Sadržaj
Unatoč velikom broju vrsta, dinju Turkmenka posebno vole ljetni stanovnici. Ova kultura ima nevjerojatan okus i miris. Možete uzgajati dobru žetvu dinje ne samo u južnoj zoni. Slijedeći određena agrotehnička pravila, sasvim je moguće dobiti žetvu zrele Turkmenke čak iu Sibiru.
Opis turkmenske dinje
Turkmenska dinja nije zasebna sorta, već cijela skupina vrsta bundeve. Ovaj izraz se koristi za dinje koje se uzgajaju u istoimenoj regiji. Turkmenska ženka u fazi punog sazrijevanja rijetko ima veliku veličinu. Međutim, njegove karakteristike su izvrsne:
- sladak okus;
- sočna pulpa;
- aroma svježine.
Osim toga, turkmenska dinja je cijenjena zbog dobre otpornosti na niske temperature. Kada sorta sazrije, karakteristična kora na mreži potamni, posmeđi i vizualno se pritisne prema unutra.
Sorte turkmenskih dinja
Treba napomenuti da je "Turkmen" velika skupina sorti, koja ujedinjuje oko 400 artikala. Podijeljen je u 4 glavna dijela, od kojih svaki ima različito razdoblje sazrijevanja:
- Rano sazrijevanje ili rano sazrijevanje. Sezona rasta ove podskupine turkmenskih žena traje 60-70 dana.Poznati predstavnici su Mazy, Ternek, Zamcha. Odlikuje ih visoka sočnost, nježan okus i postojana aroma. Sadržaj šećera je unutar 10-15%.
- Sredina sezone – druga podskupina, karakterizirana duljim razdobljem zrenja od 75-95 dana. Tu spadaju sorte Mesek i Vaharman. Njihova pulpa je gušća, blago hrskava, sočna i slađa nego kod rano zrelih turkmenskih dinja. Sadržaj šećera od 15% do 18%. Najčešće ga koriste kuhari za sušenje.
- Srednje kasno – treća podskupina s rokom zrenja od 95 do 105 dana. Najpoznatiji od njih su Garry-Gyz i Payandaki. Odlikuje ih još gušća i slađa pulpa, čak i malo viskoznija. Plodovi kasne turkmenke dobro se čuvaju i koriste se za sušenje, konzerviranje i pravljenje meda od dinje. Sadržaj šećera 18% ili više. Smatraju se univerzalnim sortama. Dobro podnose transport, pa se prodaju svježe u različitim regijama.
- Kasno sazrijevanje - četvrta podskupina divovskih dinja. Glavni predstavnici Aktash i Almagulaba. Dostižu ogromne veličine, vegetacijska sezona je od 100 do 120 dana. Jedna zrela turkmenistanska dinja teži 15-20 kg. Značajke: nema jak okus, vrlo velika gustoća pulpe, otpornost na niske temperature. Sorte podskupine uzgajaju se čak iu Sibiru.
Kako odabrati turkmensku dinju
Morate mudro odabrati zrelo voće. Postoje određeni znakovi kvalitetne dinje koji moraju biti prisutni u odabranom primjerku:
- Miris. Zrela turkmenska dinja ima suptilnu ugodnu aromu. Ako ga ne osjetite kad ga kupite, ne morate ga kupiti. Voće će biti nezaslađeno i ne sočno.
- Zvuk. Kad se potapše dlanom, zrela turkmenistanska dinja proizvodi tupi zvuk. Ako je voće nezrelo, kupac će čuti glasno pucketanje.
- Stanje pilinga. Ne smije biti mekan i protisnuti. Najbolje je odabrati dinju s elastičnom kožom.
- Boja. Kora zrele dinje Turkmenka obojena je u bogatu žutu boju bez tamnih mrlja ili zelenkastih oreola.
- Stanje "repa". Mora biti suho.
Dodatno, možete zamoliti prodavača da odabere dobar primjerak, a zatim ga testirati prema navedenim karakteristikama.
Uzgoj Turkmena
Turkmenka spada u kasne sorte dinje. Zbog duge vegetacijske sezone u srednjoj zoni i sjevernoj regiji, usjev se može uzgajati samo pomoću sadnica. Vrlo je prikladno koristiti sklopivi staklenik u vrtnom krevetu, koji se uklanja nakon završetka povratnih mrazova.
Postoji rešetkasta metoda uzgoja dinje Turkmenka, u kojoj su trsovi biljke vezani za okvir. U tom stanju, plodovi su dobro osvijetljeni suncem. Ali najčešće se biljke uzgajaju u rastilima, šireći vinovu lozu na tlu.
Priprema sadnica
Turkmenku možete uzgajati u srednjoj zoni koristeći sadnice. Ova tehnika vam omogućuje da skratite sezonu rasta i dobijete zrelo voće. Postoji nekoliko pravila kojih se uzgajivači povrća moraju pridržavati kako bi sadnice postale jake:
- Nemojte kršiti rok sjetve za Turkmenku. Za srednju zonu smatra se da je optimalno vrijeme sredina ožujka ili kraj travnja, ovisno o klimatskim uvjetima.
- Mudro birajte sjeme. Trebamo visokokvalitetno turkmenistansko sjeme koje je pohranjeno 2-3 godine, čak i ako su hibridne sorte.
- Uzmite visokokvalitetnu mješavinu tla.Možete koristiti gotovu zemlju za biljke bundeve, koja se prodaje u specijaliziranoj trgovini. Ako ga kuhate sami, morat ćete pripremiti mješavinu riječnog pijeska (10 kg), treseta (9 kg), humusa (10 kg) i drvenog pepela (200 g).
- Odaberite odgovarajući spremnik. Najbolje su plastične posude ili tresetne posude s otvorima za drenažu. Turkmenka dinja ne podnosi dobro transplantaciju, bolje je odmah uzeti posude promjera najmanje 10 cm, idealno će biti posuda iz koje se sadnice mogu izvaditi s grudicom zemlje.
Sjeme (2 komada po 1 šalici) zakopano je 1,5 cm, navlažite, pokrijte posudu filmom. Nakon nicanja dinje stavite na svjetlo i zalijevajte svaki drugi dan.
Temperatura se održava na + 20-25 ° C tijekom dana i + 18-20 ° C noću.
Prvo hranjenje sadnica Turkmenke treba provesti u fazi 2 prava lista s kompleksnim gnojivom, a zatim ponoviti u istom sastavu nakon 2 tjedna.
2-3 tjedna prije sadnje svakako počnite stvrdnjavati sadnice dinje.
Izbor i priprema mjesta za slijetanje
Za gredicu treba odabrati otvoreno, sunčano područje, ali zaštićeno od vjetra. Dinja dobro uspijeva na južnim padinama.
Turkmenistanka preferira tlo neutralne kiselosti. Najlošije reagira na zakiseljavanje i visoku vlažnost tla. Prije sadnje, trebali biste "deoksidirati" tlo ako neutralnost ne zadovoljava potrebnu razinu.
U jesen je potrebno iskopati područje uz istovremeno dodavanje humusa ili komposta s dodatkom superfosfata.
Pravila slijetanja
Čim se na turkmenskim sadnicama formira 5-7 listova, vrijeme je za sadnju sadnica u zemlju.Najprije je potrebno navlažiti posude s sadnicama kako bi se mogle dobro izvaditi. Unaprijed pripremite rupe na udaljenosti od 55 cm jedna od druge.
Biljke je potrebno presaditi zajedno s grudicom zemlje, a zatim odmah zaliti staloženom vodom. Dok se klice ukorijene, morat ćete ih zalijevati zagrijanom vodom. Nemojte produbljivati vrat korijena, inače će Turkmenka biti osjetljiva na gljivične infekcije.
Datum slijetanja je određen u vrijeme kada noćna temperatura u regiji ne padne ispod + 14 ° C. Nakon presađivanja, sadnice Turkmenke su zasjenjene 2-3 dana.
Da bi se povećao prinos Turkmenke, glavni izdanak se pincira iznad 4. lista. 2 bočna izdanka koja su izrasla rašire se po tlu i pribodu.
Zalijevanje i gnojidba
Dinja voli redovito zalijevanje, ali prekomjerno zalijevanje dovodi do truljenja korijenskog sustava. Stoga, prilikom zalijevanja, morate pratiti stanje tla.
Za gnojidbu dinje Turkmenka koriste se tekuća organska gnojiva i mineralni kompleksi. Za učinkovitiji rezultat preporuča se izmjenjivati ih. Biljke treba prihranjivati prvi put 2 tjedna nakon sadnje, zatim tijekom formiranja bočnih izdanaka i prije pojave pupova. Istodobno, važno je pridržavati se pravila za primjenu gnojiva za vrtne usjeve. Posebnu pozornost treba obratiti na količinu dušičnih komponenti. Ako se predoziraju, produžit će se sezona rasta dinje i odgoditi plodonošenje.
Formiranje
U otvorenom tlu, formiranje dinje Turkmenka provodi se štipanjem vršnih pupova vinove loze.Ako se postupak pravilno izvede, hranjive tvari iz korijena počinju teći ne u vinovu lozu, već izravno u plod. Dinje postaju veće i slađe. Naravno, ovisno o rasporedu zalijevanja i gnojidbe.
Žetva
Vrijeme berbe dinje Turkmenka određeno je daljnjom namjenom ploda. Za svježu potrošnju potrebni su potpuno zreli primjerci. Ako postoji kratak transport ili skladištenje, tada se dinje biraju 2 dana prije punog sazrijevanja. Sorte kasnog sazrijevanja, koje se beru u fazi tehničke zrelosti, podliježu dugotrajnom skladištenju. Takve su dinje već potpuno formirane, ali do pune zrelosti mora proći još najmanje tjedan dana. Svako zeleno ili prezrelo voće nije prikladno za skladištenje. Zrelost dinje određuje se prema:
- Bogata aroma. Zrelo voće ima uporan miris dinje.
- Promjene na koži. Ako se sorta razlikuje po prisutnosti mrežice na kori, tada ona postaje jasno izražena i tamnije boje, vizualno kao da je pritisnuta prema unutra. Kada je sorta bez mrežice na kori, zrelost se određuje bogatom žutom bojom ploda.
- Lakoća odvajanja od stabljike. U trenutku zrelosti ploda peteljka se počinje sušiti.
Sakupljanje dinja odvija se u fazama i selektivno. Plodovi ne dozrijevaju odjednom, pa se zreli beru postupno u razmacima od 5-6 dana.
Treba brati plodove s peteljkom dužine 4-5 cm, berbu je bolje zakazati ujutro ili navečer. Važno je da nema aktivnog sunca.
Ubrane plodove turkmenke stavite na grebene i ostavite na suncu 10-14 dana, okrenite nakon 5-6 sati.
Bolesti i štetnici
Sadnja turkmenskih žena izložena je infekcijama bilo koje etimologije - virusnim, bakterijskim, gljivičnim.Izvor je sjemenski materijal, kontaminirano tlo, vektorske biljke ili kukci. Glavne preventivne mjere bit će:
- Pažljivo pridržavanje zahtjeva poljoprivredne tehnologije.
- Predsjetvena priprema sadnog materijala.
- Usklađenost s rasporedom preventivnih tretmana antifungalnim lijekovima.
- Održavanje kreveta čistim - čišćenje plijeviti, plijevljenje, labavljenje.
- Uklanjanje pogođenih biljaka.
- Pregled biljaka za početno otkrivanje bolesti.
Glavni štetnici dinja su toya, paukove grinje i žičnjaci.
Širenje se može spriječiti pridržavanjem plodoreda, uklanjanjem korova i preventivnim prskanjem biljaka fungicidima i insekticidima.
Zaključak
Uz malo utrošenog vremena, turkmenistanska dinja daje dobru žetvu u gotovo svim regijama. Koristeći savjete za uzgoj, možete zadovoljiti svoju obitelj mirisnom, sočnom dinjom uzgojenom na vlastitoj parceli.
