Sadržaj
Bijeli kupus smatra se jednom od najstarijih povrtnih kultura. Počela se uzgajati u 20. stoljeću nove ere u Starom Rimu i Staroj Grčkoj. Ali u to vrijeme povrće nije imalo glave. Kupus se pojavio zbog unakrsnog oprašivanja dvogodišnjih biljaka obitelji.
Bjeloruski kupus proizvod je uzgoja ruskih uzgajivača sjemena. Sorta je prvi put postala poznata 1937. Od tada je prošlo mnogo godina, ali popularnost sorte otporne na mraz i produktivne nije pala. Naprotiv, pojavile su se nove opcije - Belorusskaya 85, Belorusskaya 455 i druge sorte. Članak će dati detaljne karakteristike i značajke uzgoja kupusa.
Opis sorte
Sorta bijelog kupusa Belorusskaya 455 je hladno otporna, svjetloljubiva povrtna kultura. Sjeme klija na temperaturi od +5 stupnjeva. Biljka lako podnosi mraz unutar -4 stupnja.
Za sadnju bijelog kupusa potrebno je odabrati otvoreno mjesto. To će osigurati manje štete od insekata. Osim toga, s dugim dnevnim satima formira se izvrsna žetva.
Kasno zrela sorta bijelog kupusa.Glavice kupusa postižu tehnički kapacitet u Belorusskaya 455 za 120-130 dana, u Bjelorusskaya 85 nešto više - 140-150 dana od trenutka klijanja. Korijenski sustav je slab, nalazi se u gornjem sloju tla na udaljenosti od 25-30 cm, a sama vanjska stabljika ne prelazi 10 cm.
Lišće i kupus
- Sorta Belorusskaya ističe se velikim tamnozelenim vanjskim listovima s voštanim premazom. Okruglo-pljosnatog su oblika glatke površine. Rubovi lišća imaju srednju valovitost. Vene su tanke, gotovo nevidljive.
- Listovi koji tvore glavicu kupusa su svijetlozeleni i izbjeljuju do tehničke zrelosti. To je jasno vidljivo kada se prereže kupus. Između listova nema razmaka, pa su glavice kupusa zbijene i guste. Glavice kupusa ove sorte su toliko zbijene da tuča ne može prodrijeti kroz njih.
- Prema opisu sorte Belorusskaya kupusa, rozeta je podignuta iznad zemlje, polu-rasprostranjena, dostižući promjer od 90 cm, što se mora uzeti u obzir prilikom sadnje sadnica u otvorenom tlu. Bjeloruski kupus brzo postavlja glavice na temperaturi od 20-25 stupnjeva.
U srpanjskim vrućinama, kada je temperatura zraka iznad 30 stupnjeva, usporava se formiranje glavica kupusa. - Tijekom tog razdoblja morate instalirati prskalicu preko gredica kupusa kako biste ohladili tlo i zrak oko biljaka.
- Težina glavica kupusa Belorusskaya 455 doseže 4-4,5 kg, a ako se poštuju poljoprivredni standardi, može biti i veća. Prinos sorte po kvadratnom metru je oko 8 kg. Sorta kupusa Belorusskaya 85 je manje produktivna, težina glavica je od 2,4 do 3 kg. Okus obje vrste je odličan.
Karakteristike
Koja god sorta povrtnih kultura u pitanju, uvijek postoje prednosti i mane.
Pozitivne strane
Na temelju opisa bjeloruskog kupusa, vrtlari ističu prednosti sorte, kako pišu u recenzijama:
- Visok prinos.
- Izvrsna svojstva okusa kupusa, svestranost upotrebe.
- Guste glavice kupusa ne pucaju čak ni u tehničkoj zrelosti.
- Izvrsna transportabilnost.
- Ovo nije hibrid, pa po želji možete nabaviti svoje sjeme.
Mane
Ako govorimo o nedostacima sorte Bjelorusskaya kupus, to je prilično slab imunitet na bolesti kao što su clubroot i vaskularna bakterioza.
Od minusa treba napomenuti:
- Štetočine je vole;
- zahtijeva obilno zalijevanje;
- ne podnosi dobro transplantaciju.
Unatoč svojim nedostacima, bjeloruski kupus voli se zbog izvrsnog okusa i korisnih svojstava.
Uzgoj sadnica
Da biste dobili dobru žetvu, sjeme bjeloruskog kupusa sije se sredinom svibnja. Ovo razdoblje sjetve omogućuje vam dobivanje glavica kupusa pogodnih za preradu i skladištenje. Da biste dobili raniju žetvu bijelog kupusa, možete posijati dio sjemena početkom svibnja.
Prije sjetve sadni materijal se ne natapa. Ali neće škoditi tretirati ga u ružičastoj otopini kalijevog permanganata. Sjeme sorte sije se u plodno tlo, prethodno napunjeno kipućom vodom, do dubine ne veće od 1 cm.
Izbojci se pojavljuju odmah 4. ili 7. dan. Sadnicama morate odmah osigurati optimalno osvjetljenje, inače će se bjeloruski kupus rastegnuti, što negativno utječe na prinos.
Sjeme kupusa možete sijati u rasadnik ili izravno u zasebne posude, kako ne bi ronili. U tom se slučaju u svaku čašu stavljaju 2-3 sjemenke. Kad biljke narastu, ostavite jednu, najjaču sadnicu.
Slijetanje u zemlju
Bjeloruski kupus sadi se iz rasadnika sredinom lipnja. Zdrave sadnice trebaju imati debeo i jak korijen nešto deblji od olovke i 5-6 listova.
Biljke se sade na ilovasto, dobro pognojeno tlo na otvorenom prostoru. Ako sumnjate da je jako kiselo, dodajte drveni pepeo prije kopanja.
Najbolje mjesto za gredice kupusa je od sjevera prema jugu kako bi svaka biljka dobila dovoljno topline i svjetla. Sadnja se obavlja u kasnim poslijepodnevnim satima kako bi sadnice imale vremena da se nose sa stresom prije izlaska sunca. Ako pada kiša, sadnice bjelorusskog kupusa možete saditi tijekom dana.
Sorta kupusa Belorusskaya 455 sadi se na gredicama srednje visine u dva reda. Razmak između grebena trebao bi biti najmanje 50 cm Rupe su izrađene prema uzorku 50x50. Manja udaljenost rezultirat će preklapanjem listova.
Biljka se spusti u vlažnu zemlju do prvih listova, tlo se dobro iscijedi i zalije. Ako se sljedećeg dana očekuje vruće vrijeme, preporučljivo je zasjeniti sadnje dva dana.
Značajke njege u zemlji
Briga za Belorusskaya sortu bijelog kupusa je jednostavna, a vrtlari početnici to mogu podnijeti. Ali ipak ćemo obratiti pozornost na neke točke.
Zahtjevi za zalijevanje
Bijeli kupus je zahtjevan ne samo na plodnim tlima, već i na zalijevanju. Korijenski sustav treba uvijek biti vlažan.
- Bolje je zalijevati kasno poslijepodne, kada sunčeve zrake ne spale biljke.
- U prvim danima postupak se ponavlja svakodnevno. Za jedan korijen potrebno je 2 litre vode. Tlo se ne rahli sedam dana nakon sadnje.To se onda radi prije zalijevanja kako bi voda brže prodrla do korijenskog sustava.
- Prestanite zalijevati bijeli kupus sorte Belorusskaya 10 dana prije rezanja glavica.
Plijevljenje i labavljenje
Tijekom sezone uklonite i korov. Uostalom, oni su leglo bolesti i štetnika.
Stalno plijevljenje kupusa pomoći će vam da se riješite korova i omogućite vam da odmah primijetite štetnike.
Prihranjivanje
Što se tiče gnojidbe, ona se provodi na isti način kao i za druge sorte. Najčešće korištene infuzije su divizma, pileći gnoj i fermentirano bilje. Bijeli kupus bjeloruske sorte dobro reagira na folijarno hranjenje amonijakom i jodom. Jednom tjedno biljke je poželjno posipati drvenim pepelom.
Kontrola štetočina
Opis je pokazao da sortu Belorusskaya posebno vole insekti. Česti gosti su mušice i gusjenice. Možete ih se riješiti pomoću otopine sapuna. Njime poprskaju kupus i po vrhu ga posipaju suhim pepelom.
Da biste se riješili gusjenica, koriste se posebna sredstva. Kupus se obrađuje u kasnim poslijepodnevnim satima po suhom vremenu bez vjetra.
Gusjenice su "djeca" leptira kupusara. Boji se mirisa nevena. Ovo cvijeće se sadi između presadnica kupusa. Miris valerijane odbija leptira. Ovaj lijek (bočica) se razrijedi u pola kante i prska po zasadima.
Sprječavanje bolesti
Budući da je Belorusskaya sorta često pogođena klupskim korijenom, potrebno ju je saditi na novo mjesto svake godine. U jesen, nakon berbe, korijenje kupusa nikako se ne smije stavljati u kompostnu hrpu. Čak i ako nema znakova bolesti, svi ostaci kupusa se uništavaju.
Sorta Belorusskaya 455 ima nizak imunitet na vaskularnu bakteriozu.Ova bolest se u narodu naziva crna trulež. Možete ga primijetiti po crnim venama.
Drugi problem je mokra trulež, koja se pojavljuje kada su biljke zahvaćene vaskularnom bakteriozom. Primijetivši bolest, biljke je potrebno izvaditi i uništiti.
Žetva
Tehnička zrelost sorte javlja se krajem rujna ili početkom listopada. Kao što smo već rekli, zalijevanje prestaje u roku od dva tjedna. Sječa počinje na sunčan dan poslije ručka, tako da sunce pojede inje ili rosu. Nasjeckani kupus se položi na pod da se osuši, a zatim se odloži za skladištenje.
Odmah morate odlučiti kako ćete koristiti nasjeckani kupus. Ako je namijenjena za zimnicu, onda pri rezanju ostavite dugu peteljku. Za njega se glavica kupusa objesi u podrumu ili podrumu. Sve ostale rašlje se odrežu bez vanjskog patrljka. Evo ih, ove zgodne glavice kupusa, na fotografiji!
