Sadržaj
Krastavac je najpoznatije povrće koje se uzgaja možda u svakom vrtu. Unatoč činjenici da se tropska područja smatraju njegovom domovinom, dobro se prilagodila klimi domaćih geografskih širina i sposobna je godišnje oduševiti svoje vlasnike obilnom, ukusnom žetvom. U isto vrijeme, nije potrebno imati staklenik ili staklenik na mjestu, povrće dobro raste u nezaštićenim područjima samo pod uvjetom da se odaberu dobre sjemenke krastavaca za otvoreno tlo.
Odličan ukus
Povrće uzgojeno vlastitim rukama, prije svega, mora biti ukusno. Izražena aroma, nježnost pulpe i hrskavost u ovom su slučaju glavne karakteristike. Kako bismo se snašli u širokom izboru sorti i razumjeli koje krastavci za otvoreno tlo imati najbolji okus, morate se upoznati s preferencijama gurmana:
Zozulya F1
Samooplodna sorta krastavaca ranog sazrijevanja koja je sposobna dati dobru, bogatu žetvu u uvjetima otvorenog tla, čak iu ne baš najboljim vremenskim uvjetima.
Sjeme se sije u svibnju, a 45 dana kasnije pojavljuje se prva žetva. Skupljeni jajnik biljke omogućuje proizvodnju krastavaca u volumenu od 8 do 16 kg/m2, ovisno o plodnosti tla i obilju zalijevanja.
Zozulya krastavci Imaju duguljasti cilindrični oblik s glatkom površinom i malim brojem bodlji. Prosječna duljina krastavca varira od 15 do 20 cm, a takav plod teži 160-200 grama. Izrazita značajka sorte je dobar okus i aroma, koja se smatra najboljom među analozima i nagrađena je zlatnom medaljom na Međunarodnoj izložbi u Erfurdu.
Picas F1
Samooplodni hibrid srednje sezone. Sjetva sjemena sorte Picas preporučuje se u svibnju, 50 dana nakon sadnje pojavljuje se prva žetva.
Biljka je vrlo termofilna, aktivno raste i daje plodove na temperaturama iznad +18 0C. Grm je snažan (dužine do 3,5 m), srednje se penje, pa se sadi po 4 grma na 1 m2 tlo.
Krastavci sorte Picas F1 imaju slatki okus, ugodnu, svijetlu aromu i hrskavost, što potvrđuju mnoge pozitivne recenzije potrošača. Plodovi duljine do 20 cm i težine 180-210 g nemaju apsolutno nikakvu gorčinu. U jednom pazuhu biljke istovremeno se formiraju 2-3 jajnika, što vam omogućuje da dobijete 6-7 kg krastavaca iz jednog grma. Namjena ove sorte povrća je univerzalna.
Krokodil Gena F1
Ova sorta krastavaca je prikladnija za otvoreno tlo od ostalih. Preporuča se sijati sjeme u travnju-svibnju.
Hibrid koji se oprašuje pčelama iz Kine. Iznenađuje ne samo svojim najneobičnijim izgledom (dužina krastavca je 35-50 cm), već i svojom nježnošću, sočnošću, snažnom svježom aromom i ugodnim okusom. Svatko tko je jednom probao ovaj "aligator" sigurno će cijeniti i zapamtiti jedinstveni okus.
Kultura rano sazrijeva i oduševit će vlasnika krastavcima 45-50 dana nakon sjetve sjemena. U povoljnim uvjetima sorta obilno rađa do rujna.Prinos grma je vrlo dobar - više od 18 kg/m2. Ova se brojka može značajno povećati pod uvjetom redovitog, obilnog zalijevanja i gnojidbe.
Cezar F1
Krastavac Caesar F1 predstavnik je poljske selekcije, čiji je okus nagrađen zlatnom medaljom na međunarodnom natjecanju. Za razliku od navedenih sorti, zelje Caesar F1 je tipa kornišona, dužine 8-12 cm, što ga čini posebno atraktivnim za čuvanje. Štoviše, visok prinos krastavaca je 30-35 kg/m2, omogućuje pripremu bogatih zaliha za zimu.
Sorta krastavca pripada kategoriji hibrida s pčelinjim oprašivanjem s prosječnim vremenom sazrijevanja (od 50 do 55 dana). Grm je snažan i penje se.
Biljka je otporna na temperaturne promjene i niz bolesti. Sjetva sjemena sorte Caesar može se obaviti od ožujka do srpnja, a žetva u svibnju i listopadu.
Navedene sorte krastavaca dobro su prilagođene uvjetima otvorenog tla i, prema mišljenju stručnjaka, kao i običnih potrošača, imaju najbolji okus. To potvrđuju visoke međunarodne ocjene i pozitivne kritike vrtlara, farmera i jednostavno ljubitelja hrane.
Kladite se na prinos
Pokazatelj prinosa za neke je poljoprivrednike odlučujući pri odabiru sorte krastavca. To im omogućuje ne samo da konzumiraju povrće, već i da ga prodaju. Da biste saznali koje sorte za otvoreno tlo imaju najbolji prinos, možete se upoznati sa sljedećim nositeljima zapisa:
F1 sportaš
Hibrid koji se oprašuje pčelama, srednje sezone, čiji prinos doseže 35 kg / m2. Grm biljke je prilično snažan, penje se i zahtijeva obilno zalijevanje i hranjenje.Krastavci sorte Atlet su bijeli šiljci, tuberkulati, dugi do 20 cm.Težina jednog zelenog krastavca doseže 200 g. Atlet krastavci ne sadrže gorčinu i dobri su i svježi i slani, konzervirani.
Ovisno o očitanjima temperature, sjeme se može sijati u otvoreno tlo ili za sadnice od ožujka do srpnja. Plod počinje 50-55 dana nakon sjetve sjemena i može se nastaviti do sredine listopada.
Vatromet
Sorta krastavaca Salyut nije inferiorna od Athleta u pogledu produktivnosti (35 kg/m2). Ovaj hibrid koji se oprašuje pčelama ima prosječno razdoblje sazrijevanja (50-55 dana). Ako želite, možete ga koristiti za žetvu u ranom svibnju sjetvom sjemena u ožujku. Ako želite uživati u svježim krastavcima u listopadu, onda je najbolje vrijeme za sjetvu sjemena srpanj. Vrijedno je zapamtiti da sadnju u otvorenom, nezaštićenom tlu treba provoditi samo u vrijeme kada noćne temperature prelaze +10 0S.
Salut krastavci su sorte kornišona, njihova prosječna duljina ne prelazi 12 cm, a plodovi su blago rebrasti s karakterističnim uzdužnim bijelim prugama. Osim dobrog prinosa, sorta ima izvrstan okus bez gorčine, pa se može sigurno odabrati za svježu upotrebu, kao i za konzerviranje.
Strema
Sorta krastavca ima najbolji prinos i samooplodna je. Bez obzira na vremenske uvjete, sposoban je isporučiti splavi do 46 kg/m2. Minijaturni krastavci: duljina 10-12 cm, težina manja od 100 g. Ne sadrže gorčinu i mogu se koristiti za kiseljenje, konzerviranje, imaju visoke komercijalne kvalitete.
Grm ove sorte je masivan s lozama dugim do 3,5 m, zahtijeva ishranu tla i vlagu. Sjeme se sije u travnju, a plodonošenje počinje 58-60 dana nakon nicanja.Sorta ima bolju otpornost na brojne uobičajene bolesti.
Da biste razumjeli koje su sorte najprinosnije, ne biste se trebali voditi samo brojkama koje je naveo proizvođač, već i recenzijama potrošača, jer u stvarnosti sorta može proizvesti mnogo manji volumen voća. Navedene sorte krastavaca sa stvarno visokim prinosima prilagođene su uvjetima otvorenog tla i izvrsnog su okusa. Njihove izvrsne komercijalne kvalitete i prenosivost omogućuju ne samo da cijela obitelj uživa u krastavcima, već i prodaju povrća za prodaju.
Sorte za kiseljenje
Nisu sve sorte krastavaca u stanju zadržati svoju elastičnost i hrskavost nakon kiseljenja ili konzerviranja. Neki od njih nakon termičke obrade ili soljenja postanu mekani, bljutavi ili uopće neprikladni za konzumaciju. Zato bi bilo korisno saznati koje su sorte krastavaca najprikladnije za berbu.
Hrskavi podrum
Samooplodni hibrid, rano sazrijevanje. Počinje rađati 40 dana nakon sjetve sjemena. Preporuča se sijati sadnice u ožujku-travnju, saditi u otvoreno tlo kada noćne temperature dosegnu +180C. Grm je srednje velik, dobro otporan na bolesti i jednostavan za njegu.
Krastavci ove sorte dugi su do 14 cm i imaju prosječnu težinu od 110 g. Ne sadrže gorčinu. Jedna jajnica omogućuje biljci postizanje prinosa od 10 kg/m22.
Ima dobar okus, hrskavost i aromu koji se zadržavaju nakon toplinske obrade i soljenja.
Altaj
Ranozrela sorta krastavaca koja se oprašuje pčelama i koristi se za sjetvu na otvorenim površinama. Najprikladnije za pripremu zimnice. Plodovi su mu sitni (dužine 10-15 cm, težine 92-98 g) i nakon toplinske obrade zadržavaju okus i hrskavost.Razdoblje od klijanja sjemena do ploda je 35-40 dana, što vam omogućuje da dobijete prilično ranu žetvu.
Biljka je mala, srednje razgranata, otporna na bolesti, a posebno zahtjevna prema toplini i vlazi. Sortu karakterizira jedna plodnica i relativno nizak prinos do 4 kg/m22.
Gore navedene sorte, uzgojene na otvorenom terenu, izvrsne su za konzerviranje jer imaju tanku kožu, gustu pulpu i povećanu količinu pektinskih tvari. To čini krastavce posebno hrskavim, čak i kad su pripremljeni.
Pravila za uzgoj krastavaca na otvorenim površinama
Da biste uzgajali najbolje sorte krastavaca na otvorenim površinama i dobili željeno povrće izvrsnog okusa i najvećeg prinosa, morate slijediti neka pravila:
- Krastavci radije rastu u hranjivom tlu, međutim svježi stajnjak daje povrću gorak okus pa ga treba dodati u tlo u jesen za djelomično truljenje ili u proljeće u obliku komposta.
- Povrće voli uvjete visoke vlažnosti, međutim, kada se uzgaja u močvarnim područjima, potrebno je osigurati drenažu - visoke grebene.
- Krastavci se sije na otvorenom terenu ne ranije od svibnja, jer se usjev boji mraza. Da biste dobili rane žetve, potrebno je sijati sjeme za sadnice.
- U otvorenu gredicu sadi se presadnica s tri razvijena lista. Nakon prilagodbe, biljke se pinciraju (ako je potrebno za sortu). To će vam omogućiti da dobijete 3-4 bočna izdanka na kojima će se formirati krastavci.
- Preporuča se otcijepiti prve cvjetove i jajnike kako bi mlada biljka dobila vitalnost.
- Zalijevanje krastavaca treba obaviti toplom vodom u korijenu tijekom dana u nedostatku izravne sunčeve svjetlosti ili prije izlaska ili nakon zalaska sunca.To će spriječiti nakupljanje gorčine u povrću i truljenje voća.
Da biste postali uspješan vrtlar, nije dovoljno samo imati okućnicu. Potrebno je opskrbiti se znanjem o tome koje se sorte sjemena smatraju najboljim za uzgoj u određenim uvjetima, kako ih pravilno odabrati i kako se brinuti za biljku.
I odabrao sam hibride Zyatek i Svekrva. Oni su produktivni i nepretenciozni. Sadim ih na otvorenom terenu i praktički ih ne oblikujem. Volim raditi pripravke pa mi je dovoljno 10-12 sadnica ovih krastavaca za sve - i za jelo i za kiseljenje i kiseljenje.