Sadržaj
Krumpir se u Rusiji pojavio zahvaljujući Petru Velikom i od tada je najpopularniji proizvod. Uzgajivači povrća nastoje odabrati najproduktivnije sorte za sadnju na parcelama. Danas to nije tako lako učiniti, jer sorta krumpira raste svakim danom zahvaljujući napornom radu uzgajivača.
Među najpopularnijim sortama su Rocco krumpiri, o kojima ćemo govoriti.
Malo povijesti
Nizozemski uzgajivači stvorili su sortu krumpira Rocco. Zahvaljujući svojim jedinstvenim svojstvima, brzo je stekao popularnost. Danas se ovo povrće uzgaja u mnogim zemljama diljem svijeta više od dva desetljeća.
Rusi su Rocco krumpir prvi posadili 2002. godine. Trenutno se uzgaja ne samo u vrtnim parcelama. Počeli smo uzgajati krumpir u proizvodnim razmjerima, kao na ovoj fotografiji. Razlog tome je što sorta ima visok prinos i brzo se rasproda na tržištu: oko 95% ukupnog krumpira koji uzgajaju poljoprivrednici.
Botanička svojstva
Prilikom odabira sorte, vrtlari uzimaju u obzir karakteristike povrća, po mogućnosti krumpira:
- brzo sazrio;
- nije bio bolestan;
- dao dobru žetvu;
- pohranjeni s minimalnim otpadom.
Krumpir Rocco, prema opisu sorte, fotografijama gotovog proizvoda i recenzijama uzgajivača povrća, u potpunosti ispunjava zahtjeve:
- Gomolji su ružičasto-crveni, ovalni, glatki (kao na slici ispod), meso je meke kreme. Boja se ne mijenja nakon kuhanja.
- Krumpir težine do 125 grama, više od 10 u grmu. Ukupna težina jednog grma je oko 1 kg 500 g. Ako pogledate u velikoj mjeri, možete dobiti do 400 centara po hektaru.
- Biljke se od ostalih sorti razlikuju po uspravnim grmovima, velikim sočno zelenim listovima i crvenim ili ljubičastim cvatovima.
Prednosti
Uzgajivači su godinama radili na povrću, postigavši jedinstvena svojstva. Rezultat je bio krumpir sorte Rocco, koji se ne boji mnogih bolesti svojih rođaka. Povrće se ne razboli:
- rak krumpira;
- zlatna krumpirova nematoda;
- naborani i prugasti mozaik;
- prugasti mozaik;
- virus Y;
- Lišće se praktički ne uvija.
Znanstvenici su uspjeli smanjiti plamenjaču gomolja, ali palež lišća nisu mogli u potpunosti eliminirati.
Fotografije koje opisuju sortu sve se više pojavljuju ne samo na web stranicama, već iu korespondenciji korisnika i njihovim recenzijama Rocco krumpira. Ovdje nema ništa iznenađujuće, jer ovo povrće ima mnoge druge prednosti:
- Srednje sezonski krumpir sazrijeva 3 mjeseca nakon klijanja.
- Sadnje vlasnicima parcela pružaju bogatu žetvu.
- Visoka razina škroba: 15-30%.
- Odličan okus, sudeći po recenzijama uzgajivača povrća.
- Može izdržati fluktuacije temperature i vlažnosti tla. Stoga se krumpir ove sorte može uzgajati u svim klimatskim regijama Rusije i Europe.
Ukus
Ruse ne privlači samo visok prinos sortnog krumpira. Raznolikost je stekla veliku popularnost zbog svog nevjerojatnog okusa.Rocco krumpir domaćice koriste za pripremu raznih jela.
Naširoko se koristi u industrijskim razmjerima u tvornicama hrane za proizvodnju čipsa i pomfrita. Razlog je visok sadržaj škroba.
Značajke uzgoja
Uzgoj krumpira dostupan je čak i početnicima vrtlarima. S tim nema posebnih poteškoća. Iako postoje neke točke na koje vrijedi obratiti pozornost.
Prije sadnje gomolji se u posudama iznose na zrak da se ugriju i izlegu oči. Bit će jaki, kao na fotografiji.
Zatim se krumpir tretira Bordeaux smjesom ili otopinom kalijevog permanganata. Ovo je preventivna mjera protiv gljivičnih bolesti. Prilikom sadnje u svaku rupu minimalno dodajte pepeo od peći. Potrebno je povećati škrobnost gomolja.
Sortno povrće dobro reagira na travnjak, ilovasto ili pjeskovito tlo. Za povećanje prinosa potrebno je prije oranja dodati crnicu.
Sorta krumpira Rocco zahtjevna je za vlagu, pa u sušnim ljetima, kada uzgajate povrće, morate osigurati redovito zalijevanje, najmanje 3-4 puta tjedno.
Da biste dobili bogatu žetvu korijenskih usjeva, morate gnojiti salitrom ili organskim gnojivima. Kalijeva gnojiva pomoći će u očuvanju ubranog krumpira.
Umjesto gotovih gnojiva, možete koristiti biljke za zelenu gnojidbu, kao što su:
- lupina;
- senf;
- djetelina.
Sade se prije sadnje krumpira.Kad biljke narastu, polje se ore zajedno s prirodnim gnojivom. A u vrtu nema kemikalija, a krumpir dobiva potrebnu prehranu.
Nakon što je grm narastao 15 centimetara, potrebno ga je prvi put oboriti. Hilling je neophodan za razvoj stolona, na kojima se razvija krumpir. Nakon otprilike tjedan dana, krumpir morate ponovo zagrnuti.
Kako sačuvati žetvu bez gubitka
Krumpir Rocco, sudeći prema opisima sorte i recenzijama uzgajivača krumpira, nepretenciozna je biljka koja se dobro prilagođava svim uvjetima okolnog svijeta.
A što je sa sigurnošću uzgojenih korijenskih usjeva?
- Ako se u skladištu stvore odgovarajući temperaturni uvjeti i održava određena vlažnost zraka, tada se očuvanje krumpira približava 100%.
- Za skladištenje možete koristiti drvene kutije s prorezima ili najlonske mreže.
- Gomolji se praktički ne oštećuju čak ni pri transportu na velikim udaljenostima.
Petar 1 nema nikakve veze s "uvozom" krumpira u Rusiju. Pod njim se pojavila zemljana kruška ili "jeruzalemska artičoka", a krumpir je doveden u Rusiju pod Annom Ioannovnom (1730. - 1740.).
Zdravo. Velika sovjetska enciklopedija kaže sljedeće: “Slobodno ekonomsko društvo povezivalo je pojavu krumpira u Rusiji s imenom Petra I., koji je krajem 17.st. poslao vreću gomolja iz Nizozemske. Početak raširenog uzgoja krumpira položen je dekretom Senata 1765. godine i uvozom iz inozemstva serije sjemenskog krumpira koja je poslana po cijeloj zemlji.” O tome govori i niz drugih izvora. Krumpir je zapravo kasnije postao široko rasprostranjen, no članak se bavi upravo njegovim prvim pojavljivanjem. Ako se ne slažete s ovim, navedite svoje izvore, svakako ćemo ih proučiti i, ako je potrebno, dati pojašnjenja u članku.
Izvrsna produktivna sorta. Prilikom kopanja radosti nije bilo granica. Okus je izvrstan (ne pocrni). Na ljestvici od sto bodova, 100 bodova.