Sadržaj
Crna plovka je uvjetno jestiva gljiva iz porodice Amanitaceae, roda Amanita, podroda plovke. U literaturi je poznata kao Amanita pachycolea i crni tjerač. Na pacifičkoj obali Sjeverne Amerike, gdje su je proučavali mikolozi, nazivaju je zapadni grisette.
Kako izgleda crni plovak?
Vrsta je rasprostranjena na različitim kontinentima, a njeni predstavnici izlaze iz zemlje pod pokrivačem, volvom. Kod odrasle gljive vidljiva je kao bezoblična vrećica koja obavija bazu stabljike. Plodno tijelo razbija pokrov s konveksnom ovalnom kapom s glatkom, sjajnom kožom, izgleda kao jaje.
Opis kape
Kako kapa raste, doseže 7-20 cm, postaje ravna, s malim tuberkulom u sredini. Koža mladih jedinki je ljepljiva i tamnosmeđe boje.U početku rasta izgleda crna, zatim postupno postaje svjetlija, osobito rubovi koji se jasno ističu debelim paralelnim brazgotinama. Ovako su pločice vidljive kroz tanku pulpu.
Kožica je crna, glatka, sjajna, povremeno s bijelim ljuskicama i ostacima ovojnice. Ploče su slobodne na dnu, nisu pričvršćene za stabljiku, nalaze se vrlo često, bijele ili bijelo-sive boje. Stare gljive imaju smeđe mrlje. Masa spora je bjelkasta.
Pulpa je krhka i tanka. Na rezu ostaje izvorna boja, na rubu može doći do promjene boje u sivu. Miris se gotovo ne osjeti.
Opis noge
Klobuk se uzdiže na šupljoj ili čvrstoj stručki do 10-20 cm visine, debljine od 1,5 do 3 cm.Struška je glatka, ravna, malo se sužava prema vrhu, nema zadebljanja na dnu, kao kod drugih muhara. . Površina je glatka ili blago prekrivena sitnim bijelim ljuskama, a sazrijevanjem postaje sivkasta ili smeđa. Prsten nedostaje. Na dnu noge nalazi se vrećicasti donji dio prekrivača.
Gdje i kako raste
U ovom trenutku, crna vrsta je pronađena samo na zapadnoj obali Sjeverne Amerike - u Kanadi i SAD-u. Iako mikolozi vjeruju da se gljiva s vremenom može proširiti i na druga mjesta.
Crna muhara stvara mikorizu s crnogoričnim drvećem, a nalazi se u mješovitim i listopadnim šumama. Vrsta je opisana 80-ih godina prošlog stoljeća. Plodovi rastu pojedinačno ili u malim obiteljima i dozrijevaju od listopada do rane zime.
Je li gljiva jestiva ili ne?
Budući da se svi predstavnici podroda smatraju uvjetno jestivim i pripadaju četvrtoj kategoriji u pogledu nutritivnih svojstava, rijetko se sakupljaju.Čak se i sive plovke, koje su uobičajene u Rusiji, ne uzimaju često: plodna tijela su vrlo krhka, a jednom na dnu košare pretvaraju se u prašinu.
Dvojnici i njihove razlike
Crna vrsta slična je vrstama uobičajenim u europskim zemljama:
- sivi plovak ili potiskivač;
- blijedi gnjurac.
Uzimajući u obzir da je crna plovka sada proučavana kao endem sjevernoameričkog kontinenta, gljive koje se nalaze u Rusiji su nešto drugačije.
Jasne razlike između crnog plovka i drugih vrsta:
- tamna boja kože na kapici;
- boja pulpe na prijelomu se ne mijenja pod utjecajem zraka;
- kapa je uokvirena ožiljcima;
- na sjevernoameričkom kontinentu daje plodove u jesen.
Značajke blizanaca:
- sivi potiskivač ima svijetlo sivu kožu na kapici;
- nalazi se u šumama Rusije od sredine ljeta do rujna;
- blijedi gnjurac ima bjelkasto-žutu kapu;
- na nozi je prsten.
Zaključak
Crni plovak teško se može naći u ruskim šumama. Ipak, bolje je unaprijed saznati znakove gljivice kako je ne biste zbunili sa svojim otrovnim kolegama.
