Sadržaj
Crveni kupus cijenjen je zbog visokog sadržaja antocijanina koji određuju boju lišća te vitamina i minerala. Stoga mnogi vrtlari uzgajaju ovu sortu povrća na svojoj parceli. Osim toga, sadnja crvenog kupusa i daljnja njega ne izazivaju posebne poteškoće. Ali da biste dobili dobru žetvu povrća, ipak morate uzeti u obzir osnovne zahtjeve usjeva, pa se prvo morate upoznati s njima.
Crveni kupus ima povećanu otpornost na štetočine i bolesti
Vrijeme za sadnju crvenog kupusa u otvorenom tlu
Ovo povrće pripada kategoriji otpornih na hladnoću. Stoga se crveni kupus može rano saditi na otvorenom terenu, čim se tlo zagrije do dubine od 5 cm.U južnim krajevima zemlje sjetva je moguća krajem ožujka, početkom travnja, a u središnjim i sjevernim krajevima - krajem drugog mjeseca proljeća.
Međutim, da biste odabrali optimalan datum sadnje, također morate obratiti pozornost na trajanje sazrijevanja sorte. Rane i srednje vrste usjeva treba rano saditi, što će vam omogućiti žetvu krajem ljeta. Ne preporuča se žuriti sa sadnjom kasnih vrsta crvenog kupusa, jer im je u jesen potrebno odrezati glavice. To jamči dobro sazrijevanje i dugi vijek trajanja usjeva.
Uzgoj crvenog kupusa na otvorenom terenu
Uzgoj crvenog kupusa neće izazvati posebne poteškoće ako odaberete pravo mjesto za povrće na svojoj parceli, pripremite krevet i posadite ga. Ne preporučuje se zanemariti ova pravila, budući da volumen buduće žetve izravno ovisi o njima.
Izbor mjesta
Sunčano, otvoreno područje pogodno je za sadnju crvenog kupusa. Važno je da je tlo na njemu plodno, dobro zadržava vlagu i ima neutralnu razinu kiselosti. Neće biti moguće uzgojiti dobru žetvu crvenog kupusa na zasjenjenom mjestu, jer u ovom slučaju usjev počinje pobolijevati, slabo raste i formira male glavice.
Ovo povrće ne smije se saditi nakon križanica. Najbolji prethodnici crvenog kupusa su mahunarke, krumpir i krastavci.
Moguće je posaditi crveni kupus na svoje izvorno mjesto tek nakon 3-4 godine.
Priprema tla
Mjesto za sjetvu povrća morate početi pripremati barem dva tjedna unaprijed. Da biste to učinili, morate ga iskopati i dodati drveni pepeo u količini od 200 g po 1 četvornom metru. m.Zatim se područje mora pažljivo izravnati kako bi se uklonila mogućnost stvaranja udubljenja i brežuljaka.
U slučaju povećane kiselosti tla, pripremu prije sadnje treba provesti u jesen. Prilikom kopanja područja preporuča se dodati 200 g dolomitnog brašna po 1 kvadratnom metru. m, kao i humus po stopi od 10 kg za istu veličinu površine.
Shema sadnje crvenog kupusa
Ovo povrće zahtijeva dovoljno slobodnog prostora u vrtu. Stoga, kako biste uspješno uzgajali crveni kupus i na kraju dobili dobru žetvu, morate se strogo pridržavati preporučene sheme sadnje. Za rane sorte 70 x 35 cm, srednje - 80 x 50 cm, a za kasne sorte - 90 x 70 cm.
Povrće treba saditi u rupe na dubinu od 2-3 cm.U svaku rupu stavite 2-3 sjemenke, a kada se pojave klice ostavite jednu od najjačih. Nakon sadnje, preporuča se prekriti krevet agrofibrom. Međutim, u slučaju povećane aktivnosti sunca, pokrivač se mora ukloniti tijekom dana, jer u početnoj fazi rasta povrća to negativno utječe na njegov razvoj.
Briga za crveni kupus na otvorenom terenu
Da biste dobili dobru žetvu, važno je ne samo pravilno posaditi crveni kupus, već i osigurati mu pravilnu njegu na otvorenom terenu. Stoga biste trebali proučiti značajke poljoprivredne tehnologije kako biste izbjegli ozbiljne pogreške.
Zalijevanje
Ovo povrće ne podnosi nedostatak vlage. Stoga ga je potrebno redovito zalijevati ako dugo nema kiše. U početnoj fazi razvoja i tijekom formiranja glavica kupusa. Tijekom tog razdoblja preporučuje se hidratacija 2-3 puta tjedno.Ostatak vremena zalijevanje se može smanjiti na svakih sedam dana. Dva tjedna prije žetve preporuča se potpuno prestati vlažiti gredice, jer višak vlage u tlu može dovesti do pucanja glavica kupusa.
Za zalijevanje crvenog kupusa potrebno je koristiti staloženu, ili još bolje, kišnicu na temperaturi od +15-20 °C. Možete ga primijeniti u korijenu, au vrućim razdobljima dodatno navodnjavati kupus preko lista prskanjem.
Crveni kupus preporuča se zalijevati navečer.
Hilling i rahljenje
Nakon svakog vlaženja, tlo u vrtnoj gredici mora se razrahliti. To će omogućiti pristup zraka korijenskom sustavu sadnica i spriječiti stvaranje kore na površini tla. Također je važno odmah ukloniti korov u početnoj fazi razvoja sadnica. Otpuštanje tla i plijevljenje mogu se zaustaviti nakon zatvaranja lišća povrća.
Kako crveni kupus raste, potrebno ga je povremeno nagrnuti. Ovaj postupak povećava produktivnost i potiče razvoj snažnog korijenskog sustava. Rane i srednje sorte crvenog kupusa preporuča se podgoriti dva puta u sezoni, a kasne sorte najmanje tri puta.
Prihranjivanje
Ovo povrće treba dovoljno hranjivih tvari. Stoga se crveni kupus preporuča gnojiti dva ili tri puta po sezoni. Prvo gnojidba je potrebna u fazi pojave 3-4 prava lišća. Tijekom tog razdoblja usjev treba povećati sadržaj dušika. Stoga se preporučuje korištenje organske tvari za ishranu, i to kokošjeg gnoja 1:15 ili divizme 1:10.
Crveni kupus potrebno je prihraniti drugi put u sezoni za vrijeme formiranja glavica.U ovom trenutku, za hranjenje usjeva potrebno je koristiti 30 g superfosfata i 15 g kalijevog sulfata po kanti vode. Preporuča se treći put gnojiti samo kasne sorte usjeva kako bi im se produžio vijek trajanja. Da biste to učinili, možete koristiti ekstrakt drvenog pepela. Da biste ga dobili, trebate uliti 200 g komponente u 1 litru vruće vode i ostaviti jedan dan. A nakon razdoblja čekanja, volumen tekućine mora se povećati na 10 litara.
Tretman protiv bolesti i štetnika
Ako se krše pravila skrbi i uvjeti uzgoja su neprikladni, imunitet crvenog kupusa se smanjuje. U tom slučaju povrće može biti pogođeno kupusnim buhačima, lisnim ušima, tripsom i moljcima. Stoga, kada se pojave prvi znakovi oštećenja, kupus treba tretirati insekticidima kao što su Twix, Calypso, Aktara, Iskra. Ako je potrebno ponovljeno tretiranje, pripravci se moraju izmjenjivati kako bi se izbjegla ovisnost o štetnicima. Povrće je također osjetljivo na napad puževa puževa. Kako bi se sadnice zaštitile od njih, preporuča se njihovo podnožje posipati drvenim pepelom, au slučaju masovne distribucije koristiti otrovne granule na bazi metaldehida.
Bolesti također mogu oštetiti zasade crvenog kupusa. Najčešći od njih su siva trulež, klupa i crna pjegavost. Stoga, kako bi se spriječile štete, preporuča se pridržavati se pravila plodoreda, njege, a također provoditi preventivno prskanje fungicidima.
Redoviti pregled biljaka omogućuje vam da pravovremeno reagirate na znakove upozorenja.
Berba i skladištenje
Berba se preporuča po suhom, sunčanom vremenu.Rane sorte dozrijevaju u kolovozu, a kasne sorte krajem rujna. Plodove namijenjene dugotrajnom skladištenju preporuča se sakupljati kada je dnevna temperatura +5 °C, a noću oko 0 °C.
Prilikom rezanja glavica ne morate ostaviti više od dva pokrovna lišća i stabljike duljine oko 2-3 cm.Preporuča se skladištenje usjeva na temperaturi od + 2-4 ° C i vlažnosti zraka od 85%. Žetva mora biti postavljena na drveni pod s glavama okrenutim prema gore. Tijekom skladištenja važno je povremeno sortirati plodove i očistiti ih od trulih listova.
Mogući problemi
Crveni kupus spada u kategoriju nezahtjevnih povrtnih kultura. Međutim, ponekad se vrtlari početnici žale da nije uvijek moguće dobiti dobru žetvu. Stoga morate znati koji problemi mogu nastati pri uzgoju povrća.
Među njima:
- Glavice kupusa se ne formiraju. To se događa kada se povrće sadi kasno, kao i kao rezultat nedovoljnog osvjetljenja sadnica.
- Limp ostavlja čak i uz pravovremeno zalijevanje. Ovaj znak ukazuje na oštećenje korijenskog sustava. Najčešći uzrok je klupa. Da biste to spriječili, morate promatrati plodored i gnojiti na vrijeme.
- Pucanje glavica kupusa. Problem nastaje kada je tlo natopljeno vodom i žetva kasni.
Zaključak
Sadnja crvenog kupusa, kao i daljnja njega povrća, ne zahtijeva složene radnje. Dovoljno je samo pridržavati se preporučenih rokova sjetve i standardnih pravila poljoprivredne tehnologije. To će vam omogućiti da dobijete dobru žetvu usjeva i osigurate njegovo dugoročno očuvanje.
