Sadržaj
Krumpir je jedna od glavnih poljoprivrednih kultura i uzgaja se u ogromnim količinama. Zekura je sorta koja spaja ne samo visok prinos, već i izvrstan okus. Zahvaljujući tome, postao je raširen u cijelom svijetu.
Priča o podrijetlu
Krumpir Zekura razvili su njemački uzgajivači. Cilj njihovog rada bio je dobiti sortu koja će zadovoljiti sljedeće kriterije:
- kratko razdoblje zrenja;
- prilično visoka otpornost na bolesti, štetočine i nepovoljne uvjete okoliša;
- dobar ukus;
- dugi rok trajanja krumpira.
Nakon nekoliko mjeseci, a možda čak i godina mukotrpnog rada, razvijena je sorta Zekura, koja se više od 20 godina uspješno uzgaja u Rusiji i zemljama ZND-a.
Opis i karakteristike
Zekura je srednje visok grm krumpira, cvjetovi i baza stabljike su ljubičaste ili crvenkaste boje. Glavne karakteristike sorte prikazane su u tablici.
Gomolji | Duguljastog su oblika, oči su neupadljive, koža je glatka, svijetložute boje. |
Sadržaj škroba | 13-18% |
Težina gomolja | 60-140 g |
Broj gomolja po grmu | 15-19 |
Produktivnost | 350-370 centara krumpira po hektaru |
Održavanje kvalitete | 97-98% |
Otpornost na bolesti i štetočine | Prosječna otpornost na krastavost, virus smotanja lišća, kasnu plamenjaču |
Otpornost na nepovoljne uvjete | Otpornost na sušu |
Razdoblje sazrijevanja gomolja | 3-3,5 mjeseca nakon sadnje krumpira |
Visina grma | 30-35 cm |
Širenje grma | Minimum |
Rok trajanja u tamnom i prozračenom prostoru | Od 4 mjeseca do šest mjeseci |
Preporučena područja za uzgoj sorte | Sjeverni Kavkaz, Zapadni Sibir, Daleki Istok, Centralna Crna Zemlja, Srednja Volga |
Još jedna posebnost sorte je okus Zekura krumpira. Kuhano se praktički ne raskuha i izvrsnog je okusa.
Prednosti i nedostatci
Glavne prednosti sorte Zekura uključuju:
- otpornost na bolesti i štetočine;
- nepretencioznost prema uvjetima okoline;
- visok postotak roka trajanja;
- usjevi korijena su ravni, glatki, bez hrapavosti ili nedostataka;
- izvrstan okus, što vam omogućuje korištenje krumpira za izradu pire krumpira, variva i juha;
- mogućnost sadnje u mnogim klimatskim zonama;
- visok prinos.
Ovo je jedna od onih sorti koje dobro podnose sušu. Međutim, tijekom vrućih razdoblja godine potrebno je osigurati pravilno zalijevanje krumpira, inače će gomolji biti vrlo mali zbog nedostatka vlage.
Inače, korijensko povrće nema očitih nedostataka, što još jednom potvrđuje da je Zekura zasluženo uvrštena na popis najboljih sorti.
Slijetanje
Budući da Zekura krumpir ima dobru otpornost na bolesti, nije potrebno posebno tretiranje korijenskih usjeva. Jedino pravilo prije sadnje je ukloniti sve oštećene gomolje i proklijati oči unutar 14-18 dana.
U jesen je potrebno pripremiti prostor za sadnju i prekopati redove na 30-35 cm.Krompir zekura potrebno je saditi u vrijeme kada temperatura tla na dubini od 15 cm nije niža od +10° C. Najbolje je to učiniti krajem travnja ili u prvoj polovici svibnja.
Krumpir se sadi u redove na dubinu 8-11 cm i na međusobnom razmaku oko 35-38 cm. U svaku rupu stavljaju se 2 gomolja. I već 20-30 dana nakon sadnje klice se pojavljuju iznad površine tla.
Briga
Općenito, Zekura krumpir je nepretenciozan i ne zahtijeva posebnu njegu. Početkom ljeta, u razdoblju brzog rasta korova, potrebno je plijeviti redove, a nakon što se pojave prvi izdanci, grmlje ogrnuti. To će spriječiti isušivanje korijenskog sustava tijekom sušnih razdoblja u godini, a također će raspored gomolja jedan u odnosu na drugi učiniti kompaktnijim.
U budućnosti morate redovito uklanjati plijeviti i rahljenje površinskog sloja tla, otprilike 3 puta tijekom cijele vegetacije.
Iako je Zekura sorta otporna na sušu, preporuča se zalijevanje krumpira jednom tjedno po velikim vrućinama. U nedostatku kiše i niskim temperaturama zraka potrebno je uz grm iskopati rupu duboku 15-20 cm, a ako je tlo mokro, nemojte je zalijevati. Ako je tlo suho, uzmite crijevo ili uključite sustav za navodnjavanje.
Hilling i hranjenje
Hilling je jedna od glavnih tehnika u brizi za Zekura krumpir.Posipanje donjeg dijela grma zemljom i oblikovanje grebena treba obaviti oko 3 puta tijekom sezone. To je potrebno radi bolje prozračnosti tla, zaštite korijenovog sustava od isušivanja i stvaranja većeg broja gomolja, a time i većeg prinosa.
Budući da Zekura nema velike grmove, hilling je jednostavan. Da biste to učinili, bolje je koristiti male motike ili motike, a sam postupak provesti rano ujutro. Tlo mora biti vlažno; ozelenjavanje suhog tla može ozbiljno oštetiti korijenje i stolone krumpira.
Zekura povoljno reagira na prihranjivanje organskim i mineralnim gnojivima. Njihova primjena se provodi ako, prilikom kopanja mjesta u jesen ili sadnje gomolja u proljeće, u supstrat nisu dodana gnojiva.
Gnojiva se mogu primijeniti u tri razdoblja:
- prije hillinga koristi se razrijeđena divizma;
- tijekom formiranja pupova - kalijevih gnojiva s dodatkom pepela;
- tijekom razdoblja cvatnje krumpira, bolje je koristiti superfosfat ili mullein.
Prilikom primjene gnojiva potrebno je uzeti u obzir fazu rasta biljke, kao i njezino stanje i brzinu prirasta vegetativne mase.
Bolesti i štetnici
Krumpir Zekura otporan je na širok raspon bolesti i štetnika, uključujući hrđu, plamenjaču, krastavost, virus kovrčavosti lišća i crnu nogu. Unatoč tome, česti su slučajevi oštećenja grmlja od koloradske zlatice, krtičnog cvrčka, gusjenica crva i žičnjaka.
Za uništavanje koloradske zlatice preporuča se posaditi neven između redova krumpira, a tlo također prekriti drvenim pepelom.Kao preventivne mjere za pojavu štetnika i razvoj bolesti, potrebno je redovito plijeviti i popustiti krevete, dodati pepeo i vapno nakon kopanja područja. Također slijedite režim navodnjavanja, ne dopustite da se tlo natapa ili previše osuši.
Žetva
Berba se odvija od sredine kolovoza do druge desetine rujna. Za naknadno skladištenje krumpira potrebno je dezinficirati skladište, osušiti ga i, ako je moguće, prozračiti. Krumpir treba sortirati, uklanjajući sve gomolje sa znakovima bolesti ili oštećenja.
Zaključak
Već 20 godina krumpir Zekura s pravom se smatra jednom od najboljih sorti, i to nije bez razloga. Jednostavna njega, otpornost na štetočine, visok prinos i odličan okus čine ga sve popularnijim za uzgoj u vašim vrtovima, vikendicama i osobnim parcelama.
