Sadržaj
Uzgoj popularne paprike babure u nezaštićenom tlu u domaćim klimatskim i vremenskim uvjetima nije nimalo lak zadatak.
To ne čudi, budući da je povrće prvotno raslo u najtoplijim i najvlažnijim regijama Srednje i Latinske Amerike. Međutim, unatoč tome, razina poljoprivredne tehnologije i uzgoja toliko je porasla posljednjih godina da je sasvim moguće dobiti dobru žetvu paprike u uvjetima nezaštićenog tla, čak iu ruskoj srednjoj zoni. To je nešto što brojni vrtlari amateri svake godine uspješno rade.
Savjeti za odabir sorte paprike
U nedostatku dovoljnog iskustva, nije lako odabrati pravo sjeme za sadnju iz iznimno širokog asortimana koji se danas nudi u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini. Stoga se trebate voditi nekim općim pravilima:
Pažljivo proučite opis (uvijek na vrećici sa sjemenkama) sorte i što je najvažnije za koje uvjete je namijenjena.
Prije svega, trebali biste odlučiti o razdoblju sazrijevanja koje je određenom vrtlaru potrebno na temelju vremena koje ima za uzgoj paprike. Prema vremenu sazrijevanja sve sorte se dijele u tri skupine:
- Rano sazrijevanje (80-100 dana). Ovim sortama paprike najbolje odgovaraju uvjeti nezaštićenog tla, kada je period stabilnih toplih i sunčanih dana relativno kratak.
- Sredina sezone (115-130 dana). Mogu se koristiti i za otvoreno tlo, ali će zahtijevati malo više pažnje kako bi se dobila pristojna žetva.
- Kasno sazrijevanje (do 140 dana). Korištenje takvih sorti slatka paprika za sadnju na otvorenom terenu prilično je problematično - jednostavno nemaju vremena pokazati svoje najbolje kvalitete i svojstva.
Drugo, posebnu pozornost treba obratiti na otpornost odabrane sorte paprike na bolesti i štetnike koji su najčešći na ovom području. Nedovoljna pozornost na ovo pitanje može dovesti do činjenice da će sav rad na uzgoju i njezi povrća biti uzaludan zbog, kao i uvijek, biljne bolesti koja se ne pojavljuje na vrijeme.
Treće, obratite pozornost na sorte slatke paprike, zonirane za određenu regiju u kojoj se planira uzgajati.
Četvrto, svaki vrtlar mora sam odlučiti hoće li se usredotočiti na hibride ili sorte povrtnih kultura. Svaka opcija ima svoje nedvojbene prednosti i nedostatke. Glavna prednost sorti je mogućnost samostalnog dobivanja sjemena za buduće žetve, kao i njihovi manje zahtjevni uvjeti i njega uz stabilniji prinos, iako ne tako visok prinos.Uočljive su i prednosti hibrida - visok prinos i jasno izražen okus. Dodatna prednost je što hibridno sjeme ne zahtijeva značajniju pripremu za sjetvu, budući da je većina aktivnosti već obavljena u sjemenarnici.
Pridržavanje ovih jednostavnih savjeta omogućit će vrtlaru da odabere najprikladniju sortu ili hidrid slatke paprike za svoju regiju.
Značajke poljoprivredne tehnologije
Uzgoj paprike u nezaštićenom tlu ima neke osobitosti.
Sjeme se može saditi iu posebnim čašama za jednokratnu upotrebu (njihov volumen je obično 250 ml) iu velikim spremnicima (kutije, posude, itd.) Dubina sadnje sjemena je obično 1,5-2 cm.
Briga za sadnice paprike namijenjene sadnji u otvorenom tlu u načelu se ne razlikuje u poljoprivrednoj tehnologiji od brige za obične sadnice: provode se standardni postupci labavljenja, zalijevanja i stvrdnjavanja. Ako se pravilno provode, do kraja svibnja bit će vrijeme za sadnju uzgojenih sadnica u otvoreno tlo.
Bolje ga je proizvoditi na toplom sunčanom danu. Presadnice paprike najčešće se sade u dva reda, uobičajena širina gredice je oko 1 metar. Udaljenost između susjednih biljaka trebala bi biti jednaka ili veća od 0,3 metra, između susjednih redova - približno 0,5 metara.
Najbolje sorte paprike za otvoreno tlo
Prilično velik broj sorti i hibrida je univerzalan, odnosno može se uzgajati iu zaštićenim uvjetima staklenika i filmskih pokrova, iu otvorenom tlu. Samo što je u drugom slučaju potrebno mnogo više brige za biljke.Ali neke se sorte uzgajaju prvenstveno za otvoreno tlo. Za potpunu sliku potrebno je proučiti svojstva oba.
naranča
Bugarska sorta papar Naranča je sredina sezone. Ima mali grm, koji rijetko dostiže visinu od 45 cm, a plodovi povrća imaju svijetlu narančastu ili crveno-narančastu boju, izduženi okrugli oblik i glatku površinu. Zrna papra su mala, njihova težina je obično manja od 40 grama.
Posebnost sorte Orange je njezin poseban sladak okus i izrazita aroma voća. Po načinu konzumacije univerzalna je, izvrsna za salate, te za konzerviranje ili pripremu lecha.
Naporima uzgajivača, sorta slatke paprike dobila je svojstva koja pogoduju uzgoju na otvorenom terenu u središnjoj Rusiji, a to su: nepretencioznost prema uvjetima i njezi te sposobnost podnošenja niskih temperatura. Osim toga, sorta je prilično otporna na bolesti.
Kalifornijsko čudo
Jedan od naj popularan sorte paprike za otvoreno tlo među vrtlarima. Povrće je usjev srednje sezone. Grm biljke je prilično kompaktan i velik - njegova visina može doseći 1 metar. Osim toga, ovu grmljenu sortu karakteriziraju snažne i elastične grane, tako da joj nije potrebno podmetanje. Plodovi kalifornijskog čuda su prilično veliki, težine do 120-150 grama. Štoviše, njihova je struktura vrlo mesnata i gusta. Zrna papra su jarko crvene boje, pravilnog kockastog oblika i blago rebraste površine.
Raznolikost Kalifornijsko čudo Univerzalna je kako u mjestu uzgoja (kako u nezaštićenom tako iu zatvorenom tlu) iu načinu konzumiranja (salate, toplinska obrada tijekom kuhanja, konzerviranje). Okusna svojstva su izražena i cijenjena od strane brojnih vrtlara.
Dodatna prednost sorte je njezina otpornost na većinu bolesti, posebice na Verticillium wilt. Zbog toga se sorta ističe visokim i vrlo stabilnim prinosom, s izrazitom nepretencioznošću prema uvjetima uzgoja i njezi.
Poklon iz Moldavije
Ništa manje popularna i raširena od prethodne je sorta paprike. Ona se, kao i prethodna, odnosi na srednje sezonske sorte povrtnih kultura. Grm biljke je nizak, rijetko prelazi 0,4 metra, sa srednjim širenjem. Zrna papra su stožastog oblika, karakteristične crvene boje s tamnom nijansom i odlikuju se jasno izraženom mesnatom strukturom ploda. Relativno su male veličine, u većini slučajeva teže 70-80 grama.
Sorta je izvrsna za nezaštićeno tlo, ali se može saditi iu staklenicima. Nepretenciozan je prema uvjetima uzgoja i ima visok stupanj otpornosti na venuće. Popularnost i široka rasprostranjenost sorte duguje se visokom i stabilnom prinosu, koji je u kombinaciji s visokom prilagodljivošću najrazličitijim uvjetima čini iznimno privlačnom vrtlarima.
Okus usjeva je prilično visok, većina stručnjaka preporučuje ga prvenstveno za konzerviranje.
Martin
Variety Swallow odnosi se na sortu povrtnih kultura srednje sezone. Visina grma mu je otprilike pola metra, a oblik mu je polurasprostranjen.Zrna papra su karakteristične svijetlozelene boje i pravilnog stožastog, blago zaobljenog oblika. Plodovi su relativno male veličine, rijetko dosežu 90-100 grama, imaju gustu i glatku kožu.
Sorta je uzgajana posebno za otvoreno tlo. Ima dovoljnu otpornost na razne bolesti, osim toga, ima visoke prinose i dobro podnosi transport. Također, sorta Lastochka može izdržati učinke niskih temperatura, pa čak i jesenskih mrazeva. Najčešće se koristi za konzerviranje.
sibirski princ
Sorta Sibirski princ jedna je od sorti ranog sazrijevanja. Grmovi povrća su relativno niski, poluraširenog oblika. Zrna papra imaju vrlo bogatu i jarko crvenu boju, mesnatu unutrašnjost i glatku, sjajnu kožicu. Veličine zrna papra su obično male, rijetko prelaze 100 grama. Oblik ploda je pravilan konus.
Sorta slatke paprike uzgajana je za otvoreno tlo, ali se može saditi iu stakleniku. Sibirski princ ima jednu osobitost poljoprivredne tehnologije - potrebno je povremeno podrezati njegove bočne izdanke, inače će zrna papra postati mala. Sadnice sorte ne trebaju branje.
Jedna od glavnih prednosti sorte je izvrstan okus i jedinstvena aroma. Prema načinu konzumacije, sorta je univerzalna, jer se može koristiti iu obliku salate i za razna konzerviranja.
Ermak
Ova sorta rano sazrijeva (95 dana). Razvio ga je Pridnestrovian Research Institute of Agriculture i može se koristiti u otvorenom i zaštićenom tlu. Sorta je zonirana u cijeloj Rusiji. Grm biljke je nizak, rijetko doseže 35-45 cm.Zrna papra imaju piramidalni oblik i prilično su velika, njihova težina doseže 85-95 grama s prosječnom debljinom stijenke od oko 6 mm. U fazi tehničke zrelosti zrna papra imaju jasno izraženu tamnozelenu boju.
Raznolikost se odlikuje visokim okusnim svojstvima i može se konzumirati u bilo kojem obliku: u salatama, nakon toplinske obrade i za konzerviranje.
Sorta također ima visok stupanj otpornosti na mnoge bolesti, posebno na verticillium i duhanski mozaik virus. Osim toga, dobro podnosi nepovoljne klimatske uvjete.
Nikitič
Sorta Dobrynya Nikitich je sorta ranog zrenja. Tehnička zrelost nastupa 3,5-4 mjeseca nakon nicanja. Biljna kultura ima nisko rastući grm i snažnu stabljiku.
Zrna papra imaju oblik pravokutnika ili trapeza, sjajne površine bez znakova rebara. Plodovi su relativno krupni, često teže i više od 120 grama, dok debljina stijenki može jako varirati - od 0,4 do 0,8 cm.Kada zrna papra dostignu tehničku zrelost, poprime žutu boju, koja daljnjim dozrijevanjem prelazi u crvenu. . Sorta Dobrynya Nikitich može dati prinos do 3,6-3,9 kg/m2. m.
Belladonna F1
Hibrid bugarskog Belladonna papar je rano sazrijevanje. Grm biljke ima kompaktan oblik. Hibrid se može uspješno uzgajati iu nezaštićenim iu zatvorenim staklenicima.
Zrna papra u fazi tehničke zrelosti imaju rijetku mliječno-bijelu boju, koja sazrijevanjem prelazi u jarko narančastu. Plodovi su dosta krupni, debljine stjenke 6-7 mm, pravilnog i privlačnog kubičnog oblika dimenzija cca 10*11 cm.
Nepikiranjem presadnica postiže se raniji rok pojave prvih zrna papra. Hibrid je vrlo popularan među vrtlarima, što se objašnjava kombinacijom relativno visokog prinosa i izvrsnog okusa ploda.
Izabela F1
Hybrid Isabella je hibrid srednje sezone, koji vam omogućuje da počnete berbu plodova nakon 120 dana. Grm biljke je prilično visok i zatvoren. Zrna papra imaju prizmatičan, blago izdužen oblik i jarko crvenu boju u fazi tehničke zrelosti. Oni su prilično veliki, često dosežu masu od 160 grama ili više, dok imaju debljinu stijenke do 8,5 mm i mesnatu strukturu.
Hibrid je nepretenciozan u skrbi, za uspješan uzgoj dovoljne su rutinske aktivnosti. Prema načinu uporabe - univerzalni, pogodni za salate, toplinsku obradu i konzerviranje.
Sorta ima prilično visok prinos - do 6-8 kg / m2. m, što se postiže istodobnim sazrijevanjem 20 zrna papra na grmu.
vedrina
Sorta Vigor je srednje rana biljka. Prvi plodovi dostižu stupanj tehničke zrelosti za 95-105 dana. Grm povrća je dosta visok, zatvorene je strukture i ima sjajne, izdužene, jajaste listove.
Plod je prilično male veličine, u obliku pravilnog stošca s blago rebrastom površinom. Zrna papra u fazi tehničke zrelosti svijetlozelene su boje, a nakon biološke zrelosti pocrvene.
Težina ploda rijetko prelazi 80 grama, debljina stijenki zrna papra je 5-6 mm.
Sorta paprike odlikuje se kombinacijom dviju glavnih prednosti:
- visok prinos, dostižući 9,9 kg/m2. m.;
- izvrsna svojstva okusa voća.
Osim navedenog, sorta ima visok stupanj otpornosti na bolesti i štetnike koji se nalaze u domaćim uvjetima.
Zaključak
Poboljšanja poljoprivrednih tehnika i uzgoja omogućila su vrtlarima da dobiju pristojne prinose pri uzgoju slatke paprike, čak iu teškim uvjetima otvorenog tla. Glavna stvar za to je pravilan izbor sorte i usklađenost sa zahtjevima za njegu.
