Sadržaj
Srednje rani krumpir sorte Kurazh dobiva na popularnosti zbog svojih okusnih karakteristika zbog visokog postotka škroba. Poljoprivrednici odabiru sortu zbog otpornosti na bolesti.
Priča o podrijetlu
Autorstvo sorte krumpira Courage pripada poznatoj nizozemskoj tvrtki HZPC Holland B.V. Sorta je registrirana u Rusiji od 2007. godine i preporučuje se za sve središnje regije. Sada sjeme sorte nudi niz farmi iz Lenjingradske, Omske, Kirovske regije, Tatarstana, Čuvašije i Udmurtije.
Opis i karakteristike
Sezona rasta | Prije početka zrenja 75 dana, faza tehničke zrelosti 80-90 dana |
Nadzemni dio | Stabljike su srednje velike i visoke, ravne i poluuspravne. Listovi su srednji i veliki, blago valoviti duž rubova. Cvjetovi crveno-ljubičasti |
Gomolji | Okruglo-ovalni, nekoliko okala, umjereno duboki |
Guliti | Glatka, crvenkasta |
Pulpa | Svijetlo žute boje, guste strukture |
Sadržaj škroba | 13,0-19,9% |
Sadržaj suhe tvari | 22-23% |
Težina utrživih gomolja | 100-145 g |
Izlaz proizvoda | 83-99% |
Količina u utoru | 6-9 komada |
Produktivnost | 159-270 c/ha, maksimalno – 435 c/ha |
Razdoblje odmora tijekom skladištenja | 91% |
Značajke vegetacijske sezone | Otpornost na sušu |
Otpornost na bolesti | Otporan na rak krumpira, krastavost i virus, nije zaražen zlatnom nematodom. Umjereno osjetljiv na kasnu plamenjaču gomolja - 5 bodova, za zelenu masu - 3 boda |
Okus sorte krumpira Kurazh ocijenjen je kao dobar i odličan. Gomolji se kuhaju i nakon toplinske obrade zadržavaju ugodnu svijetlu boju. Istina, ne slažu se svi uzgajivači povrća da je Kurazh krumpir mrvljiv. Ovo svojstvo gomolja uvelike ovisi o sorti, ali i o vremenu i gnojidbi:
- Previše gnojiva povećava masu gomolja, a škrob nema vremena za formiranje;
- Više škroba ima u onim gomoljima koji su se prvenstveno razvijali po suhom vremenu.
Gomolji sorte Kurazh toleriraju mehanička oštećenja bez potamnjenja mesa i podložni su transportu na velike udaljenosti. Pogodno za piree, izradu čipsa, škrob.
Prednosti i nedostatci
Prednosti | Mane |
Izvrsne potrošačke kvalitete: glatki gomolji, ugodan okus, škrob | Kraći rok trajanja od ostalih ranih sorti |
Transportabilnost |
|
Otpornost na sušu | Brzo smanjenje prinosa ako sadni materijal ima nisku stopu reprodukcije |
Imunitet na brojne opasne kulturne bolesti | Osjetljivost vrhova na kasnu mrlju |
Slijetanje
Krumpir sorte Kurazh sadi se u travnju ili svibnju, kada se tlo do dubine rupe od 8-10 cm zagrije do +8 ° C. Gomolji odabrani za sadnju prosječno su teški 50-70 g, koriste se mali, od 25-30 g, ali zdravi, bez oštećenja. Počevši od sredine ili kraja ožujka, sadni materijal se razvrstava nakon skladištenja i klija. Temperatura u prostoriji u kojoj se jarovizira krumpir je 12-15°C. Klice narastu za 1-2 cm.Velike svijetle klice mogu se slomiti prilikom sadnje. Kako ne bi došlo do pretjeranog rasta, sjemenski krumpir Kurazh ne smije se dugo držati na temperaturama iznad 16°C.
- Optimalan raspored gnijezda krumpira: 60-70 x 30-35 cm;
- Najbolji prethodnici su sve žitarice i leguminoze, višegodišnje i jednogodišnje trave;
- Na pjeskovitim tlima dobro je posaditi kurazh krumpir nakon lupine;
- One površine na kojima se prošle godine uzgajao suncokret previše su iscrpljene. Krumpir se na njih sadi tek nakon jesenske primjene kompleksa gnojiva.
Briga
Sorta Kurazh je otporna na sušu. Biljka se može uspješno razvijati tijekom kratkih vrućina, ali tijekom dugotrajne suše krumpir se mora zalijevati. Biljka posebno treba vlagu u fazi pupanja i nakon cvatnje. U vrlo vrućim razdobljima, grm zahtijeva 12-20 litara vode, u normalnom vremenu - 3-6 litara. Područje s Kurazh krumpirom redovito se čisti plijeviti i prorahliti tlo, posebno nakon zalijevanja i kiše, kako se na površini zemlje ne bi stvorila pokorica. Zrak je neophodan za normalno funkcioniranje korijena biljke.
Hilling i hranjenje
Krompir Kurazh se nasipa 2-3 puta nakon kiše ili zalijevanja prije cvatnje. Prvo okopavanje moguće je već tijekom sadnje, kada se oblikuje greben koji će zaštititi sadnice od kasnih mrazeva. Obično se krumpir počinje brdati kada klice dosegnu 10-12 cm.
Ako se vrhovi slabo razvijaju, u ovom trenutku provodi se folijarno hranjenje. Na početku rasta krumpira sorta Kurazh gnoji se ureom, amonijevim nitratom i kalijevim sulfatom.Drugi put možete provesti folijarno hranjenje ili gnojidbu mineralnim kompleksima.
Bolesti i štetnici
Bolesti/štetnici | Znakovi | Liječenje |
Kasna mrlja | Na listovima su tamne mrlje koje su kasnije prekrivene sivim premazom. Pri hladnom vremenu, ne višem od +10°C, gljivica zauzima cijelo područje za nekoliko dana. Kasnije su gomolji zahvaćeni i trunu | Prskanje proklijalih gomolja stimulansima rasta, što omogućuje brži razvoj Kurazh krumpira i izbjegavanje infekcije. Preventivni tretman fungicidima. Spaljivanje preostalih stabljika |
Alternaria plamenjača | Tamne suhe mrlje na lišću u suhom vremenu, s nedostatkom vlage, šire se na stabljiku, biljka se suši. Na gomoljima su trula mjesta. Produktivnost se smanjuje zbog smrti zelenog dijela | Bolest često pogađa rajčice, pa se krumpir ne sadi u blizini. Liječenje fungicidima. Peteljke se uklone i spale. Bolest je uzrokovana neravnotežom između nedovoljne količine dušika i kalija u tlu i viška fosfora |
Verticilium | Razvija se na temperaturi od 17-22°C, u fazi cvatnje. Listovi žute i uvijaju se. Biljka umire. Ponekad se bolest manifestira već na klicama. Gomolji su uveli, s oštećenjima | Održavanje plodoreda. Stabljike se kose 10 dana prije berbe. Gomolji se suše i sortiraju prije skladištenja |
Žičnjak | Ličinka štipavca koja oštećuje gomolje i korijenje | Uništite područja pšenične trave na kojima živi štetnik. U rano proljeće postavlja se mamac: 3 gomolja po 1 kvadratnom metru. m |
Žetva
Stabljike kuraž krumpira se kose 7-10 dana prije berbe radi boljeg sazrijevanja i sprječavanja moguće infekcije.Nakon kopanja suše se nekoliko sati na polju, a zatim ih stavljaju u tamnu prostoriju. Prije spremanja ponovno ga razvrstavaju.
Zaključak
Univerzalna sorta krumpira Kurazh atraktivna je zbog svoje otpornosti na opasne i česte bolesti. Sorta je pogodna za uzgoj u privatnim gospodarstvima. Krumpir je tražen u velikim količinama u pogonima za preradu.
