Sadržaj
Kupus je povrće poznato od davnina. Uzgaja se u raznim dijelovima svijeta. Postoji veliki broj sorti ove povrtne kulture. Brokula, cvjetača, pekinški kupus, bijeli kupus, prokulica, japanski kupus - ovo nije potpuni popis vrsta kupusa koje se uzgajaju, uključujući i Ural. Klima ove regije vrtlarima diktira svoje uvjete i pravila. Stoga se preporuča uzgajati kupus metodom sadnica, sjetvom sjemena u rano proljeće. U ovom slučaju, potrebno je odabrati najprikladnije sorte za regiju, koje će imati vremena sazrijeti prije početka rane zime. Kako bismo pomogli vrtlarima početnicima, pokušat ćemo vam detaljnije reći kada saditi sadnice kupusa na Uralu, koje je sorte najbolje odabrati za to i kako se brinuti za biljke kako biste dobili dobru žetvu.
Vrijeme sjetve ovisi o sorti
To će omogućiti da se povrće postavi i sazrije na vrijeme prije početka zimske hladnoće. Ovaj uvjet vrijedi za sve vrste povrća. Dakle, na temelju iskustva poljoprivrednika, pokušat ćemo identificirati najbolje sorte za ovu regiju i odrediti vrijeme kada sijati kupus za sadnice.
Bijeli kupus
Ova vrsta kupusa je tradicionalna za Rusiju. Uzgaja ga velika većina vrtlara, birajući najbolje sorte s visokim prinosima i dobrim okusom. Stoga se za uzgoj na Uralu preporuča dati prednost sljedećim sortama ranog sazrijevanja: "Lipanj", "Zarya", "Dumas f1", "Transfer f1", "Kozak f1". Glavice kupusa ovih vrsta spremne su za rezanje unutar 3 mjeseca nakon sjetve sjemena. Prinos ovih usjeva je prilično visok: od 6 do 10 kg/m2. Sjeme gore navedenih sorti treba sijati za sadnice u ožujku. Optimalan datum je 10. u mjesecu. Ronjenje S ovim rasporedom uzgoja, presadnice kupusa treba saditi u zemlju u svibnju, u dobi od 50-60 dana.
Među sortama s prosječnim razdobljem zrenja treba istaknuti kupus “Dietmarscher Frewer”, “Aigul”, “Bolikor F1”, “Zlatni hektar”, “Tržnica u Kopenhagenu”. Ove su sorte izvrsne za klimu Urala i imaju vremena sazrijeti prije početka zime.
Za zimsku berbu i skladištenje kupusa za dugotrajno skladištenje obratite pozornost na sorte kao što su „Amager 611“, „Valentina“, „Zimovka“, „Kamena glava“. Razdoblje njihovog uzgoja je dosta dugo, 150-160 dana.Sjetvom sjemena ovih sorti za sadnice u veljači i sadnjom biljaka u zemlju krajem svibnja u dobi od 80-90 dana, možete dobiti izvrsnu žetvu zimskog kupusa, pogodnog za kiseljenje, kiseljenje i skladištenje. .
Dakle, pri odabiru sorte bijelog kupusa svakako treba obratiti pozornost na razdoblje njegovog sazrijevanja: za sezonsku upotrebu trebate odabrati rane ili srednje rane sorte; za pripremu povrća za zimu preporučuje se sadnja sorti. sa dužim periodom sazrijevanja. Vrijedno je napomenuti da su sve gore navedene sorte među TOP najboljima. Njihov okus i agrotehničke kvalitete cijenili su poljoprivrednici u zemlji.
Karfiol
Cvjetača se, naravno, uzgaja rjeđe od bijelog kupusa, ali u isto vrijeme ima puno korisnih mikroelemenata i zaslužuje pažnju. U klimi Urala može se uzgajati nekoliko sorti ove kulture. Stoga su rano sazrijevajuće sorte popularne među poljoprivrednicima u regiji. “Koza-Dereza”, “Brus f1”, “Alfa”, “Nemo f1”. Odlikuju se kratkim razdobljem sazrijevanja: od sjetve sjemena do rezanja glavice treba proći 80-90 dana.
Osim za sezonsku potrošnju, cvjetača se može zamrznuti i za zimu. U tu svrhu trebate odabrati jednu od posebnih sorti: "Marvel 4 Seasons", "Dachnitsa", "Amerigo f1". Razdoblje sazrijevanja ovih sorti je dugo, 110-120 dana, tako da sjeme treba sijati za sadnice krajem veljače ili početkom ožujka. U svibnju je potrebno posaditi sadnice u tlo.
Vrtlari Urala trebaju obratiti posebnu pozornost na cvjetaču.Kada sadite sorte kasnog sazrijevanja, ne biste se trebali previše brinuti o vremenu sazrijevanja, jer s početkom hladnog vremena povrće se može umjetno uzgajati. Da biste to učinili, morate iskopati biljku s korijenom i staviti je na tamno mjesto s povoljnom temperaturom.
Brokula
Ovaj nevjerojatni kupus dolazi iz Italije. Dugo se vremena uzgajao i konzumirao samo u ovom mediteranskom kraju. Danas se kultura proširila po cijelom svijetu.
Uralska klima je pogodna za uzgoj ovog povrća. Sjeme brokule možete sijati izravno u tlo ili na sadnice. Vrijeme sjetve sjemena ovisi o ranoj zrelosti sorte. Dakle, sorte s ranim sazrijevanjem, kao što su "Vyarus", "Lord f1", "Montop f1" sije se sredinom travnja. Sorte kasnog sazrijevanja ("Bomond", "Belstar") treba sijati za sadnice u ožujku. Uzgajane biljke treba saditi u otvoreno tlo krajem svibnja - početkom lipnja. Vrijeme sadnje kupusa u stakleniku ili stakleniku može se zakazati 2-3 tjedna ranije.
Uzgajajte brokulu u otvorenom tlu i staklenicima moguće je izravnom sjetvom sjemena. Dakle, sjetvu usjeva u klimi Urala treba provesti od 15. svibnja do 20. lipnja. Preporuča se koristiti sorte ranog zrenja za uzgoj iz sjemena.
kineski kupus
Pekinški kupus je u mnogočemu bolji od uobičajenog bijelog kupusa. Listovi su joj sočniji i ne sadrže gruba vlakna niti gorčinu. Uzgoj pekinškog povrća u Rusiji počeo je relativno nedavno, međutim, iu južnim i sjevernim regijama možete pronaći poljoprivrednike s pozitivnim i tužnim iskustvom uzgoja.Stvar je u tome što povrće ne steže dobro u prisustvu dugog fotoperioda. Zato se preporuča sijati sjeme kulture za presadnice prilično rano, oko 60 dana prije očekivanog branja.
Rane sorte kineskog kupusa ("Alyonushka", "Hydra", "Custar f1") sije se za sadnice krajem ožujka, au lipnju se sadi u otvoreno tlo. Ovaj raspored uzgoja omogućuje vam da odaberete već zrele biljke koje se ne rastežu od vrućine i već imaju formirane jajnike.
Iznad su sorte različitih vrsta povrća koje se mogu uzgajati na Uralu. Datumi sjetve za ove usjeve označeni su kao preporuke, jer u svakom pojedinačnom slučaju vrijedi pojedinačno uzeti u obzir temperaturne pokazatelje i uvjete uzgoja (otvoreno tlo, staklenik, žarište).
Ostale vrste kupusa
Važno je napomenuti da crveni kupus odgovara vrsti bijelog kupusa u pogledu vremena sjetve za presadnice. Prokulica, korabica i japanski kupus prava su zanimljivost za vrtlare. Rijetko se uzgaja, međutim, za referencu, eksperimentalni vrtlari moraju znati:
- prokulice rano sazrijevanje („Veselaya Kompaniya“, „Commander“, „Sapphire“) mora se sijati za sadnice krajem travnja i saditi u zemlju u dobi od 30-35 dana. Kasne sorte ("Sanda", "Pikhant", "Zavitka") sazrijevaju za 170-180 dana od dana nicanja, pa se njihovo sjeme mora sijati početkom veljače.
- Također možete rasti na Uralu korabica kupus. Da biste to učinili, trebali biste preferirati sorte "Picant", "Moravia", "Sonata f1", "Modrava". Ove sorte sazrijevaju za samo 65-70 dana. Njihova zrna treba sijati za sadnice u travnju.Kasne sorte korabice ("Cartago f1", "Eder P3", "Madonna") se ne preporučuju za uzgoj u uvjetima Urala.
- japanski kupus ima tanke, zelene listove. Ova kultura je korisna za ljudsko tijelo. Koristi se u izradi salata. Uzgoj biljke nije nimalo težak sijanjem sjemena izravno u zemlju. Tehnička zrelost japanske "salate" nastupa 30-40 dana od dana sjetve zrna.
Dakle, odabirom najboljih sorti kupusa, možete dobiti žetvu čak iu najtežim uvjetima Urala. U isto vrijeme, morate znati kako pripremiti sjeme kupusa i pravilno ga sijati za sadnice. Briga o mladim biljkama kod kuće također igra važnu ulogu u procesu uzgoja biljaka. U videu možete vidjeti sadnice raznih vrsta povrća i čuti komentare vrtlara:
Priprema sjemena
Nakon što ste se odlučili za sortu i vrijeme sjetve sjemena, možete ih početi pripremati. Dakle, kupusnjača se prije sjetve preporuča ugrijati: staviti ih u lim za pečenje i staviti u pećnicu zagrijanu na 50°C.0C 15 minuta. Nakon zagrijavanja, ohladite sjeme pod tekućom vodom i držite ih u otopini mikronutrijenata 12 sati. Ovaj toplinski postupak pomoći će otvrdnjavanju kupusa, učiniti ga produktivnijim, a također će eliminirati moguće štetnike i njihove ličinke s površine zrna. Primjer takve toplinske obrade prikazan je u videu:
.
Vrijedno je napomenuti da neki proizvođači sjemenke industrijski tretiraju hranjivima i ubrzivačima rasta. Podaci o tome trebaju biti prisutni na pakiranju.
Sjetva sjemena u zemlju
Za uzgoj presadnica kupusa potrebno je osigurati hranjivo tlo. Da biste to učinili, možete pomiješati plodno tlo s tresetom i pijeskom u jednakim dijelovima. Pripremljenu smjesu možemo dezinficirati zagrijavanjem ili prelijevanjem otopinom kalijevog permanganata.
Sjeme kupusa za sadnice može se sijati u jednu veliku posudu ili zasebne posude. Prva metoda će zahtijevati srednje branje biljaka, što će usporiti rast kupusa i potrajati. Mnogo je prikladnije sijati sjeme kupusa izravno u izolirane posude. Dakle, u svaku čašicu potrebno je posaditi 2 sjemenke na dubinu od 1-,15 cm. Nakon klijanja, potrebno je ukloniti jednu klicu, ostavljajući jači primjerak.
Briga za mlade biljke
Za uzgoj jakih, zdravih sadnica potrebno je održavati optimalne uvjete temperature i vlažnosti. Dakle, prije klijanja, posude s usjevima treba staviti u uvjete s temperaturom od + 20- + 250C. Međutim, s pojavom izdanaka treba promijeniti uvjete kako bi se izbjeglo pretjerano istezanje sadnica. Optimalna temperatura za uzgoj sadnica kupusa je +170C. Noću, ova brojka može pasti na +140C. Nekoliko dana prije sadnje u zemlju, sadnice se moraju očvrsnuti iznošenjem posuda van.
Zalijevanje sadnica treba obaviti kako se tlo suši. Voda treba biti taložena i na sobnoj temperaturi. Važno je napomenuti da je pretjerano mokro tlo za kupus nepoželjno, jer to može dovesti do razvoja crne noge.
Sadnice kupusa potrebno je hraniti tri puta. Dakle, prvu prihranu primijenite nježno kada se formiraju 3-4 prava lista.Kao gnojivo preporuča se korištenje univerzalnih spojeva s dušikom, fosforom i kalijem. Raspored gnojidbe treba planirati tako da treća faza gnojidbe bude u vrijeme prije sadnje presadnica u zemlju.
Sadnice kupusa treba saditi u prethodno pripremljene, navlažene rupe. Potrebno je ugraditi biljke u tlo do dubine lišća kotiledona. Razmak između sadnica treba biti veći od 30 cm kada se sadi u otvorenom tlu, a više od 20-25 cm kada se sadi u stakleniku.
Zaključak
Uzgoj kupusa pomoću sadnica na Uralu nije nimalo težak ako točno znate u koje vrijeme sijati sjeme, kako ih pripremiti za sjetvu i kako se brinuti za mlade biljke. Korištenjem vlastitog znanja i iskustva drugih poljoprivrednika možete dobiti izvrsnu žetvu čak iu relativno nepovoljnoj klimi. U isto vrijeme, ne biste se trebali bojati eksperimentirati, jer širok izbor vrsta povrća omogućuje vam da dobijete proizvode s različitim okusima i sastavom mikroelemenata. Dakle, čak i na Uralu možete uspješno uzgajati korabicu, japansku ili prokulicu na iznenađenje onih oko vas.
