Sadržaj
Bijela svinjska lincura ima nekoliko sinonimnih naziva: bijela svinjska lincura, leucopaxillus encijan. Ranije se za gljivu koristio drugi naziv: Leucopaxillus amarus.
Gdje raste encijan bijele svinje?
Gljiva nije široko rasprostranjena: osim u Rusiji, raste u malim količinama u zapadnoj Europi i Sjevernoj Americi. Glavno stanište su listopadni zasadi bogati vapnenačkim tlom.
Najčešće se nalazi u starim šumama smreke i drugim crnogoričnim nasadima, gdje stvara “vještičje krugove”
Gljiva može rasti u skupinama ili pojedinačno. Glavno razdoblje plodonošenja traje od zadnjeg tjedna lipnja do početka rujna.
Kako izgleda lincura bijele svinje?
Kapica plodnih tijela varira od 4 do 12 cm u promjeru, au nekim primjercima ta je brojka 20 cm.Kod mladih primjeraka klobuk je polukuglast, dok sazrijeva, ispravlja se: postaje konveksan ili ravno-konveksan. Kod nekih plodišta je plosnato raširen, s udubljenjem u sredini.
Boja se mijenja ovisno o zrelosti gljive: mladi primjerci su crvenkasto-smeđi, tamne u sredini.
Na kraju plodnog razdoblja, šešir postaje blijed, dobiva narančasto-žutu ili bijelu nijansu.
Neki od primjeraka imaju pukotine, rubovi su im blago uvijeni
Ploče su uske, silaznog oblika i često smještene. Bijele su ili kremaste boje. Neki primjerci imaju žućkaste ploče s crveno-smeđim mrljama ili prugama.
Noga doseže 4,5 cm u duljinu, glatka, ali sa zadebljanom bazom, bijele boje s ljuspicama na površini
Meso Leucopaxillusa je žućkasto-bijele boje i ima opor, brašnast miris. Vrlo je gorkog okusa.
Blizanac bijelog lincure je ljuskavi red. Gljiva je mesnata, meso joj je bijelo i gusto, brašnastog mirisa. Klobuk reda je od 4 do 8 cm u promjeru, okruglog ili zvonastog oblika zavaljenih rubova. Ima mat površinu s ljuskama, crvenkasto-smeđe boje s crvenkastim središtem. Noga je cilindrična, blago zakrivljena.
Ljuskavi red raste u mješovitim šumama ili u crnogoričnim zasadima, dajući prednost borovima
Dvojnik je jestiv, u nekim izvorima označen je kao uvjetno jestiv ili nejestiv. Nedosljednost informacija je posljedica nepoznavanja vrste.
Ima vanjsku sličnost s bijelo-smeđim encijanom i bijelo-smeđim redom.Ima polukuglastu ili konveksno raširenu kapicu s vlaknastom kožicom koja s vremenom puca i stvara izgled ljuskica. Boja se kreće od smeđe s primjesama kestena do smeđe. Ima lakših primjeraka. Ploče su česte, bijele prošarane crvenkasto-smeđom nijansom.
Stabljika mladih predstavnika je bijela, ali kako plodna tijela sazrijevaju, mijenja boju u smeđu
Gljiva je uvjetno jestiva te je prije upotrebe potrebno namakanje i prokuhavanje. U stranim izvorima klasificira se kao nejestiva.
Za razliku od bijelog svinjskog lincure, meso dupljara ispod kože ima crveno-smeđu nijansu i nije gorkog okusa.
Je li moguće jesti bijeli svinjski encijan?
Plodna tijela su klasificirana kao nejestiva, ali nisu otrovna. Ne jedu se zbog okusa: meso je vrlo gorko.
Zaključak
Bijela lincura je lijepa, velika, ali nejestiva gljiva. Raste u crnogoričnim nasadima. Razdoblje plodova je od srpnja do rujna.
