Sadržaj
Kako zimi nema dovoljno svježeg povrća i začinskog bilja. Zbog toga mnogi pate od nedostatka vitamina. Ali postoji način da brzo uzgojite zeleni luk kod kuće. Osim toga, to nije samo ukusan proizvod, već i aromatičan dodatak salatama. A možete ga jednostavno jesti kao međuobrok uz bilo koje jelo. Pogledajmo kako uzgajati luk kod kuće.
Stvaramo potrebne uvjete
Proces uzgoja luka zimi obično se naziva prisiljavanje. Vrlo je zgodno što je takav luk uvijek pri ruci i ne morate ići u trgovinu svaki put kada vam zatreba. Nije tajna da se luk kupljen u trgovini vrlo loše čuva, čak iu hladnjaku. Brzo gubi svježinu i vene. Neki zamrzavaju nasjeckani luk i koriste ga za pripremu raznih jela. Istina, uopće nije pogodan za salate, jer gubi boju i uobičajenu aromu.
Nikad se ne zna kako je i u kojim uvjetima uzgojen kupljeni luk. Vrlo često proizvođači koriste ubrzivače rasta, što znači da se ne može govoriti o bilo kakvoj koristi. A mladi luk je zimi prilično skup. Mnogo je isplativije uzgajati ga sami.
Za ovo vam nije potrebno posebno posuđe. Možete uzeti bilo koju posudu koja stane na prozorsku dasku. Naravno, nije potrebno uzgajati luk na prozorskoj dasci. Ali ipak, vjerojatno, nigdje drugdje u kući nema toliko svjetla kao kraj prozora. Što je više svjetla, brže raste zelje. Ako trebate uzgojiti pero u kratkom vremenu, temperatura zraka u prostoriji se povećava. Da biste to učinili, možete koristiti običnu svjetiljku ili posebnu fitolampu. Treba ga postaviti na visini od oko 60 cm od posude. Najbolje je ostaviti lampu upaljenu cijelo vrijeme.
Postoji nekoliko načina za zeleni uzgoj luk na prozorskoj dasci:
- u vodi;
- u zemlji.
Prvo, pogledajmo kako uzgajati luk u vodi na prozorskoj dasci.
Uzgoj luka u vodi
Ovo je najčešći i najlakši način uzgoj zelenila kod kuće. Jednostavno stavite malu staklenku s vodom i lukom na prozorsku dasku. Zgodno je da je sve što vam treba uvijek pri ruci. Jedino što u teglu stane samo jedna glavica luka, pa da biste dobili dovoljnu količinu zelja trebat ćete pripremiti mnogo tegli. Ovo nije uvijek zgodno, jer banke zauzimaju puno prostora.
Za uzgoj na ovaj način uzmite velike lukovice da ne padnu u samu teglu. Jedan takav plod ne daje više od deset pera. Bliže proljeću, takve lukovice počinju same klijati. Jednostavno se mogu dodati sobnim biljkama.
Kao što vidite, ova metoda je vrlo jednostavna, brza i ne zahtijeva nikakve dodatne troškove. Također se ne morate petljati sa zemljom i tražiti posebne posude.Ali vrijedi razmotriti neke od gore navedenih nedostataka. Neke se neugodnosti mogu lako izbjeći. Na primjer, na policama trgovina prodaju se posebni spremnici koji ne zauzimaju puno prostora i ne kvare izgled prostorije.
Evo nekoliko pravila za uzgoj luka u takvim spremnicima:
- Voda se ulijeva u posudu. S vremena na vrijeme trebat će ga dopuniti.
- Zatim se postavlja poseban poklopac koji ima veliki broj rupa. U ove rupe će se staviti žarulje.
- Za uzgoj vam je potrebna staložena voda sobne temperature.
- Da bi zelje dobro raslo, potreban im je stalan pristup zraku. Da biste to učinili, instalirajte aerator koji se koristi za akvarije. Ako nema takvog uređaja, jednostavno možete češće mijenjati vodu u posudi.
Posudu za uzgoj možete napraviti sami. Da biste to učinili, uzmite bilo koju široku posudu i stavite u nju gustu pjenastu gumu. Također možete sami izraditi poklopac s rupama, na primjer, od drveta.
Uzgoj zelenog luka u zemlji
Uzgoj luka u zemlji nije ništa manje prikladan. U tom slučaju, žarulje se mogu postaviti bliže jedna drugoj. Činjenica je da se luk jako suši u zemlji, pa zauzima manje prostora. Zahvaljujući tome, možete uzgojiti više zelenog perja u maloj posudi.
Vrlo je važno odabrati pravi spremnik. Posuda treba imati rupe kako bi višak vlage mogao iscuriti. Također je potrebno ispod njega postaviti pladanj, gdje će se skupljati voda. Takve posude mogu se kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. Vrlo je važno da kapacitet bude dovoljno visok.Inače, korijenje može gurnuti lukovice na površinu, a pero će se jednostavno slomiti.
Važno je napomenuti da je luk nezahtjevan za tlo. On sam daje hranjive tvari tlu. Tako i u običnoj zemlji pero može narasti do 20, pa čak i 30 centimetara. Pokušajte odabrati labavo tlo za uzgoj, čija kiselost nije veća od 7 pH. Možete dodati sphagnum ili piljevinu.
Na dno posude postavlja se drenažni sloj. Potreban je za zadržavanje vlage u tlu. Zatim se obloži debelim slojem zemlje (oko 10 centimetara). Zatim se pripremljeni luk sadi u zemlju. Treći dio trebao bi biti iznad površine tla.
Idealna temperatura za normalan rast je +20°C. Dopuštena su manja odstupanja. Ako povećate pokazatelje na 25–27 ° C, tada će zelje rasti mnogo brže. Vrlo je važno da se posuda s lukom ne pregrije na suncu. Kako biste zaštitili luk, posudu možete omotati običnom folijom. Dovoljna količina vlage omogućit će vam uzgoj ukusnog i sočnog zelenog luka. Uz pravilnu sadnju i njegu, možete dobiti izvrsnu žetvu svježeg mladog perja.
Priprema luka za sadnju
Lukovice različitih sorti i veličina prikladne su za uzgoj perja. Ali najprikladnije je koristiti male setove za ove svrhe. Možete staviti veliki broj malih luka u jednu posudu i uzgojiti dobru žetvu zelenila.
Za ishranu se koristi pero koje je naraslo od 15 do 30 centimetara u visinu. Dno luka se odreže i baci. Neke su domaćice navikle otkinuti samo gornje dijelove perja i ostaviti donje. U ovom obliku luk može stajati u posudi do dva mjeseca.
Za uzgoj se koristi i luk s više gnijezda. Izbacuje nekoliko izdanaka u isto vrijeme, što vam omogućuje povećanje produktivnosti. Ova vrsta luka se još naziva i grmolik luk. Na policama trgovina možete pronaći sljedeće sorte luka s više gnijezda:
- "Bessonovski";
- "Pozharsky";
- "Unija";
- "Danilovski".
Lukovice ostaju neko vrijeme u stanju mirovanja. Zatim se u siječnju počinju saditi za prisiljavanje. Naravno, ponekad želite ranije uzgojiti svježe začinsko bilje. U tom slučaju, morat ćete ukloniti luk iz ovog stanja.
U jesen se lukovice moraju držati u hladnoj prostoriji. Nakon toga, perje će rasti brže. Prvo što treba učiniti prije sadnje je pregledati plodove i podrezati ih na mjestu najvećeg rasta. Zahvaljujući tome, možete povećati broj proklijalog perja.
Prije sadnje luka treba potopiti u otopinu mangana. Obična voda također će djelovati. U ovom obliku plodovi trebaju stajati najmanje 10 sati. Ovaj postupak pomoći će bržem klijanju luka. Zatim se neko vrijeme drži u vlažnom okruženju. Za nekoliko dana počet će se formirati rudimenti korijenskog sustava, a gornji dio će se malo osušiti.
Važna pravila
Luk za zelenilo počinje se saditi u siječnju. Prvo možete napraviti probni rad. Da biste to učinili, uzmite jedan luk i stavite njegov donji dio u vodu. Ako korijenski sustav počne aktivno rasti, tada je vrijeme za sadnju ostatka luka.
Neki ljudi sade sav luk odjednom. Ali u ovom slučaju morat ćete ga brzo upotrijebiti. Već nakon nekoliko tjedana pero će narasti do željene duljine i doći će vrijeme za žetvu.Ako vam nije potrebna tako velika količina zelenila, tada će biti prikladnije saditi biljke u nekoliko prolaza. Na primjer, nekoliko desetaka žarulja tjedno. Za to je prikladna ili jedna velika posuda ili nekoliko malih.
Zatim se plodovi sade u vodu ili zemlju. Prvih 10 dana spremnik se stavlja na hladno mjesto s dobrim osvjetljenjem za formiranje korijenskog sustava. Drugim riječima, potrebno je stvoriti uvjete za luk koji podsjećaju na rano proljeće. Zatim morate povećati temperaturu zraka kako bi perje počelo rasti.
Nema potrebe hraniti rastuće lukovice. Međutim, kako biste povećali produktivnost, u vodu možete dodati drveni pepeo. Za pet litara vode uzmite pet grama pepela. Da biste poboljšali izgled perja, možete poprskati uzgojeni luk toplom vodom. Važno je ne smočiti sam plod. U ovoj fazi možete pripremiti drugu seriju luka. Na taj način možete prekriti cijeli prozor jednom po jednom posađenom biljkom. Kao rezultat toga, imat ćete svježe zelje do sljedeće berbe.
Zaključak
Ne znaju svi kako uzgajati zeleni luk kod kuće. Ali kao što možete vidjeti iz ovog članka, to je vrlo jednostavno učiniti. I što je najvažnije, na ovaj način ne samo da svojoj obitelji možete osigurati svježe začinsko bilje, već i uštedjeti mnogo novca. Za uzgoj mladog luka u vodi nije vam potrebna skupa oprema. Samo trebate pripremiti posudu, vodu i same lukovice. Sada kada znate kako posaditi luk, svakako primijenite to znanje u praksi.
