Sadržaj
Među brojnim sortama i hibridima slatke paprike, posebna je sorta - Ratunda. Vrtlari često nazivaju ove okrugle paprike, kao da su podijeljene na kriške, gogoshars. U međunarodnoj klasifikaciji obično se nazivaju "rajčica paprika" - sorta paprike u obliku rajčice. Postoje mnoge sorte Ratunda paprike, razlikuju se po boji: crvenoj ili žutoj, obliku i okusu.
Karakteristično
Uzgajivači povrća vole slatku papriku Ratunda zbog izvrsnog prinosa, guste strukture i otpornosti na gljivične bolesti. Postoje mnoge sorte i hibridi paprike Ratunda, uzgojene u Moldaviji i Rusiji: Kolobok, Viscount, Merishor, Lokalni Gogoshar, Rubiny 2, Sweet Candy, Olenka, Ruby Sweetness, Izraelska Ratunda i drugi. U tehničkoj zrelosti Ratunda je vidljiva u svijetlo tamnozelenoj boji, u biološkoj zrelosti - u bogatoj tamnocrvenoj ili svijetlo žutoj boji, poput Sunca ili Zlatnog jubileja.
Mnoge sorte Ratunde imaju plodove koji izgledaju poput minijaturnih bundeva s različitim segmentima, ali postoje i sorte s glatkim, zaobljenim bačvama. Zajednička karakteristika mahuna slatke paprike Ratunda je da nisu izdužene, već spljoštene. Biljka stvara do 12-15 mahuna. Sa 1 četvornog metra skuplja se do 5 kg plodova.
Ratunda paprika, prema opisu sorti, uglavnom daje plodove bez gorčine.Njegova posebnost je da je sklon unakrsnom oprašivanju. Bliska sadnja ljute paprike sigurno će utjecati na okus svake sorte Ratunda, kao i većine drugih sorti paprike. Treba napomenuti da postoje Ratunda sorte koje su same po sebi gorke. Ali pulpa voća je slatka; samo su pregrade komore vruće. Tada dobivate poluoštar okus Ratunda voća.
Sorte paprike Ratunda srednje su dozrijevanja, do 120-135 dana, ali ima i onih ranijih. Zreli ili čak ubrani zeleni plodovi paprike Ratunda čuvaju se dugo vremena. Papar se također može transportirati na velike udaljenosti bez oštećenja izgleda ploda.
Opis
Grmovi ratunde su standardni, kompaktni, niskog rasta, srednjeg lišća, prilično moćni da izdrže opterećenje plodovima. Biljka ne raste iznad 35-60 cm.Lišće je srednje veličine, na dugim peteljkama. Između izdanaka rastu cvjetovi.
Plodovi paprike Ratunda, kako su opisani u opisima i recenzijama uzgajivača povrća, veliki su, okrugli, spljošteni ili s izduženim malim vrhom. Nezrelo zeleno, ali pogodno za jelo u salatama, kao i za nadjeve i druga jela ili pripravke. Zreli plodovi su boje trešnje ili svijetlo žuti, ovisno o sorti. Unutar mahune paprike Ratunda nalazi se nekoliko sjemenskih komora u kojima se nalaze mnoge sjemenke. Prosječna težina ploda je 90-100 g. Postoje sorte s velikim plodovima - do 150-180 g.
Debljina stijenke od 6 do 10 mm. Pregrade nekih sorti Ratunde gore. Koža je tanka, gusta, s voštanim premazom. Pulpa je mesnata, sočna, hrskava i gusta. Okus plodova Ratunde je nježan, s nježno izraženim mirisom papra.Moguća pikantna oštrina u osjetima okusa.
Prednosti
Sorta paprike Ratunda popularna je zbog svojih svijetlih prednosti.
- Visok prinos;
- Izvrstan okusni buket voća;
- Nepretencioznost biljke;
- Otpornost na Alternaria, virus duhanskog mozaika, Verticillium wilt;
- Komercijalna privlačnost;
- Očuvanje kakvoće i transportabilnost plodova.
Kao i sve sorte papra, južni usjev, Ratunda zahtijeva pažljivu njegu na plodnim tlima.
Rastući
Ratunda se razmnožava sjetvom presadnica. Sjeme se sije na način da do sadnje u stakleniku biljke navrše dva mjeseca starosti. Uspješan uzgoj Ratunde moguć je na plodnom tlu.
Sjetva
Najbolja opcija za slatke paprike je sijati sjeme jedno po jedno u posude, jer korijenski sustav biljke pati tijekom presađivanja.
Ako je posuda za sadnice domaća, morate se pobrinuti za sustav odvodnje. Najprije se na dnu izrađuju rupe, a zatim se postavlja sloj srednjih frakcija agroperlita, zdrobljene polistirenske pjene iz pakiranja kućanskih aparata i lomljene keramike. Obavezno imajte posudu u koju će otjecati višak vode nakon zalijevanja.
Kupljena tla potrebno je specijalizirati, odnosno obratiti pozornost na kiselost. Ratunda preferira neutralna ili blago alkalna tla (pH 7-7,2).
Njega sadnica
Za dobro klijanje posude se drže na toplom - do 25 stupnjeva. Kada se pojave klice, dnevna temperatura u početku ostaje na 18-20 stupnjeva, a zatim se nakon prvog tjedna penje na 25 0S.Noćnu temperaturu treba smanjiti na 13-15 stupnjeva kako se biljke ne bi istegnule i korijenski sustav ojačao. Sadnice ratunde imaju dodatno osvjetljenje do 14 sati. Koristite dnevne ampule ili LED lampe. Možete kupiti posebne uređaje za osvjetljavanje biljaka - fitolampe.
- Sljedeća važna točka u brizi za sadnice slatke paprike je hranjenje. Kupite gotove mješavine u trgovinama i gnojite prema uputama ili ih pripremite sami;
- Prvo hranjenje biljaka provodi se u fazi pojave 1-2 prava lista. Ako je potrebno brati papriku, gnojivo se odlaže 10-12 dana, nakon postupka presađivanja. U 10 litara vode otopite čajnu žličicu uree i punu žlicu superfosfata. Svakoj biljci daje se 100-150 ml otopine;
- Drugo hranjenje Ratunde vrši se tjedan dana prije sadnje na stalno mjesto. Pripremite otopinu od dvije žlice superfosfata i žlice kalijevog sulfata u 10 litara vode.
Papar u stakleniku
Slatka paprika Ratunda sadi se kada se prvi pupoljak već formira. Tlocrt: 25 x 50 cm Zalijevanje treba biti umjereno, bolje je zalijevati češće, ali ne previše vlažiti tlo. Biljke treba oblikovati.
- Kada se formira prva grana, uklanjaju se svi posinci ispod nje;
- Bere se prvi cvijet;
- Slabi se uklanja sa sljedećih uparenih izdanaka, ostavljajući jači da raste;
- Krajem kolovoza vrhovi slatke paprike se pinciraju kako se ne bi stvarali novi izdanci i biljka svoju snagu usmjerila samo na plodove;
- Prvi plodovi se beru dok su još zeleni kako bi se smanjio stres za biljku. Čišćenje se provodi nakon 5-10 dana;
- Zrele mahune režu se svaki tjedan ili po potrebi češće.
Morate pratiti razinu vlažnosti, posebno tijekom cvatnje. Visoka vlažnost ometat će oprašivanje. Kada pelud padne, staklenici se češće prozračuju. Strujanje zraka doprinosi stvaranju jajnika. Ovaj proces je vrlo važan za sve vrste paprike, jer broj proizvedenih sjemenki utječe na veličinu ploda. Šuplje mahune ne narastu velike.
Biljka u vrtu
Ratunda se sadi u južnim krajevima krajem svibnja, početkom lipnja, u sjevernijim krajevima kasnije, kada nestane opasnost od mraza. Plodno područje, dovoljno osvijetljeno, bez propuha, smješteno na ugodnom mjestu, zaštićeno od naleta vjetra, najbolja je opcija za sadnju slatke paprike. U proljeće se tlo gnoji: 35-40 g fosfatnih i kalijevih spojeva, 20-25 g dušika.
- Paprike se zalijevaju toplom vodom, izdašno tijekom prvog tjedna nakon sadnje, radi bolje aklimatizacije biljaka;
- Dobro rješenje bilo bi malčiranje tla kako vlaga ne bi prebrzo isparila;
- Ratunda se hrani otopinom divizme razrijeđenom u omjeru 1:10 ili posebnim složenim gnojivima za paprike;
- Hranjenje paprike je potrebno tijekom formiranja pupova, tijekom cvatnje i plodova;
- Uklanjanje prvog cvijeta potiče stvaranje više ploda;
- Tijekom dugotrajnih vrućina, iznad 35 stupnjeva, sadnice paprike Ratunda mogu se zasjeniti mrežom. Zahvaljujući ovoj metodi biljke izbjegavaju stres od povišenih temperatura i bolje rađaju.
Zaštita bilja
U uvjetima staklenika, paprika Ratunda može patiti od lisnih uši. Insekti se suzbijaju primjenom folijarnih gnojiva koja sadrže kalij i fosfor.
Za ostale štetnike koji jedu lišće i zemlju koriste se pripravci na bazi biotoksina - Lepidocid, Fitoverm i drugi.
Pikantni plodovi originalnog oblika bit će prekrasan dodatak stolu, au pripremama će vas podsjetiti na ljetnu bujnost prirode.
