Sadržaj
Krompir je glavno povrće u ruskim vrtovima. I ne samo zato što je njegov uzgoj relativno jednostavan. Glavna stvar po kojoj se krumpir cijeni je njegov okus. Probajte, navedite osobu koja bi u kuhanju mogla bez ovog korjenastog povrća.
Svačiji ukusi su različiti: neki vole ružičaste sorte, drugi vole bijele. Danas je prilično teško napraviti izbor, jer svake godine postoji sve više sorti ruskih i stranih uzgajivača. Među njima je i sorta krumpira Ryabinushka, evo je, zgodna, na fotografiji.
Malo povijesti
Započnimo naš razgovor o krumpiru Ryabinushka ne s opisom same sorte, već s poviješću njezine pojave.
Ovo je sorta ruskih uzgajivača iz grada Vsevolzhsk. Relativno je mlad, “rođen” je 2007. godine. Krumpir je uvršten u Državni registar Ruske Federacije.
Tijekom deset godina sorta Ryabinushka proširila se u mnoge regije Rusije. Uzgaja se ne samo u središnjim regijama, već iu Sibiru, na Dalekom istoku i na Kavkazu. Sudeći prema recenzijama, u ružičasto povrće zaljubili su se i stanovnici bivših republika Sovjetskog Saveza: Moldavci, Bjelorusi i Ukrajinci.
Opis
Rowan krumpir ima vrhove s uspravnim ili poluuspravnim stabljikama.Grm srednje visine s valovitim lišćem tamnozelene boje. Oni su različitih veličina: donji su veliki, bliže vrhu postaju manji. Cvjetovi su ljubičasto-plavi (vidi sliku), na mjestu cvata formiraju se balabolke.
Gomolji su ružičasto-maline, glatki s tankom kožom. Ovalni oblik. Oči na krumpiru su praktički nevidljive, ali tijekom klijanja dobivaju se snažne klice. Pulpa je bogate žućkasto-krem boje.
Prosječna težina gomolja je 90-130 grama, u grmu ima od 10 do 15 komada.
Karakteristike
Krompir sorte Ryabinushka ima ogroman broj prednosti:
- Odnosi se na sorte srednje sezone. Nakon 2,5 mjeseca od sadnje mladi krumpir možete iskopati, a nakon još pola mjeseca možete krenuti u berbu.
- Prinos Ryabinushka krumpira je odličan - od 220 do 450 centara po hektaru. Zbog toga se sorta uzgaja ne samo na privatnim farmama, već iu industrijskim razmjerima.
- Visok sadržaj škroba – do 18%.
- Odličan okus.
- Biljka je otporna na mnoge bolesti, uključujući kasnu plamenjaču. Postotak oštećenja vrhova i gomolja je nizak.
- Visoka kvaliteta očuvanja. Do proljeća se sačuva do 90% zasađenih gomolja.
- Mehanička oštećenja ne dovode do tamnjenja pulpe. Krumpir se može transportirati na bilo koju udaljenost.
Kvalitete okusa
Sorta krumpira Ryabinushka, uzimajući u obzir recenzije čitatelja, ima izvrstan okus. Tijekom kuhanja (kuhanje, prženje) održava cjelovitost komada. Kuhani krumpir se na vrhu prekrije zrncima škroba. Može se koristiti za pripremu bilo kojeg jela.Tamna kremasta pulpa gljive Rowan ne gubi boju tijekom toplinske obrade.
Značajke uzgoja
Slijetanje
Krumpir sorte Ryabinushka je nepretenciozan, ali najbolje je odabrati mjesto za sadnju gdje su prošle godine uzgajani grah, grašak, lupin i žitarice.
Sadni materijal se dobro skladišti, pa se mjesec dana prije sadnje vadi iz skladišta na klijanje. Nakon pažljivog razvrstavanja gomolji se razvrstavaju po veličini. Najbolje je koristiti krumpir slične veličine kao kokošje jaje. Prije sadnje možete potopiti u otopinu borne kiseline (pola sata) ili bakrenog sulfata (3-5 minuta).
Sjemenski krumpir je položen na udaljenosti od 25-30 cm.Dubina rupe nije veća od 10 cm.Na vrhu je posuto pepelom i prekriveno zemljom.
Briga
Nema posebnih poteškoća kada se brinete za sortu Ryabinushka, potrebno vam je:
- Otpustite tlo, uklonite korov.
- Pratite i uništavajte štetnike.
- Da biste spriječili bolesti, grmlje možete tretirati posebnim pripravcima.
- Raznolikost je zahtjevna za vlagu, pa u nedostatku kiše, sadnice treba zalijevati i gnojiti.
- Hilling krumpira se provodi dva puta.
Pogledajte fotku, ima se zbog čega veseliti! Svako gnijezdo sadrži više od desetak jednakih, glatkih krumpira. Za hranu ima dovoljno, a za sjemenke ima što na izbor.
Video: Vrste prinosa:
Pravila za skladištenje elitnog krumpira
Nakon berbe treba razmisliti o skladištenju.
Ostavite krumpir 12 dana da sazri i osuši se. Nakon ovoga treba početi razvrstavati što je za sjeme, što je za potrebe farme, što je za hranu.
Sjemenski materijal se bira u jesen. Uostalom, još ga treba pripremiti za zimovanje.Za buduće sadnje biramo krumpir sorte Ryabinushka na temelju veličine, bez oštećenja i znakova bolesti. Operemo ga i stavimo na sunce za uređenje. Dakle, sjeme se bolje čuva.
Sjemenski materijal se skladišti odvojeno od prehrambenog materijala. Možete koristiti vrećice ili kutije, kao na fotografiji. U podrumu morate održavati određenu temperaturu i vlažnost.
