Uz veliki izbor sorti krumpira, često biraju one koje se prodaju na najbližoj spontanoj tržnici ili čak iz automobila u vrećama ili kantama. Kvaliteta takvog sadnog materijala može biti potpuno nepredvidiva. Obično se nakon nekoliko pokušaja uzgoja više ili manje pristojne žetve vrtlari početnici obraćaju iskusnijim ljudima za savjet. I, naravno, savjetuje im se da prvo pokušaju nabaviti gomolje nekoliko starih provjerenih sorti različitih razdoblja sazrijevanja i, kako stječu iskustvo, odabrati najprikladniji krumpir za uzgoj.
Iljinski krumpir može dobro poslužiti kao jedna od ovih sorti, s čijim se uzgojem vrtlar početnik može početi upoznavati s krumpirom. Ima prilično prosječne karakteristike, ali mnogima se ipak sviđa njegov okus. Stoga se sa zadovoljstvom uzgaja u mnogim regijama Rusije.
Opis sorte
Opis sorte krumpira Ilyinsky tradicionalno počinje poviješću podrijetla. Ovaj je krumpir u Rusiji krajem prošlog stoljeća uzgojila grupa uzgajivača iz moskovske regije uz pomoć nekoliko farmi u kojima su provedena dodatna ispitivanja sorte. Pokretač je Savezna državna proračunska ustanova Sveruski istraživački institut za uzgoj krumpira nazvan po A.G. Lorja.Sorta je registrirana u Državnom registru Rusije 1999. godine s preporukama za upotrebu u regijama Srednje Volge i Srednje Crne Zemlje u Rusiji.
Ilyinsky grmovi krumpira su srednje visine i imaju dobro lišće. Stabljike imaju tendenciju da se raspadaju od središta, kao i kod većine sorti krumpira, pa je okućnica neophodna i omogućuje vam povećanje prinosa formiranjem dodatnih gomolja u području okućnice. Listovi su srednje veličine, gotovo bez valovitih rubova. Cvatovi su vrlo mali, s ljubičastocrvenim vjenčićem.
Karakteristike sorte
Raznolikost krumpira Ilyinsky karakterizira rano sazrijevanje. To znači da ima relativno kratku vegetacijsku sezonu, a krumpir se može brati 70-90 dana nakon sadnje.
Prinos sorte je prilično prosječan, varira od 200 do 300 centara po hektaru. Maksimalni prinos u povoljnim uvjetima može doseći 360 centara po hektaru. Što se tiče običnih hektara vrta, možemo reći da se s jednog četvornog metra sadnje može dobiti do 5 kg krumpira.
Kvaliteta skladištenja sorte Ilyinsky prilično je dobra, posebno za srednje rane sorte, koje su obično namijenjene tekućoj ljetnoj potrošnji i ne čuvaju se osobito dugo. Ipak, takva karakteristika kao što je rok trajanja je 93%.
Sorta ima dobru otpornost na rak krumpira, krastavost i neke virusne bolesti. Ali prilično je osjetljiv na krumpirovu nematodu i kasnu plamenjaču u nadzemnom dijelu grma. Gomolji su mnogo otporniji na kasnu plamenjaču.
Iljinski krumpir prilično dobro podnosi vruće vremenske uvjete i relativno je otporan na sušu.
Karakteristike gomolja
Gomolji krumpira Ilyinsky imaju sljedeće karakteristike:
- Oblik je prilično okrugao, ali ponekad zaobljeno-duguljast i neravan.
- Masa gomolja je mala, u prosjeku od 60 do 150 grama.
- Boja kože je crveno-ružičasta, dosta osebujna.
- Pulpa je bijela.
- Oči su crvene, male veličine, srednje dubine.
- Sadržaj škroba je prosječan, od 15,8 do 18%. Dovoljno je da lagano prokuha, ali uglavnom zadrži svoj oblik nakon toplinske obrade.
- Iljinski krumpir ima izvrstan okus. Ova se sorta koristi za izradu hrskavog krumpira.
Visoka utrživost krumpira njegova je najistaknutija značajka u usporedbi s drugim sortama. Varira od 88 do 99%. Ovaj pokazatelj označava broj gomolja pogodnih za prodaju ili hranu u odnosu na cijeli iskopani usjev.
Recenzije vrtlara
Opis sorte krumpira Ilyinsky bit će nepotpun bez uključivanja recenzija s fotografijama.
Zaključak
Iljinski krumpir mnogi vrtlari cijene zbog visoke utrživosti gomolja i izvrsnog okusa.
