Sadržaj
U prirodi postoji 25 vrsta balegara. Među njima su snježnobijele, bijele, dlakave noge, domaće, djetlić, treptanje i obične. Balegar je jedna od najneupadljivijih vrsta. Sada je klasificiran kao član obitelji Psatirellaceae. Njegovo drugo ime je obični balegar. Ima neprivlačan izgled i patuljastu veličinu. Stoga ih berači gljiva zaobilaze, smatrajući ih nejestivim.
Gdje raste raspršeni balegar?
Raspršeni balegari su dobili ime po svom staništu. Njihovo drugo ime je Coprinellus disseminates. Ne rastu samo na hrpama gnojiva, već se mogu vidjeti i kao velika siva mrlja:
- na trulom drvu breze ili jasike;
- u blizini raspadajućih panjeva;
- na trulom, poluraspadnutom lišću;
- u blizini starih drvenih zgrada.
Oni pretvaraju mrtve biljke u organske spojeve, to jest, oni su saprotrofi, naseljavaju se u cijelim kolonijama, opravdavajući svoje ime "raspršeni", ne rastu sami. Postoje grozdovi u kojima se može izbrojati nekoliko stotina plodišta. Formiraju prave ogrlice u podnožju starog drveta ili panja. Žive vrlo kratko, 3 dana, zatim pocrne, uginu i brzo se raspadnu. Ako nema potrebne vlage, suše se. Na njihovom mjestu raste nova generacija raštrkanog balegara. Ponekad možete pronaći nekoliko generacija ovih saprotrofa na jednom mjestu. Prve gljive pojavljuju se početkom lipnja i rastu cijelo ljeto. Tijekom kišne sezone mogu se naći u listopadu.
Kako izgleda raspršeni balegar?
Ovo je najmanja gljiva iz obitelji psatirelaceae. Visina im doseže do 3 cm, a promjer klobuka, koji u ranoj dobi ima oblik jajeta, a zatim zvona, iznosi 0,5 - 1,5 cm.Klobuk je rebrast, naboran, na rubovima ispucan, s runastu, zrnastu površinu. Utori se kreću od središta prema rubovima. Boja mu je svijetlo krem (u mladoj dobi), blijedo oker, siva s blijedom ili plavičastom nijansom. Na vrhu su tamno smeđe ili žućkaste mrlje. Ploče, u početku svijetle i nježne, s vremenom postaju tamne i, trunući, pretvaraju se u mastilastu masu.
Noga je šuplja, tanka, prozirna, u podnožju ima zadebljanja. Boja stabljike i klobuka često se podudara i stapa u jednu cjelinu. Spore su crne ili smeđe. Ovo je vrlo krhka gljiva i brzo se raspada.
Može li se jesti raštrkani balegar?
Prema mišljenju mikologa, to su prilično bezopasne gljive.Ali smatraju se nejestivim zbog svoje male veličine. Da biste prikupili potrebnu količinu za pripremu bilo kojeg jela, morate potrošiti puno vremena. Praktički nemaju pulpe, što daje određeni okus, a nemaju izražen miris. Malo je vjerojatno da se njima možete otrovati: ako su otrovne, to je samo ako se konzumiraju u vrlo velikim dozama, ali u kombinaciji s alkoholom, gljiva može izazvati trovanje hranom.
Slične vrste
Balegara je prilično teško zbuniti zbog njegove male veličine i velikih kolonija u kojima se pojavljuju. Ali neiskusnim beračima gljiva ponekad ih je teško razlikovati od ostalih gljiva:
- Slične su im male micene, na primjer, mliječne mikene. Imaju istu sivkastu ili blago plavkastu boju. Ali veličina mikene je nešto veća. Noga može doseći visinu do 9 cm, a ne naseljavaju se u kolonijama, već u malim skupinama, a postoje i usamljeni. Milcene su jestive, za razliku od nekih drugih srodnika. Slučajevi trovanja njima su česti.
- Može se zamijeniti s presavijenim balegarom, koji se također smatra nejestivim zbog svoje male veličine. Ali malo je viši i ima tamnosmeđu, ponekad smeđe-sivu boju. Površina poklopca je bez dlačica i zrnaca. Naseljava se u manjim skupinama i samostalno u poljima, voćnjacima, povrtnjacima i šumskim pojasevima.
- Psatirella patuljasta raste u istim velikim skupinama i naseljava se na trulim stablima. Također se nalazi u listopadnim i mješovitim šumama umjerenog pojasa. Boja je također ista: svijetlo krem, bež. Oba saprotrofa su male veličine. Jedina razlika je u tome što mu klobuk nije dlakav, bez zrna, manje rebrast i otvoreniji, više nalik kišobranu.
- Postoji neka sličnost s negniyushkama, posebno s onim najnježnijim. Ali oni su veći i ne žive u velikim skupinama. Kapica najnježnije ptice koja ne truli doseže 7 cm.
Zaključak
Glovar se ne jede, nema dokaza o njegovim korisnim svojstvima. Iako neki stručnjaci sugeriraju da su balegari bogati antioksidansima koji sprječavaju starenje stanica. Neke su se vrste ranije koristile za izradu tinte. Svojstva balegara tek treba proučiti. Ali jedno je jasno: ovo je vrlo koristan organizam za ekološki sustav našeg planeta.
