Sadržaj
Kupine su višegodišnji grm čiji su plodovi slični malinama, ali imaju tamnu nijansu. Biljka pripada rodu Rubus i obitelji Rosaceae. Kultura nije bila osobito popularna među vrtlarima, unatoč ugodnom okusu bobica i njihovim ljekovitim svojstvima. Razlog je njegova toplinska priroda, ali sada su uzgajivači uspjeli značajno poboljšati njegove karakteristike. No, za uspješan uzgoj kulture potrebno je znati kako kupina raste, cvjeta i daje plodove kako bi se osigurali povoljni uvjeti za razvoj.
Prinos je 4-6 kg po biljci
Kako izgleda kupina?
Kupina raste kao grm, duljina izdanaka doseže 3-8 m, ovisno o vrsti. Stabljike biljke su uzdužno izbrazdane i plavoljubičaste boje. Prekriveni su plavičastom prevlakom i snažnim, zakrivljenim, brojnim bodljama po cijeloj dužini. Ali sada su već uzgojene sorte čiji izdanci nemaju trnje, što uvelike olakšava brigu o usjevu.
Stabljike imaju dvogodišnji životni ciklus. U prvoj sezoni rastu iz podzemnih uspavanih pupova, au sljedećoj sezoni formiraju razgranate izdanke, poput stabla. Duljina bočnih procesa doseže 40 cm, a na vrhu svakog od njih raste cvat. Izboji na kojima sazrijeva urod odumiru na kraju sezone.
Postoje dvije glavne vrste kulture: rosika i kupina. Prvi izdanci rastu savitljivo, ležeći, a bobice su tamnoljubičaste. Drugi se odlikuje uspravnim granama i tamnocrvenom bojom ploda.
Listovi su veliki, sastoje se od pet ili sedam šiljastih segmenata. Na dodir su grubi. Ploče su tamnozelene na vrhu, a na stražnjoj strani imaju sivkastu nijansu, jer su prekrivene kratkim rubom. Rubovi lišća su valoviti.
Cvjetovi su srednje veličine i sastoje se od pet zaobljenih latica bijele ili ružičaste boje. Njihov promjer doseže 2-3 cm.
Bobice su složene koštunice težine 3-8 g. Okrugle su ili izdužene. Okus je slatko-kiseo. Kad sazriju, bobice mogu dugo ostati na granama i ne otpadaju.
Grm počinje u potpunosti donositi plodove u drugoj godini nakon sadnje.
Gdje rastu kupine u Rusiji?
Divlji oblik usjeva ima prosječnu razinu otpornosti na mraz. Ovaj grm može izdržati temperature do -23 °C. Divlje kupine uglavnom rastu u regiji Krasnodar, Novosibirsk, Lenjingrad, Samara regija i Sjeverni Kavkaz.
Vrtni usjevi imaju povećanu otpornost na mraz. Takve kupine rastu čak iu regijama s teškim klimatskim uvjetima, ali uz obavezno sklonište za zimu.
U kojim šumama raste kupina?
Ovaj podgrm nalazimo u borovim, listopadnim i mješovitim šumama. Pojavljuje se na rubovima, kao i dobro osvijetljenim čistinama i čistinama.
Divlje kupine rastu ne samo u šumi, već i na drugim vlažnim mjestima. Može se naći na vodenim livadama, uz obale potoka i rijeka te u gudurama.
Rastu li kupine na Uralu i u Sibiru?
U ovim regijama zemlje samo vrtni oblik usjeva raste na osobnim parcelama. U uvjetima Urala i Sibira, kupine ne mogu preživjeti u šumama ili u blizini vodenih tijela bez skloništa za zimu.
Kako rastu kupine
Za uspješan uzgoj ovog grma potrebno je znati kako raste u prirodi iu vašem vrtu. Jer za postizanje visokog prinosa usjeva potrebno je osigurati uvjete uzimajući u obzir njegove zahtjeve.
Kako rastu kupine u vrtu
Vrtne kupine rastu na dobro dreniranim ilovačama s kiselošću unutar 6 pH, bogate organskom tvari. Također je dopušteno uzgajati ga na pjeskovitom ilovastom tlu ako prvo dodate 10 kg humusa po kvadratnom metru. m.
Vrtne sorte trebaju dovoljno slobodnog prostora za puni razvoj. Grmlje kumanika treba posaditi na razmak od 1 m, a rosike - 1,5 m. Prostor treba biti dobro osvijetljen tijekom cijelog dana, samo u takvim uvjetima kupine će rasti i obilno roditi svake godine.
Vrtna vrsta usjeva treba potpore. Najbolja opcija su rešetke s rastegnutim redovima žice. U prvoj sezoni, izdanci biljke trebaju biti usmjereni u jednom smjeru ili vezani za niže slojeve. A za drugu sezonu idite u drugom smjeru ili ga popravite na gornjim redovima.To će vam omogućiti da odvojite jednogodišnje i dvogodišnje grane.
Vrtne kupine aktivno rastu uz redovito orezivanje. Prvi put to treba provesti početkom ljeta, skraćujući stabljike na visini od 1,5-1,8 m kako bi se potaknuo rast bočnih izdanaka. Drugi put potrebno je obrezati grmlje krajem lipnja. Tijekom tog razdoblja potrebno je ukloniti višak mladih izdanaka, ostavljajući ne više od 5-8 dobro razvijenih pagona. Posljednju rezidbu treba obaviti u kasnu jesen, potpuno izrezujući sve dvogodišnje grane.
Za zimu u sjevernim krajevima, izbojci se moraju ukloniti s potpore i saviti na tlo, prekriveni s nekoliko slojeva agrofibra.
Kupine je najbolje razmnožavati korijenovim reznicama.
Kako kupine rastu u prirodi
Divlji oblik usjeva nije osobito zahtjevan u pogledu sastava tla i osvjetljenja. Grm raste na kiselom i umjereno alkalnom tlu. U povoljnim uvjetima stvara guste neprobojne šikare.
Divlji oblik, kao i vrtni oblik, ima dvogodišnji ciklus razvoja izdanaka. U prvoj sezoni rastu i postaju lignificirani, au drugoj daju plodove i umiru.
Kako cvjetaju kupine
Vrtne vrste usjeva cvjetaju krajem svibnja, a šumske kupine tek početkom ljeta. Biljka formira pupoljke unutar 3-4 tjedna, ovisno o vremenskim uvjetima. Kasno cvjetanje jamči dobro zametanje plodova, jer biljka ne pati od povremenih proljetnih mrazeva.
Pupoljci se skupljaju u cvatovima u obliku korimboze. Rastu na vrhovima bočnih izdanaka. Pravodobno obrezivanje mladih pagona vrtnih usjeva može značajno povećati volumen žetve.
Kada brati kupine
Dozrijevanje plodova u vrtnim i šumskim kupinama je produženo. Stoga na jednom grmu možete vidjeti zelene, crvene i crne bobice koje rastu istovremeno.Sezona kupina u Rusiji počinje sredinom srpnja i traje do početka listopada. Berba se mora obaviti u nekoliko faza.
Kada sazrijevaju kupine?
Vrijeme sazrijevanja bobica vrtnog grmlja izravno ovisi o regiji u kojoj raste i sorti usjeva. Rane vrste počinju donositi plodove početkom srpnja, srednje - sredinom ljeta, kasne - u prvih deset dana kolovoza. Kupine sazrijevaju u moskovskoj regiji dva tjedna kasnije nego u Krasnodarskom kraju.
Bobice na grmu pojavljuju se oko mjesec dana nakon završetka cvatnje. Što je dulja vegetacijska sezona sorte, to će vrtnim kupinama trebati više vremena da sazriju. Plod traje 4-6 tjedana.
Pravovremena primjena kalijevih gnojiva pomaže ubrzanju plodonošenja
Kada sazrijeva divlja kupina?
Dozrijevanje divljih kupina nastupa kasnije nego kod vrtnih kupina. Prve bobice na grmu sazrijevaju tek sredinom kolovoza. A žetva se može masovno brati do kraja ljeta i nastaviti sve dok ne nastupi mraz.
Znakovi zrelosti
Zrelost bobica možete odrediti po njihovoj boji. Kad sazriju, kupine postaju tamne boje i prekrivene plavkastim cvatom. Konzistencija zrelih bobica je mekana, a središnja koštica koštunice potpuno je ispunjena.
Pravila prikupljanja
Berba se preporuča ujutro, po suhom sunčanom vremenu. Jer s povećanom vlagom tla i zraka bobice postaju vodenaste i gube slatkoću. Prilikom sakupljanja plodova morate nositi deblju odjeću, jer su izdanci šumskih kupina i nekih sorti vrtnih kupina gusto prekriveni trnjem.
Za dugoročno skladištenje u svježem stanju, bobice se moraju brati s pričvršćenom peteljkom.Tako mogu zadržati komercijalna svojstva 7-10 dana u hladnjaku na temperaturi od +4 ° C.
Zaključak
Znajući kako kupine rastu u prirodi, možete stvoriti optimalne uvjete za njihov uzgoj u svom vrtu. A onda će ovaj voćni grm donositi obilnu žetvu svake godine. A što se tiče okusa i ljekovitosti, nije niža od maline, jer ima bogat kemijski sastav.
