Najbolje sorte nizozemske paprike

Slatka paprika, aka paprika, aka paprika, s razlogom se naziva slatkim. Iako je paprika, nema apsolutno nikakve topline, pa je zato slatka paprika toliko voljena! Prekrasan je u salatama, juhama i soljankama, u zimnici, ukiseljen i smrznut. Pri jednom pogledu na ovog krupnog ljepotana debelih stijenki javlja se neodoljiva želja da odmah zarijete zube u njega i odgrizete veliki, sočni komad. A sve zato što nizozemski papar nije samo ljepota i estetika, već i zdravlje!

Malo ljudi zna da je po sadržaju vitamina C daleko ispred limuna, a sadrži više karotena od mrkve, a da ne govorimo o rijetkom vitaminu P koji sudjeluje u apsorpciji askorbinske kiseline, što dovodi do uklanjanja kolesterolske naslage iz krvnih žila, pomaže rad srca i daje elastičnost krvnim žilama.

Dnevna doza vitamina C sadržana je u samo jednoj većoj papriki. Vitamini B1, B6 i B12 prisutni u nizozemskoj slatkoj paprici pomažu u poboljšanju pamćenja.

Zahvaljujući ovim svojstvima, slatke paprike postale su toliko popularne na kućnim parcelama.

Klima središnje Rusije dopušta uzgoj nizozemskih sorti paprike samo kroz sadnice, budući da je ljeto u ovoj regiji nešto kraće od njihovog razdoblja sazrijevanja. Zbog toga je važno koristiti rane i srednje rane sorte ili hibride. Neki vrtlari su zbunjeni razlikom između sorte i hibrida i ne znaju koje bi sjemenke nizozemske slatke paprike trebali kupiti.

Što je sorta

Sorta je dobivena kao rezultat selekcije - dugog, radno intenzivnog i složenog znanstvenog procesa. Tijekom uzgoja sorte odabiru se najbolji predstavnici dobivene biljke za daljnji rad s njima. Za određenu klimatsku zonu razvija se sorta koja je prilagođena upravo tim uvjetima. Ključna razlika u odnosu na hibrid je u tome što se sjemenke mogu sakupiti iz plodova sortnih paprika za reprodukciju iste sorte s istim okusom i karakterističnim vanjskim karakteristikama. Najjači, najviši, najrazvijeniji plodovi najprikladniji su za sakupljanje sjemena.

Što je hibrid

Hibrid se dobiva križanjem različitih sorti i vrsta biljaka. Od svojih "roditelja" preuzima prednosti samooprašivanja, ranog sazrijevanja, otpornosti na klimatske uvjete itd. Prva generacija hibrida (F1) daje najveći učinak u ovim svojstvima, ali, nažalost, ni druga ni treća generacija hibrida ne može biti. Naravno, ako posijete hibridno sjeme, ono će niknuti i biljke će uroditi plodom, ali nitko neće trebati takve plodove, jer se na njih neće prenijeti "roditeljske" kvalitete. Usput, biljke dobivene iz hibridnog sjemena razmnožavaju se vegetativno, tada će "roditeljska" svojstva biti sačuvana, ali sjeme i dalje neće biti od koristi. Sjemenke nizozemske paprike po izgledu se apsolutno ne razlikuju od ostalih sjemenki paprike. Istina, postoji jedna razlika - hibridno sjeme iz Nizozemske je malo skuplje, ali se isplati.

Nizozemske sorte paprike toliko su raznolike da se mnogi vrtlari zbune i ne znaju koju sortu izabrati. Uostalom, želite da na imanju bude nešto neobično zbog čega će vaši susjedi biti ljubomorni! A u isto vrijeme bilo je ukusno i zdravo. Nekima je stalo do estetike pri pripremi salate, pa preferiraju crvenu, žutu i ljubičastu papriku; Nekima je važnija visoka žetva za zimsku žetvu. Neki ljudi žele vidjeti gustu, mesnatu papriku na svom stolu; drugi više vole paprike tankih stijenki. Stoga je vrijedno isprobati različite sorte nizozemske paprike kako biste se na kraju odlučili i pronašli najbolju sortu za uzgoj na svom mjestu.

Koju vrstu slatke paprike preferirate?

Naravno, ovo bi trebala biti rana ili srednje rana sorta ako se namjerava uzgajati u središnjoj Rusiji.Prije sadnje u zemlju, sadnice moraju biti stare najmanje 80 dana. Ljubitelji sirove slatke paprike trebali bi malo bolje pogledati debelih stijenki bijele i žute sorte; sorte okruglog oblika prikladnije su za nadjev; Raznobojni hibridi ukrasit će zimnice i salate. Ovdje morate uzeti u obzir da je najslađa nizozemska paprika crvena, a vodeća je u sadržaju vitamina.

Imajte na umu: što je paprika veća, to ima više soka, a time i više okusa i vitamina.

Popularne i kupovne sorte slatke paprike

Brzina sazrijevanja i prinos paprike ovisi o načinu njezina uzgoja. Slatka paprika uglavnom se uzgaja u staklenicima ili staklenicima, koji se uklanjaju nakon pojave plodova. Nizozemske sorte paprike za staklenike vrlo su popularne jer su te sorte obično ranog sazrijevanja. Paketi nizozemskog sjemena slatke paprike obično sadrže naznaku razdoblja sazrijevanja plodova od trenutka punih izdanaka. To vam omogućuje da ispravno izračunate datum sjetve za sadnice.

Nove sorte ranih slatkih paprika

"dušo"

Jarko crveni mali plodovi, njihova težina ne prelazi 50 grama, izgledaju poput malih kuglica, slatkih, debelih stijenki, koje djeca jako vole. S malog, urednog grma možete skinuti oko kilogram paprike. Uzgaja se iu stakleniku i na prozorskoj dasci u saksiji za cvijeće.

"Eroška"

Plodovi su narančasto-crveni, mirni velika (≈150-180 grama), u obliku kocke, debljina stjenke oko 5 mm, grm je kompaktan, nizak (40-50 cm), vrlo produktivan - iz jednog grma može se sakupiti od 10 do 16 plodova.Raste ne samo u stakleniku, već iu otvorenom tlu.

"Funtik"

Boja ploda je zelena, prelazi u crvenu, težina jednog ploda doseže 180 grama, debljina stijenke je oko 7 mm, izražen papreni okus i prijateljski prinos, na jednom grmu može biti do 18 paprika. Grm ima gusto lišće, doseže visinu do 70 cm, vrlo je popularan među vrtlarima.

"Čardaš"

Plodovi su u boji od žuto-narančaste do narančasto-crvene i mogu se jesti u bilo kojoj fazi sazrijevanja. Vrlo velika, težina jedne paprike doseže 220 grama, s jednog kvadratnog metra možete dobiti do deset kilograma proizvoda.

"Pinokio"

Hibridna sorta, izrazito rana, crvenog ploda, težine cca 120 grama, debljine stijenke oko 5 mm. Grm doseže visinu od ≈1 metar. Glavna razlika u odnosu na druge sorte je njihova pogodnost za transport, pa stoga mogu biti od komercijalnog interesa.

Pregled sorte Czardash

Nisko rastuće sorte nizozemskog papra

Dobri su jer grmovi ne rastu jako visoko i ne zahtijevaju podvezicu, što čini brigu o biljkama praktičnijom:

• "Belozerka";
• "Morozko";
• "Martin";
• "Novosibirsk";
• "Beladona";
• "Oda" itd.

Dvije sorte slatke paprike u skupini niskog rasta posebno su popularne među uzgajivačima povrća u središnjoj Rusiji - to su "Ciganin F1" i "Tamara F1":

"Ciganin F1"

Ovaj super rani, nepretenciozni hibrid nizozemske paprike vrlo je dobro prilagođen klimatskim uvjetima ove regije, jer je testiran u zoni rizičnog uzgoja. Uvijek daje dobru žetvu, plodovi nisu preveliki s debljinom stijenke do 5 mm. Počinje sazrijevati šezdesetog dana nakon sadnje u otvorenom tlu. Odlikuje se posebnom slatkoćom i aromom pulpe.

"Tamara F1"

Ultra rani hibrid s gustim, sjajnim plodovima debelih stijenki (do 8 mm) težine do dvjesto grama. Odlikuje se dobrim zametanjem plodova i prekrasnim okusom: sočnošću i slatkoćom. Preporučuje se za uzgoj ne samo u staklenicima, već iu otvorenom tlu.

Nisko rastuće sorte slatke paprike Nizozemski izbor je dobar jer ne zahtijevaju posebnu njegu u smislu podvezivanja i osjećaju se sjajno ne samo u stakleniku, već i na otvorenom terenu. Istina, prije nego što ih posadite u otvoreno tlo, preporučljivo je napraviti topli krevet, kao što to rade, na primjer, za uzgoj krastavaca, odnosno pomoću gnojiva ili bilo koje druge organske tvari. Što se tiče brzine sazrijevanja plodova, nisko rastuće sorte su lideri, a jedina mana za ljubitelje „debeljuškastih“ paprika je što ne treba očekivati ​​debeli zid - to je osobitost ovih ranih sorti.

Pregled sorte Gypsy

Među najpopularnijim sortama niskog rasta za otvoreno tlo su ove sorte:

"Korveta"

Rani, jarko crveni stožasti plodovi male su veličine (do 80 grama), prilično visokog prinosa;

"Fatamorgana"

Sazrijeva rano, plodovi su mesnati, konusnog oblika, težine do 110 grama, boje bijele, postupno prelaze u narančastu, zatim crvenu, ovisno o zrelosti, vrlo lijepi u salatama;

"Atlantic F1"

Tamnocrveni, izduženi, mesnati plodovi dosežu nevjerojatne veličine, težine do pola kilograma.

"Kalifornijsko čudo"

"California Miracle" se lako može smatrati jednom od najboljih sorti slatke paprike - to je sorta srednje sezone, razdoblje sazrijevanja je od 100 do 130 dana. Paprika je velika (do 130 grama), kockastog oblika, debelih stijenki (do 7 mm). Posebnosti su dugo plodonošenje i mogućnost dobivanja sjemena sa stopostotnom klijavošću.

Pregled sorte California Miracle

Sorte slatke paprike s dugim plodovima

Ovo su visoke sorte paprika za staklenike, jer u središnjoj Rusiji jednostavno nemaju vremena sazrijeti na otvorenom terenu i zahtijevaju podvezicu.

"Kardinal F1"

Hibrid ranog sazrijevanja s visinom debla do jednog metra, s velikim, mesnatim plodovima od zelene do ljubičaste;

"Klaudio"

Pripada nizozemskim sortama paprike za staklenike, visina razgranatog i snažnog grma je oko 1,3 metra, veliki tamnocrveni plodovi dosežu težinu od 250 grama i ima dobru otpornost na gotovo sve bolesti;

"Atlant"

U usporedbi s "Claudio", to je prilično niska biljka (do 80 cm) s velikim mesnatim plodovima od zelene do crvene boje, koji se razlikuju po izvrsnom okusu i sočnosti;

"Kakadu"

Za uzgoj ove paprike trebat će vam mnogo više prostora, jer njegova visina doseže 1,5 m, sorta je ranog zrenja, boja ploda je crvena, a težina ploda je oko pola kilograma;

"Herkules"

Vrlo lijepi, gusti plodovi težine do 0,3 kg, sorta srednje sezone, otporna na bolesti, vrlo stabilna na policama, dobro podnosi transport i stoga je od komercijalnog interesa;

"Latinoamerikanci"

Hibrid srednje sezone s crvenim mesnatim plodovima težine do 0,2 kg i visinom debla do jednog metra, prinos je vrlo visok: od 1 m2. m možete ukloniti 8-14 kg prekrasnih plodova.

Svi znaju da gubitak boje može biti i posljedica toplinske obrade. Stoga je ljubičaste paprike najbolje zamrznuti, cijele ili nasjeckane, kako bi se zimi mogle koristiti za pripremu salata, miješajući ih s plodovima drugih svijetlih boja.

Najbolje sorte ljute nizozemske paprike

Slatka paprika blisko je povezana s ljutom paprikom čili paprika. Oba sadrže kapsaicin. Ovaj alkaloid, osim što papru daje ljutinu i ljutinu, uzrokuje masovno odumiranje malignih stanica, odnosno pomaže u borbi protiv raka.Uz pomoć kapsaicina potiče se rad želuca i gušterače, potiče apetit, snižava krvni tlak, razrjeđuje krv, što pomaže u izbjegavanju stvaranja krvnih ugrušaka.

Cijelu skupinu različitih ljutih papričica, koje se razlikuju po boji, veličini i ljutini, objedinjuje jedno ime - kajenska paprika. “Dar čovječanstvu” tako su znanstvenici nazvali ovu papriku nakon proučavanja njenih blagotvornih svojstava.

Ljubitelji ljutog mogu preporučiti sljedeće vrste ljutih papričica iz Nizozemske:

"Čileanska vrućina"

Rana sorta sa jarko crvenim, sjajnim plodovima (duljine oko 20 cm), može rasti iu stakleniku i na otvorenom, okus nije jako ljut, s jakom paprenom aromom;

"mađarski papar"

Sazrijeva za 85-90 dana, grm je kompaktan, niskog rasta (do 45 cm), s glatkim plodovima stožastog oblika težine do 40 grama, debljine stijenke 3-4 mm, od žute do crvene boje. Okus je srednje ljut.

"Superčili"

Visokorodan, rani, vrlo ljut, gorak i opor hibrid, plodovi su dosta veliki (oko 7 cm) težine 15-25 grama. Grm nije previsok, oko 50-60 cm visok, boja ploda se mijenja ovisno o zrelosti: zelena – narančasta – trešnja crvena. Kako bi se spriječilo unakrsno oprašivanje, ova se sorta ne smije uzgajati pored drugih, osobito slatkih paprika.

Ovo je vrlo zgodno: svježa paprika je pri ruci tijekom cijele godine, tim više što je ljuta paprika višegodišnja biljka koja može rasti 5, pa čak i 10 godina, ovisno o pravilnoj njezi.

Sorte ljute nizozemske paprike

Sve ove paprike oduševit će vas svojom berbom dugi niz godina:

• "Iskra";
• "Salsa naranča";
• "Variegatta";
• "Biserni tigar";
• "Eksplozivni jantar";
• "Laminada";
• „Malo čudo“;
• "Aladin".

Zaključak

Zbog činjenice da različite sorte slatke paprike imaju različita razdoblja sazrijevanja, možete osigurati da svježa paprika bude prisutna na stolu od proljeća do kasne jeseni. Samo trebate posaditi nekoliko grmova različitih razdoblja sazrijevanja. A ako jedna od sorti za kućni uzgoj raste na parceli, tada se može pažljivo presaditi u lonac i uzgajati na prozorskoj dasci kako bi se dobila svježa paprika do sredine zime.

Čak iu proljeće, pri kupnji sjemena, bolje je odabrati sorte paprike otporne na bolesti i loše vremenske uvjete, koje mogu dati obilnu žetvu iu suhim i u kišnim, hladnim ljetima.

Bez sumnje, bogat urod uvelike ovisi o kvaliteti sjemena. Ali trebat će vam i znanje o uvjetima uzgoja slatke nizozemske paprike, njenim potrebama, hirovima i bolestima.

Preporučeni postovi

Visoke sorte slatke paprike

Rijetke sorte paprike

Sorte bijelih paprika

Sorte slatkih paprika debelih stijenki

Paprika Victoria

Pepper Marelica omiljena

Papar Bukurešt

Hranjenje paprike jodom

Paprika Poljot: karakteristike i opis sorte