Sadržaj
Grožđe je izvrsna jesenska delicija. A ukusno domaće vino od grožđa ne može se usporediti ni s robnim markama iz trgovine. Mogućnost odvojenog uzgoja stolnog i industrijskog grožđa mnogi smatraju luksuzom. Izvrsno rješenje problema su sorte grožđa pogodne i za hranu i za proizvodnju vina.
Lidija pripada američkim sortama grožđa. Grožđe Lydia je hibrid koji je dio skupine sorti Isabella. Za razliku od Isabelle, grožđe Lydia smatra se ne samo tehničkom, već i stolnom sortom. Vinogradari ponekad ovo grožđe nazivaju drugačije - lidija ružičasta, ružičasta izabela. Grozdovi su obično srednje veličine i dobivaju na težini do 120 g.
Opis sorte
Ovalne/okrugle bobice su crvene boje i imaju visok sadržaj šećera od približno 19%. Grožđe je prekriveno prirodnim voštanim premazom, koji bobicama daje ljubičastu nijansu (kao na fotografiji). Sorta Lydia ima jedinstven okus, s laganom aromom jagode.
Prednosti grožđa:
- četke dobro sazrijevaju;
- indeks otpornosti na mraz do -22-26˚S, otpornost na bolesti;
- sorta Lydia podnosi visoku vlažnost, ali ne pozdravlja stagnaciju tekućine;
- može prezimiti bez dodatnog skloništa.
Nedostaci grožđa Lydia uključuju malu veličinu bobica. Neobičan okus ne može se smatrati minusom. Dapače, možemo reći da je ovo grožđe za svakoga.
Značajke uzgoja i njege
Za uređenje vinograda odabiru se sunčana područja bez propuha. Najbolja opcija su sunčane padine ili južna strana zgrada i ograda.
Razmak između redova grožđa Lydia treba biti najmanje 90 cm Grožđe Lydia može se saditi iu proljeće iu jesen. Svaka opcija ima prednosti i nedostatke:
- u jesen je veći izbor sadnog materijala, ali će sadnice biti vrlo osjetljive na niske temperature;
- Proljetna sadnja grožđa Lydia ima više vremena da se smjesti i ojača do jeseni, ali postoji velika vjerojatnost nedostatka vlage za sadnice.
Neki vinogradari prakticiraju posebnu metodu sadnje sadnica grožđa Lydia. U jesen se iskopa rupa i na dno se položi sloj drenaže od ekspandirane gline ili šljunka. Zatim se rupa ispuni iskopanom zemljom, pri čemu se sloj zemlje izmjenjuje sa slojem gnojiva. Svi slojevi zemlje dobro se miješaju. Do proljetne sadnje grožđa Lydia, cijela smjesa u jami je dobro infundirana.
Faze radova sadnje
- Rov za sadnju Lidijinih sadnica priprema se unaprijed. Vjeruje se da što je tlo manje plodno, mora se iskopati veća rupa. Grmovi vinove loze koji su plitko posađeni i slabo pokriveni mogu se smrzavati u jakom mrazu. Stoga je optimalna veličina jame promjera 80-90 cm, dubine 40-45 cm (ilovasta tla) ili 50-55 cm - pjeskovita ilovasta tla.
- Prilikom pripreme rova, gornji hranjivi sloj tla odlaže se odvojeno od donjeg, manje plodnog. U rov se polažu slojevi plodnog tla, komposta (humusa) i drvenog pepela. Sve komponente se miješaju i prekrivaju slojem neplodnog tla na vrhu. Rov se više puta zalijeva kako bi se tlo skupilo.
- Nakon 2-3 tjedna možete posaditi sadnice sorte Lydia - samo napravite male rupe u rovu za grmlje.
- Prije sadnje u rupu, korijenje grožđa pažljivo se ispravlja. Sadnica se prekrije zemljom i obilno zalije kako bi se uklonile sve šupljine nastale u tlu. Preporučljivo je malčirati područje oko sadnice.
Pri izboru načina sadnje grmova (rov/jama) mora se voditi računa o tome da se u rovu stvaraju povoljnije mogućnosti za razvoj vinove loze, budući da u rovu ima puno prostora za razvoj korijenskog sustava biljke. Lidija grm grožđa. Osim toga, vlaga će biti ravnomjerno raspoređena između grmlja i brzo će doći do korijena, osobito ako se koristi metoda navodnjavanja kap po kap.
Ali ne smijemo izgubiti iz vida da se u jednom redu može saditi samo jedna sorta vinove loze. Stoga, ako planirate posaditi jedan grm grožđa Lydia, bolje je iskopati rupu.
Značajke brige o grožđu Lydia uključuju stalno štipanje i tjeranje (uklanjanje mladog segmenta izdanka s osam listova). Počinju kovati u srpnju, ali Lidiju počinju kovati mnogo ranije.
Pravila za zalijevanje i gnojidbu grožđa
Ne postoje strogi zahtjevi za zalijevanje Lidije - kako se područje suši. Ali moramo priznati da je pravilno, pravovremeno zalijevanje ključ dobre i kvalitetne žetve.Kako bi bilo zgodno zalijevati grožđe, oko sadnice Lidije iskopa se plitki utor (oko 15-20 cm) u obliku kruga. Nakon zalijevanja, preporuča se malčiranje tla.
Prihranjivanje se odabire ovisno o kvaliteti tla i vremenu njegove primjene:
- prije cvatnje (dva tjedna) koristi se mješavina amonijevog nitrata, superfosfata i kalijeve soli (po litri vode - 10 g, 20 g, odnosno 5 g);
- Kada grožđe Lydia počne sazrijevati, preporuča se zalijevati biljku otopinom: 20 g superfosfata i 5 g kalijeve soli po kanti vode.
Žetva
Zreli grozdovi mogu se sakupljati 145-156 dana nakon prvih jajnika; najčešće se vrijeme berbe događa krajem kolovoza ili rujna. U dobroj godini jedan grm daje najmanje 30-35 kg plodova. Posebnost sorte Lydia je da zrele bobice lako otpadaju, pa se grozdovi skupljaju po suhom vremenu bez vjetra.
Prilikom rezanja grozdova sorte Lydia odmah se pregledavaju - oštećene bobice odlažu se odvojeno. Kutije s rupama prikladne su kao spremnici za ventilaciju usjeva. Nemojte sakupljati više od 13 kg u jednu kutiju, jer se grožđe može naborati.
Posebna prednost grožđa Lydia je što se može uživati u svježem i konzerviranom obliku (kompoti, džemovi).
Obrezivanje grma grožđa
Od druge godine života biljke preporuča se formiranje vinove loze sorte Lydia - obrezivanje tri puta u sezoni.
U proljeće se postupak provodi u sanitarne svrhe - osušeni izdanci se odrežu.Rezidba se može obavljati samo pri stalnoj temperaturi od najmanje +5˚ C i uvijek prije nego što počnu curiti sokovi.
Ljeti postupak rezidbe pomaže u prorjeđivanju grma grožđa Lydia. Pastorci se režu kako bi se poboljšala ventilacija vinove loze.
Prvi put se izdanak sorte Lydia odreže na razini 2-4 oka. Svake godine visina rezidbe raste - 8 pupova, zatim 15 pupova. Preporučeno opterećenje grma grožđa Lydia je 36-49 pupova.
Priprema vinove loze za zimovanje
Grožđe Lydia pripada sortama otpornim na mraz. Međutim, dodatno sklonište neće biti suvišno, posebno u regijama gdje su zime vrlo oštre. Novozasađena loza svakako treba sklonište. Preporuča se odvojiti vrijeme za pokrivanje u studenom: loza Lydia pažljivo se uklanja s rešetke, veže i posipa slojem zemlje. Na taj način se formira gredica od 10-15 cm.
Bolesti i štetnici grožđa
Značajna prednost sorte Lydia je otpornost na plijesan. Da biste spriječili zarazu drugim bolestima, morat ćete poduzeti preventivne mjere. Najčešće bolesti:
- antraknoza (patogeni su gljivice) - izražava se u pojavi tamnih mrlja na lišću i utječe na nadzemni dio grma grožđa (lišće, stabljike, mladice, plodovi), što dovodi do smrti vinove loze. Širi se preko kontaminiranih ostataka, tla i sjemena. Metode kontrole uključuju prskanje grma grožđa Bordeaux mješavinom. Prevencija: uništavanje oštećenih područja biljke i njihovo spaljivanje s biljnim ostacima nakon žetve;
- siva trulež (gljivična bolest) posebno je opasna jer grm grožđa može oboljeti u bilo kojem trenutku, a svi dijelovi loze su oštećeni.Najčešći uzroci bolesti su slabo provjetravanje bobica (pregusto) i dugotrajno vlažno vrijeme. Kemijsko suzbijanje se provodi prskanjem biljke Ronilanom i Rovralom. Prevencija: odbijanje dušičnih gnojiva, uklanjanje u rujnu lišća koje se nalazi u blizini grozdova i ispod njih.
Najčešći štetnici sorte Lydia su:
- paučina grinja – utječe na lišće i dovodi do njegovog opadanja. Metode suzbijanja: proljetno prskanje otopinom DNOC prije otvaranja pupova i jesensko tretiranje grma fosfamidom. Preventivne metode: uklanjanje i spaljivanje oštećenog lišća, uklanjanje korova plijeviti – uzgajališta krpelja;
- leafroller - gusjenice koje se hrane lišćem i plodovima, što dovodi do truljenja grozdova po vlažnom vremenu. Za borbu protiv štetnika preporuča se tretiranje grmlja i susjednog tla otopinom DNOC-a u proljeće. Kao preventivnu mjeru, potrebno je osigurati grmlje svjetlom i ventilacijom;
- filoksera je kukac koji inficira korijenski sustav sorte Lydia (korijenski tip kukca), a ponekad i cijeli nadzemni dio grma (listni tip štetnika). Oštećenja grožđa pojavljuju se u obliku natečenog korijena ili lišća s natečenim područjima. Metode suzbijanja su prskanje grmlja otopinom Confidor. Prevencija - prekrivanje tla u blizini grmova grožđa Lydia sitnozrnatim pijeskom.
Sorta grožđa Lydia može se pohvaliti ne samo ukusnim plodovima i visokim prinosima, već i lijepim ukrasnim izgledom - savršeno pokriva sjenice i nadstrešnice. Stoga ne čudi da je ova sorta u velikoj potražnji u Moldaviji i na jugu Rusije i Ukrajine.
