Blackberry Natchez

Sve više vrtlara i malih poljoprivrednika dolazi do spoznaje da je uzgoj kupina mnogo isplativiji od uzgoja malina. Naravno, ove vrste nisu identične, ali su biološki vrlo bliske, okus im je sličan, a samim tim i opseg upotrebe. Ali kupine su rodnije, manje bolesne i manje osjetljive na štetnike, a sadrže i više hranjivih tvari od malina.

Svi znaju da ne postoje idealne sorte voćnih kultura, uključujući kupine. Ali vrtlari su u stalnoj potrazi. Neki su pronašli “svoj” ideal među starim sortama, mnogi pomno prate nove proizvode. Sljedeći kandidat za titulu najbolje sada je Natchez kupina bez trna. Da vidimo jesu li pohvalni komentari istiniti.

Povijest selekcije

Prvi koraci u stvaranju Natchez kupina poduzeti su 1998. godine, kada je Arkansas institut unakrsno oprašio hibride Ark.1857 i Ark.2005. Sadnice su dale berbu 2001. godine. Odabrani su oni koji najviše obećavaju, a nakon šest godina testiranja, 2007., uzorak Ark.2241 patentiran je pod imenom Natchez.

Opis usjeva bobičastog voća

Danas je sorta Natchez zauzela jedno od vodećih mjesta u Sjedinjenim Državama. Ali ne treba zaboraviti da su u Americi i na postsovjetskom prostoru prioriteti u uzgoju kupina različiti. Glavna stvar za nas je produktivnost i jednostavnost njege. A budući da se malo usjeva ranije uzgajalo u Rusiji i susjednim zemljama, samo stručnjaci i gurmani razumiju zamršenost okusa kupine ovdje.

U Americi, gdje je potrošač razmažen obiljem sorti, kvaliteta okusa i vizualna atraktivnost bobica su ono što je najvažnije, a ne prinos. Osim toga, tamo je klima idealna za uzgoj usjeva, a mladice nije potrebno skidati s potpore i pokrivati ​​ih za zimu.

Opća ideja sorte

Black Natchez kupine su polupuzave sorte - izdanci isprva rastu ravno, poput kupine, zatim se pomaknu u vodoravni položaj i postanu poput bobica rosa. Odrasli grm je snažan, raširen, s gustim trepavicama duljine 5-7 m. U prvoj godini nakon sadnje, izdanci kupine Natchez šire se duž tla, dosežući 3-4 m, a samo odsutnost trnja razlikuje sortu od tipične borovnice.

Na odraslim grmovima, trepavice rastu vrlo brzo, tvoreći mnoge bočne grane i plodne grane. Listovi kupine Natchez razlikuju se od ostalih sorti - svijetlozeleni su, s finim nazubljenim rubovima i frotirnom površinom.

Korijenov sustav kupine je moćan i što više zelene mase ostavite prilikom rezidbe i normalizacije trsova, to je bolje razvijen. Plodovi se javljaju na prošlogodišnjim izdancima.

Bobice

Fotografija Natchez kupina pokazuje da su plodovi lijepi - crni, s karakterističnim sjajem. Imaju oblik izduženog cilindra, u prosjeku dosežu duljinu od 3,7-4,0 cm i težinu od 9 g. Uz dobru njegu i slobodnu sadnju, pojedinačne bobice mogu težiti 12,7 g kada se vagaju.

Na granama plodova skuplja se 12-30 kupina. Bobice su srednje guste, sočne, ali dobro podnose transport. Dobro su pričvršćene za stabljiku, suza je suha, koštunice male.

Okus voća je vrlo sladak, kiselina se gotovo ne osjeća, ocjena degustacije je 4,6 bodova. Ocjena domaćih vrtlara dala je sorti Natchez 4,3 boda. No, na kvalitetu bobica ove kupine uvelike utječu vanjski čimbenici, njega i sastav tla. Gurmani tvrde da plodovi prve berbe imaju istančan okus dobre kave.

Karakteristično

Recenzije vrtlara o kupinama Natchez pokazuju njegovu superiornost u odnosu na druge sorte. Čini se da je ovo idealna vrsta deserta. Ali nema potrebe za žurbom. Samo oni koji odaberu kupine s maksimalnom informiranošću neće biti razočarani. Stoga vam savjetujemo da pažljivo pročitate ovo poglavlje.

Glavne prednosti

Natchez nije sorta otporna na sušu. Međutim, cijela kultura voli vlagu i zahtijeva redovito zalijevanje. Grm dobro podnosi vrućinu, ali bobice na temperaturama višim od 35⁰ C zahtijevaju zasjenjivanje.

Zimska otpornost kupina Natchez također nije najbolja. Podnosi mraz ne više od -14⁰ C.Štoviše, mladice prilično dobro drže niske temperature, ali cvjetni pupoljci smrzavaju. Međutim, Natchez kupine vrlo brzo rastu zelenu masu i oporavljaju se. Ali smrznuti grm neće dati žetvu, pa će ga morati pokriti čak iu južnim regijama.

Ali prenosivost bobica sorte Natchez je visoka, što je rijetkost za kupine sa sočnim plodovima. Na mladicama nema trnja.

Uzgoj Natchez kupina zahtijeva malo truda; nisu nepretenciozne. Izboru tla također treba pristupiti odgovorno - o tome ovisi ne samo količina, već i kvaliteta bobica.

Razdoblje cvatnje i vrijeme sazrijevanja

Sorta kupine Natchez jedna je od najranijih. Ovisno o regiji, cvjeta od sredine do kraja svibnja. Plodnost je produžena, traje 35-40 dana, ponekad i duže. Početak sazrijevanja bobica ovisi o klimi, na jugu je sredinom do kraja lipnja. Natchez kupine u moskovskoj regiji sazrijevaju do sredine srpnja.

Pokazatelji prinosa, datumi plodonošenja

Prinos kupina Natchez najveći je među desertnim sortama kolekcije Arkansas. Od jednog odraslog grma možete sakupiti 15-20 kg bobica. Ako uzmemo u obzir rano plodonošenje i odsutnost trnja, možemo smatrati da je sorta Natchez blizu idealne.

Ali nije sve tako jednostavno kao što bi entuzijasti željeli. Zamjenski izdanci u Natchez kupinama ne formiraju se dobro. Stoga se za postizanje visokog prinosa uzgaja u dvogodišnjem ciklusu. To znači da se tijekom sezone plodova izrezuju svi mladi izdanci. U proljeće sljedeće godine grm će biti "gol", dat će više novih trsova, ali bobica uopće neće biti.

Područje primjene bobica

Natchez kupine su desertna sorta - bobice su im ukusne i slatke. Pogodni su za svježu potrošnju i izradu slastica.Ali pripravci od njega "nisu baš dobri" - ovdje slatki okus voća igra okrutnu šalu, jer džemovi i sokovi ispadaju "ravni" i previše slatki. Ali Natchez kupine mogu se koristiti za gotove kompote, multi-sokove i razne džemove.

Otpornost na bolesti i štetočine

Kao i druge kupine, sorta Natchez je otporna na bolesti i rijetko je pogođena štetočinama. Ali potrebno je provesti preventivne tretmane i posaditi ih dalje od velebilja, malina i jagoda. Idealna udaljenost je najmanje 50 m, a ako je moguće, treba je održavati.

Prednosti i nedostatci

Natchez kupine imaju i prednosti i nedostatke. Međutim, isto vrijedi i za druge sorte, ideal još ne postoji.

Neosporne prednosti uključuju:

1. Rano sazrijevanje bobica.
2. Visok prinos.
3. Bobice su velike, lijepe, s visokom ocjenom okusa (4,6 bodova).
4. Transportabilnost i čuvanje plodova su vrlo dobri.
5. Vinova kupina Natchez daje mnogo bočnih grana i rodnih grana.
6. Bez trnja.
7. Sorta je otporna na bolesti i štetočine.
8. Suho branje bobičastog voća.
9. Dugotrajno plodonošenje.
10. Bobice su dobro pričvršćene za peteljku i ne otpadaju. Ako su prezrele, okus i komercijalna kvaliteta ne pogoršavaju se, pa po potrebi možete odgoditi berbu. Ovo je posebno važno za ljetne stanovnike koji dolaze na mjesto jednom tjedno.
11. Ako je grm još uvijek smrznut, ne morate se bojati gubitka sorte - ima visoku sposobnost regeneracije.

Nedostaci uključuju:

1. Niska otpornost sorte na mraz.
2. Na temperaturama iznad 35⁰ C plodovi se peku.
3. Izbojci kupine Natchez slabo se savijaju i mogu se ne samo slomiti, već i popucati.

Metode reprodukcije

Za razliku od ostalih kupina, sorta Natchez se ne razmnožava dobro iz korijenskih reznica. Potrebno ih je iskopati u jesen, pod određenim uvjetima pohraniti u pijesak i saditi tek u proljeće. Sorta daje malo zamjenskih izdanaka, a kamoli izdanaka; ova metoda također nije prikladna za vrtlare amatere.

Rješenje je raslojavanje i pulpiranje (ukorjenjivanje vrhova izdanaka). Ove metode razmnožavanja dostupne su na svakom vrtu, čak i za početnike. Ovdje je glavna stvar ne zaboraviti zalijevati zakopane grane.

Pravila slijetanja

Sorta Natchez sadi se na isti način kao i ostale kupine. Samo što postavlja povećane zahtjeve za tlo, tako da jednostavno kopanje sadnice u to područje neće uspjeti.

Preporučeno vrijeme

Na jugu se kupine sade u jesen, ali najkasnije mjesec dana prije očekivanog mraza, kako bi mlada biljka imala vremena da se ukorijeni. U regijama s umjerenom i hladnom klimom, iskop se izvodi u proljeće, kada se tlo zagrije. Zatim, prije početka zime, kupine će imati vremena da se ukorijene na mjestu.

Odabir prikladnog mjesta

Odaberite mjesto za Natchez kupine koje je osunčano i zaštićeno od vjetra. Na jugu će biti potrebno sjenčanje sredinom ljeta. U blizini ne bi trebalo biti usjeva noćurka, malina i jagoda.

Tlo za kupine je blago kiselo, po mogućnosti labava plodna ilovača. Sorta Natchez ne smije se saditi na pjeskovitom tlu. Podzemna voda ne smije se nalaziti bliže od 1-1,5 m od površine.

Priprema tla

Sorta Natchez više od ostalih kupina zahtijeva pripremu tla prije sadnje. Rupe se kopaju najmanje 10-14 dana unaprijed, dubine i promjera 50 cm Hranjiva smjesa se priprema iz gornjeg sloja tla, kante humusa, 60 g kalija, 120-150 g superfosfata. .

Ali sorta Natchez postavlja povećane zahtjeve za sadržaj kalcija u tlu.Bolje je ne dodavati kalcijev nitrat prilikom sadnje, poslužit će dolomitno brašno ili obične ljuske jaja. No, kalcij smanjuje kiselost tla, tako da treset visokog moora (crveni) treba uključiti u smjesu za sadnju.

Ako je tlo pjeskovito, dodaje se više organske tvari. Prekomjerna kiselost tla neutralizira se dolomitnim brašnom (u ovom slučaju poželjnije je od vapna). Pijesak se dodaje u gustu zemlju. Neutralnu ili alkalnu reakciju tla uravnotežuje kiseli (crveni) treset.

Izbor i priprema sadnica

Sadnice kupine Natchez treba kupiti u provjerenim trgovačkim lancima ili izravno u rasadniku - sorta je relativno nova, ali ima mnogo onih koji je žele kupiti. Postoji velika vjerojatnost da će vam prodati nešto što nije ono što vam treba.

Izbojci kupine Natchez su bez trna. Trebali bi biti elastični, bez pukotina, mrlja ili drugih oštećenja. Jedan od znakova zdravog korijenskog sustava je ugodan miris svježe zemlje. Naravno, trebao bi biti dobro razvijen, bez znakova gljivica ili truljenja, mladice bi se trebale dobro i lako savijati.

Kupine kupljene u kontejnerima prije sadnje se zalijevaju. Goli korijen se preko noći moči u vodi.

Algoritam i shema slijetanja

Za Natchez se ne preporučuje kompaktna sadnja. Ova kupina formira snažan grm s dobro razvijenim korijenom, debelim izbojcima i mnogo bočnih grana. Najbolji razmak između biljaka je 2,7-3 m (u industrijskim nasadima dopušteno je 2-2,5 m).

Kada zbijanje dosegne 1-1,5 m, bit će potrebno strogo racioniranje izdanaka i pojačana ishrana kupina. Ali iskusni vrtlari tvrde da to dovodi do smanjenja prinosa po grmu, tako da sadnja na udaljenosti manjoj od 2 m između biljaka ne opravdava sebe. Osim toga, kvaliteta bobica s jakim zbijanjem značajno pada.

Redoslijed slijetanja:

1. Za kupine se pripremi jama koja se 2/3 napuni hranjivom smjesom i do kraja napuni vodom. Ostavite da odstoji 10-14 dana.
2. U sredini sadne jame formira se brežuljak oko kojeg se raširi korijen kupine.
3. Prekrijte sadnicu hranjivom smjesom, neprestano je zbijajući. Vrat korijena treba zakopati 1,5-2 cm.
4. Kupine se obilno zalijevaju, a tlo malčira humusom ili kiselim tresetom.

Naknadna njega usjeva

Prvi put nakon sadnje, kupine se često i obilno zalijevaju, ne dopuštajući da se tlo osuši.

Načela uzgoja

Natchez kupine moraju se staviti na kolac. Najčešće se koristi troredna rešetka visine 1,7-2 m. Budući da se sorta uzgaja u dvogodišnjem ciklusu, izbojci se neće dijeliti na plodonosne i mlade izbojke, ne trebaju se širiti u različitim smjerovima. To znatno olakšava podvezivanje.

Trepavice je potrebno priviknuti na podizanje na nosač i pokrivanje za zimu od trenutka kada se pojave. Čim mladice dosegnu 15-20 cm, savijaju se na tlo i pribadaju. Kad trepavice narastu bit će ih lakše vezati.

Sorta Natchez obično je preopterećena bobicama i tvori pretjerano gust grm. Ako je biljka slabo hranjena i zanemarite obrezivanje, plodovi jednostavno neće sazrijeti - neće imati dovoljno hranjivih tvari i sunca.

Potrebne aktivnosti

Natchez kupine ljeti se zalijevaju često i obilno. U nedostatku oborina, odrasli grm treba 4-5 kanti vode jednom tjedno. Tijekom razdoblja formiranja jajnika i plodova, zalijevanje se vrši jednom svaka 3 dana, trošeći 20-30 litara po biljci.

Sorta Natchez zahtijeva obilno hranjenje. U proljeće biljci treba dušik. Najbolje je koristiti kalcijev nitrat. U razdoblju cvatnje i formiranja plodova kupine dobivaju cjelovit mineralni kompleks uz obavezan sadržaj kalcija.

Tijekom plodova, preporučljivo je dodatno hranjenje otopinom infuzije divizme ili trave. Razrjeđuju se u omjeru 1:10, odnosno 1:4. Korisna je folijarna prihrana uz dodatak humata i kelata koji sprječavaju klorozu i poboljšavaju okus bobica. U ranu jesen sorta Natchez gnoji se kalijevim monofosfatom.

U proljeće i jesen tlo oko kupina se rahli. Tijekom cvatnje i plodova malčira se - to će spriječiti isparavanje vlage, poslužiti kao dodatno gnojivo i zaštititi korijenski sustav od pregrijavanja.

Orezivanje grmlja

Natchez kupine se preporuča uzgajati kao kultura koja daje plod jednom u 2 godine. To je zbog činjenice da sorta ne daje dobro zamjenske izdanke. U godini plodonošenja izrezuju se svi mladi izdanci. Iduće godine bit će ih dovoljan broj, pa će ostati 6-8 najjačih.

Često se izdanci kupine na visini od 1-1,5 m pinciraju kako bi se pospješilo bočno grananje. Sa sortom Natchez to nije potrebno - dobro grmlje i bez nje. Ali bočni rast se skraćuje na 30 cm (za razliku od drugih sorti, u kojima se ostavlja 40 cm). To će izbjeći snažno preopterećenje bobica i povećati njihovu veličinu.

Nakon plodonošenja uklanjaju se stari izdanci. Sanitarna rezidba kupina Natchez provodi se tijekom cijele godine - uklanjaju se sve slomljene, osušene i tanke grane.

Sakupljanje, obrada, skladištenje usjeva

Mnoge sorte kupina odlikuju se činjenicom da je bobice potrebno često brati, odmah nakon sazrijevanja. Prezrelo voće brzo gubi okus, često postaje mekano i gubi sposobnost transporta. Ne te sorte Natchez. Bobice ne gube komercijalnu kvalitetu unutar 5 dana nakon punog sazrijevanja i transportiraju se bez deformacija.

Natchez kupine najbolje je jesti svježe ili koristiti u pekarskim proizvodima ili desertima. Proizvodi od njih ispadaju preslatki i slatki. Ali ako se koriste zajedno s drugim, kiselijim voćem i bobicama, dobit ćete ukusne sokove, džemove i vina.

Priprema za zimnicu

Za razliku od ostalih kupina, sorta Natchez počinje se pripremati za zimu u rujnu ili listopadu (ovisno o regiji). U to vrijeme mladi izbojci još nisu u potpunosti sazreli i ostaju fleksibilni. Oni su savijeni na tlo i pričvršćeni. Sklonište se gradi neposredno prije početka mraza. Koriste se grane smreke, slama i suhe stabljike kukuruza. Natchez kupine imaju nisku otpornost na mraz, tako da vrh strukture mora biti prekriven spandbondom ili agrofibrom.

Bolesti i štetnici: metode suzbijanja i prevencije

Natchez kupine rijetko se razbole i rijetko su pogođene štetočinama. Ali u svrhu prevencije u proljeće i jesen, grm treba prskati pripravcima koji sadrže bakar, a sve lišće i obrezane izdanke treba odmah ukloniti s područja.

Zaključak

Kao što vidite, Natchez kupine imaju i pozitivne i negativne strane. Ne postoji savršena sorta, ali ova je bliža savršenstvu od ostalih. Glavna prednost Natcheza je kombinacija visokog prinosa i izvrsnog okusa bobica.

Recenzije

Preporučeni postovi

Uzgoj kupina

Bolesti kupine

Kupina Helena

Kupina Kiowa

Rezidba kupina u proljeće

Kako presaditi kupine

Briga za kupine u jesen, priprema za zimu

Navajo kupina

Najbolje sorte kupina