Sadržaj
Tipično, ljetni stanovnici preferiraju sorte kupusa s visokim prinosima i otpornošću na bolesti. Lakoća njege je od velike važnosti. Rijetke sorte kultiviranih biljaka imaju takve karakteristike, a među njima je i šećerni kupus. Osim toga, postao je popularan zbog otpornosti na sušu.
Opis kupusa Sugarloaf
Ova sorta pripada grupi kasnog sazrijevanja. U prosjeku potpuno sazrijeva za 3 mjeseca. Rozeta kupusa je moćna, lagano se širi, promjer doseže 80 cm, listovi usjeva su veliki, okrugli su, blago valoviti na rubovima. Boja Šećerne glave je obično zelena, ali postoji i plavičasta nijansa. Fotografija kupusa Sugarloaf predstavljena je u nastavku.
Glava sorte Sugarloaf je velika i gusta
Glavice kupusa rastu lijepo i ravnomjerno, imaju sferni oblik. Težina obične glavice kupusa je oko 3 kg, ali ponekad se nađu i veći primjerci. Nakon berbe glavice kupusa dozrijevaju mjesec do dva. Tada se jedu, jer do tada poprimaju slatkast, ugodan okus.
Prednosti i nedostatci
Prema ljetnim stanovnicima, prednosti sorte kupusa Sugarloaf uključuju:
- visoka razina slatkoće (puno veća od ostalih poznatih sorti);
- odsutnost tvrdih vena;
- prisutnost mnogih vitamina i mikroelemenata;
- dugi rok trajanja, tijekom kojeg se čuvaju sve hranjive kvalitete;
- otpornost na dugotrajnu sušu;
- izvrsna klijavost materijala za sjetvu;
- otpornost na bolesti i štetočine.
Najznačajniji nedostaci Sugarloaf kupusa su:
- zahtjev za promjenom područja sadnje;
- potreba za dobrom rasvjetom (ne može se saditi u zasjenjenim područjima).
Znatnu popularnost Sugarloafa diktira očigledna prevlast prednosti nad nedostacima.
Produktivnost bijelog kupusa Sugarloaf
Ova sorta daje prilično visok prinos, dosežući 6 kg po 1 m2 sadnje. Težina obične glavice kupusa je oko 3 kg. Potonji karakterizira visoka gustoća.
Sadnja i njega kupusa Sugarloaf
Preporuča se uzgoj sorte pomoću sadnica. Njegova priprema počinje u travnju. Sjemenski materijal zahtijeva posebne postupke predsjetve. Ostavlja se u otopini kalijevog permanganata 12 sati, zatim se ispere vodom i osuši.
Zemljište za buduću sadnju možete pripremiti sami. U tu svrhu pomiješajte travnjak, treset, pijesak u jednakim omjerima. Tresetne posude idealne su kao posude za biljke.
Posude treba staviti na svijetlo mjesto bez propuha i izravne sunčeve svjetlosti.Temperatura u prostoriji treba biti unutar 21-25 ° C.
Sadnice se sade u pognojenu zemlju
Početkom ljeta, nakon što se pojave četiri lista, presadnice šećernog kupusa sade se u gredice u pripremljenu zemlju. Kao gnojivo koristi se otopina pepela. Odaberite područje s dobrim osvjetljenjem.
Tijekom rasta, usjev treba hraniti. Da biste to učinili, koristite vodenu otopinu gnoja. Korišten je 2 puta.
Korijenski sustav je ojačan kao rezultat hilinga grmlja, koji se provodi pod uvjetom da se formira 10-12 listova. Ovaj postupak će dodatno pomoći u formiranju bočnih korijena.
Zalijevanje se izvodi 1-2 puta tijekom 3 tjedna. U razdoblju formiranja glave povećava se potreba za vodom.
Zalijevanje kupusa vrši se kako se tlo suši.
Briga za Sugarloaf također uključuje povremeno labavljenje tla oko biljaka i pravovremeno uklanjanje korova.
Bolesti i štetnici
Šećerni kupus je otporan na bolesti, ali ipak nedovoljna njega biljaka može izazvati pojavu nekih bolesti. Među najčešćim su sljedeći:
- Bakterioza. Javlja se žućenje vanjskih dijelova lišća s daljnjim tamnjenjem i opadanjem. Da biste spriječili takvu bolest, koristite visokokvalitetni sjemenski materijal, pridržavajte se potrebnog plodoreda i provodite profilaksu s Fitolavinom.Ako je do infekcije već došlo, Planriza će pomoći.
- peronospora. Na površini lišća pojavljuje se bijela prevlaka. Kao preventivna mjera: uoči sjetve, sjeme se drži u toploj vodi 25 minuta, biljke se liječe amonijevim nitratom. Kada se bolest proširi, pomaže prskanje otopinom bakrenog sulfata.
- Kupus leptir. Zaraženo lišće blijedi i biljke s vremenom umiru. Sjetvom kopra i peršina u blizini gredice s kupusom znatno se smanjuje vjerojatnost širenja bolesti.
- Fusarium. Kada je zaražen, na lišću se pojavljuju žute mrlje. Kako bi se spriječila bolest, preporuča se tretiranje usjeva bakrenim sulfatom ili posebnim sredstvom "Agate". Pogođene biljke treba odmah ukloniti iz vrta.
- Kila. Javlja se kada se pojavi patogena gljiva. Nakon toga se rast usjeva usporava ili zaustavlja, a ponekad biljke umiru. Vapnenje tla, održavanje pravilnog plodoreda i tretiranje kalijevim permanganatom uoči sadnje pomoći će u sprječavanju širenja gljivica. Zaražene primjerke kupusa potrebno je uništiti.
Najopasniji štetnici za kupus Sugarloaf:
- Uš. Obično se lijepi na listove s naličja. Visoka aktivnost lisnih uši uočena je krajem ljeta i tijekom cijele jeseni.
- Cruciferous bugs. Šire se po površini listova kupusa i hrane se njegovim sokovima.
- tripsa. Ne mogu se vidjeti golim okom. Ako je nabijena, biljka gubi boju i ubrzo umire.
Učinkoviti proizvodi za suzbijanje insekata:
- "Iskra M"
- "Bijes";
- "Bankol."
Koriste se i za prskanje tla oko biljaka.
Primjena
Jela od kupusa imaju ugodan okus
Budući da je ova sorta dobrog okusa i sadrži više korisnih tvari od ostalih vrsta, često se koristi za svakodnevno kuhanje i kiseljenje. Ovaj kupus dobro se čuva, što značajno produljuje razdoblje njegove svježe upotrebe za kuhanje.
Pohranjivanje kupusa
Svi gornji listovi uklanjaju se s glavica ubranog usjeva i zatim suše. Usjev je nemoguće držati vlažnim, u takvim će uvjetima brzo istrunuti. Obavezno pregledajte kolutove kupusa ima li oštećenja. Malo oštećeni primjerci pohranjuju se u posebnu kutiju. Ostatak kupusa se prebere.
Mjesto za skladištenje usjeva treba biti suho, tamno, opremljeno ventilacijskim sustavom. Prikladna temperatura skladištenja je u rasponu od -1 C° do +4 C°, dopuštena vlažnost 90-95%. U pravim uvjetima, kupus Sugarloaf ne kvari se do proljeća i ne gubi okus.
Zaključak
Bijeli kupus Sugarloaf pripada sortama s kasnim sazrijevanjem. Potpuno je nezahtjevna u skrbi i ima dobar imunitet na opasne bolesti. Ovaj zdrav i ukusan proizvod pogodan je za redovitu konzumaciju jer sadrži mnogo hranjivih tvari korisnih za tijelo. Čuvaju se dobro čak i dugo vremena.
