Sadržaj
Menza kupus je srednjegodišnja sorta bijelog kupusa. Ima vrlo visok prinos, zbog čega je stekao popularnost među mnogim ljetnim stanovnicima. Ova je sorta rezultat dugogodišnjeg rada nizozemskih uzgajivača. Hibrid je službeno registriran 1960. godine, pa je odavno postao tradicionalan u arsenalu vrtlara. Pogodan za uzgoj u svim regijama zemlje.
Opis kupusa Menza
Kupus je klasificiran kao sorta srednje sezone s dobrom otpornošću na različite klimatske uvjete.
Glavne karakteristike sorte Menza:
- oblik povrća je okrugao;
- zeleni list sa sivom bojom;
- glavica kupusa je gusta;
- minimalna težina jedne glavice kupusa je 3 kg;
- najveći primjerci – 9 kg;
- klasičan okus bez gorčine;
- stabljika je mala;
- Izrezana jezgra je bijela.
Povrće ove sorte ima slatkasti okus, pulpa je vrlo sočna. Univerzalne je upotrebe: od njega se pripremaju ukusni konzervi, svježe salate i druga jela. Kupus dobro podnosi transport i skladištenje bez gubitka sočnosti. Kultura je otporna na sušu i niske temperature. Uzgaja se presadnicama.
Prednosti i nedostatci
Kao i svaka kultura, Menza kupus ima prednosti i nedostataka.Vrtlari uključuju sljedeće očite prednosti povrća:
- izvrstan okus, sočnost, nedostatak gorčine;
- otpornost na sušu, mraz;
- dobro podnosi transport i ima dugi vijek trajanja;
- nema tendenciju pucanja glave;
- razvijen imunitet na bolesti;
- sposobnost razvoja u različitim klimatskim zonama;
- pokazuje stabilnu produktivnost u industrijskim razmjerima;
- Vanjska stabljika je vrlo kratka, što omogućuje rijetko nabiranje usjeva.
Unatoč takvim pozitivnim osobinama, kupus zahtijeva određenu njegu. To se teško može smatrati nedostatkom, jer svaka sorta tijekom razvoja zahtijeva redovito zalijevanje, pravovremeno uklanjanje korova i rad na zaštiti od štetočina. U sorti Menza nisu utvrđeni ozbiljni nedostaci.
Prinos kupusa Menza f1
Prinos Menza kupusa je prilično visok, ali samo ako se usjev pravilno uzgaja. U prosjeku se sa 1 hektara ubere do 48 tona, s tim da je komercijalna kvaliteta do 95% glavica kupusa u žetvi.
Sadnja i njega Menza kupusa
Za postizanje visokih prinosa potrebno je kupusu osigurati sve potrebne uvjete za pravilan rast i razvoj. Prije svega, potrebno je pripremiti mješavinu tla od jednakih dijelova zemlje i humusa. Treba dodati i pepeo od povrća. Bolje je to učiniti u jesen.
Sadnice kupusa Menza zahtijevaju pažljivo i pažljivo rukovanje
U ožujku možete sijati sadnice u drvene kutije ili plastične posude. Sjeme je potrebno produbiti 1 cm u vlažnu zemlju.Potrebno je osigurati da sobna temperatura bude oko 23-24 °C. Prvi izdanci počet će se pojavljivati tjedan dana nakon sjetve. Od tog trenutka temperatura ne smije biti viša od 17-18 °C, a sadnice treba premjestiti na dobro osvijetljeno mjesto. Za oblačnih dana bit će potreban dodatni izvor svjetlosti. Zalijevanje je potrebno kako se tlo suši.
Otprilike 2 tjedna prije sadnje u otvorenom tlu, morate početi otvrdnjavati kupus: izvadite ga na svjež zrak, prvo na sat vremena, a zatim postupno povećavajte vrijeme. Važno je osigurati da sadnice nisu izložene sunčevoj svjetlosti.
Za sadnju na otvorenom terenu morate odabrati pravo mjesto. Važno je obratiti pozornost na tlo – ono mora imati određeni pH. Preporučljivo je odabrati sunčano mjesto, jer kupus voli svjetlost, ali u isto vrijeme bolje je postaviti kukuruz ili suncokret u blizini.
Presadnice su spremne za sadnju ako imaju 4-5 listova i ako se tlo zagrije na 10 °C. Korijenje treba produbiti za 5 cm, a razmak između biljaka mora biti najmanje 50 cm.
Za dobar prinos Menza kupusu treba osigurati:
- pravovremeno dnevno zalijevanje, a nakon što kupus počne rasti, dajte vodu do 2 puta svakih 7 dana;
- gnojidba dva puta u sezoni;
- redovito plijevljenje i labavljenje;
- prevencija bolesti i štetnika.
Menza je srednjegodišnja sorta, tako da je puni razvojni ciklus 110 dana. Berba se bere rezanjem oštrim nožem ostavljajući oko 5 cm od peteljke ploda.
Bolesti i štetnici
Kupus je prilično otporan na bolesti, a od insekata štetočina može stradati od žižaka, puževa puževa, križnih buhača i kupusnih korova. Za borbu protiv ovih štetnika koriste se lijekovi Akarina, Prestige i Decis. Vrtlari često koriste narodne recepte temeljene na mješavinama gorkog bilja i sapuna za pranje rublja.
Primjena
Čak i nakon termičke obrade, kupus zadržava mnoge vitamine i minerale.
Zbog svog dobrog okusa, Menza kupus se može koristiti za pripremu svih jela. Listovi kupusa su prikladni za sarmice. Kiseli se i fermentira. Zbog nedostatka gorčine, koja je svojstvena mnogim sortama i hibridima, kupus je pogodan za pripremu svježih salata.
Zaključak
Menza kupus je nepretenciozan u njezi, otporan na pucanje, bolesti i ima visok prinos. Odnosi se na sorte sa srednje kasnim sazrijevanjem. Osjeća se sjajno, razvija se u različitim klimatskim zonama Rusije. Menza se preporučuje za uzgoj u ljetnim vikendicama iu industrijskim razmjerima.
