Sadržaj
Papar se smatra jednim od najpopularnijih povrća za uzgoj u domaćim geografskim širinama. Postoji ogroman broj sorti ove kulture. S oplemenjivačkog stajališta sorte koje imaju određena svojstva objedinjuju se u sortne tipove. Tako se sorte paprike koje rastu prema gore mogu izdvojiti u zasebnu vrstu sorte. Ovakav neobičan položaj ploda prilično je rijedak. U članku je dan opis najpoznatijih slatkih i ljutih sorti s ovom navikom rasta.
Ljute sorte
Ljute papričice često se koriste za pripremu začina, ali i svježe za davanje pikantnog okusa kulinarskim jelima. Mnoge od ovih sorti uzgajaju se ne samo u vrtnim krevetima ili staklenicima, već i kod kuće. Istodobno, vanjske kvalitete paprika koje rastu s konusom prema gore su izvrsne, pa se često uzgajaju u dekorativne svrhe.
Aladin
Sorta Aladdin se preporučuje uzgajati samo na otvorenom terenu. Visina biljke do 50 cm Formira oštre plodove usmjerene konusom prema gore. Obojeni su zelenom, crvenom, ljubičastom bojom i namijenjeni su univerzalnoj upotrebi.
Razdoblje aktivnog plodonošenja počinje 120 dana nakon sjetve sjemena.Pri uzgoju je poželjno koristiti metodu sadnica. Preporučena shema sadnje biljaka u zemlju: 4 grma na 1 m2. Prinos sorte je 4 kg povrća od 1 grma.
Aleksinski
Paprika "Alexinsky" može se uzgajati u vrtnim krevetima, u staklenicima, ali iu stanu. Treba uzeti u obzir da visina grma doseže 1 m. Usjev je otporan na bolesti i hladnoću, a podnosi temperature iznad + 10 0C. Oštri plodovi sazrijevaju 140 dana od dana kad je sjeme posijano. Kada se uzgaja u krevetima, najbolje vrijeme za sjetvu sjemena za sadnice je veljača-ožujak.
Paprika je pogodna za svježu potrošnju, konzerviranje, kiseljenje i pripremu začina. Na jednom grmu istodobno se formiraju zeleno, narančasto i crveno povrće usmjereno prema gore. Težina svakog od njih je otprilike 20-25 g. Debljina pulpe je 3 mm. Prinos je 4 kg/m22.
Zlostavljati
Sorta poluljute paprike vrlo je otporna na hladnoću i bolesti. Preporučuje se za uzgoj u sjevernim regijama Rusije. Na jednom grmu biljke istovremeno se formiraju plodovi crvene i zelene boje, u obliku debla. Pulpa im je debljine 1,5-2 mm. Prosječna težina takvog povrća je 20 g.
Za uzgoj usjeva pogodni su otvoreni tereni i zaštićeni prostori, kao i zatvoreni uvjeti. Međutim, vrijedi zapamtiti da je biljka vrlo zahtjevna za rasvjetu.
Sjeme za sadnice možete sijati već u veljači, a nakon postizanja stabilnih noćnih temperatura iznad +100C, biljke treba iznijeti vani radi stvrdnjavanja i naknadne sadnje.
Grm sorte "Zadira" je kompaktan, njegova visina doseže 70 cm.Plod se javlja 115 dana nakon sjetve sjemena u zemlju. Tijekom procesa uzgoja, biljku treba redovito popuštati, zalijevati i hraniti. Ako se pridržavate pravila uzgoja, prinos će biti 4 kg / m2.
Kljun sokola
Paprike Falcon's Beak su intenzivno ljute i zelene te tamno crvene boje. Oblik im je uskokoničan, debljine stjenke 3-4 mm, težine oko 10 g. Plodovi se koriste kao svježi začin, kao i za kiseljenje.
"Falcon's Beak" može se uzgajati na otvorenim i zaštićenim tlima, u stambenim prostorijama. Kultura je otporna na niske temperature i sušu. Grm biljke visok do 75 cm počinje rađati 110 dana nakon sjetve sjemena. Prinos paprike je 3 kg/m2.
Nevjesta
Sorta "Bride" daje veliki broj žutih i crvenih plodova, okrenutih prema gore. Biljka ima nevjerojatne dekorativne kvalitete, poput cvjetnog buketa. Usjev se može uzgajati ne samo u vrtu, već i na balkonu ili prozorskoj dasci.
Povrće ove sorte je malo: teži ne više od 7 g. Debljina njihove pulpe je do 1 mm. Paprike se odlikuju posebnom ljutinom i mirisom. Češće se koriste za pripremu začina u prahu.
Grm "Bride" je minijaturan, visok do 20 cm, vrlo raširen i lisnat. Prinos paprike ne prelazi 200 g po grmu. Vanjskim kvalitetama ove ljute papričice možete se diviti na fotografiji ispod.
Vatreni vulkan
Ljute papričice, klasičnog stožastog oblika, rastu s krunom prema gore. Njihova boja može biti zelena ili jarko crvena. Sami plodovi su prilično suhi - debljina njihove pulpe ne prelazi 1 mm.Svako povrće teži oko 19 g.
Biljku možete uzgojiti tradicionalnom metodom u vrtnim gredicama ili u loncu na prozorskoj dasci. Takva ukrasna biljka može postati pravi ukras stana. Za uzgoj na otvorenom, sjeme ove sorte treba sijati kao sadnice u veljači. Kod kuće se biljka može uzgajati tijekom cijele godine. 115 dana nakon sjetve sjemena, usjev počinje obilno rađati. Prinos jedne biljke je 1 kg.
Pikova dama
Raznolikost pikove kraljice odlikuje se raznolikošću boja plodova: zelene, žute, narančaste, crvene i ljubičaste paprike obilno posipaju grm. Prilično su dugačke (do 12 cm) i stožastog su oblika. Svaka paprika teži do 12 g. Mnogi vrtlari uzgajaju usjev izvan sezone kod kuće na prozorskoj dasci. U ovom slučaju, biljka postaje ne samo izvor začina, već i ukrasni ukras.
Pri uzgoju usjeva na otvorenom tlu, u staklenicima, preporuča se sijati sjeme u veljači-ožujku za sadnice. Masovno sazrijevanje plodova u ovom slučaju događa se nakon 115 dana. Prinos svake biljke doseže 400 g.
Konstelacija
Sorta "Constellation" ima slične vanjske kvalitete kao papar "Queen of Spades". Njegovi plodovi imaju sličan oblik i boju. Grm sorte "Constellation" doseže visinu od 60 cm, prinos mu je 200 g. Razdoblje od sjetve usjeva do žetve plodova je 140 dana. Raznolikost se može uzgajati kod kuće kao ukrasna. Raznobojne ljute papričice koriste se za izradu začina.
Rowanushka
Paprike ove sorte su više poput bobica: njihov oblik je okrugao, njihova težina je do 2,3 g. Pulpa ovih paprika je vrlo oštra, debljine do 1 mm. Boja ploda je ljubičasta, narančasta, crvena.Biljka je male visine (do 35 cm) i može se uzgajati u zatvorenom i otvorenom prostoru. Od sjetve sjemena do berbe plodova potrebno je 140 dana. Prinos paprike je 200 g po grmu. Povrće ima izraženu aromu. Koristi se za izradu začina u prahu.
Dinosaur
Dinosaur paprika je poluljuta paprika. Koristi se svjež za pripremu salata, za kiseljenje i kao suhi začin. Paprike se odlikuju mesnatošću (stijenke povrća su do 6 mm), njihova težina doseže 95 g. Plodovi u obliku debla su zelene, žute i crvene boje, a nalaze se s vrhom prema gore. Razdoblje sazrijevanja im je 112 dana.
Grm je kompaktan, visok do 75 cm, dobro podnosi niske temperature, nedostatak svjetla i vlage. Uzgaja se na otvorenim i zaštićenim gredicama. Prinos sorte Dinosaur je 6 kg/m2 odnosno 1,5 kg po biljci.
Posebnu pozornost zaslužuju ljute papričice koje rastu plodom prema gore jer spajaju izvrsne dekorativne osobine, odličan okus, miris i nezamjenjive dobrobiti za ljudsko zdravlje. Mogu se uzgajati ne samo na tradicionalan način u vrtnim gredicama, već i kod kuće. Više o pravilima uzgoja paprike u posudama možete saznati u videu:
Slatke sorte
Slatke paprike u pravilu imaju debelo meso i značajnu težinu, pa je biljci prilično teško držati ih s vrhom prema gore. Međutim, među mnogim sortama postoje iznimke. Stoga su u nastavku navedene sorte povezane s opisanom vrstom sorte sa sočnom, ukusnom pulpom.
Vatromet
Paprike ove sorte izgledaju kao buket tulipana. Svako je povrće u obliku stošca, usmjereno prema gore. Duljina mu je od 10 do 12 cm, težina oko 60 g, boja je tamno zelena, narančasta ili crvena.
Biljka je minijaturna, niskog rasta, visoka do 20 cm, na njoj se obilno formiraju plodovi do 400 g. Biljke se mogu uzgajati na otvorenim, zaštićenim prostorima zemlje ili u posudi na prozorskoj dasci ili balkonu. Usjev sazrijeva 115 dana od dana sjetve sjemena.
Julija
Grm sorte "Juliet" daje i crvenu i zelenu papriku. Njihov oblik je konusni, njihova težina doseže 90 g. Povrće je prilično sočno, debljina stijenke je 5,5 mm.
Paprika Julija uzgaja se u otvorenom i zaštićenom tlu. Visina grmlja doseže 80 cm.Biljka ima prosječno razdoblje zrenja voća od 120 dana. Prinos sorte je 1 kg/grm.
Boneta F1
Hibrid slatke paprike "Boneta F1" uzgojen je u Češkoj. Plodovi se odlikuju posebnom mesnatošću, mirisom i izvrsnim slatkim okusom. Debljina stijenke paprike je približno 6-7 mm, težina je 260-400 g. Povrće ima trapezoidni oblik i raste s vrhom prema gore. U tom se položaju održavaju zahvaljujući dobro razvijenom sustavu stabljika i lišća. Papriku Boneta F1 možete vidjeti na slici ispod.
Hibrid je odličan za uzgoj u otvorenom tlu. Visina njegovih grmova je do 55 cm Biljka obilno rađa u količini od 3 kg po grmu. Paprika dostiže tehničku zrelost unutar 85 dana nakon klijanja sjemena.
Dioniz
Sorta Dioniz privlači pozornost vrtlara izgledom grmova i paprike. U isto vrijeme, okus povrća je neutralan: ne sadrži ni slatkoću ni gorčinu. Mogu se koristiti svježe za pripremu salata ili nadjeva.
Svaki plod sorte dionis težak je oko 100 g, debljina stijenke mu je 4-6 mm, a oblik mu je prizme. Kultura se uzgaja na otvorenim i zaštićenim prostorima tla. Visina biljke doseže 80 cm, a sjeme se sije za sadnice u ožujku-travnju. Razdoblje sazrijevanja plodova je 120 dana. Prinos sorte je 6 kg/m22.
Zlatni fazan
Visokorodna sorta zlatnožute paprike. Odlikuje se slatkoćom i sočnošću. Debljina stijenki njegovog voća doseže 1 cm.Oblik povrća je okrugao, prosječna težina je 300 g. Paprike sazrijevaju za 120-130 dana od dana sjetve sjemena. Prilikom uzgoja sorte preporuča se koristiti metodu sadnica.
Visina grmlja je mala - do 50 cm Biljka je vlaga i toplina, pa se mora uzgajati na sunčanim područjima uz redovito zalijevanje. U povoljnim uvjetima prinos sorte doseže 10 kg/m22.
Zaključak
Neke se sorte, zbog karakteristika rasta plodova, svrstavaju u ukrasne biljke, a berba se koristi ne samo u kulinarske svrhe, već i za uređenje interijera doma. U isto vrijeme, paprika sadrži ogromnu količinu korisnih mikroelemenata i vitamina, a njihova konzumacija daje snagu i zdravlje.
