Sadržaj
Pristup svake proljetne sezone stavlja vrtlare pred teške izbore. Postoji toliko mnogo sorti i hibrida povrća da je vrlo teško odabrati pravu za sjetvu. Neki poljoprivrednici radije uzgajaju paprike iz vlastitih sjemenki pohranjenih iz prethodnih sezona, drugi se fokusiraju na visoke i rane prinose, a neki više vole dobiti lijepe i ukusne plodove, uključujući i za estetski užitak.
Odabir sorti
Crvena paprika postala je vrlo popularan proizvod na našim stolovima. Od svih raznobojnih hibrida koji se uzgajaju, crvena boja ove kulture je najprirodnija. U pravilu jest crvena paprika Dobro se koristi u kulinarstvu, pogodan za svježu potrošnju i odlično izgleda u konzerviranim staklenkama. Ali kako odabrati sortu crvene paprike koja je optimalna za uzgoj u vašem vrtu, dat će dobre izdanke i jake sadnice, a zatim ukusnu i pravovremenu žetvu?
Prvo što trebate odlučiti pri odabiru sorte crvene paprike su klimatski uvjeti njezina rasta.Prilikom kupnje sadnog materijala svakako pročitajte opis i upute kako biste biljci stvorili uvjete u kojima će se osjećati što ugodnije.
Odlučite sami što ćete uzgajati - sorte crvene paprike ili njezine hibride. Nemojte zaboraviti da, iako hibridi imaju nedvojbenu prednost brzog rasta i otpornosti na bolesti, nećete moći uzgajati ponovljene žetve iz njihovog sjemena. Sadni materijal za hibride morat će se kupiti svake godine.
Selekcija, međutim, zadovoljava vrtlare drugim izvrsnim kvalitetama hibrida crvene paprike. U pravilu, ove biljke imaju visoke prinose, pristojan okus i svijetle, neobične boje. I, osim toga, upravo su hibridi postali vodeći među debelim, sočnim i ukusnim plodovima.
Vrijeme sazrijevanja
Paprika je usjev koji voli toplinu, pa je bolje saditi rane plodove u južnim krajevima ili u staklenicima koji papru mogu pružiti potrebne temperaturne uvjete. Potrebna klima u zraku i tlu važna je komponenta brzog rasta i velike, ukusne žetve.
Ako živite u umjerenoj klimatskoj zoni, usredotočite se na sorte srednje zrenja; u Sibiru i sjevernim regijama - na sorte kasnog zrenja. Da bismo razumjeli što je sezona rasta za određenu sortu, orijentirajmo ih prema razdobljima sazrijevanja:
- Hibridi i sorte ranog zrenja - do 100 dana od pojave prvih sadnica, bez obzira na uvjete u kojima je uzgajan i kada je prebačen na otvoreno tlo;
- Srednja sezona - od 105 do 125 dana;
- Kasno sazrijevanje - od 130 dana i više.
Prilikom sjetve sjemena, svakako se oslonite na kalendar, naime, kada ćete prenijeti sadnice na stalno mjesto rasta. Ako se sadnica drži u stanu ili stakleniku, može izgubiti vrijeme na prilagodbu novim uvjetima, a sezona rasta značajno će se pomaknuti. Biljku koja se prenosi već s cvjetovima potrebno je pincirati i orezati.
Pri odabiru sorte ili hibrida obratite pozornost na veličinu i oblik ploda. Odaberite papar tako da najbolje odgovara parametrima mjesta gdje ćete ga koristiti.
Ne zaboravite da plodovi poprimaju bogatu crvenu boju samo u razdoblju biološke zrelosti, u tehničkoj zrelosti obično su zeleni ili žuti.
Najbolje sorte i hibridi crvene paprike s opisima i fotografijama
Crvena paprika izgleda nevjerojatno lijepo ne samo na stolovima, već iu vrtnim gredicama. Među zelenim raširenim granama i lišćem biljke, duge crvene ili četvrtaste ljepotice odjednom se pojavljuju poput svijetlih inkluzija.
Klaudio
Ova je sorta danas jedna od najpopularnijih i najraširenijih među vrtlarima. Vrlo je svestran u uporabi i namijenjen je otvorenim površinama i staklenicima. "Claudio" je sorta ranog zrenja s visokim prinosom kada se uzgaja u toplim tlima. Prve paprike vade se iz grma već 80. dan nakon nicanja.
Biljka je snažna, polurasprostranjena. U uvjetima staklenika može zahtijevati dodatnu podršku i podvezice. Plodovi su kockastog oblika, pokožica je gusta, sjajna i tamnocrvene boje (vidi sliku). Prosječna težina jedne paprike može biti i do 250 grama, s debljinom stijenke 8-10 mm.
Sorta bugarske slatke paprike "Cloudy" otporna je na virusne i bakterijske bolesti, korijensku i amnionsku trulež. Dobro podnosi visoke temperature zraka i kratkotrajnu sušu.
Viking
Rano zrela sorta crvene slatke paprike sa periodom sazrijevanja plodova do 110 dana. Preporučuje se za uzgoj na otvorenom terenu u južnim regijama Rusije i pod filmskim pokrovima u regijama s umjerenom klimom. Grmovi su snažni, srednje veličine. Plodovi su ravnomjernog cilindričnog oblika, u zrenju su svijetlozeleni, au punoj biološkoj zrelosti crveni.
Prosječna težina jedne paprike "Viging" je 150-170 grama, a tijekom berbe iz jednog grma ubere se do 3-4 kg usjeva.
Zanimljivo je da su ovu sortu paprike uzgajali uzgajivači iz zapadnog Sibira i bila je namijenjena masovnom uzgoju u staklenicima u njihovoj regiji. Međutim, "Viking", nepretenciozan prema niskim temperaturama u zraku i na tlu, osjeća se mnogo bolje u toplim tlima južnih regija.
Vodvilj
Prilično popularna sorta za uzgoj u seoskim vrtovima i malim farmama u središnjoj Rusiji i regijama ne-Crne Zemlje. Široko se koristi u kuhanju, pogodan za konzerviranje i zamrzavanje, a dobro zadržava svoje komercijalne kvalitete tijekom dugotrajnog transporta. "Vodvil" je prilično velika paprika (vidi sliku). Težina jednog ploda u punoj zrelosti može doseći i do 250 g, s debljinom stijenke od 7-8 mm.
Biljka u stakleniku naraste do 1,3 m pa joj je potreban dodatni oslonac. Raznolikost se osjeća izvrsno u toplim tlima otvorenog tla, dajući prinose do 8-10 kg po 1 m2. Posebnosti uključuju otpornost na TMV, bakterijske bolesti i fetalnu trulež.
Fakir
Sorta ranog zrenja s relativno malim plodovima, ali vrlo visokim prinosom. Iz jednog grma tijekom pune vegetacije ubere se do 3-4 kg lijepe crvene paprike. Težina jednog ploda ne prelazi 100 grama, a debljina stijenke je 4-5 mm. Ipak, ovu papriku vrlo cijene vrtlari zbog dugotrajnog očuvanja svježih plodova i izvrsnog okusa kada se konzervira.
Grm biljke je nizak, umjereno raširen. U stakleničkim uvjetima zahtijeva potporu ili podvezivanje stabljike.
Trostruka zvijezda F1
Odnosi se na hibride srednje sezone, prilagođene za uzgoj na otvorenom tlu iu filmskim skloništima u središnjoj Rusiji i Sibiru. Grm naraste do 80-90 cm, polurasprostranjen. U biološkoj zrelosti plod doseže težinu od 170 g i obojen je bogatom tamnocrvenom bojom. Debljina stijenke ne prelazi 6 mm, međutim, sama paprika Triple Star ima nenadmašan okus i aromu, stoga je pogodna za svježu upotrebu, za konzerviranje i zamrzavanje za zimu.
U južnim regijama iz jednog grma bere se do 4-5 kg usjeva, u umjerenim klimatskim zonama i Sibiru - 3-4 kg. Karakteristike hibrida su otpornost na TMV, temperaturne promjene na tlu iu zraku.
Sprinter
Sorta se preporučuje za uzgoj u južnim i sjevernokavkaskim regijama i Stavropol Territory. Crvene paprike, male veličine, ali vrlo ukusne, pripadaju kategoriji debelih stijenki. Tijekom razdoblja biološke zrelosti, prosječna težina je do 150 g, s debljinom stijenke do 1,2 cm, oblik ploda je polu-okrugli, do 3-4 kg usjeva se bere iz jednog grma.
Puno razdoblje sazrijevanja je do 120 dana, pa se sorta Sprinter uzgaja na otvorenim površinama kada se tlo već dovoljno zagrije i prognoza ne obećava povratak mraza.
Procraft F1
Srednje rana sorta za staklenike i otvorena tla. Grm ne prelazi 1 m visine, u stakleniku zahtijeva podvezicu. Težina jednog ploda u razdoblju zrenja je 150-170 g. Paprika “Procraft” je kockastog oblika, u tehničkoj zrelosti je zelene boje, au punoj zrelosti tamnocrvena.
Biljka je prilagođena za uzgoj u staklenicima u umjerenim klimatskim zonama i sjevernim regijama. Ova crvena paprika dobro se pokazala tijekom dugotrajnog skladištenja i transporta. Posebnost paprike Procraft je njezin zahtjev za redovitim zalijevanjem i jakim svjetlom, stoga, pri odabiru ovog hibrida za sadnju u staklenicima, budite spremni na činjenicu da ćete morati osigurati dodatnu rasvjetu za biljku.
Husky F1
Hibrid ranog sazrijevanja za regije s umjerenom i toplom klimom. Daje dobre rezultate kada se uzgaja u polikarbonatnim staklenicima u sjevernim klimatskim zonama.
Grm je niskog rasta, polurasprostranjen i ne zahtijeva potpore niti podvezice. Paprika je dugačka i ima neobičan oblik debla. U procesu zrenja obojen je svijetlozeleno, u biološkoj zrelosti tamnocrveno. Hibrid daje dobre prinose samo uz redovito hranjenje, pa pri odabiru crvene Husky paprike budite spremni na činjenicu da ćete tijekom procesa rasta i plodonošenja morati hraniti papriku najmanje 4-5 puta.
Plodovi su sitni, prosječna težina jedne paprike je 150-170 g, debljine stijenke do 8 mm. Iz jednog grma u stakleniku se bere do 4 kg uroda, a na otvorenim površinama do 5 kg.
Najbolje crvene paprike i recenzije o njima
Za više informacija o uzgoju crvene paprike pogledajte video:
