Sadržaj
Ova hibridna sorta grožđa ima mnogo imena. Podrijetlom iz Bugarske, znamo ga kao Fenomen ili Augustin. Možete pronaći i naziv registarske pločice - V 25/20. Njegovi roditelji su sorte Villars Blanc i Pleven, zbog čega se ponekad naziva Pleven konjušnica. Od Plevena je preuzeo otpornost na bolesti, a Villars Blanc mu je dao otpornost na nepovoljne uvjete.
Karakteristike sorte
Da bismo saznali zašto je to dobro, proučimo detaljnije opis sorte grožđa Augustine.
- to je stolni oblik grožđa;
- ima veliki grozd težak do 800 g, a uz dobru njegu i mnogo više;
- grozd rahli, srednje gust, ponekad s krilom. Ova struktura grozdova pridonosi njihovoj ventilaciji, a time i smanjuje vjerojatnost bolesti. Grozdovi nisu podložni grašku, bobice su iste veličine;
- Težina bobica je prosječna - do 8 g; u srednjoj zoni i Sibiru takve se bobice mogu nazvati velikima. U njima ima do 6 sjemenki, kožica nije tvrda, lako se jede;
- bobica ima izduženi ovalni oblik i lijepu jantarno-žutu boju, ima ugodnu aromu, akumulira puno šećera u bilo kojem vremenu - do 20%, bobice se dobro transportiraju bez gubitka tržišnih kvaliteta;
- okus bobica je jednostavan, ali harmoničan bez muškatne nijanse;
- crveno-smeđa loza ima veliku snagu rasta, pa se može koristiti u kulturi sjenica. List je lijep, gotovo neraščlanjen, oblik mu je blizu okruglog;
- Augustin je sklon preopterećenju žetvom, pa je potrebno racionalizirati broj četkica, ne ostavljajući više od jedne po izbojku;
- može izdržati mraz do -24 stupnja, ali ne dugo, pa je bolje ne ostavljati ga bez skloništa za zimu;
- Augustino grožđe sazrijeva u ranim fazama, od cvatnje do zrenja trebalo bi trajati od 115 do 120 dana, stoga, s ranim početkom vrućine u proljeće, može se brati već u kolovozu;
- četke mogu čekati do 2 tjedna za berbu nakon sazrijevanja bez gubitka svojih potrošačkih kvaliteta.
Vinogradari sortu grožđa Augustine često nazivaju "radnim konjem". I to ne bez razloga. Nepretencioznost, otpornost na glavne bolesti grožđa i jednostavno nevjerojatan prinos (u privatnim gospodarstvima - do 60 kg po grmu) čine ovu sortu dobrodošlim gostom u svakom vinogradu. A ako tome dodate ugodan okus slatkih bobica, dobro sazrijevanje vinove loze, izvrsnu stopu preživljavanja sadnica i izvrsno ukorjenjivanje reznica, jasno je da će imati malo konkurenata.
Karakteristike i opis sorte grožđa Augustine bili bi nepotpuni bez spomena njegovih nedostataka:
- s dugotrajnom visokom vlagom, bobice mogu puknuti;
- sjemenke u bobicama su prilično velike;
- budući da je stolna sorta, nije baš pogodna za proizvodnju voćnih vina;
- Ne preporučuje se držanje grozdova na grmlju duže od 15 dana, inače će bobice početi otpadati.
Ovi nedostaci ne sprječavaju vinogradare da uspješno uzgajaju sortu grožđa Augustine u vinogradima koji se nalaze daleko od južnih uvjeta; njihove recenzije ove sorte su najbolje.
Da bismo imali potpunu sliku o Augustinu, pogledajmo njegovu fotografiju.
Da bi Fenomen pokazao sve za što je sposoban, morate ga pravilno posaditi, na vrijeme podrezati i stegnuti, gnojiti, jednom riječju, pridržavati se svih potrebnih pravila poljoprivredne tehnologije. Pogledajmo sve redom.
Reprodukcija
Bilo koja metoda će mu poslužiti. Ako želite brže dobiti berbu, kupite gotovu dvogodišnju sadnicu grožđa Augustine.
Reznice jednogodišnjih izboja mogu se ukorjenjivati ili cijepiti na odabranu podlogu. Ova metoda je prilično jeftina i, ako imate iskustva, jednostavna.
Za masovne reznice i ukorjenjivanje reznica, bolje je koristiti posebnu kutiju za rezanje s grijanjem u donjem dijelu.
Sjeme grožđa možete sijati nakon dva mjeseca stratifikacije. Najbolje vrijeme za sjetvu u srednjoj zoni je prvih deset dana lipnja.
Sadnice dobivene iz sjemena bolje su prilagođene uvjetima okoline, ali najčešće ne reproduciraju roditeljske kvalitete.
Ako već imate jedan grm Phenomena i želite ga razmnožiti, to možete jednostavno učiniti iskopavanjem bočne mladice u proljeće. Do sljedećeg proljeća bit će spreman za samostalnu vegetaciju.
Slijetanje
Grožđe Augustine voli prilično plodna i vlažna tla. Područje bi trebalo biti osvijetljeno suncem tijekom cijelog dana; čak i blago zasjenjenje utjecat će i na prinos i na vrijeme sazrijevanja.
Kod grožđa se ishrana vrši preko petnog korijena, važno je i orošeno površinsko korijenje, ali za jakih zima lako može umrijeti, pa jame za grožđe trebaju biti duboke najmanje 80 cm. Nema potrebe da se previše zanosite gnojivima. Dovoljne su dvije kante plodnog tla pomiješanog s 300 grama superfosfata i istom količinom kalijeve soli.
Ako se sadi sadnica, vrat korijena se ne može zakopati, bolje je ukorijenjenu reznicu posaditi dublje tako da korijenje pete bude nedostupno mrazu.
Prilikom sadnje uz grm zakopajte komad azbestne cijevi malog promjera - kroz njega je zgodno hraniti grožđe, pod uvjetom da je dovoljno duboko zakopano.
Posađenu biljku potrebno je zalijevati i to svaki tjedan dok se ne ukorijeni, osobito po suhom vremenu.
Hraniti
U prvoj godini grožđe Augustine ima dovoljno hranjivih tvari koje je dobilo tijekom sadnje. Tek u jesen treba grm pri dnu posuti slojem humusa debljine 20 cm.Svrha ovog postupka je dvojaka: to je i dobra izolacija za korijenje zimi i gnojidba, koja počinje djelovati u rano proljeće.
Nakon toga, grožđe Augustine hrani se tri puta po sezoni: u proljeće s prevlašću dušika, nekoliko tjedana prije cvatnje s prevlašću superfosfata, a s početkom zrenja bobica - samo s kalijevim i fosfornim gnojivima. Doze primjene uvijek su navedene na pakiranju gnojiva. Grožđe Augustine zahvalno reagira na folijarnu prihranu složenim gnojivima s mikroelementima.
Zalijevanje
Grožđe Augustine prilično je tolerantno na sušu, ali ipak treba zalijevanje, pogotovo ako dugo nije bilo kiše. Stope zalijevanja ovise o starosti grma i vrsti tla. Najveću potrebu za vlagom grožđe ima u razdoblju proljetnog rasta i cvatnje.
Formiranje grma
Bez ovog postupka možete dobiti ogroman broj izdanaka i oskudnu žetvu. Da se to ne dogodi, morate slijediti pravila formiranja u svim fazama sezone uzgoja grožđa.
U prvoj godini nakon sadnje grmovi se ne formiraju kako bi izrasli dovoljno izdanaka za prezimljavanje.
U budućnosti se grm formira prema odabranoj shemi, uzimajući u obzir da se Augustinova loza mora obrezati u jesen, održavajući od 6 do 12 pupova. Njihov broj ovisi o odabranoj shemi formiranja.
Ljeti se formiranje svodi na štipanje pastoraka. Budući da je sorta vinove loze Phenomenon bogata rodnošću, iznad svakog grozda treba ostaviti 5-6 listova. Bolje je ukloniti pastorke drugog reda kako ne bi zadebljali grm. Krajem ljeta mladice se tjeraju, odnosno pinciraju im se vrhovi radi boljeg sazrijevanja loze.
Trebali biste kreativno pristupiti obrezivanju grožđa, uzimajući u obzir karakteristike svakog grma.
Skrivanje grmova grožđa za zimu
Tamo gdje su zime hladne, ova se tehnika ne može izbjeći. Postoji mnogo načina zaklona, svaki vinogradar odabire najprikladniji i najučinkovitiji za sebe. Važno je da pod skloništem nije samo toplo, već i suho, tada se grožđe neće osušiti.
Grožđe Augustine izvrstan je izbor za one koji se tek počinju baviti tako uzbudljivom djelatnošću kao što je vinogradarstvo, jer iskusni vinogradari već imaju barem jedan grm ove prekrasne sorte.
Recenzije
