Sadržaj
Krastavac je jedan od najpopularnijih i omiljenih usjeva među vrtlarima. Može se uzgajati i u staklenicima i u vrtu, na otvorenom. A oni koji se ne boje eksperimenata mogu ubrati dobru žetvu čak i na balkonu. Ovo hrskavo povrće idealno je za pripremu zimnice. Krastavci se dobro čuvaju sirovi i nezamjenjivi su za kućno konzerviranje.
Postoje posebni sorte krastavaca za kiseljenje, kao i njihovi hibridi. Imaju deblje i hrskavije meso. Kora ovih krastavaca dobro upija sol. Većina sorti za kiseljenje može se prepoznati po izgledu - krastavci iz istog grma imaju gotovo istu veličinu i oblik, njihova bogata zelena koža prekrivena je kvrgama. Da biste na svom mjestu uzgajali krastavce za kiseljenje, morate odabrati odgovarajuće sjeme.
Sjeme krastavaca za kiseljenje - kriteriji odabira
Okus domaćih kiselih krastavaca iz vašeg vrta počinje od sjemenki. Njihov izbor određen je klimatskim značajkama područja i uvjetima uzgoja.
Danas postoje najrazličitije i najsvestranije sorte u smislu uzgoja koje dobro rastu ne samo u stakleničkim uvjetima, već iu otvorenom tlu. Ali stupanj prinosa i kvaliteta plodova će se razlikovati u različitim slučajevima. Za staklenik je bolje odabrati sorte s ne baš dugim lozama koje se uzgajaju na rešetkama. To štedi prostor u stakleniku i olakšava žetvu. Primjer ispravne lokacije prikazan je na fotografiji:
Najbolje sorte za kiseljenje
Uzgoj krastavaca za kiseljenje najbolje je započeti s visokokvalitetnim sjemenom kupljenim od provjerenog proizvođača. Na ambalaži navode sve podatke potrebne za vrtlara - naziv sorte, pravila uzgoja, rok trajanja i namjenu (salata, kiseljenje, univerzalno). Sjeme koje ide u prodaju potpuno je spremno za sadnju i ne zahtijeva prethodnu obradu. Detaljnije informacije o sjemenkama možete dobiti gledanjem ovog videa:
Kiseljenje sorti krastavaca za uzgoj u stakleniku
Pogodno za uzgoj u stakleniku ili filmskoj metodi samooplodna ili partenokarptičke sorte krastavaca za kiseljenje. Nedostatak izravne sunčeve svjetlosti ni na koji način ne utječe na prinos.
Adam F1
Univerzalni hibrid pogodan za kiseljenje i konzerviranje. Prva žetva se dobiva 40-45 dana (ovisno o uvjetima) nakon sjetve sjemena.
Uzgaja se na špaliru, idealan za staklenike. Otporan je na bolesti i ima visoku rodnost. Plodovi su glatkog cilindričnog oblika. Narastu do 10 cm duljine i 3-4 cm promjera. Koža je tanka, tamnozelena, prekrivena čestim malim izbočinama.
Buran F1
Plodovi 46-50 dana nakon nicanja.Biljka s dugim lozama, snažna, razgranata. Plodovi su ovalni, kratki (do 12 cm). Na površini tamnozelene kore često se nalaze veliki kvržice.
Blagodatni F1
Odlikuje se visokim prinosom, otpornošću na bolesti i lijepim izgledom. Zelenci imaju pravilan duguljasti oblik, s velikim kvrgama. Boja je zelena, sa svijetlim mrljama i prugama. Idealan za kiseljenje i konzerviranje. Nakon odgode berbe plodovi ne rastu u dužinu, već žute i poprimaju bačvasti oblik.
Moskovski tip F1
Plodonosi 45-50 dana nakon pojave prvih izdanaka. Plodovi su izduženi - 9-12 cm duljine i 3-3,2 cm u promjeru. Boja je bogato zelena sa svijetlim prugama, a na površini kore nalaze se veliki izbočini. Može se uzgajati u zaštićenom i otvorenom tlu.
Savjeti za uzgoj krastavaca za kiseljenje u stakleniku
Krastavac je prilično ćudljiva biljka. Čak iu uvjetima staklenika, za povećanje produktivnosti, potrebno je slijediti neka pravila.
- Kada se uzgajaju u stakleničkim uvjetima, biljkama nedostaje ugljični dioksid koji im je potreban za rast. Postavljanjem posuda s divizmom na nekoliko mjesta možete postići optimalnu koncentraciju ove tvari. Isti učinak ima i malčiranje tla kravljim gnojem.
- Bolje je primijeniti mineralna gnojiva u tlo za krastavce 10-12 dana prije sadnje.Nakon formiranja grma, za povećanje produktivnosti, preporuča se jednom tjedno zalijevati biljke mješavinom vode i mlijeka.
- Krastavci se zalijevaju samo ujutro. Voda treba biti mlaka, jer njena niska temperatura može uzrokovati pepelnicu. Da biste to učinili, stavite bačvu vode u staklenik za navodnjavanje.
Biljci je potrebna svjetlost da bi dobro rasla. U uvjetima staklenika optimalno osvjetljenje postiže se uz pomoć dodatnih svjetiljki.
Sorte za kiseljenje za otvoreno tlo
Sorte krastavaca za kiseljenje koje se oprašuju pčelama s dugim lozama koje se nalaze izravno na tlu pogodne su za uzgoj na otvorenom terenu. To omogućuje biljci da održi potrebnu razinu vlage u tlu. Vrlo su otporne na bolesti i niske temperature.
Nežinski
Ova se sorta smatra vodećom među krastavcima za kiseljenje po svom okusu. Preporučuje se za uzgoj u širokim gredicama, jer ovaj krastavac ima vrlo duge (više od 2 m) trsove. Zelenci imaju ujednačen oblik i lijepu boju. Kora je prekrivena rijetkim tuberkulama.
Fontana F1
Žetva se može sakupiti 45-52 dana nakon sjetve sjemena. Plodovi su srednje veličine, prekriveni tuberkulama, meso je mirisno i gusto.
Konkurent
Srednjegodišnja sorta visokog prinosa. Ima dobru klijavost sjemena i visoku otpornost na pepelnicu. Plodovi su svijetlozelene boje s često raspoređenim malim kvržicama i narastu do 12 cm.
Muromski
Ova sorta je pogodna za uzgoj u sjenovitim područjima. Plodovi su svijetlo zelene boje, ravnomjernog lijepog oblika s hrskavim mesom i pogodni su za kiseljenje.
Kiseljenje bačve
Ovaj hibrid ima mirisno i hrskavo meso.Soljenjem ili konzerviranjem ne gubi okus. Sorta se smatra srednjom sezonom - 45 dana nakon sjetve može se žeti prva žetva.
Ljubitelji delicija će cijeniti raznolikost pariški kornišon. Zbog svoje male veličine (do 5 cm duljine), krastavci se brzo kisele i ugodno hrskaju. Male biljke sa srednjim grananjem mogu se uzgajati čak i na balkonu. Uz pravilnu njegu imaju dobru produktivnost.
Korisni savjeti za uzgoj krastavaca
U uvjetima otvorenog tla biljke su osjetljivije na vanjske utjecaje koji mogu utjecati na njihov rast. Niže temperature, vjetar, štetnici - svi ti čimbenici negativno utječu ne samo na izgled biljaka, već i na njihovu produktivnost. Poznavajući neke tajne, možete postići zajamčeno dobar rezultat.
Kako bi se krastavci zaštitili od vjetra, u blizini se mogu posaditi biljke koje će imati ulogu zastora - kukuruz, suncokret. Visoke biljke stvaraju ugodnu mikroklimu i mogu se koristiti kao potpora za penjačke sorte. Fotografija pokazuje da kukuruz i krastavci uopće ne smetaju jedni drugima.
- Kako bi privukli pčele, neki vrtlari prskaju svoje biljke otopinom šećera. To se može izbjeći ako posadite neven pored gredice s krastavcima. Cvjeta u isto vrijeme kad i krastavac i pomoći će privući ove kukce za oprašivanje.
- Krastavci se ne sade pored usjeva noćurka (rajčica, krumpir). Zahtijevaju različite uvjete uzgoja. Začinsko bilje i mirisno zelje također mogu negativno utjecati na produktivnost.
- Između krastavaca korisno je posaditi mahunarke (niski grah, grah, grašak).Korijenje ovih biljaka zadržava dušik u tlu. Stoga se nakon berbe preporuča biljke ne čupati, već podrezati.
- Krastavci su vrlo osjetljivi na hladno vrijeme. Kod uzgoja na otvorenom uvijek treba imati pri ruci materijal koji može zaštititi biljke u slučaju iznenadnog zahlađenja. Čak iu procesu formiranja kreveta, morate postaviti posebne nosače za pokrovni materijal.
Krastavci namijenjeni za kiseljenje zahtijevaju redovito praćenje vlažnosti tla tijekom razdoblja plodonošenja. Ako u plodu nema dovoljno vlage, razvija se gorčina, što krastavce čini neprikladnim za konzerviranje i kiseljenje.
