Sadržaj
Među velikom raznolikošću sorti češnjaka, ljetni stanovnici posebno cijene zimske sorte koje se mogu saditi u jesen, čime se u proljeće oslobađa vrijeme za sadnju drugih usjeva. Petrovski češnjak je dostojan predstavnik ove kategorije, ističući se svojim izvanrednim karakteristikama i nezaboravnim okusom.
Povijest selekcije sorti
Sorta češnjaka Petrovsky poznata je vrtlarima desetljećima. Uzgajan je krajem 20. stoljeća u Sveruskom istraživačkom institutu za selekciju i sjemenarstvo povrtnih kultura. Godine 1998. sorta je uvrštena u Državni registar uzgojnih postignuća Ruske Federacije, gdje je i danas navedena. Svojstva ovog povrća visoko su cijenili ne samo predstavnici Ministarstva poljoprivrede, već i obični vrtlari, koji Petrovski smatraju jednom od najboljih sorti zimskog češnjaka.
Opis sorte češnjaka Petrovsky
Po izgledu, Petrovski češnjak je višegodišnja zeljasta biljka visoka 65 - 75 cm.Ova sorta pripada strelastim sortama i ima prilično široke, uspravne listove duboke tamnozelene boje, koji se postupno sužavaju prema kraju. Površina lisnih ploča je glatka, s voštanim premazom, širine 8 - 10 mm.
Lukovice ove kulture su prilično velike. Imaju okrugli, blago spljošten oblik i mogu doseći težinu do 60 g. U pazuhu jedne lukovice formira se oko 6 - 8 klinčića, prekrivenih prljavo bijelim ljuskama s ljubičastim žilama.
Prema opisu i fotografiji, režnjevi češnjaka sorte Petrovsky su duguljasti: blago konkavni s jedne strane i konveksni s druge strane. U sredini imaju vidljivo zadebljanje. Boja zuba varira od blijedo smeđe do boje slonovače. Okus Petrovskog češnjaka nešto je oštriji od ostalih sorti i ima dug, trpki okus.
Petrovski češnjak cvjeta prilično skromno. Njegove sferne cvasti na dugim stabljikama sastoje se od velikog broja malih cvjetova, čija veličina ne prelazi 3 mm. Latice takvog cvijeća gotovo su uvijek bijele, povremeno blijedo lila. Nemaju gotovo nikakvu aromu i daju vrlo malo sjemenki.
Karakteristike sorte
Sorta češnjaka Petrovsky vrlo je popularna među vrtlarima zbog svojih izvanrednih karakteristika.
Prema opisu, češnjak Petrovsky je sorta srednje sezone. Ova sorta nije previše izbirljiva u pogledu tla, ali biljka se osjeća najudobnije u ilovastom tlu, gdje je razina kiselosti neutralna na 5 - 7 pH.
Zbog visoke otpornosti na mraz, usjev je pogodan za sjetvu za zimu i, uz pravilnu njegu, može dati značajnu žetvu u regijama s ne baš najprijatnijom klimom.
Lukovice sorte Petrovsky karakteriziraju dugi rok trajanja, mogu ostati svježe nekoliko tjedana i ne gube svoju prezentaciju tijekom transporta na velike udaljenosti. Osim toga, ova kultura ima prilično visok prinos.
Produktivnost
Obilni prinosi učinili su sortu Petrovsky traženom među profesionalnim vrtlarima. Koristeći kompetentan pristup od 1 m2 češnjak kreveti mogu biti žetve svake sezone 0,5 - 1 kg usjeva. Prosječna težina jednog luka, u pravilu, kreće se od 30 do 60 g, ali može premašiti 75 g.
Kao što je već spomenuto, Petrovsky češnjak je sorta srednje sezone. Razdoblje sazrijevanja lukovica biljaka traje od 80 do 120 dana, ovisno o uvjetima uzgoja. Sljedeći čimbenici značajno utječu na vrijeme sazrijevanja, kao i na količinu buduće žetve sorte Petrovsky:
- odabir mjesta slijetanja;
- plodnost tla;
- sustavno zalijevanje;
- redovito mijenjanje mjesta na kojem raste češnjak;
- kvaliteta gnojidbe i njezina redovita primjena;
- preventivni tretman protiv štetočina i bolesti.
Ako obratite dužnu pozornost zahtjevima njege i obratite pažnju na usjev, možete povećati prinos češnjaka na 1,5 kg/m2.
Otpornost na bolesti i štetočine
Osim impresivnih pokazatelja prinosa, sortu Petrovsky karakterizira povećana otpornost na većinu bolesti na koje su biljke iz obitelji luka osjetljive. Osim toga, češnjak ove sorte ima povećanu otpornost na gljivične infekcije i parazitske organizme.
Prednosti i nedostaci sorte
Češnjak sorte Petrovsky ima niz prednosti, zahvaljujući kojima se ističe među ostalim predstavnicima vrste. To uključuje:
- svestranost sorte;
- žarulje velike veličine;
- otpornost na razne patogene;
- dugo skladištenje usjeva;
- dobra tolerancija transporta;
- izvanredna svojstva okusa;
- otpornost na mraz.
Nekoliko nedostataka Petrovskog češnjaka uključuju:
- snažna ovisnost količine žetve o uvjetima uzgoja;
- potreba za presađivanjem usjeva na novo mjesto svake 3 - 4 godine.
Sadnja i njega
Što se tiče osobitosti uzgoja Petrovskog češnjaka, ova se sorta ne može nazvati posebno izbirljivom. Briga o usjevu ne zahtijeva posebne radnje i svodi se na standardno zalijevanje, uklanjanje korova, gnojidbu i labavljenje biljke.
Zauzvrat, sadnja ove sorte češnjaka ima neke nijanse koje treba uzeti u obzir kako bi se postigla obilna žetva.
Na temelju opisa i recenzija vrtlara koji su iz prve ruke upoznati s ovom kulturom, češnjak Petrovsky preferira sunčana područja s plodnim, ne previše mokrim ili suhim tlom kao mjestom sadnje. Češnjeve češnjaka posadite 3-4 tjedna prije početka hladnog vremena kako bi imali dovoljno vremena da se ukorijene i ojačaju. Inače, slabe biljke neće moći preživjeti zimu. U sjevernim regijama ovo razdoblje, u pravilu, počinje 25. rujna, au južnim regijama - od 10. listopada. 1 - 1,5 mjeseci prije sadnje sorte Petrovsky, potrebno je pripremiti tlo kopanjem do dubine od 20 - 25 cm.
Prilikom sadnje češnjaka, Petrovsky se vodi sljedećom shemom:
- Udaljenost od kreveta do kreveta treba biti najmanje 25 cm.
- Češnjevi češnjaka sade se na udaljenosti od 10 cm jedan od drugog. U tom slučaju, udubljenja moraju biti najmanje 8 cm.
S početkom proljeća, čim niknu prve klice Petrovskog češnjaka, provodi se plijevljenje.
Biljke se zalijevaju od sredine svibnja do početka srpnja, fokusirajući se na stupanj vlažnosti tla - ne smije biti jako suho ili previše mokro. Zalijevanje se zaustavlja 2 - 3 tjedna prije berbe.
Gnojidbu usjeva treba obaviti najmanje 3 puta u sezoni. U ovom slučaju, preporučljivo je izmjenjivati mineralna i organska gnojiva. Prvo hranjenje češnjaka sorte Petrovsky provodi se kada se pojavi treći list. Tijekom tog razdoblja biljka se gnoji ureom. Nakon 2 - 3 tjedna, tlo se obogaćuje nitroamofoskom. Potkraj lipnja, kada počinje formiranje lukovica, češnjak se prihranjuje superfosfatom. Nakon toga više nije potrebno dodavati dodatna gnojiva u tlo.
Bolesti i štetnici
Iako Petrovsky češnjak ima povećanu otpornost na razne bolesti i štetočine, nedostatak njege i nepovoljni uvjeti mogu dovesti do infekcije usjeva. Među bolestima na koje je petrovski češnjak osjetljiv su:
- razne vrste truleži (bijeli, crni vrat i drugi);
- pepelnica;
- Fusarium
Preventivne mjere koje pomažu spriječiti razvoj bolesti uključuju pažljivo kopanje prije sadnje. Osim toga, strogo se ne preporuča saditi Petrovsky češnjak na istom području više od 4 godine zaredom.
S vremena na vrijeme sljedeći štetnici mogu uznemiriti češnjak Petrovsky:
- luk lebdilica;
- oštrilica za luk;
- lukov trips;
- lukova muha.
Pepeo u prahu razbacan između gredica češnjaka pomaže u borbi protiv štetnika. Tretiranje biljke duhanskom prašinom nakon oborina dobro je djelovalo. Ostali narodni lijekovi koji odbijaju parazitske insekte uključuju izvarak ljute paprike i infuziju gorušice.
Zaključak
Nije uzalud češnjak Petrovsky uživa ugled jedne od najboljih zimskih sorti. Zahvaljujući brojnim pozitivnim karakteristikama i lakoći njege, zaslužuje pažnju vrtlara amatera i profesionalnih agronoma.
