Sadržaj
Krmni kupus je posebna vrsta koja se koristi samo kao stočna hrana. Biljka se razvija u roku od dvije godine. Ima neobičan oblik - mesnate stabljike, duge i velike listove tamno zelene boje. Stomni kupus ne daje glavice kao takve. Kultura je nepretenciozna, normalno raste čak iu mrazevima, ali zahtijeva zalijevanje.
Što je kelj
Krmni kupus pripada istoj obitelji Cruciferous kao i druge sorte (kupus, brokula, prokulice i druge). Kultura je nepretenciozna i dobro raste u gotovo svim regijama Rusije. Uzgaja se za ishranu stoke, ne koristi se kao hrana.
Ima prilično jake stabljike i dugačke listove. Oba dijela se koriste za hranjenje. Podnosi negativne temperature, čak i kratkotrajne padove do -6 stupnjeva. Usjev je vrlo jednostavan za njegu i nosi se s jakom sušom.
Opis i fotografija stočnog kupusa
Kelj je dvogodišnja biljka.Dostiže visinu od 1 m ili malo više. U prvoj sezoni stabljike poprimaju cilindrični oblik, a zatim postaju vretenaste. Zatim se na njima formiraju grane.
Lišće stočnog kupusa doseže 50 cm duljine i 40 cm širine.Na površini je vidljiv ne previše izražen voštani premaz. Boja lišća varira od zelene do ljubičaste. Oblik je lancetast, jajolik, ponekad u obliku lire. Peteljke su također prilično dugačke - 15-40 cm, au drugoj godini formiraju se novi izbojci. Daju male cvjetove, koji dosežu 4-5 cm u promjeru.
Stabljike narastu do 1,5-2 m duljine, što se jako razlikuje od kupusa i drugih sorti. Debljine su 3-5 cm, rjeđe dosežu 10 cm, baš kao i listovi, prekriveni su voštanim premazom.
Krmni kupus je vrijedna poljoprivredna kultura
Sadrži suhu tvar s masenim udjelom do 15%. Sastav uključuje vitamine C, skupinu B, karoten, proteine, minerale i vlakna. Ima dobra svojstva gutanja mlijeka. Uglavnom se koristi za ishranu krava.
Sorte stočnog kupusa
Nema mnogo sorti stočnog kupusa. Najčešće uzgajane sorte su:
- Mozak zeleni Vologda.
- Tisućuglava.
- Podmoskovnaja.
- Mozak zelena siverska.
- Polar 227.
- Prekretnica.
Nedavno su pronađene i nizozemske hibridne sorte. Riječ je o Reflex i Redbor stočnom kupusu. Odobreni su za uzgoj 2000. godine. Daju biljke u obliku dlana. Karakterističan detalj je da je lišće obojeno u bordo nijanse.
Što se tiče produktivnosti, najveću vrijednost imaju sorte stočnog kupusa Polyarnaya 227 i Podmoskovnaya. Daju vrlo velike listove, a na njih otpada i do 3/4 žetve.U isto vrijeme, za ostale predstavnike omjer je približno isti - polovica dolazi iz lišća, a drugi dio iz plodova stabljike.
Tehnologija uzgoja stočnog kupusa
Budući da je kupus nepretenciozan, može se uzgajati bez sadnica. U poljoprivrednoj praksi to se najčešće radi - siju sjeme u tlo, povremeno ga zalijevaju i gnoje. Ovo je prilično laka metoda, ali klijavost je slaba i dio sjemena može biti izgubljen.
Kako bi se gubici smanjili za 60%, preporuča se koristiti metodu sadnica. Radno je intenzivniji, ali se klijavost povećava. Ova je opcija prikladna za relativno male površine gdje nije potrebno mnogo sadnica. Glavni koraci uzgoja za svaku metodu opisani su u sljedećim odjeljcima.
Metoda bez sjemena
Sjeme krmnog kupusa možete započeti sa sjetvom u otvorenom tlu početkom travnja, a na jugu - od kraja ožujka. Klice mogu izdržati temperature oko nule i smrzavanje do -6 stupnjeva. Stoga ne treba brinuti da neće proklijati.
Prilikom slijetanja postupite na sljedeći način:
- Očistite i prekopajte područje.
- Poravnajte površinu.
- Označite brazde na udaljenosti od 70 cm.
- Zrna se sije na dubinu 2-3 cm.
Potrošnja je od 15 do 40 kg na sto četvornih metara zemlje. Budući da su sjemenke kelja vrlo sitne, prvo ih je potrebno pomiješati sa superfosfatom, prosijanim kroz malo sito u omjeru 1:10. Ne samo da će osigurati hranjive tvari, već će i spriječiti da sjemenke odu preduboko.
Sadnice kupusa za hranjenje mogu se presaditi u otvoreno tlo početkom travnja
Nakon nekoliko dana pojavljuju se sadnice, zatim se formiraju 3-4 prava lišća, zatim se usjevi prorjeđuju, ostavljajući 20-30 cm između susjednih sadnica.Ali ako sorta daje vrlo velike listove, razmak bi trebao biti 40 cm, Treba ostaviti samo najjače sadnice.
Kroz sadnice
Za uzgoj presadnica stočnog kupusa potrebno je posijati sjeme 40-45 dana prije presađivanja u zemlju. Obično se planira za početak travnja, tako da radovi mogu početi krajem veljače. Ako je osvjetljenje nedovoljno, dopušteno je sijati početkom ožujka.
Prije sadnje, sjeme se također pomiješa sa superfosfatom i sije u zajedničke kutije. Navlažite raspršivačem, prekrijte filmom i povremeno uklonite radi prozračivanja. Redovito zalijevajte kako bi tlo bilo stalno vlažno.
Nakon izbijanja izdanaka krmnog kupusa, film se potpuno uklanja, a zatim prorjeđuje. Čim se formira 4-5 listova, sadnice počinju otvrdnjavati na temperaturi od 10-12 stupnjeva. Ako je soba previše topla, klice će se početi istezati.
Transplantacija se planira na oblačan dan, kada je vanjska temperatura 5-10 stupnjeva Celzijusa. Obrasci sadnje mogu varirati. Između redova uvijek se ostavlja 60-70 cm.A same sadnice se postavljaju na razmak od 20-25 do 50-60 cm.Ako su biljke prevelike mogu se saditi u šahovskom redu.
Briga
Njega kelja je vrlo jednostavna. Ali važno je zapamtiti da biljka voli vlagu, pa zalijevanje treba biti obilno i redovito. Posebno je važno to učiniti u drugoj polovici ljeta i ranoj jeseni, kada kupus aktivno dobiva zelenu masu. Voda se daje jednom svakih 5-7 dana, au vrućem vremenu - dva puta češće. Najbolje je uzimati staloženu tekućinu sobne temperature.
S druge strane, ne bi se smjelo dopustiti ni vlaženje, jer biljke mogu patiti od viška vode.Stoga je potrebno promatrati normu zalijevanja i usredotočiti se na vremensku prognozu. Da bi tlo duže ostalo vlažno, trebali biste položiti sloj malča (sijeno, piljevina, slama).
Dovoljno je gnojiti dva puta u sezoni - u svibnju i krajem lipnja. Da biste to učinili, upotrijebite sljedeću mješavinu (po kvadratnom metru):
- superfosfat 30 g;
- nitrofoska 30 g;
- amonijev nitrat 15 g.
Uz to, možete koristiti i gotove formulacije, na primjer, Agricola. Također je moguće koristiti tekuću organsku tvar - leglo 1:20 ili divizm 1:10.
Krmni kupus ne zahtijeva posebnu njegu
Štetočine i bolesti
Kultura je nepretenciozna i vrlo je rijetko pogođena bolestima ili štetočinama. Ali ponekad može patiti zbog nepravilnog zalijevanja. U pravilu se iz tog razloga razvijaju truleži i druge infekcije. Stoga vodu treba davati umjereno, a ako je ljeto kišovito, suzdržati se od zalijevanja.
Među bolestima posebnu opasnost predstavljaju sljedeće infekcije:
- lopov;
- pjegavost na lišću i mahunama;
- klupski korijen;
- siva trulež.
Morate se boriti protiv njih uz pomoć fungicida - "Maxim", "Tattu", "Ordan", "Bordeaux mješavina" i drugi.
Štetočine uključuju iste insekte koji predstavljaju opasnost za druge sorte kupusa:
- Krstaši buhači - njihovu pojavu na prehrambenim usjevima možete saznati po rupicama na lišću. Za borbu pošpricajte mješavinu pepela i pepela (u jednakim količinama).
- Kupusni moljci su leptiri sivkaste boje dugog tijela. Vrlo su opasni za stočni kupus, s njima se treba boriti biološkim pripravkom "Lepidocid".
- Repičin cvjetnjak su male crne kornjaše (unutar 1 cm). Jedu pupoljke i sjemenke. Kako bi spasili kelj, tretiraju se lijekovima kao što su "Etafos" i "Andometrin".
- Kupusna muha - nalikuje običnoj muhi, ali ima smeđu boju. Za uništavanje i zaštitu stočnog kupusa koriste se insekticidi. Najučinkovitiji lijekovi su "Karbofos" i "Iskra".
Sakupljanje i skladištenje
Berba stočnog kupusa počinje mnogo kasnije nego kod uobičajenih sorti bijelog kupusa. Upravo je to glavni cilj uzgoja - dobiti što više listova i stabljikastih plodova. Određivanje vremena sakupljanja prilično je jednostavno - čim lišće počne žutjeti (od dna grma), trenutak je pravi.
U pravilu, vrijeme sakupljanja pada u drugoj polovici listopada. U južnim regijama Rusije počinju kopati čak iu prvoj polovici - sredinom studenog. Ako je jesen pretopla, čak i krajem mjeseca. Nema razloga za brigu o početku mraza - stočni kupus se bere nakon njih, kada su svi usjevi već odavno požnjeveni.
Žetvu treba brati najkasnije krajem listopada.
Može se skladištiti i svježe i kao silaža. U prvom slučaju, drže se u podrumu na temperaturama do +8 uz stalnu ventilaciju. Vlažnost treba biti umjerena, tada će kupus trajati do veljače.
Biljke se mogu i silirati. Oni rade ovako:
- Najprije se usitnjava ubrani usjev.
- Zatim se pomiješa s ostalim sastojcima.
- Stave ga u rupu i ostave da fermentira.
Zaključak
Krmni kupus općenito je nepretenciozan, pa ga čak i neiskusni ljetni stanovnik može uzgajati ako želi. Ovo je vrijedna krmna kultura, koja nije niža od zobi.Za dugotrajno skladištenje preporuča se skladištenje u dobro prozračenim podrumima ili silosima.
