Sadržaj
Vrtlari već dugo pletu pletenice od češnjaka. Početnici se često suočavaju s nizom problema. Ne znaju kako pravilno isplesti povrće i gdje ga spremiti. Postoji mnogo načina za pletenje češnjaka, od kojih su neki prilično jednostavni i pristupačni.
Prednosti i nedostaci metode
Spremanje hrane ovom metodom ima svoje jedinstvene karakteristike. Omjer prednosti i mana je isti, ali to ne sprječava ljetne stanovnike da nastave koristiti pletene pletenice.
Postoji više od 20 načina tkanja češnjaka
Prednosti uključuju:
- češnjak je uvijek pri ruci, što je zgodno kada trebate koristiti glavu;
- povrće je mjera za sprječavanje širenja bolesti;
- glave su u zraku, tako da ne trunu od kontakta s drugim sredinama;
- pletenice se skladno uklapaju u dizajn privatnih kuća;
- Bez obzira na odabranu metodu, češnjak neće zauzimati prostor u kuhinji.
Mane:
- miris je primjetan - kada planirate pozvati goste, bolje je ukloniti češnjak neko vrijeme i prozračiti sobu;
- ako je u prostoriji visoka vlažnost, povrće može početi truliti;
- uz redoviti kontakt sa suncem pojavljuju se klice;
- Tijekom skladištenja, češnjak će se oguliti i morat ćete češće čistiti kuhinju;
- ako jedna žarulja počne trunuti, postat će prijetnja ostalima, osim toga, insekti će stalno letjeti u blizini ražnja.
Prije nego počnete plesti češnjak, trebali biste se upoznati s pozitivnim i negativnim stranama procesa. Ako su uvjeti prikladni, vrijeme je da počnete sakupljati lukovice.
Sakupljanje i priprema češnjaka za tkanje
Uvjeti sakupljanja su isti za proljetno i zimsko povrće. Žetva se obično bere pred kraj vegetacije. Modificirani izbojci (tj. same lukovice) se iskopaju, očiste od zemlje i dobro osuše. Neki ih ljudi polože na ručnik ili plahte i stave u polusjenu.
Ako ima puno češnjaka i nema ga gdje objesiti, ispletene pletenice možete položiti na mrežicu
Za pravilno sušenje potrebna su najmanje četiri dana. Međutim, kada je potrebno održati vrhove zdravim, ovom se vremenu dodaje još jedan tjedan. Nakon toga, snopovi se uklanjaju i korijenje se uklanja. Ako je potrebno zelenilo, odsječe se, ostavljajući oko 28-32 cm, a glavno je da je cijelo, tek nakon toga počinju tkati.
Kako isplesti češnjak za pohranu
Čuvanje češnjaka u pletenicama prakticira se već dugo vremena. Tijekom godina, veliki broj ukrasnih značajki je izmišljen i utkan na različite načine. Vjerovalo se da što su grozdovi veći i ljepši, to je vlasnik odgovorniji.
Lako je splesti češnjak u običnu pletenicu. Dovoljno je pripremiti uže, podvezu, špagu i slijediti upute.
Sa špagom
Da biste stvorili prekrasnu pletenicu koja će se uklopiti u interijer, morate odabrati žarulje približno iste veličine. Također, zahvaljujući tome, materijal se neće slomiti i otpasti.
Pletenica je pletena na sljedeći način:
- Trebate odabrati uzicu duljine oko 1,5 m i presavinuti je na pola.
- Stavite prvi češnjak na spoj i zavežite ga unutra - jedan kraj izlazi iz luka, a dva kraja iz špage, ukupno 3 komada.
- Sljedeći češnjak se dodaje prvom dok se pribor ne napuni.
Nakon toga, krajevi se vežu u čvor i plete se prsten kojim se proizvod visi sa stropa.
S užetom
Česnica se plete uz pomoć užeta, dvije glavice u nizu. Zato se metoda zove "s užetom". Pletenica izlazi voluminoznija, a na nju stane više žarulja. Proces tkanja je prilično brz.
Upute s fotografijama kako isplesti češnjak u pletenicu korak po korak:
- Odaberite malo uže, na primjer, za balkon, veličine 1,5 m, i presavijte ga na pola.
- Jedan kraj se oblikuje od češnjaka, a dva kraja od odabranog pribora - ukupno tri, pletenica se radi na isti način kao i obična pletenica na kosi.
- Da biste povećali snagu, zavežite čvor svakih deset žarulja.
Krajevi užeta se međusobno pričvrste, a zatim se isplete prsten za vješanje.
S podvezom
Češnjak se može plesti i pomoću užeta. Da biste to učinili, odaberite izdanke s malim (do 14 cm) vrhovima. Preporučljivo je stabljike održavati vlažnima. To će povećati prianjanje na alat. Tkanje se vrši prema sljedećoj formuli:
- Odaberite uže od oko 1,5 m, presavijte ga na pola, spojite krajeve i oblikujte punđu.
- Vrhovi su utkani u formirani snop;
- Zeleni su utkani u pribor jedan po jedan, u cik-cak pokretima, sve dok stabljike ne ispune cijeli pramen.
Nakon toga se formira čvor, što rezultira punopravnom pletenicom.
Zajedno s lukom
Odaberite glave koje su identične veličine. Bilo koji od gore navedenih materijala - uzica, uže ili podveza - bit će prikladan kao pribor. Pletenice se pletu prema općim uputama, ponekad dodajući druge usjeve, poput luka, u dizajn.
Uobičajene pogreške
Unatoč činjenici da je pletenica prilično jednostavna, početnici često griješe. To može uništiti ne samo dekorativni izgled, već i dovesti u pitanje cjelokupnu tehnologiju skladištenja. Najčešće pogreške uključuju:
- Glave su smještene daleko jedna od druge. Kad se ljuske osuše i otpadnu, češnjak će ispasti iz pletenice.
- Ako koristite prekratak pribor, takav će dizajn izvana izgledati neprikladno.
- Kod tkanja koriste se suhi vrhovi. To može uzrokovati prijelom.
Uvjeti skladištenja pletenica
Kako bi pletenica stajala nekoliko mjeseci bez posljedica, potrebno je stvoriti sljedeće uvjete za njezino skladištenje:
- struktura je suspendirana, a ne presavijena na površini;
- češnjak se postavlja dalje od propuha;
- ako se otkriju oštećeni uzorci, oni se odmah uklanjaju;
- prostorija je ventilirana.
Ako nema materijala za tkanje, možete koristiti drugu metodu. Češnjak i začinsko bilje se vežu u svežnjiće od 6 komada, stavljaju u čarapu i stavljaju u hladnjak, kutiju ili vrećicu. Povrće se može dugo čuvati na balkonu. Zgodno je da za ovo ne morate tkati nikakve pletenice.
Zaključak
Pletenje češnjaka u pletenicu jednostavan je zadatak. Za to će biti potrebno malo uže i malo strpljenja.Ako slijedite upute, povrće se može pohraniti bez zauzimanja prostora. U seoskim kućama ova se metoda često prakticira. S visokokvalitetnom pletenicom soba postaje udobnija.
