Sadržaj
Paprika je hirovita kultura, au srednjoj zoni neće svaki vrtlar dopustiti da ih uzgaja na otvorenom terenu. Iako bi ljetne temperature i količina sunčeve svjetlosti trebala zadovoljiti potrebe ovog prekomorskog gosta. No, problem je u drugom – gotovo sve paprike imaju jako dugu vegetacijsku sezonu. To znači da vremenski interval od nicanja sadnica do sazrijevanja prvih plodova može biti od 3,5 do 5 mjeseci ili čak i više. I ove su biljke vrlo osjetljive na presađivanje, au stanju cvatnje u pravilu ispuštaju sve cvjetove i jajnike. Zato pokušavaju uzgajati slatku papriku uglavnom u staklenicima ili staklenicima. Na Uralu i u Sibiru, čak iu negrijanim staklenicima, nije uvijek moguće uzgojiti pristojnu žetvu papra.
Stoga su za takve krajeve iznimno tražene sorte slatkih paprika koje uspiju sazrijeti u rekordnom roku, za 100 dana ili manje. Takve sorte slatke paprike obično se nazivaju ultra-rano sazrijevanjem, a paprika Zdorovye, čije su karakteristike i opis sorte predstavljeni u ovom članku, pripada ovoj vrsti.
Slatka paprika, ili paprika, kako je ponekad nazivaju, spada u jednu od najkorisnijih vrtnih kultura.
A raznolikost drugih vitamina i minerala u njoj je takva da se može nazvati smočnicom zdravlja u vrtu. Ali njegov sadržaj kalorija je samo oko 25 kcal na 100 grama težine povrća. Najkorisniji je ako se jede svjež jer se termičkom obradom ne očuva većina ljekovitih tvari.
Naziv sorte paprike Health govori sam za sebe - plodovi ove sorte imaju sva svojstva svojih kolega, pa čak iu koncentriranijem obliku.
Opis sorte
Paprika Zdorovye poznata je vrtlarima više od 30 godina, a ovo je značajan vremenski period za sortu povrća, tijekom kojeg je prošla brojne testove u raznim dijelovima naše zemlje. Uzgajan je još kasnih 70-ih godina prošlog stoljeća u Institutu za selekciju i sjemenarstvo u Moskovskoj regiji. Godine 1986. sorta paprike Zdorovye službeno je registrirana u Ruskom državnom registru i odobrena za upotrebu u najsjevernijim i istočnim regijama Rusije, od regije Murmansk do Magadana. To bi moglo biti moguće zahvaljujući jedinstvenoj osobini koju biljke paprike imaju. Biljke ove sorte prilično su sposobne razvijati se, cvjetati i dati dobre prinose u uvjetima slabog osvjetljenja.
Grmovi slatke paprike Zdorovya odlikuju se svojim polurasprostranjenim oblikom i prilično značajnom visinom; mogu narasti do 1,5-1,7 metara.Stoga ih je najbolje uzgajati na rešetki i obavezno ih vezati dok rastu. Za staklenik je to nesumnjiva prednost, jer omogućuje racionalno korištenje prostora staklenika u njegovom visokom dijelu, gdje se akumulira najviše topline i svjetlosti.
Nije baš racionalno uzgajati Zdorovye paprike na otvorenom terenu, jer će u umjerenom pojasu i dalje biti prehladno. A za južne regije postoje mnoge druge sorte s malom visinom grma, pa su stoga prikladnije za uzgoj na otvorenom terenu, jer im nije potrebna podvezica.
Što se tiče vremena sazrijevanja, sorta Zdorovye praktički nema premca - njeni plodovi u tehničkoj zrelosti mogu se dobiti u roku od 76-85 dana nakon klijanja. Ako želite čekati biološku zrelost s punim bojanjem plodova, tada ćete morati pričekati još 20-30 dana i za samo 95-110 dana od klijanja vaši će grmovi biti posuti slatkim crvenim paprikama.
Produktivnost sorte Health je prilično visoka - veliki broj plodova sazrijeva na granama. Istina, veličine su male, ali općenito se s jednog četvornog metra sadnice može sakupiti oko 4,5 kg paprika.
Pepper Health, kao što je već spomenuto, sposoban je postaviti plod čak iu uvjetima slabog osvjetljenja. Ova se sorta također pokazala otpornom na mnoge bolesti uobičajene za papriku i na insekte koji napadaju grmove paprike.
Karakteristike ploda
Plodovi sorte Health odlikuju se sljedećim karakteristikama:
- Oblik paprike je prizmasti, izdužen, površina blago valovita, plodovi su spušteni.Općenito, oblik i veličina paprike ove sorte pomalo nalikuju predstavnicima obitelji ljutih paprika, pa se ne usuđuju svi probati ih iz grma.
- U fazi tehničke zrelosti, kada se plodovi već mogu jesti, karakterizira ih svijetlo zelena boja. Postigavši biološku zrelost, odnosno trenutak kada sjeme u njima potpuno sazrije za daljnju sjetvu, paprike dobivaju crvenu nijansu.
- Debljina zidova nije velika - oko 4,2 mm, ali sami su prilično mesnati i sočni, koža je tanka i nježna.
- Plodovi su male veličine, dosežu 10-12 cm duljine, s prosječnim promjerom od 5,5 - 6,5 cm. Težina jedne paprike obično ne prelazi 35-45 g.
- Papar Zdorovye ima dobre i izvrsne karakteristike okusa. U svježem stanju, čak iu fazi tehničke zrelosti, vrlo je ukusno i nimalo gorko. Ali za zavoje je bolje pričekati biološku zrelost, jer u staklenkama u zelenom obliku može promijeniti okus.
Prednosti i nedostaci sorte
Sorta paprike Zdorovye ima određeni skup neusporedivih prednosti u odnosu na druge slatke paprike:
- Jedna od sorti paprike koja najranije sazrijeva, sazrijeva unutar 80 dana nakon klijanja.
- Ima dobro zametanje plodova čak iu uvjetima slabog osvjetljenja.
- Na grmovima ima puno plodova i dobrog su okusa.
- Jednostavan za uzgoj i otporan na bolesti.
Ali ova sorta ima i neke nedostatke:
- Mala veličina plodova i debljina njihovih stijenki.
- Visoke grmove potrebno je dodatno vezati.
Međutim, u sjevernim regijama gdje uzgoj slatke paprike može biti pusti san, ova sorta može biti idealan izbor za vrtlara.
Recenzije vrtlara
Recenzije vrtlara koji uzgajaju ovu sortu paprike uglavnom su pozitivne. Naravno, vlasnici parcela južno od Voronježa možda neće biti impresionirani plodovima paprike Zdorovya svojom veličinom, pa čak i okusom, ali ova sorta nije namijenjena za uzgoj na jugu. Ima drugu svrhu - oduševiti stanovnike srednje zone i sjevernijih regija svojim vitaminima.
Zaključak
Pepper Health bit će idealan izbor za uzgoj u područjima s nedovoljno svjetla i za početnike. Ova sorta paprike neće vas razočarati svojom produktivnošću i oduševit će vas svojim ranim sazrijevanjem.
