Sadržaj
Keleov režanj je rijetka vrsta gljive. Na latinskom se zove Helvella queletii, sinonimno ime je Helvella Kele. Pripada rodu Lopastnikov, obitelji Helwellian. Nazvan po Lucienu Queletu (1832. – 1899.). Ovo je francuski znanstvenik koji je osnovao mikološku zajednicu u Francuskoj. Upravo je on otkrio ovu vrstu gljive.
Kako izgledaju Kele Helveliani?
Mlade gljive imaju klobuke u obliku šalice koji su sa strane spljošteni. Rubovi su im blago zakrivljeni prema unutra. Zreli režnjevi postaju tanjurićasti, s glatkim i cijelim ili nazubljenim rubovima.
Koža na gornjoj površini je obojena u blijedo sivkasto-smeđe, smeđe, žuto-sive nijanse. Kada se osuši, klobuk postaje svijetlosiv, a na njemu se javlja bjelkasta ili siva zrnasta prevlaka koja se sastoji od čuperaka kratkih dlačica.Unutarnja površina je glatka, tamnija i može varirati od sivo-smeđe do gotovo crne.
Noga je vitka, glatka, nije šuplja, naraste 6-10 cm u dužinu. Neki izvori daju informacije da njegova debljina može doseći 4 cm, ali češće je tanji, oko 1-2 cm. Njegov oblik je cilindričan ili u obliku batine, a može se malo proširiti prema bazi.
Noga je rebrasta. Broj rebara je od 4 do 10, smjer je uzdužan. Ne lome se na prijelazu između klobuka i stručka. Boja mu je svijetla, bjelkasta, u donjem dijelu je tamnija, u gornjem dijelu je crvenkasta, sivkasta, smećkasta, često u boji vanjskog dijela klobuka.
Pulpa gljive je svijetle boje, lomljiva i vrlo tanka. Ispušta neugodan miris. Nema okusnu vrijednost.
Helvella Kele pripada kategoriji tobolčarskih gljiva. Razmnožava se sporama koje se nalaze u plodištu, u “vrećici”. Glatke su, eliptičnog oblika, s jednom kapi ulja u sredini.
Gdje rastu Kele oštrice?
Helwella se nalazi u šumama različitih vrsta: listopadnim, crnogoričnim, mješovitim. Preferira dobro osvijetljena područja. Raste na tlu, rjeđe na trulom ili mrtvom drvetu, najčešće pojedinačno ili u manjim skupinama.
Vrsta je rasprostranjena na više kontinenata. Gljive se mogu naći diljem Euroazije i Sjeverne Amerike. U nekim zemljama: Češkoj, Poljskoj, Nizozemskoj, Danskoj, Helwella Kele navedena je u Crvenoj knjizi. Nije zaštićen na ruskom teritoriju. Područje njegove distribucije je veliko. Vrsta se nalazi u mnogim regijama zemlje, osobito često u Lenjingradskoj, Moskovskoj, Belgorodskoj, Lipeckoj regiji, Udmurtiji i Stavropolju.
Helvella Kele pojavljuje se rano.Razdoblje sazrijevanja počinje u svibnju. Plodnost traje do srpnja, au sjevernim krajevima do kraja ljeta.
Može li se jesti Kele Helwella?
Nema znanstvenih dokaza da se Helwella Kele može jesti. Vrsta nije čak ni klasificirana kao uvjetno jestiva, nema opisa njezine nutritivne vrijednosti niti pripadnosti jednoj ili drugoj kategoriji okusa.
Istodobno, podaci o toksičnosti gljiva također nisu navedeni. U Rusiji nije bilo slučajeva trovanja Helvellusom. Međutim, mala veličina i neugodan miris pulpe čine režanj neprikladnim za konzumaciju.
Zaključak
Helvella Kele su proljetne gljive koje se u šumskim predjelima pojavljuju već u svibnju. Ponekad vrsta raste u urbanim područjima. Ali da bi ga pronašli, trebat će puno truda - Kele lobed je rijedak. Sakupljanje je besmisleno, pa čak i opasno. U europskim zemljama zabilježeni su slučajevi trovanja oštricama.
