Hibrid mandarine i grejpa: kako se zove usjev citrusa, fotografija

Sadržaj

1 Naziv hibrida mandarine i grejpa
2 Povijest izgleda i opis
3 Po čemu se hibrid razlikuje od ostalih agruma?
4 Kemijski sastav i sadržaj kalorija
5 Koje su prednosti hibrida mandarine i grejpa?
6 Pravila za odabir i skladištenje
7 Primjena
8 Zaključak

Hibrid mandarine i grejpa zove se tangelo. Za razliku od ostalih agruma, usjev ima visoku otpornost na mraz. Plodovi nisu inferiorni u kemijskom sastavu od svojih roditelja. Koriste se u kozmetologiji, kuhanju i medicini.

Naziv hibrida mandarine i grejpa

Slatko citrusno voće dobiveno križanjem jedne od sorti mandarine - mandarine i grejpa - naziva se tangelo.

Povijest izgleda i opis

Urod dobiven mješavinom mandarine i grejpa, nazvan tangelo, prvi je put dobiven 1897. godine na plantažama američkog Ministarstva poljoprivrede. Voće, koje su uzgojili znanstvenici Herbert Weber i Walter Swingle, pokazalo se drugačijim od ostalih predstavnika obitelji Rutaceae.

Hibrid se uzgaja u zemljama sa suptropskom klimom

Pažnja! Tangelo se ne nalazi u divljini.

Usjev se uzgaja na posebnim plantažama iu privatnim vrtovima u državama Kalifornija i Florida. Biljka se također može naći u Turskoj i Izraelu.

Hibridna stabla na bazi mandarine i grejpa sličnija su stablima naranče. Dostižu visinu od 7-8 m.Listovi su malahit zelene boje, ovalnog oblika, zašiljeni na kraju.

Težina ovisi o sorti mandarine s kojom je grejp ukršten. U prosjeku je 110-120 g. Veličina ploda je od srednje velike naranče do grejpa. Plodovi su okrugli, blago izduženi u osnovi. Pulpa je slatko-kisela, dolazi u dvije nijanse - žuta i narančasta, ima malo sjemenki. Kora je mrkva-narančaste boje i lako se guli.

Po čemu se hibrid razlikuje od ostalih agruma?

Glavna razlika između hibrida mandarine i grejpa je visoka otpornost usjeva na mraz. Biljka podnosi hladnoću lošije od mandarine, ali bolje od grejpa. U isto vrijeme, stabla zahtijevaju pažljivu njegu, inače nećete morati računati na žetvu.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija

Hibrid mandarine i grejpa može se klasificirati kao dijetalno voće. 100 g proizvoda sadrži 36-40 kcal.

Makronutrijenti:

proteinski spojevi – 0,6 g;
trigliceridi - 0,1 g;
ugljični hidrati – 7,8 g;
voda - 85,9 g.

Osim korisnih mikroelemenata i vitamina, kemijski sastav tangela uključuje hidroksilne kiseline (limunska kiselina) i biljne pigmente topive u mastima.

Minerali	Količina	Vitamini	Količina
Cinkov	0,3 mg	A	49 mcg
Natrij	4 mg	Folna kiselina	10 mcg
Magnezij	10 mg	U₁	50 mcg
Željezo	0,3 mg	U₂	30 mcg
Kalij	0,14 g	U₃	0,3 mg
Kalcij	22 mg	S	28 mg

Kemijski sastav hibridnog pilinga uključuje eterična ulja. Bijeli film sadrži balast i sekundarnu biljnu tvar.

Koje su prednosti hibrida mandarine i grejpa?

Konzumacija hibrida mandarine i grejpa ima pozitivan učinak na rad mnogih organa i sustava.Voće opskrbljuje tijelo vlaknima, zasićenim i nezasićenim masnoćama koje snižavaju razinu šećera u krvi, normaliziraju probavu i preventivno su sredstvo za sprječavanje razvoja moždanog udara, pretilosti i hipertenzije.

Prednosti hibrida mandarine i grejpa:

Vitamin A je dobar za zdravlje vida i štiti od sljepoće povezane sa starenjem.
Grupa B ima blagotvoran učinak na živčani sustav tijela i ne dopušta razvoj neuroloških poremećaja. Vitamini su neophodni za stvaranje i sazrijevanje crvenih krvnih stanica. Sudjeluju u sintezi DNK.
Vitamin B₁₂ pozitivno djeluje na rad jetre i smanjuje razinu kolesterola u krvi.
Nikotinska kiselina pomaže u jačanju kapilara i krvnih žila.
Redovita konzumacija vitamina C jača imunitet i sposobnost organizma da se odupre raznim virusima i infekcijama. Plodovi Tangela imaju svojstva snižavanja krvnog tlaka i smanjenja rizika od razvoja hipertenzije.
Flavonoidi suzbijaju rast stanica raka, pozitivno djeluju na kardiovaskularni sustav te sprječavaju razvoj kroničnih krvožilnih i srčanih bolesti.
Kalij poboljšava opskrbu mozga kisikom i potiče mentalnu jasnoću. Pomaže u oslobađanju od toksina.

Tangelo ima sposobnost povećanja apetita, ima koleretski i diuretski učinak

Važno! Hibrid mandarine i grejpa ne smiju konzumirati oni koji su alergični na agrume.

Za osobe s dijabetesom ili kroničnim bolestima probavnog trakta, tangelo voće je kontraindicirano. Ne preporučuju se za gastritis praćen visokom kiselošću.

Pravila za odabir i skladištenje

Kako odabrati pravo voće:

Pri kupnji obratite pozornost na koru voća. Trebao bi biti bez znakova truleži, crnih ili smeđih mrlja na površini.
Svjež proizvod odiše ugodnom aromom.
Ako je voće presvijetlo, to znači da se pulpa iznutra počela sušiti.

Tangelo je najbolje čuvati u hladnjaku, na polici za voće. Ostaje upotrebljiv dva tjedna. Rok trajanja hibrida u sobnim uvjetima nije duži od 2-3 dana. Voće narezano na kriške preporuča se omotati prozirnom folijom i čuvati u hladnjaku.

Hibrid ima prilično gustu koru, što mu omogućuje transport na velike udaljenosti.

Primjena

Iz kože hibrida dobivaju se eterična ulja koja se naširoko koriste u kozmetologiji. Dodaje se pri izradi gelova za tuširanje, sapuna, šampona i pilinga.

Tangelo je također našao primjenu u europskim i američkim kuhinjama. Dodaje se voćnim i mesnim salatama, dobro se slaže s morskim plodovima, a koristi se i za izradu slastica - konfitura, pekmeza, džema. Pulpa voća stavlja se u konditorske proizvode za pečenje.

U medicini se voće preporučuje za jačanje imuniteta i kod nedostatka vitamina. Ima antioksidativna svojstva i pomaže u uklanjanju soli i toksina iz tijela.

Zaključak

Hibrid mandarine i grejpa najbolje je konzumirati svjež. Ljudi su se navikli koristiti voće za izradu džemova, džemova i slatkiša. Plodovi se preporučuju za konzumaciju starijih osoba i onih koji vode sjedilački način života.

Kako se zove mješavina mandarine i grejpa?