Sadržaj
Grožđe Sphinx dobio je ukrajinski uzgajivač V.V. Zagorulko. Razvijen križanjem sorte Strašenskog s tamnim bobicama i sorta bijeli muškat Timur. Sortu karakterizira rano sazrijevanje i skladan okus bobica. Grožđe je otporno na bolesti i nije osjetljivo na proljetne hladnoće, ali zahtijeva dodatno sklonište za zimu.
Karakteristike sorte
Opis sorte i fotografija grožđa Sphinx:
- ultra-rano sazrijevanje;
- razdoblje od bubrenja pupova do žetve traje 100-105 dana;
- snažne biljke;
- veliki razrezani listovi;
- rano i potpuno sazrijevanje vinove loze;
- cvjeta dovoljno kasno da se izbjegnu proljetni mrazevi;
- cilindrične grozdove;
- prosječna težina grozdova je od 0,5 do 0,7 kg;
- Otpornost na smrzavanje do -23 °C.
Bobice sorte Sphinx imaju niz značajki:
- tamnoplava boja;
- velika veličina (duljina oko 30 mm);
- težina od 8 do 10 g;
- okrugli ili blago izduženi oblik;
- izražena aroma;
- sladak okus;
- gusta sočna pulpa.
Grozdovi grožđa Sphinx dugo ostaju na grmlju bez gubitka tržišne sposobnosti i okusa. U hladnim i kišnim ljetima uočava se grašak i smanjuje se koncentracija šećera u plodovima.
Dozrijevanje sorte Sphinx ovisi o regiji.Obično berba počinje početkom do sredine kolovoza. Bobice se koriste svježe. Transportabilnost se procjenjuje na prosječnoj razini.
Sadnja grožđa
Sfinga grožđe sadi se u pripremljenim područjima. Okus i prinos usjeva ovisi o pravilnom odabiru mjesta za uzgoj. Za sadnju se uzimaju zdrave sadnice od provjerenih proizvođača. Radovi se izvode u proljeće ili jesen. Prilikom sadnje u tlo se dodaju gnojiva.
Pripremna faza
Sfinga grožđe se uzgaja u dobro osvijetljenim područjima. Za uzgoj odaberite mjesto na južnoj, zapadnoj ili jugozapadnoj strani. Dopuštena udaljenost od voćaka i grmlja je od 5 m. Stabla ne samo da stvaraju sjenu, već i oduzimaju značajan dio hranjivih tvari.
Kod sadnje na padinama grožđe se postavlja u središnji dio. Nizine gdje su biljke izložene mrazu i vlazi nisu pogodne za uzgoj sorte Sphinx.
Grožđe preferira pjeskovito ilovasto tlo ili ilovaču. Lokacija podzemne vode je na dubini većoj od 2 m. Korijenski sustav sorte Sphinx dovoljno je moćan da primi vlagu iz tla. Teškom tlu dodaje se krupni riječni pijesak. Treset i humus pomoći će poboljšati sastav pjeskovitog tla.
Za sadnju odaberite jednogodišnje sadnice sorte Sphinx s razvijenim korijenskim sustavom. Presušene biljke s opuštenim očima slabo se ukorijenjuju.
Radni nalog
Grožđe se sadi u sadne jame. Pripreme počinju 3-4 tjedna prije sadnje. Obavezno pripremite gnojiva u potrebnoj količini.
Redoslijed sadnje grožđa Sphinx:
- Na odabranom području iskopa se rupa promjera 0,8 m i dubine 0,6 m.
- Na dno se izlije debeli sloj drenaže. Za to su prikladni ekspandirana glina, mljevena cigla ili drobljeni kamen.
- Plastična ili metalna cijev za navodnjavanje ukopava se okomito u rupu. Promjer cijevi je oko 5 cm.Cijev bi trebala stršati 20 cm iznad površine zemlje.
- Jama je prekrivena zemljom, gdje se isporučuje 0,2 kg kalijevog sulfata i 0,4 kg superfosfata. Alternativa mineralima je kompost (2 kante) i drveni pepeo (3 l).
- Kad se tlo slegne, u rupu se ulije mali brežuljak plodne zemlje.
- Sadnica sorte Sphinx se orezuje ostavljajući 3-4 pupoljka. Korijenski sustav je malo skraćen.
- Korijenje biljke prekriveno je zemljom, koja se lagano zbija.
- Grožđe se zalije sa 5 litara vode.
Prema recenzijama, grožđe Sphinx brzo se ukorijeni i formira snažan korijenski sustav. Nakon sadnje sorta Sphinx njeguje se zalijevanjem. Za mjesec dana, vlaga se dodaje svaki tjedan, zatim - u intervalima od 14 dana.
Njega sorte
Sfinga grožđe treba stalno zalijevanje, što uključuje gnojidbu, rezidbu, zaštitu od bolesti i štetnika. U hladnim krajevima grmlje se pokriva za zimu.
Zalijevanje
Mlade biljke ne starije od 3 godine trebaju redovito zalijevanje. Zalijevaju se kroz drenažnu cijev prema određenoj shemi:
- u rano proljeće nakon uklanjanja pokrova;
- tijekom formiranja pupova;
- nakon završetka cvatnje.
Potrošnja vode za svaki grm Sphinx je 4 litre. Vlaga se najprije taloži u bačvama, gdje se mora zagrijati na suncu ili u stakleniku. Zalijevanje grožđa kombinira se s gnojidbom. U vodu dodajte 200 g drvenog pepela.
Zrelo grožđe se tijekom sezone ne zalijeva. Vlagu je potrebno dodati u jesen prije pokrivanja.Zalijevanje prije zime sprječava smrzavanje usjeva.
Hraniti
Kada koristite gnojiva za jamu za sadnju, biljke dobivaju korisne tvari 3-4 godine. U budućnosti, grožđe Sphinx redovito se hrani organskom tvari ili mineralnim komponentama.
Za prvu prihranu, koja se provodi nakon skidanja pokrova s bobica, priprema se dušično gnojivo. Korištene organske tvari uključuju pileći gnoj ili gnojnicu. Grožđe pozitivno reagira na dodatak 30 g amonijevog nitrata u tlo.
Prije početka cvatnje tretman se ponavlja uz dodatak 25 g superfosfata ili kalijevog sulfata. Bolje je izbjegavati komponente dušika tijekom cvatnje i zrenja bobica, kako ne bi izazvali prekomjerni rast zelene mase.
Kada bobice počnu sazrijevati, grožđe se hrani superfosfatom (50 g) i kalijevim sulfatom (20 g). Tvari se ugrađuju u tlo tijekom rahljenja. U jesen, nakon žetve, u tlo se dodaje drveni pepeo.
Podrezivanje
Pravilno formiranje vinove loze osigurava dobar urod uroda. Grožđe Sphinx orezuje se u jesen kako bi se prekrilo za zimu. Na mladici se ostavlja 4-6 očiju. S povećanim opterećenjem smanjuje se urod, kasni plodonošenje, a bobice se sitne.
Grmovi grožđa Sphinx formiraju se lepezasto, dovoljno je ostaviti 4 rukavca. Sorta nije sklona stvaranju grozdova posinka.
Ljeti se lišće iznad grozdova otkida kako bi bobice dobile više sunčeve svjetlosti. U proljeće se rezidba ne provodi, jer loza proizvodi "suze". Kao rezultat, biljka gubi žetvu ili umire.Nakon što se snijeg otopi uklanjaju se samo suhi i smrznuti izdanci.
Zaštita od bolesti i štetnika
Sorta Sphinx karakterizira visoka otpornost na oidij i plijesan. Bolesti su gljivične prirode i šire se zbog nepoštivanja poljoprivrednih praksi, prekomjerne vlage i nedostatka njege.
Prema recenzijama, grožđe Sphinx nije osjetljivo na sivu trulež. Za zaštitu sadnica od bolesti provode se preventivni tretmani: u rano proljeće, prije cvatnje i nakon berbe. Nasadi se prskaju Oxyxom, Topazom ili nekim drugim pripravcima koji sadrže bakar. Zadnje tretiranje provodi se 3 tjedna prije berbe grožđa.
Vinograd napadaju osice, svrdlaši, grinje, uvijači, tripsi, filoksera i žižaci. Da biste se riješili štetnika, koriste se posebni pripravci: Karbofos, Actellik, Fufanol.
Zdrave biljke tretiraju se u kasnu jesen otopinom lijeka Nitrafen. Uzmite 20 g tvari na 1 litru vode. Nakon prskanja počinju pripremati usjev za zimu.
Sklonište za zimu
Otpornost na mraz sorte Sphinx je prilično niska, pa se preporuča pokriti sadnje zimi. Grožđe podnosi temperature do +5 °C. Kada počne ozbiljnije hladnoće, počinju pokrivati grm.
Loza se skine s oslonaca i položi na tlo. Grmovi su podignuti i prekriveni malčem. Na vrhu su postavljeni lukovi na koje se navlači agrovlakno. Pazite da grožđe ne istrune.
Recenzije vrtlara
Zaključak
Grožđe Sfinga provjerena je stolna sorta amaterske selekcije. Njegova posebnost je rano sazrijevanje, dobar okus i otpornost na bolesti. Njega biljaka sastoji se od gnojidbe i tretmana protiv štetočina. Grožđu se u jesen posvećuje veća pozornost. Biljke su podrezane, prihranjene i pripremljene za zimu.
