Sadržaj
Raznolikost sorti repe koje uzgajaju ruski i strani uzgajivači omogućuje vrtlarima da odaberu i obećavajuće nove proizvode i pouzdane, vremenski testirane opcije. Potonji uključuje detroitsku repu, koja je uzgajana prije više od 25 godina, ali je i dalje popularna zbog svojih nedvojbenih prednosti.
Priča o podrijetlu
Unatoč nazivu, detroitska cikla nema nikakve veze sa Sjedinjenim Državama. Njena domovina je Italija. Raznolikost su uzgajali uzgajivači tvrtke Zorzi Sementi SRL početkom 90-ih.
Ruski vrtlari su ga upoznali 1994. godine. Tri godine kasnije, stolna repa Detroit uvrštena je u Državni registar uzgojnih postignuća na zahtjev grupe poljoprivrednih tvrtki.
Sjeme Detroit repe proizvode različiti proizvođači.
Sorta je prepoznata kao najprikladnija za sadnju u središnjoj regiji.Ali iskustvo vrtlara koji žive u drugim područjima pokazuje da se uspješno prilagođava različitim značajkama lokalne klime.
Opis i karakteristike sorte repe Detroit
Detroit – stolna repa usred sezone. Potrebno je 85-105 dana da korijenski usjevi sazriju od trenutka izbijanja iz sjemena. Točno vrijeme ovisi o tome koliko vrtlar ima sreće s vremenom tijekom ljeta. Sorta se službeno preporučuje ne samo za uzgoj na osobnim parcelama za osobnu potrošnju, već i za uzgoj na farmama.
Rozeta sorte Detroit je poluuspravna, relativno kompaktna i srednje visine. Listovi nisu veliki, iako ih ima dosta. Površina lisne ploče je gotovo ravna, s blago izraženim "mjehurićima" i blago valovitim rubovima. Korjenasto povrće je pravilnog, okruglog oblika, glatke kožice tipične boje "cikle". Korijen je vrlo tanak i kratak.
Korijenasti usjevi sazrijevaju u različitim veličinama. Težina Detroit repe varira između 110-215 g. Prinos je prilično visok - 9-10 kg/m².
Većina (82-91%) je utrživa
Pulpa je bogate tamnocrvene boje, bez svijetlih "prstenova" i "vena". Vrlo je sočan, gust, ujednačene teksture, ali u isto vrijeme nježan. Jasno se razlikuje karakterističan slatkasti okus. To se objašnjava činjenicom da je postotak šećera u detroitskoj repi veći od mnogih drugih - 12,3-14,2%.
Vrtlari ga cijene zbog ukupne "otpornosti na stres". Ova se sorta uspješno prilagođava širokom rasponu ne uvijek povoljnih klimatskih uvjeta i utjecaju negativnih čimbenika okoliša. Sadnice ne pate od povratnih proljetnih mrazeva ili blagih negativnih temperatura.Detroitska repa također je pogodna za sadnju prije zime, u proljeće sjeme masovno klija.
Također, Detroit repa ima visok sadržaj suhe tvari (17,6-20,4%). To objašnjava njegovu transportabilnost i kvalitetu čuvanja. Korjenasto povrće čuva se najmanje do kraja zime (često do početka sljedeće sezone), zadržavajući teksturu pulpe i okus.
Namjena sorte je univerzalna. Detroit repa se široko koristi u kuhanju, svježa i kuhana, za pripremu salata, predjela, prvih i drugih jela. Iz njega možete iscijediti sok i koristiti ga kao sastojak domaćih priprema za zimnicu.
Nakon toplinske obrade detroitska repa zadržava bogatu boju pulpe i većinu zdravih tvari
Sorte
Uzgajivačima se detroitska repa činila toliko uspješnom da su je koristili kao “bazu” za daljnje pokuse. Kao rezultat toga, pojavilo se nekoliko sorti.
Detroit tamno crvena (Detroit tamno crvena)
Od "izvornika" se razlikuje po ranoj zrelosti i povećanom sadržaju šećera. Težina korjenastog povrća varira još više - u rasponu od 80-250 g.
Detroit Dark Red cikla preporučuje se za svježu potrošnju i cijeđenje soka.
Detroit 6 Rubidus (Detroit 6 Rubidus)
Također rana sorta. Bolje od “klasične” Detroit repe podnosi mrazeve, niske temperature tijekom vegetacije i nedostatak svjetla.
Plodovi repe Detroit 6 Rubidus relativno su jednodimenzionalni, težine 120-150 g
Detroit 2 Nero (Detroit 2 Nero)
Sorta srednje kasnog dozrijevanja s većim prinosom od obične Detroit repe (10-12 kg/m²).Korijenovi su gotovo jednodimenzionalni (140-160 g), pravilnog, okruglog oblika.
Nitrati se ne nakupljaju u pulpi repe Detroit 2 Nero, čak i ako pretjerate s dušičnim gnojivima
Prednosti i nedostatci
Popularnost detroitske repe među amaterskim vrtlarima i profesionalnim poljoprivrednicima lako se objašnjava njenim značajnim prednostima:
- stabilnost plodova, unatoč vremenskim nepogodama ljeti;
- prezentiran izgled korijenskih usjeva;
- jednolika tekstura pulpe;
- izvrstan okus i svestranost upotrebe;
- sposobnost izdržavanja povratnih proljetnih mrazova, ljetne vrućine, suše;
- vrlo dobar imunitet;
- očuvanje kvalitete i transportabilnost;
- otpornost na cvjetanje i klijanje;
- masovno "prijateljsko" plodonošenje;
- Dosljedno visoka klijavost sjemena i postotak utrživih plodova pri berbi;
- opći nedostatak zahtjeva za njegom.
Vrtlari koji sade ciklu u Detroitu gotovo uvijek imaju žetvu.
Jedini relativni nedostatak je relativno mala veličina korijenskih usjeva. Ali mnogi ljudi vole ove sorte - prikladnije su za skladištenje.
Kada saditi
U središnjoj Rusiji sjeme detroitske repe sadi se u gredice krajem travnja ili u prvih deset dana svibnja, kada je prosječna dnevna temperatura 12-15 °C. U regijama s toplijom ili oštrijom klimom, datumi se pomiču unazad ili unaprijed za 2-3 tjedna.
Ako se odabere način uzgoja sadnica, sjeme se sije kod kuće 4-5 tjedana prije očekivanog datuma sadnje u zemlju.
Metode sadnje repe Detroit
Kao i svaka repa, Detroit se može uzgajati ili sadnicama ili sjetvom sjemena izravno u vrtnu gredicu. Ali praksa ruskih vrtlara pokazuje da prva metoda (koja, usput, zahtijeva puno vremena i truda) nije baš prikladna za ovu sortu. Nakon presađivanja u gredice, presadnicama treba dosta vremena da se prilagode novom staništu. Kao rezultat toga, ove biljke zaostaju u razvoju od onih koje se uzgajaju na otvorenom terenu iz sjemena i formiraju manje korijenske usjeve.
Način uzgoja sadnica
Sadnice detroitske repe uzgajaju se prema sljedećem algoritmu:
- Tretirajte sjeme u otopini bilo kojeg fungicida ili kalijevog permanganata (sjajno ružičasto) kako biste spriječili gljivične bolesti.
- Posadite ih u kutije ili posude napunjene univerzalnom zemljom za presadnice ili mješavinom crne zemlje s komadićima treseta i pijeska (2:1:1), nakon što ste temeljito navlažili i izravnali supstrat. Sjeme se sije jedno po jedno na dubinu od otprilike 1,5 cm, ostavljajući između njih 2-2,5 cm, a između redova 3,5-4 cm.
- Prije nego što Detroit repa nikne (to traje 7-10 dana), pokrijte posudu plastičnom folijom, staklom i stavite je na tamno, toplo mjesto. Potrebno je kontrolirati stanje tla, ne dopuštajući da se potpuno osuši i svakodnevno provjetravati "staklenik" kako se u njemu ne bi nakupila kondenzacija.
- Prenesite sadnice na svjetlo. U fazi prvog pravog lista, razrijedite sadnice, ostavljajući 3-4 cm između susjednih primjeraka.Istodobno ih možete hraniti bilo kojim gnojivom za sadnice na bazi vermikomposta, ali to je neobavezan korak. Sadnice repe Detroit trebaju samo pravovremeno zalijevanje.
- U fazi trećeg pravog lista presadnice posadite u zemlju s razmakom od 15-20 cm i razmakom u redu 30-35 cm.Prvo dobro zalijte gredicu (20-25 l/m²). Malčirajte tlo. U prvih 7-10 dana nakon presađivanja, bolje je pokriti tlo plastičnom folijom ili tamnim pokrovnim materijalom noću.
Ako se tlo u posudi osuši, sadnice će uginuti
Sjeme u otvorenom tlu
Sadnji prethodi odabir mjesta za gredicu. Detroitska repa je nezahtjevna za uvjete uzgoja, ali morate uzeti u obzir da idealno mjesto za njih ispunjava nekoliko kriterija:
- dobro osvjetljenje;
- dostupnost zaštite od jakih vjetrova i propuha;
- neutralno ili blago kiselo tlo, ovo je glavni "zahtjev": u alkalnom ili zakiseljenom supstratu, Detroit repa će jednostavno umrijeti;
- ishrana tla, u kombinaciji s propusnošću vode i zraka (pješčana ilovača, ilovača);
- prikladni “prethodnici” (svi usjevi iz obitelji Bundeva, Solanaceae, Mahunarke, luk, češnjak, začinsko bilje).
U jesen se odabrana gredica prekopa, doda se humus (3-5 l/m²) i složeno fosforno-kalijevo gnojivo (20-25 g/m²). Ako je potrebno, upotrijebite druge tvari kako biste osigurali potrebnu acidobaznu ravnotežu.
Sjeme detroitske repe zahtijeva pripremu prije sadnje. Najlakši način je da ih namočite na jedan dan u toploj (40-45 ° C) vodi. Potrebno ga je povremeno mijenjati kako bi se održala temperatura.Drugi način je da ih zamotate u vlažnu krpu ili salvetu (ne smije se presušiti), stavite na tanjurić i stavite blizu radijatora.
Prije sadnje sjemena repe Detroit, krevet se dobro olabavi, tlo se navlaži i izravna. Sade se na dubinu 3-4 cm, po mogućnosti jedna po jedna, s razmakom od oko 15 cm.Minimalni razmak u redu je 30 cm.Ako sjeme posijete nekontrolirano, nasad ćete morati prorijediti. kasnije.
Cikla se prorjeđuje odsijecanjem "nepotrebnih" sadnica kako se ne bi oštetilo korijenje onih koje su ostale u vrtu.
Njega repe Detroit
Čak i vrtlari početnici mogu se brinuti za detroitsku repu:
- Zalijevanje. Dok se korijenski usjevi ne formiraju, zalijevajte krevet svaka 2-3 dana, ne dopuštajući da se tlo potpuno osuši. Zatim prijeđite na tjedno zalijevanje, trošeći otprilike 15-20 l/m². Naravno, intervali se prilagođavaju uzimajući u obzir prirodne oborine i temperaturu zraka. Mjesec dana prije žetve važno je potpuno prestati zalijevati.
- Labavljenje i plijevljenje. Provedite sljedeći dan nakon zalijevanja. Ne smijete dopustiti da se tlo u vrtnoj gredici "stvrdne" u tvrdu koru koja ne dopušta vodi i kisiku da dopru do korijena.
- Malčiranje. Izborni, ali vrlo koristan agrotehnički događaj. Ako gredicu malčirate odmah nakon sadnje detroit repe, kasnije je možete rjeđe zalijevati. Malč također štedi vrijeme na rahljenju i plijevljenju.
- Prorjeđivanje. Potrebno samo za nekontroliranu sadnju sjemena Detroit repe. Provodi se dva puta - u fazi 2-3 i 5-6 pravog lista.Najsnažnije i najrazvijenije biljke ostavljaju se u gredici, održavajući razmak između njih od 3-4 cm, odnosno 7-8 cm.
- Hraniti. U fazi 2-3 pravog lista, najbolja opcija je bilo koje gnojivo na bazi prirodne organske tvari za poticanje rasta zelene mase. Zatim, otprilike usred vegetacije, primjenjuje se složeno gnojivo za korijenske usjeve ili posebno za repu. Višak gnojiva uzrokuje pukotine i šupljine u korijenu detroitske repe.
Ponekad se detroitska repa može nositi s prirodnim oborinama tijekom sezone.
Moguće bolesti i štetnici
Detroitska repa rijetko pati od gljivičnih bolesti. Ali ako je vrtna gredica prepuna po vlažnom, hladnom vremenu, još uvijek se može zaraziti pepelnicom ili sivom truležom.
U oba slučaja na biljci se pojavljuje plak. Ali u prvom je bjelkast, praškast, au drugom je srebrno-siv, pahuljast, s malim crnim inkluzijama. Postupno se ovaj plak zgušnjava, zahvaćena tkiva trunu ili se suše i stvaraju se rupe.
Gotovo svaki vrtni usjev može biti pogođen pepelnicom.
Bilo koji fungicid pomoći će u borbi protiv patogene gljive. I same biljke i tlo u vrtnoj gredici prskaju se otopinama. Ali morate zapamtiti da ako je preostalo manje od mjesec dana prije žetve detroitske repe, možete koristiti samo pripravke biološkog podrijetla.
Bolje je izvaditi i spaliti repu koja je jako pogođena sivom truležom.
Najopasniji štetnici su:
- Medvedki.Kukci koji vode podzemni način života, dok se kreću, izgrizaju rupe u korijenskim usjevima ili "rezaju" korijenje sadnica.
Repa koju su oštetili cvrčci očito je neprikladna za hranu.
- Gusjenice leptira mačjeg crva. Hrane se vrlo aktivno nadzemnim dijelom biljke, ostavljajući samo peteljke i žilice lišća u roku od nekoliko dana.
Gusjenice noctuida su izuzetno proždrljive
Kako bi se uplašili cvrčci krtica od gredica repe u Detroitu, tijekom sadnje u tlo se dodaju granule posebnih pripravaka (na primjer, Medvetox). Preventivni tretmani bilo kojim univerzalnim insekticidima učinkoviti su protiv odraslih jedinki i gusjenica crva. Također se koriste ako se napad štetnika ne može izbjeći.
Zaključak
Detroit repa je sorta pogodna za početnike, iskusne vrtlare i profesionalne poljoprivrednike. Konzistentno visok prinos i okus korijenskih usjeva vrlo se uspješno kombiniraju s lakoćom njege, sposobnošću da izdrže niske temperature tijekom vegetacije bez oštećenja i dobrim imunitetom. Transportabilnost i kvaliteta čuvanja Detroit repe omogućuju dugotrajno očuvanje usjeva bez ikakvih problema.
Recenzije vrtlara o detroitskoj repi
