Sadržaj
Topola je nejestivi predstavnik obitelji Strophariaceae. Raznolikost se ne smatra otrovnom, pa postoje obožavatelji koji ih jedu. Kako ne biste bili prevareni u svom izboru, morate ih znati razlikovati po opisu sorti, pogledati fotografije i znati mjesto i vrijeme rasta.
Kako izgleda topolova pahuljica?
Vrsta je dobila ime po brojnim ljuskama koje prekrivaju plodište, kao i po sposobnosti da raste i donosi plodove na deblima i korijenju topole. Upoznavanje s ljuskavom topolom mora započeti vanjskim karakteristikama.
Opis kape
Raznolikost ima konveksnu kapu veličine 5-20 cm, koja se s vremenom ispravlja i dobiva glatku površinu.Žuto-bjelkasta površina prekrivena je vlaknastim, šiljastim ljuskama koje s godinama potpuno nestaju. Pulpa je bijela i mekana. Kod mladih primjeraka je slatkastog okusa, kod starijih primjeraka je gorak.
Dno je lamelasto, sivo-bjelkaste pločice djelomično prianjaju uz stabljiku. Kod mladih predstavnika, ploče su prekrivene laganim filmom, koji se s vremenom probija i spušta. Kod odraslih primjeraka prsten je odsutan.
Opis noge
Peteljka je kratka i debela, duga do 10 cm, debljina oko 4 cm.Tijelo ploda je mesnato, vlaknasto s izraženom aromom slada. Cilindrična noga prekrivena je gustim velikim ljuskama koje s vremenom nestaju.
Je li moguće jesti topolove pahuljice ili ne?
Ovaj primjerak pripada nejestivim, ali ne i otrovnim vrstama. Budući da ima nježnu pulpu i sladni miris, gljiva ima svoje obožavatelje. Nakon duljeg vrenja mogu se kuhati topolove ljuskice. Od njega se prave ukusna pirjana i pržena jela. Ali budući da je sorta nejestiva, ne preporučuje se jesti.
Gdje i kako raste
Vrsta radije raste na živim i trulim deblima listopadnog i crnogoričnog drveća. Može se naći u malim skupinama ili samostalno na jugu Rusije, Altaju i Primorskom kraju. Vrhunac plodonošenja događa se sredinom ljeta i nastavlja se tijekom toplog razdoblja.
Dvojnici i njihove razlike
Gljiva ljuspica topole nema otrovnih dvojnika. Ali često je brkaju sa sličnim dvojnikom.
Obična ljuska je uvjetno jestiva vrsta koja raste u crnogoričnim i listopadnim šumama. Plodnost traje od srpnja do rane jeseni.Gljiva ima blijedožuti polukuglasti klobuk s brojnim šiljastim ljuskama. Pulpa je mesnata, nema mirisa. Kod odraslih jedinki okus je opor, dok je kod mladih slatkast. Nakon dugog kuhanja, male gljive se mogu koristiti za pripremu prženih, pirjanih i ukiseljenih jela.
Zaključak
Topola je nejestivi predstavnik carstva gljiva. Raznolikost preferira rasti na panjevima ili mrtvom drvetu listopadnog drveća. Prepoznajemo je po malim plodištima s lijepim ljuskastim klobukom i gustom kratkom peteljkom.
