Sadržaj
Nevjerojatno popularna sorta jabuka Red Delicious pojavila se slučajno: na drvetu sa zelenim plodovima jedan od izdanaka iznenada je počeo davati plodove bogate crvene boje. Uzgajivači su procijenili ovu slučajnu mutaciju i razvili je u zasebnu sortu, Red Delicious, što na engleskom znači "crveno" i "ukusno". Sorta stabla jabuke odabrana je u Americi, gdje je Red Delicios najrasprostranjeniji i tražen do danas, ali u Rusiji se te jabuke vole i često uzgajaju.
Opis sorte jabuke Red Delicious, fotografije i recenzije o tome možete pronaći u ovom članku. Ovdje ćemo govoriti o svim prednostima i nedostacima američkih stabala jabuka, kao io tome kako ih treba uzgajati u srednjoj zoni.
Karakteristike sorte
U početku se vjerovalo da Red Delicious može normalno rasti samo u južnoj klimi. Vrtlari su to shvatili tek godinama kasnije najvažnija značajka sorte je njena nepretencioznost: ovo stablo jabuke praktički ne mari na kojem je tlu posađeno i kakvo vrijeme prevladava u regiji
Detaljan opis sorte Red Delicious:
- stablo jabuke sa zimskim zrenjem - plodovi se beru od kraja rujna do kraja listopada;
- stabla su srednje veličine, mogu doseći najviše pet i pol metara visine (na patuljastoj podlozi - 4 metra);
- kruna mladog stabla jabuke je ovalna, starija stabla postaju spljoštena i sferna;
- Red Delicious cvjeta vrlo lijepo, na izdancima uvijek ima puno cvjetova, velike su, obojene u ružičastu nijansu;
- grane su srednje debljine, ima mnogo izdanaka, svi su dobro razgranati - kruna jabuke je gusta;
- lišće na stablima jabuke je veliko, tamnozeleno, rubovi su im nazubljeni;
- Kad sazriju, plodovi su tamnocrveni;
- veličine jabuka od srednje do velike - 100-300 grama;
- mogu se pojaviti zelenkaste jabuke s izraženim malinastim rumenilom;
- okus plodova sorte Red Delicious je slatko-kiseo;
- meso je svijetlozeleno, sočno, vrlo aromatično, hrskavo;
- Kora na jabukama je gruba, zahvaljujući tome dobro se skladište i mogu se transportirati na velike udaljenosti;
- karakteristike okusa sorte Red Delicious su vrlo visoke, to je razlog tako široke distribucije jabuka;
- Otpornost na bolesti kod Deliciousa je slaba: mlada stabla jabuke često su zahvaćena krastavošću, jezgra ploda može istrunuti, a pulpa se može zaraziti staklenošću;
- stabla jabuka su imuna na plamenjaču i pepelnicu;
- Plod počinje u petoj ili šestoj godini nakon sadnje (na patuljastoj podlozi godinu dana ranije);
- otpornost na mraz je prosječna;
- prinos je vrlo visok - oko 150 kg s desetogodišnjeg stabla;
- Deliciousu su potrebni oprašivači; za sortu Red prikladni su sljedeći: zlatni, Idared, Fuji, Gloucester, Everest, Gala i druge sorte s odgovarajućim razdobljima cvatnje;
- Ukusne jabuke pogodne su za svježu potrošnju, a mogu se i prerađivati, konzervirati ili sušiti.
Vrtlari iz različitih regija mogu primijetiti neke razlike u okusu voća Red Delicious. Činjenica je da jabuke uzgojene na suhim tlima u toplim klimatskim uvjetima sadrže više šećera nego kiseline, njihov okus kušači ocjenjuju kao slatko-kiseli. U hladnijoj, vlažnijoj klimi voće postaje slatko i kiselo.
Prednosti i nedostatci
Stablo jabuke Red Delicious čest je posjetitelj kućanskih parcela i dača Rusa. Prije nekoliko desetljeća ova se sorta uzgajala u industrijskim razmjerima, hektari voćnjaka bili su zasađeni drvećem. Danas je potražnja za sadnicama značajno opala, ali privatni vrtlari ne mijenjaju sortu Red Delicious, još uvijek je razlikuju od ostalih.
Razlog ove popularnosti smatraju se prednostima sorte:
- prezentacija jabuka;
- mogućnost dugotrajnog skladištenja voća;
- otpornost jabuka na mehanička oštećenja;
- visoka produktivnost Deliciousa;
- pogodnost za uzgoj u teškim klimatskim uvjetima;
- nepretencioznost prema sastavu tla;
- izvrstan okus;
- prosječna otpornost na mraz;
- imunitet na neke opasne bolesti.
Red Delicious također ima nedostatke, kao što su:
- slaba otpornost na krastu, trulež i staklastost;
- niske adaptivne sposobnosti, što komplicira uzgoj sorte Delicious;
- nije jako otporan na mraz - u hladnim regijama preporuča se pokrivanje stabala za zimu.
Pravilna poljoprivredna tehnologija
Recenzije vrtlara pokazuju da pokazatelji prinosa sorte Delicious uvelike ovise o uvjetima uzgoja stabala jabuka. Crveni zimske jabuke bit će ukusna i velika ako su se poštovala sva pravila za sadnju sadnica, a zatim su stabla pravilno njegovana.
Kako posaditi drvo
Vrtlar mora uzeti u obzir nisku otpornost Deliciousa na mraz, pa je za sadnju stabla jabuke bolje odabrati mjesto zaštićeno od hladnog vjetra, smješteno na malom brežuljku. Sorta ne voli visoku vlažnost, tako da podzemna voda ne bi trebala ležati bliže od dva metra od površine.
Unaprijed se tlo na odabranom području iskopa lopatom, doda se oko pet kilograma humusa ili istrunulog kravljeg gnoja, doda se pola kilograma drvenog pepela i žlica nitroamofoske.
Jama za sadnju mora odgovarati veličini korijenskog sustava sadnice. Obično se za stabla jabuke Red Delicious pripremaju rupe dubine oko 80 cm i širine 70 cm, a na dno rupe se sipa drenaža (lomljena cigla, ekspandirana glina, kamenčići ili nešto slično). Zatim dolazi hranjivi sloj koji se sastoji od treseta, riječnog pijeska i humusa.
Sadnja sadnica provodi se kao i obično:
- U pripremljenu rupu stavlja se sadnica.
- Ispravite korijenje stabla jabuke.
- Pospite korijenski sustav suhom zemljom.
- Lagano protresite sadnicu nekoliko puta tako da nema šupljina između korijena.
- Nakon sadnje, vrat korijena stabla jabuke trebao bi biti nekoliko centimetara iznad razine tla.
- Svaku sadnicu zalijte s dvije-tri kante vode.
- Tlo oko stabla jabuke je malčirano s nekoliko centimetara treseta ili humusa.
Kako se brinuti za drvo
Dobra njega ključ je dobre žetve. To znaju svi vrtlari, pa ne štede vrijeme i trud posvećujući dovoljno pažnje svom voćnjaku. Evo kako se brinuti za drvo jabuke Red Delicious:
- Prorahlite tlo ili ga malčirajte organskim materijalom kako biste spriječili isušivanje tla i uzrok plijeviti. Kada stablo ojača (3-5 godina nakon sadnje), trava ili travnjak oko debla može se jednostavno pokositi.
- Stablo jabuke Delicious morate zalijevati 5-6 puta u sezoni, izlijevajući 2-3 kante vode ispod svakog stabla. Zalijevanje je posebno važno tijekom sušnih razdoblja iu proljeće, kada stablo jabuke aktivno raste izdanke i formira jajnike.
- Gnojidba je vrlo važna za ovu sortu. Stablo jabuke treba hraniti nekoliko puta u sezoni, koristeći mineralna gnojiva: u proljeće - žlica nitroamofoske u korijenu, tijekom razdoblja cvatnje - 300 grama pepela u deblo stabla, kada plodovi počnu sazrijevati - kalij. sol i superfosfat, razrijeđen u vodi za navodnjavanje. U jesen, vrtlar može dodati organsku tvar.
- Stabla jabuka redovito se orezuju. Kod Red Deliciousa, od četvrte godine života, uklanjaju se izdanci koji rastu duboko, krošnja se prorjeđuje, a suhe i bolesne grane se režu.
- Obavezno je preventivno tretiranje stabala jabuka protiv kraste, truleži i drugih bolesti karakterističnih za sortu. Prskanje se mora obaviti prije nego stabla jabuka procvjetaju.
- Mlada stabla jabuka moraju se izolirati prije početka zime. U sjevernim krajevima preporuča se visoko cijepljenje sadnica na zimsko otporne podloge lokalnih sorti.
Branje jabuka počinje sredinom rujna. Ne morate žuriti sa skupljanjem, jer su plodovi Deliciousa dobro očuvani na granama. Berbu treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu sa stalnom temperaturom i niskom vlagom.
Pregled sorte
Zaključak
Sadnja i njega stabla jabuke American Delicious ne razlikuje se od običnih, lokalnih sorti. Za raznolikost, ovu sortu možete posaditi u svom vrtu, ali ne smijete zaboraviti brinuti se za stablo: zalijevati, hraniti, izolirati.
Vrtlar mora imati na umu da je stablo jabuke Delicious djelomično samooplodno: njezin je pelud djelotvoran samo 20%, tako da stablo svakako treba oprašivače.
