Sadržaj
Etiopska dinja rezultat je domaće selekcije. Odlikuje se kompaktnom veličinom i dobrim okusom. Sorta je pogodna za uzgoj na privatnim parcelama i farmama.
Opis etiopske dinje
Etiopska dinja je biljka penjačica koja daje žetvu u srednjem roku. Razdoblje od klijanja sjemena do sazrijevanja plodova traje do 3 mjeseca. Listovi su zeleni, srednje veličine, blago rasječeni.
- okrugli oblik;
- svijetlo žuta boja s narančastom nijansom;
- izražena rebrastost;
- težina od 2,3 do 2,8 kg.
Pulpa je nježna, narančaste boje. Aroma je jaka, tipična za kulturu. Okus je dobar, sladak. Sjemenke su žućkaste, srednje veličine.
Gdje se uzgaja etiopska dinja?
Godine 2013. etiopska je sorta uvrštena u Državni registar za regiju Donje Volge, ali je također pogodna za sadnju u drugim južnim regijama. Hibrid se preporučuje za kišni uzgoj, gdje se tlo navodnjava u proljeće kada se otopi snijeg. Sorta je pogodna za sadnju na privatnim farmama.
Prednosti i mane sorte
Prednosti etiopske sorte:
- dobar ukus;
- otpornost na sušu;
- produktivnost;
- transportabilnost;
- visok sadržaj hranjivih tvari u pulpi.
Nedostaci etiopske dinje:
- potreba za gnojidbom;
- osjetljivost na gljivične bolesti;
- niska otpornost na promjene temperature.
Kako odabrati etiopsku dinju
Etiopska dinja često se uzgaja za prodaju. Na tržištu će se naći u kolovozu. Prvo se procjenjuje cjelovitost pilinga. Najbolje je pronaći plod bez oštećenja, udubljenja, tamnih mrlja ili drugih nedostataka. Zreli primjerci imaju žuto-narančastu boju, hrapavu površinu i grubu mrežicu.
Možete odabrati dinju po zvuku. Da biste odredili zrelost, morate pogoditi površinu voća. Ako je zvuk tup, onda je spreman za jelo. Zvuk zvona označava da voće još nije dovoljno zrelo.
Drugi način određivanja zrelosti je "rep". Ako je suha, onda je plod ubran zreo. Također možete pritisnuti mjesto gdje je peteljka pričvršćena. Zrela etiopska dinja malo je mekana, dok je zelena tvrda. Ako je ovo mjesto previše mekano, tada je uzorak prezreo i nije prikladan za upotrebu.
Korisna svojstva etiopske dinje
Etiopska dinja ističe se svojim blagotvornim svojstvima. Pulpa sadrži vlakna, kalij, vitamine B, C, PP, bakar, fosfor, kalcij, kalij, ugljikohidrate i organske kiseline. Vitamin C jača imunološki sustav i pomaže u snižavanju kolesterola. Vitamini skupine B reguliraju metaboličke procese, a mikroelementi osiguravaju rad srca, krvnih žila i drugih organa. Vlakna potiču rad crijeva, a folna kiselina normalizira hormonalne razine.
Dinja se konzumira svježa, smrznuta, sušena, a od pulpe se prave pastile i pekmezi. Voće se dodaje u jelovnik dva sata prije ili poslije jela. Proizvod se smatra teškim za želudac i može poremetiti probavni proces.
Dnevna doza proizvoda nije veća od 300 g. Preporuča se koristiti za bolesti jetre, mjehura i ateroskleroze. Prvo se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom.
Sadržaj kalorija u etiopskoj dinji
100 g proizvoda sadrži 33 kcal. Zbog niske kalorijske vrijednosti, proizvod je pogodan za mršavljenje. Dijeta se provodi mjesec dana. Za doručak se jede oko 300 g pulpe, a za ručak i večeru pripremaju se obična jela, s izuzetkom proizvoda od brašna i slatkiša.
Uzgoj etiopske dinje
Proces uzgoja etiopske sorte uključuje nekoliko faza. Počinju sadnjom sjemena za sadnice. Zatim pripremite mjesto, presadite biljke i redovito ih njegujte tijekom sezone.
Priprema sadnica
U srednjoj zoni usjev se uzgaja kroz sadnice. Za sadnju birajte sjeme staro tri godine. Prvo se umoče 15 minuta u otopinu kalijevog permanganata ili borne kiseline. Da bi se povećala klijavost sjemena, također se drže u otopini stimulansa rasta.
Radovi na sadnji počinju sredinom travnja. Najbolje je koristiti tresetne posude ili male posude. U svaki od njih ulijeva se supstrat koji se sastoji od treseta i pijeska u omjeru 9:1. U svaku posudu sadi se po 3 sjemenke na dubinu od 2 cm.
Posude sa sjemenkama drže se na toplom, što će ubrzati nicanje sadnica. Dinja niče tjedan dana nakon sadnje. Sadnice se drže na prozorskoj dasci i imaju dobro osvjetljenje 10-12 sati dnevno. Sadnice etiopske sorte zalijevaju se toplom vodom.
Među sadnicama ostavite najjaču biljku i pincirate je. Ostale klice su odrezane kako ne bi ozlijedile korijenje preostalih sadnica.Etiopska sorta hrani se složenim gnojivima. 2 tjedna prije sadnje sadnice se premještaju na balkon kako bi se prilagodile novim uvjetima.
Izbor i priprema mjesta za slijetanje
Etiopska sorta ima određene uvjete:
- sunčano, dobro zagrijano mjesto;
- zaštita od hladnog vjetra;
- neutralno svjetlo tlo;
- nedostatak obližnjih kreveta s krumpirom i krastavcima;
- Dopušteno je susjedstvo s repom, rotkvicama, kukuruzom i grahom.
Kultura se dobro razvija u ilovastom tlu. Pješčana, glinasta, kisela i natopljena tla nisu prikladna za uzgoj. Bolje je saditi dinju nakon krastavaca, kukuruza, luka, češnjaka, kupusa i mahunarki. Ne preporučuje se odabir kreveta za etiopsku sortu gdje su rajčice ili mrkve rasle godinu dana ranije.
U jesen se mjesto kopa i gnoji humusom. Glinenom tlu dodaje se pijesak. U proljeće se u tlo dodaju kalijeva sol i superfosfat. Za 1 sq. m, dovoljno je 30 g svakog gnojiva.
Pravila slijetanja
Sadnice se sade na otvorenom prostoru u dobi od 4 - 5 tjedana. Prvo čekaju dok ne nastupi toplo vrijeme i prođu mrazevi. Ako još uvijek postoji mogućnost hladnog vremena, tada su biljke prekrivene filmom ili agrofibrom.
Sadnice etiopske sorte prenose se u rupe. Biljke se presađuju metodom pretovara. Prvo ih zalijte, a zatim ih pažljivo izvadite iz posuda i pokušajte ne oštetiti korijenje. Sadnice se postavljaju u razmacima od 60 cm jedna od druge. Ostavite 70-80 cm između redova biljaka.Korijenov vrat se postavlja iznad zemlje kako bi se izbjeglo truljenje. Zatim se riječni pijesak izlije na krevet.
Zalijevanje i gnojidba
Briga za etiopsku sortu svodi se na zalijevanje i gnojidbu. Povremeno popustiti tlo i korov korov. Postupak poboljšava apsorpciju vlage i hranjivih tvari. Nakon presađivanja u otvoreno tlo, dinja se počinje zalijevati i hraniti nakon 2 tjedna. Za to vrijeme biljka će se ukorijeniti na novom mjestu.
Biljke je najbolje zalijevati ujutro ili navečer. Koristite toplu, staloženu vodu. Pri zalijevanju pazite da voda ne dođe u dodir s lišćem i stabljikom. Nakon dodavanja vlage, popustite tlo između redova nekoliko dana.
2 tjedna nakon sadnje u zemlju, biljke se hrane otopinom divizme ili amonijevog nitrata. Gnojiva se ponovno primjenjuju kada se formiraju pupoljci. Kada se pojave jajnici, prelaze na hranjenje superfosfatom i kalijevom soli. Dodajte 35 g svake tvari u 10 litara vode.
Formiranje
Formiranje etiopske sorte potrebno je za postizanje visokog prinosa. Nakon presađivanja na stalno mjesto, glavna stabljika biljke se steže kako bi mogla usmjeriti svoje snage na formiranje usjeva. Svaka sadnica ima jedan glavni izdanak i ne više od dvije grane. Ostali izdanci se uklanjaju.
Kada cvjeta, biljka ostavlja od 2 do 5 jajnika. Kada se pojave mali plodovi, stavljaju se u mrežu. Povremeno okrenite dinju kako bi ravnomjerno sazrijevala.
Urod etiopske dinje
Etiopska sorta daje oko 10 kg ploda. Berba ne dozrijeva u isto vrijeme. Nakon uklanjanja zrelih plodova, sljedeća serija dinje sazrijeva za 1 - 2 tjedna. Kada se uzgaja u industrijskim razmjerima, s 1 hektara bere se 90 - 145 centara usjeva.
Bolesti i štetnici
Ako se poljoprivredna praksa krši, etiopska sorta je osjetljiva na bolesti. Insekti uzrokuju značajne štete na usjevima. Za zaštitu zasada važno je na vrijeme utvrditi uzrok oštećenja.
Glavne bolesti usjeva:
- Pepelnica. Izgleda kao bijele mrlje, šire se po lišću i stabljikama. Postupno se listovi uvijaju i suše, plodovi se sitne i gube šećer.
- peronospora. Čini se kao žuto-zelene mrlje koje se brzo šire po plojci lista.
- Fusarium uvenuće. Listovi postaju svjetliji i na njima se pojavljuju sive mrlje. Nakon 10 dana biljka uvene i ugine.
U borbi protiv bolesti posebna se pažnja posvećuje tretiranju sjemena i tla za sadnju. Tijekom vegetacije, usjev se prska otopinom sumpora, kalijevog klorida, Oxyxa ili Topaza.
Dinja privlači lisne uši, žičnjake, gliste, paukove grinje i druge štetnike. Insekti se hrane sokom biljke, zbog čega listovi dinje venu i njezin se prinos smanjuje. Protiv štetnika koriste se lijekovi Karbofos, Iskra, Fitoverm. Tijekom vegetacije kemikalije se zamjenjuju drvenim pepelom i duhanskom prašinom. Dobra prevencija je kopanje tla u jesen, uklanjanje biljnih ostataka i promatranje plodoreda.
Recenzije etiopske dinje
Zaključak
Etiopska dinja uspješna je domaća sorta. Cijenjena je zbog dobrog ukusa i lakoće njege. Usjev se uzgaja sadnicama. Važno je odabrati odgovarajuće mjesto za nju, zalijevati, hraniti i oblikovati biljku.
