Sadržaj
Kupus je, uz krumpir, jedno od najčešćih povrća na stolu. Zato svaka osoba koja prvi put dobije zemlju odmah razmišlja o uzgoju u vlastitom vrtu. I počinje uzgajati sadnice. Budući da je gotovo nemoguće uzgajati glavne vrste i sorte kupusa u srednjoj zoni bez sadnica. Biljke obično klijaju prilično brzo i prijateljski, a zatim se, s velikim stupnjem vjerojatnosti, razvija jedan od tri scenarija: ili se biljke rastegnu u nit i uginu unutar prva dva tjedna, ili rastu krhke i izdužene, au najboljem slučaju je nekoliko grmova ostavljenih prije sadnje u tlu koji ne donose nikakvu žetvu. Konačno, u trećoj varijanti, dio duguljastih biljčica nekako preživi do sadnje u zemlju, ali polovica nakon sadnje ugine, a ostatak izraste u nekoliko krhkih glavica kupusa koje se nikako ne mogu usporediti s onima na tržnici ili barem u trgovinama.
Sljedeće godine situacija se prijeti ponoviti, iako će vrtlar, poučen gorkim iskustvom, sve zamoliti za pomoć uz sljedeći opis problema: „Rasadnice kupusa su se ispružile, što učiniti u takvoj situaciji, kako ih spasiti ?"
Potom će sadnicama vjerojatno pokušati stvoriti razne posebne uvjete, odnosno hraniti ih, tretirati inhibitorom rasta Atlet i služiti se drugim trikovima. Ali ako su se sadnice kupusa ispružile, onda je učiniti nešto često vrlo teško ili gotovo nemoguće. Naravno, puno ovisi o tome koliko se uspjela rastegnuti iu kojem razdoblju razvoja. O svim suptilnostima uzgoj presadnica kupusa bit će riječi kasnije u ovom članku.
Značajke fiziologije kupusa
Kupus - posebno sorte kupusa - vrlo je hladno otporna biljka. Iako potječe iz južnih zemalja zapadne Europe i sjeverne Afrike, nakon brojnih križanja otpornost na hladnoću čvrsto se usadila u njene gene. Stoga će više stradati od visokih nego od niskih temperatura.
- Zanimljivo je da na normalnoj sobnoj temperaturi od +18 ° C - + 20 ° C sjeme kupusa klija prilično brzo i mirno; nakon 3-5 dana mogu se pojaviti prvi izdanci. Ako je temperatura okoline u prosjeku oko +10 ° C, tada će klijanje naglo usporiti i može trajati od 10 do 15 dana.
- Ako temperatura tijekom klijanja padne na nulu ili čak niže (ali ne niže od -3°C), tada će sjeme kupusa i dalje klijati, ali će to činiti vrlo dugo - oko dva do tri tjedna, a možda čak i mjesec.
- Ali onda, u fazi sadnice, kupus može bez problema izdržati kratkotrajne mrazeve do -5°C. Odrasle biljke kupusa (neke sorte: bijeli kupus, crveni kupus, prokulica, brokula) mogu podnijeti mrazeve do -8°C. Zatopljenjem se obnavljaju i razvoj se nastavlja.
- Ali na temperaturama iznad +25 ° C, većina vrsta kupusa već se osjeća depresivno. Ako je vrijeme vruće, više od +35 ° C, tada bijeli kupus jednostavno ne formira glavu.
- Svima je dobro poznato da je kupusu potrebno puno vode da bi dobro raslo. Ali ne znaju svi da njegova potreba za vlagom uopće nije ista u različitim razdobljima razvoja. Sjeme kupusa zahtijeva više od 50% svoje težine u vodi da bi proklijalo. Ali tada, tijekom formiranja prvih nekoliko listova, potreba za vlagom se smanjuje, a preplavljivanje ne samo da može odgoditi rast i razvoj sadnica, već i dovesti do njihove smrti. Kada kupus počne formirati glavicu, opet zahtijeva maksimalnu količinu vode. I na kraju, u posljednjem mjesecu prije žetve, zalijevanje se mora ukloniti, jer će velika količina vlage u tom razdoblju dovesti do pucanja glavica kupusa i njihovog lošeg očuvanja.
- Također je važno zapamtiti da je kupus biljka koja voli svjetlost, pa čak i zahtijeva svjetlost. Dugi dnevni sati mogu ubrzati rast sadnica ili formiranje glavica kupusa, a uz nedovoljno svjetla sadnice će se istegnuti i oslabiti.
- Na kraju, potrebno je uzeti u obzir da su sve vrste kupusa vrlo zahtjevne kada je u pitanju ishrana. Potreban im je kompletan skup svih hranjivih tvari i mikroelemenata, i to u lako dostupnom obliku.
Značajke uzgoja sadnica kupusa
Koja je tajna uzgoja dobrih sadnica kupusa? Iskusni vrtlari znaju da je to daleko od najlakše stvari. Možda se među svim povrćem uzgoj sadnica kupusa može nazvati najtežim, unatoč općoj nepretencioznosti usjeva. Ali glavni problem je otpornost kupusa na hladnoću.Uostalom, presadnice kupusa obično se uzgajaju kod kuće, u stanovima, gdje temperatura rijetko pada ispod +18°C+20°C, a najčešće je znatno toplije od +25°C ili čak i više. A ako stan nema lođu ili balkon, tada će se sadnice sigurno ispružiti i u takvim uvjetima postaje jednostavno nemoguće učiniti bilo što. Osim ako ne koristite hladnjak, što, usput, neki ljudi uspješno rade. Ali to je moguće s vrlo malim količinama presadnica kupusa i to u prvim fazama njegova razvoja. Uostalom, kupus, osim hladnoće, vitalno treba i svjetlo.
Dakle, koji su uvjeti potrebni za uspješan uzgoj sadnica kupusa?
Priprema sjemena i tla za sjetvu
Što se tiče sjemena kupusa, ako su kupljene u trgovini, tada ih, u pravilu, nema potrebe posebno pripremati za sjetvu.
Bolje je držati svoje sjeme nekoliko sati dok ne nabubre u otopini Fitosporina ili Baikala. Tako ćete ih dezinficirati od raznih gljivičnih infekcija i ojačati imunološki sustav. Mnogi ljudi dodatno kale sjeme, ali u odnosu na kupus ova operacija nema mnogo smisla, jer on prilično dobro podnosi niske temperature.
Ali priprema prave mješavine tla za sjetvu kupusa vrlo je važna i odgovorna stvar. Jer ovaj usjev ne samo da voli labavo i istovremeno plodno tlo, već je i vrlo osjetljiv na brojne bolesti. Posebno ih je lako pogoditi u fazi sadnica. Zbog toga je kategorički neprihvatljivo koristiti vrtno tlo za uzgoj sadnica kupusa. Uostalom, može biti zaražen raznim infekcijama i mogao se uzeti iz vrtnog kreveta na kojem su rasle biljke iz obitelji križnica (rotkvica, rotkvica, rutabaga).Nepoželjno je uzgajati kupus na jednom mjestu nekoliko godina zaredom upravo zbog nakupljanja štetnih korijenskih izlučevina u tlu, štoviše, u takvom tlu ne biste trebali uzgajati presadnice kupusa.
Najbolja kombinacija za kupus je sljedeća: uzeti 50% travnjaka ili dobre zemlje iz trgovine i dodati isto toliko humusa. Nakon temeljitog miješanja ove smjese, za labavost dodajte 100 g vermikulita ili perlita i 1 žlicu drvenog pepela na svakih 10 kg tla. Ako imate i najmanju sumnju u kvalitetu zemlje, bilo bi bolje da zemlju prije upotrebe dobro zagrijete u pećnici. Time ćete se riješiti svih štetnih mikroba. A zatim, kako bi ga naselili korisnim mikroorganizmima, bez kojih je teško zamisliti dobar rast i razvoj, tlo se mora proliti otopinom fitosporina ili sjaja-1.
Sjetva sjemena i prvi tjedni rasta sadnica
Ovdje ćemo razmotriti samo sjetvu presadnica uz obavezno branje, jer je to najoptimalniji način uzgoja presadnica kupusa. Sam postupak trzalice Sadnice to dosta dobro podnose.
Nakon što je pripremljeno tlo za sjetvu, nasipa se u posebne sanduke, poravna i prave se mali utori dubine 0,5 cm.Utori mogu biti razmaknuti 3 cm jedan od drugog.Sjeme se stavlja u utore svaki centimetar, a zatim pažljivo pokrivala istu zemlju. Kutija se može prekriti filmom kako bi se poboljšala klijavost ili se može ostaviti kakva jest. Sanduk sa posijanim sjemenom kupusa ostavlja se na temperaturi od +18°C+20°C.
U ovim uvjetima sadnice se obično pojavljuju 4-5 dana nakon sjetve.
Ako se to ne učini iz jednog ili drugog razloga, tada će se sadnice kupusa definitivno rastegnuti, vrlo brzo, i od njih nećete morati očekivati ništa dobro u budućnosti.
Ako imate na raspolaganju bilo kakav balkon, presadnice kupusa trebate odnijeti tamo. Ako nije ostakljena, a vani je temperatura još ispod nule, kutiju s sadnicama možete pokriti improviziranim staklenikom. Najbolja opcija za sadnice kupusa je premjestiti ih odmah nakon klijanja u staklenik ili staklenik, ako je moguće.
Na tako niskoj temperaturi, sadnice kupusa moraju se držati oko 10-12 dana. Nakon toga, treba joj trzalica. Prije branja, sadnice treba ponovno proliti otopinom fitosporina. Možete presaditi u istu zemlju u koju ste posijali.
Za ponovnu sadnju pripremaju se posude ili čašice veličine cca 6 x 6 cm, svaka se sadnica prilikom ronjenja zakopa u zemlju do razine kotiledonskih listova. Jedino je poželjno da do tog vremena biljke počnu formirati svoj prvi pravi list.
Nakon pikiranja, radi boljeg preživljavanja, sadnice se mogu držati na temperaturi od +17°C+18°C, no nakon 2-3 dana potrebno je temperaturu ponovno sniziti, ali na +13°+14°C u danju i do +10°+12°C – noću.
Ovi temperaturni uvjeti bit će idealni za rast i razvoj presadnica kupusa prije sadnje u zemlju.
Osim temperature, za dobar razvoj sadnica neophodna je i svjetlost, a nije važna samo svjetlina i intenzitet rasvjete, već i njezino trajanje. Presadnice bijelog kupusa od samog početka razvoja trebaju najmanje 12 sati dnevnog svjetla. Ali nije svim vrstama kupusa potrebno tako dugo dnevno svjetlo. Na primjer, cvjetača bolje raste i postavlja gušće glavice ako joj se u fazi rasada omogući kraći dan. No brokuli, koja je vrsta cvjetače, ne trebaju takvi trikovi. Ona također preferira duge dnevne sate.
Kako pomoći u situaciji kada su se sadnice ispružile
Naravno, ako su se sadnice kupusa već ispružile, onda nema jasnog odgovora na pitanje kako ih spasiti. Kao što je gore spomenuto, ako živite u stanu bez mogućnosti da sadnicama osigurate barem hladne uvjete, teško da je moguće bilo što učiniti. Možete pokušati rano doći na parcelu i posijati sjeme kupusa izravno u tlo. U dobrim vremenskim uvjetima to se može učiniti već krajem travnja. Srednji i kasni kupus, kao i sve druge sorte, imat će vremena da sazriju i daju pristojnu žetvu. Pa, morat ćete napustiti rane sorte.
Ako živite u privatnoj kući i imate priliku sami izgraditi barem mali staklenik za kupus, onda će to biti najbolja opcija.Za sve ostale koji imaju balkon, možete isprobati sljedeće.
Ako su se sadnice ispružile u vrlo ranoj fazi, to je možda najteža stvar. Možete pokušati pažljivo odabrati sve duguljaste predstavnike obitelji kupusa u zasebne posude. Samo treba uzeti u obzir ono što je ranije rečeno.
- Ako sadnice imaju barem jedan pravi list, mogu se zakopati do samih kotiledona.
- Ako sadnice kupusa imaju samo listove kotiledona, tada ih je potrebno presaditi bez produbljivanja, već sipanjem malo zemlje u posudu. U ovom slučaju, s daljnjim rastom kupusa, možete jednostavno dodati tlo u lonac.
Nekoliko dana nakon branja, sadnice kupusa još uvijek treba staviti na balkon u hladnim uvjetima. Ali čak i pod tim uvjetima, najvjerojatnije će samo polovica sadnica preživjeti.
Ako su sadnice držane u relativno hladnim uvjetima i istegnule su se, na primjer, zbog nedostatka svjetla, tada se situacija može poboljšati pružanjem dodatnog osvjetljenja biljkama.
Dakle, vrlo je teško spasiti rastegnute sadnice kupusa, stoga je bolje od samog početka organizirati uvjete za to u kojima će biti što ugodnije. Ona će vam zahvaliti na brizi veličanstvenim, sočnim i ukusnim glavicama kupusa.
