Sadržaj
U Bjelorusiji je na temelju Nacionalne akademije znanosti stvorena nova sorta krumpira Yanka. Prioritet u hibridizaciji bio je razviti usjev visokog prinosa s dobrom otpornošću na mraz. Krumpir je bio zoniran u središnjoj Rusiji, 2012. godine, nakon eksperimentalnog uzgoja, uvršten je u Državni registar. Relativno nedavno stvoren, hibrid još nije stekao široko priznanje. Opis sorte krumpira Yana, fotografije i recenzije uzgajivača povrća pomoći će vam da bolje razumijete sortne karakteristike usjeva i napravite izbor u korist novog proizvoda.
Opis sorte krumpira Yanka
Srednje kasna sorta Yanka daje mlade izdanke 2 tjedna nakon sadnje sjemena, nakon 3,5 mjeseca krumpir je spreman za berbu. Nakon 1,5 mjeseca kultura dostiže uvjetnu zrelost. Mladi krumpir nije inferioran u okusu i težini od potpuno zrelog. Ističe se tankom kožicom zbog niske razine škroba i vodenaste konzistencije gomolja. Tijekom kulinarske obrade potpuno zadržava svoj oblik.
Sorta Yanka je krumpir s visokom otpornošću na mraz.Ako su klice oštećene noćnim mrazom u proljeće, usjev potpuno formira zamjenske izdanke. Gubitak prvih izdanaka ne utječe na vrijeme plodonošenja i prinos.
Yanka krumpir je biljka otporna na sušu koja dobro reagira na prekomjerno ultraljubičasto zračenje. Vegetacija na otvorenim površinama mnogo je brža nego u sjeni. U zasjenjenom području, vrhovi postaju tanki, gube svjetlinu boje, cvjetanje je rijetko, prinos je znatno manji, a plodovi su mali. Sorta ne podnosi vlaženje tla, u slučaju kišnog ljeta, korijenje i donji dio stabljike mogu istrunuti.
Vanjski opis Janka krumpira:
- Grm je raširen, visok, sastoji se od 5-7 stabljika koje rastu do 70 cm i više. Izbojci su debeli, tamnozeleni, struktura je elastična, s viškom vlage stabljike postaju krhke i lako se lome.
- Biljka je gusto lisnata, lisna ploča je srednje veličine, tamnozelena, glatka duž ruba. Površina je valovita, dlakava, s izraženim tamnožutim venama. Listovi su lancetasti, nasuprotni.
- Korijenov sustav je razvijen, razrastao, formira do 12 gomolja.
- Cvjetovi su veliki, blijedo lila s narančastom jezgrom, sakupljeni u 8 komada. u cvatu. Nakon cvatnje brzo otpadaju.
Na fotografiji sorte krumpira Yanka možete usporediti vanjske karakteristike gomolja s njihovim opisom:
- ovalno-okrugli oblik, prosječna težina – 90 g;
- kompaktan položaj;
- površina je glatka, oči su male, duboke;
- kora je tanka, gusta, žuta s malim smeđim točkicama - ovo je sortna značajka;
- Pulpa je gusta, sočna, kremaste boje, lomljivost je u granicama normale.
Krumpir sorte Yanka daje gomolje istog oblika i težine, mali plodovi - unutar 5%.Izjednačena veličina srednje velikih korijenskih usjeva pogodna je za mehaniziranu berbu. Sorta biljke pogodna je za uzgoj u osobnom dvorištu i na području poljoprivrednih kompleksa.
Okusne kvalitete Yanka krumpira
Yanka je stolna sorta krumpira, koncentracija suhe tvari je unutar 22% od čega 65% škroba. Tijekom kulinarske obrade krumpir nakon guljenja ne oksidira. Prženi i kuhani gomolji ne gube oblik, boja pulpe se ne mijenja.
Prilikom upisa usjeva u Državni registar, degustacijska komisija dala je ocjenu okusa 4,8 bodova od 5 mogućih. Yanka krumpir je univerzalna upotreba, pogodan za prva jela, kao prilog i uključen u salate od povrća. Korjenasto povrće se peče, kuha i prži.
Prednosti i mane sorte
Prema opisu nositelja autorskih prava, sorta krumpira Yana ima sljedeće prednosti:
- stabilno plodonošenje;
- visoka produktivnost;
- dobar okus zrelog voća;
- nezahtjevna prema sastavu tla;
- poljoprivredne prakse zajedničke za usjev;
- prilagođen umjerenoj klimi;
- ne zahtijeva zalijevanje;
- ne potamni tijekom kuhanja niti postane prekuhan;
- dugotrajno skladištenje, gubici – unutar 4%;
- nije oštećen tijekom transporta;
- pogodan za industrijski uzgoj;
- Plodovi su poredani, univerzalni za upotrebu.
Nedostaci sorte Yanka uključuju netoleranciju na vlaženje tla. Krumpir se ne odupire dobro rizoktoniji.
Sadnja i briga za Yanka krumpir
Kultura je srednje kasna kultura, preporuča se razmnožavanje proklijalim sjemenom. U srednjoj zoni krumpir se sadi početkom svibnja.Do tog vremena sjeme bi trebalo niknuti. Optimalna veličina klica nije veća od 3 cm, duge se lome prilikom sadnje. Gomolju je potrebno vrijeme za formiranje novih, razdoblje sazrijevanja se produžava.
Sjeme se bere u jesen ili se bira iz ukupne mase u proljeće. Stavite u kutije ili rasporedite u tankom sloju na ravnu površinu. Vrijeme klijanja: od 15. ožujka do 1. svibnja izvadite sjeme iz podruma i stavite na osvijetljeno mjesto na temperaturi od +80 C, prostorija se provjetrava svaki dan.
Izbor i priprema mjesta za slijetanje
Krumpir se uzgaja samo na dobro osvijetljenom području, u sjeni će Yanka dati malu žetvu, smanjit će se za pola. Sorta je otporna na sušu i ne podnosi čak ni malo vlaženje tla. Za određivanje korita ne uzimaju se u obzir nizine i područja s bliskom podzemnom vodom.
Sastav tla za Yankee trebao bi biti lagan, plodan, neutralan. Krevet za sortu priprema se u jesen:
- Prekopavaju područje.
- Uklonite suhe vrhove, korijenje i stabljike plijeviti.
- Neutralizirajte sastav (ako su tla kisela) dolomitnim brašnom.
- Na vrh pospite kompost.
U proljeće, tjedan dana prije sadnje, mjesto se ponovno iskopa i doda se salitra.
Priprema sadnog materijala
Proklijali krumpir prije postavljanja na mjesto kali se 10 dana, a temperatura se postupno snižava. Otvorite prozore u prostoriji u kojoj stoje krumpiri ili ih iznesite van na 3 sata. Prije sadnje provodi se preventivni tretman protiv gljivica. Krumpir se stavlja u otopinu mangana i borne kiseline ili se zalije pripravcima koji sadrže bakar.Veliki plodovi se režu na nekoliko dijelova, pazeći da svaki fragment ima 2 klice. Postupak se provodi 14 dana prije sadnje.
Pravila slijetanja
Hibridna sorta Yanka sadi se u pojedinačne rupe ili brazde. Raspored krumpira ne mijenja se ovisno o načinu sadnje:
- Razmak redova – 50 cm, razmak između rupa – 35 cm, dubina – 20 cm.
- Sjemenke se polažu na udaljenosti od 7 cm, po 2 komada. u jednu rupu.
- Pokrijte vrh mješavinom treseta i pepela slojem od 5 cm.
- Pokrijte zemljom, ne treba zalijevati.
Sjemenski materijal pažljivo se postavlja kako se ne bi oštetile klice.
Zalijevanje i gnojidba
Sorta Yanka ne zahtijeva dodatno zalijevanje, za krumpir je dovoljna sezonska kiša. Prvo hranjenje provodi se mjesec dana nakon sadnje. Dodaju se urea i fosfat. Sljedeće gnojivo daje se tijekom cvatnje pomoću kalijevog sulfata. Možete dodati ptičji izmet razrijeđen u vodi. U vrijeme formiranja gomolja, grmlje se tretira superfosfatom.
Labavljenje i plijevljenje
Prvo rahljenje je indicirano kada su redovi dobro definirani, kako se ne bi izbacili mladi izdanci. Plijevljenje se provodi kako korov raste, ne smije se dopustiti da se korov razvije na štetu krumpira. Pokošena trava se uklanja s gredice i uklanja korijenje. Otpuštanje će omogućiti protok kisika do korijena. Plijevljenje će ukloniti korov, gdje se nakupljaju spore gljivica.
Okopavanje
Prvi postupak se provodi kada biljka dosegne visinu od 20-25 cm.Krumpir posađen u brazde prekriven je s obje strane do krune kontinuiranim grebenom. Pojedinačne rupe su nabrijane sa svih strana, što rezultira malim brežuljkom. Nakon 21 dana postupak se ponavlja, nasip se podrezuje i uklanja korov. Kada krumpir potpuno procvjeta, više se ne boji korova.
Bolesti i štetnici
Uzgojna sorta je genetski otporna na većinu bolesti koje utječu na usjev. Infekcija se razvija ako uvjeti uzgoja ne zadovoljavaju zahtjeve krumpira. Sorta Yanka utječe na kasnu mrlju u slučajevima visoke vlažnosti i niske temperature zraka. Gljivica zarazi cijelu biljku od gomolja do vrhova. Pojavljuje se u drugoj polovici srpnja kao tamne mrlje na lišću i stabljici. U preventivne svrhe tretira se sadni materijal, a ako je mjera neučinkovita, koriste se brendirani lijekovi.
Rhizoctonia je gljivična infekcija koja utječe na biljku u bilo kojoj fazi rasta. Čini se kao tamne mrlje na površini gomolja i listova. Bez poduzimanja mjera bolest može uništiti većinu usjeva. Kako bi spriječili infekciju, promatraju rotaciju usjeva, uklanjaju bolesne biljke s mjesta i ne sade krumpir na jednom mjestu više od 3 godine. Širenje gljivičnih spora zaustavlja se korištenjem Bactofil, Maxim, Agat-25K.
Ličinke koloradske zlatice parazitiraju na Janka krumpiru. Ako ih ima malo, skupljaju se ručno, veliki broj štetnika uništava se kontaktnim lijekom „Decis” ili „Actellik”.
Prinos krumpira
Karakteristike sorte krumpira Yanka i recenzije uzgajivača povrća ukazuju na visoku produktivnost usjeva. Biljka je nedavno ušla na tržište sjemena, ali se već etablirala kao visokoprinosna vrsta. Sorta Yanka je krumpir koji je nepretenciozan u njezi i nezahtjevan za sastav tla. U prosjeku se sa jednog grma ubere 2 kg krumpira na 1 m2 imaju 6 biljaka, prinos na 1 m2 ima oko 12 kg.
Berba i skladištenje
Plodovi sorte Yanka postižu biološku zrelost krajem kolovoza, kada počinje berba.Ako vremenski uvjeti onemogućuju rad, Yanka krumpir može dugo ostati u zemlji bez gubitka oblika i okusa. Iskopani krumpir ne smije se dugo ostavljati na suncu. Ultraljubičasto svjetlo potiče razgradnju enzima, proizvodi se solanin, tvar oboji gomolje u zelenu boju. Krumpir gubi okus, postaje toksičan i ne smije se jesti.
Ubrani usjev se sipa u tanki sloj da se osuši u zatvorenom ili u zasjenjenom prostoru. Ako se gomolji pripremaju za prodaju, prvo se operu i dobro osuše. Za spremanje povrća nemojte ga prati. Berba se sortira, biraju sitni plodovi, a dio ostavlja za sadnju.
Sadni materijal u potpunosti zadržava svoje sortne karakteristike 3 godine, nakon isteka razdoblja, preporučljivo je zamijeniti Yanka krumpir novim. Žetva se skladišti u podrumu ili na posebnim hrpama. Optimalna temperatura – +2-40 C, vlažnost – 80-85%. Soba mora biti opremljena ventilacijom i ne dopustiti prolazak svjetlosti.
Zaključak
Opis sorte krumpira Yana, fotografije i recenzije usjeva u potpunosti odgovaraju karakteristikama koje su dali izvornici. Yanka krumpir daje stabilnu žetvu i dobro podnosi niske temperature. Lako se brine, raste na tlu bilo kojeg sastava. Ima dobar imunitet. Voće visoke ocjene okusa, univerzalno za upotrebu. Plodovi sorte Yanka dugo se čuvaju, usjev je pogodan za uzgoj na malim parcelama i farmama.
