Cantaloupe dinja (mošus): fotografija i opis

Nekoliko ruskih vrtlara uzgaja dinje u svojim ljetnim vikendicama. Ovaj se usjev tradicionalno uzgaja u južnijim regijama. Međutim, u svakom pravilu postoji iznimka. Iznimka je dinja Cantaloupe. Ovo je jedina vrsta dinje koja se može uspješno uzgajati u Rusiji.

Opis dinje Cantaloupe

Dinja Cantaloupe pripada obitelji Cucurbitaceae. Domovina ove biljke je teritorij moderne Turske. Dinja je dobila ime u čast talijanskog grada Cantolupo u Sabinu. Ovdje je bilo imanje pape, kojemu su ovo voće nekoć darovane za desert.

Botanički opis i karakteristike Cantaloupe dinje dani su u tablici:

Najjača aroma dala je ovoj biljci drugo ime - mošus. Ponekad se Cantaloupe naziva i tajlandska dinja.

Sorte dinje Cantaloupe

Zahvaljujući uzgojnom radu, razvijene su mnoge sorte dinje. Najpoznatiji od njih su sljedeći:

• irokeza;
• Plavuša;
• Charente;
• Galija;
• Prescott;
• Pariški.

Muškatna dinja Bijela

Sorta ranog zrenja, koja sazrijeva za 60-70 dana od trenutka sadnje sadnica u otvoreno tlo. Oblik ploda je okrugao, kora je glatka. Težina ploda može doseći i do 2 kg. Pulpa je prilično sočna i slatka, ima zelenkastu nijansu.

Ima dobru transportabilnost. Poželjno je uzgajati u staklenicima. Plodovi se mogu konzumirati svježi ili sušeni.

Dinja Cantaloupe Green

Sorta je dobila ime zbog činjenice da je koža dinje zelena. Plodovi su mali, okruglog oblika. Prosječna težina im je 1-1,2 kg. Površina ima izraženu mrežastu teksturu. Kora je prilično gusta, tako da se usjev može lako transportirati na znatne udaljenosti.Pulpa je zelenkaste boje s kremastom nijansom i vrlo je sočna.

Dinja Cantaloupe Žuta

Plodovi ove sorte narastu do 1,5-2,2 kg. Okrugli su, segmentirani, s izraženim reljefom. Dozrijevaju krajem kolovoza. U srednjoj zoni preporučuje se uzgoj u staklenicima, ali postoje i recenzije dobrih prinosa pri sadnji žute dinje Cantaloupe na otvorenom terenu. Pulpa je narančasta sa zelenkastom nijansom, vrlo sočna i aromatična.

Ima visok sadržaj šećera (do 14%), preporučuje se za konzumaciju u svježem i osušenom stanju.

Uzgoj dinje Cantaloupe

Najbolje je uzgajati dinju Cantaloupe u središnjoj Rusiji u stakleniku. To je jamstvo da će plodovi sazrijeti iu kišnim i hladnim ljetima. Najčešće se koristi metoda sadnje, u južnijim regijama sjeme se može saditi izravno u otvoreno tlo.

Priprema sadnica

Sadnja sjemena za sadnice obično se obavlja početkom travnja. Za to je poželjno koristiti pojedinačne tresetne posude. To će vam omogućiti da u budućnosti izbjegnete branje i uvelike ćete pojednostaviti daljnji rad na presađivanju biljaka u otvoreno tlo ili staklenik. Prije sadnje, sjeme se obično natapa preko noći u stimulansu rasta ili soku od aloe. Sjeme se sadi u zemljani supstrat, zalijeva toplom vodom, nakon čega se posude prekrivaju filmom i stavljaju na dobro osvijetljeno, toplo mjesto.

Tlo u posudama mora se redovito provjetravati i navlažiti toplom vodom. Nakon 3-4 tjedna izrasle biljke spremne su za presađivanje. Za to vrijeme morate pripremiti gredice na kojima će rasti dinje.

Izbor i priprema mjesta za slijetanje

Za sadnju dinje Cantaloupe morate odabrati sunčano, dobro osvijetljeno mjesto. Tlo je poželjno rastresito, lagano i prozračno, ilovasto ili pjeskovito, s blagom kiselom reakcijom. Gredice s dinjom mogu se iskopati unaprijed, istovremeno dodajući tlu humus, istrunuti gnoj ili kompost, a zatim ih prekriti crnim pokrovnim materijalom. To će omogućiti da se zemlja dobro zagrije. Do sadnje sadnica njihova temperatura treba biti najmanje + 18 °C.

Ne biste trebali birati niska mjesta za sadnju Cantaloupe dinje gdje se voda može nakupljati. Stoga, u početku kreveti moraju biti visoki ili barem podignuti. Dobre rezultate daje i uzgoj Cantaloupe u takozvanim “toplim” gredicama koje imaju dobru toplinsku izolaciju.

Pravila slijetanja

Nakon što se tlo dovoljno zagrije, možete početi saditi dinju Cantaloupe. Obično se sade u redove. Razmak između susjednih biljaka trebao bi biti najmanje 30-35 cm, između susjednih redova - najmanje 1 m. Prvo se mali humci zemlje izliju na krevete na pravim mjestima, a sadnja se vrši na njima. Ako su sadnice uzgajane u tresetnim posudama, sade se s njima. Inače, prije vađenja sadnice, tlo u posudi mora biti prethodno zasićeno vodom kako bi se biljke lakše izvadile.

Nakon sadnje, humci sa sadnicama i sjemenkama obilno se zalijevaju. U početku je bolje pokriti biljke plastičnom folijom ako su posađene na otvorenom terenu. Može se potpuno ukloniti nakon što se biljke ukorijene i ojačaju.

Zalijevanje i gnojidba

Cantaloupe ne treba često zalijevati. Zalijevanje treba biti rijetko, ali obilno. Ne smije se dopustiti da voda stagnira između redova ili u brazdama. Učestalost zalijevanja možete povećati samo tijekom sušnih razdoblja. Po lišću možete odrediti stanje biljaka. Ako požute ili postanu mrlje, to znači da biljka ne prima dovoljno vlage. Zalijevanje treba vršiti strogo u korijenu, izbjegavajući da voda dospije na lišće. Trebali biste potpuno prestati zalijevati najmanje tjedan dana prije žetve.

Nema posebne potrebe za prihranjivanjem dinja ako je prilikom kopanja tla dodan stajnjak ili humus. Ako je tlo loše, biljke se mogu hraniti malom količinom dušičnog gnojiva. Nakon cvatnje, Cantaloupe se može hraniti samo superfosfatnim i kalijevim gnojivima. Korištenje organske tvari i dalje je prioritet; ako je moguće bez mineralnih gnojiva, bolje je to učiniti.

Formiranje

Ako ne poduzmete nikakve mjere za oblikovanje biljke, možda uopće nećete dobiti plod. Dinja će jednostavno potrošiti svu svoju energiju na rast vinove loze i širenje zelene mase. Kako biste ograničili rast i prisilili je na cvjetanje i rađanje plodova, prištipnite vrh biljke nakon što se na njoj pojavi 7-8 punih listova. To daje snažan poticaj bočnom grananju vinove loze i pojavi cvijeća na njima. Nakon formiranja jajnika, u pravilu se ostavljaju 2 trsa, na kojima se formiraju 3-5 plodova. Ubuduće morate redovito otkidati posinke koje biljka proizvodi u višku.

Na fotografiji je dinja u vrtu:

Budući da je stabljika Cantaloupe loza s viticama, neki vrtlari uzgajaju ovu dinju na rešetki ili okomitoj mreži. U ovom slučaju plodovi se formiraju težinom i ne dolaze u dodir s tlom. Ako loza leži na tlu, ispod svake dinje u razvoju treba staviti drvenu dasku, komad pjenaste plastike ili neki drugi materijal kako bi se spriječio kontakt ploda s tlom.

Žetva

Prosječno vrijeme sazrijevanja dinje Cantaloupe je 60-70 dana, dok od trenutka pojave jajnika ploda do zrelosti koja se može ukloniti prođe oko mjesec dana. Plod je prilično ujednačen, počinje u drugoj polovici kolovoza i nastavlja se do sredine rujna. Pod dobrim vremenskim uvjetima, svi preostali jajnici voća mogu sazrijeti. Znak zrelosti je jaka mošusna aroma koju ispušta zrelo voće.

Ne treba odgađati berbu jer će aroma s vremenom oslabjeti. Drugi znak je pucanje stabljike. Kod prezrele dinje može potpuno otpasti.

Ubrane dinje moraju se sakupljati i transportirati pažljivo, izbjegavajući bilo kakve udarce. Cantaloupe ima ograničen rok trajanja, pa se ubrani plodovi moraju potrošiti ili preraditi unutar 3 tjedna.

Bolesti i štetnici

Bolesti i štetnici rijetko napadaju Cantaloupe. Njihova pojava obično je rezultat nepravilne njege, na primjer, prekomjernog zalijevanja, kao i posljedica nepovoljnih vremenskih uvjeta. Ovo su najčešće bolesti koje se najčešće nalaze na dinjama.

1. peronospora. Prepoznati po žutim mrljama na lišću. Širenje bolesti može se spriječiti tretiranjem biljaka fungicidima, poput klorotalonila. Sprječavanje pojave ove vrste plijesni je vezanjem vinove loze ili drugim načinima ograničavanja njihovog kontakta sa tlom, na primjer, uzgojem na vodoravnoj rešetki.
2. Mikrosferna trulež. Loze postaju krte, a na mjestu prijeloma oslobađa se žuto-narančasta tekućina. Ova bolest nema lijeka. Pogođena biljka mora se ukloniti, a tlo tretirati fungicidima. Ne preporučuje se sadnja dinje na ovom mjestu u budućnosti.
3. Fusarium uvenuće. Prepoznati po sivim mrljama na lišću i općem letargijskom stanju biljke. Bolesne biljke moraju se uništiti, a tlo tretirati bilo kojim fungicidom.

Od štetočina Cantaloupe najčešće napadaju sljedeći insekti:

1. Nematode. Prisutnost nematoda može se odrediti karakterističnim čvorovima na korijenu i stabljici biljke. Vrlo je teško ukloniti nematode. Najvjerojatnije ćete morati odustati od sadnje Cantaloupe na ovom mjestu.
2. Uš. Prepoznati po crnom ljepljivom premazu na lišću, što može dovesti do njihovog venuća. Listove sa kolonijama lisnih uši potrebno je otkinuti i uništiti, biljku tretirati prirodnim insekticidima. Možete koristiti takve proizvode kao što su Karbofos, Aktelik itd.
3. paukova grinja. Prepoznati po prisutnosti tanke mreže koja isprepliće lišće dinje. U ranoj fazi širenje grinja može se zaustaviti otkidanjem zaraženog lišća i tretiranjem biljaka akaricidima. Ako je populacija velika, možda ćete morati napustiti uzgoj dinje.

Tijekom razdoblja zrenja, plodovi Cantaloupe mogu biti oštećeni i drugim štetnicima. Stoga je toliko važno izolirati ih od izravnog kontakta s tlom.Također je važno održavati gredice čistima, odmah uklanjati biljne ostatke i spriječiti natapanje tla.

Koristiti u kuhanju

Unatoč maloj veličini dinje Cantaloupe, kulinarski stručnjaci diljem svijeta jednoglasno primjećuju njezin dobar okus i izvrsnu aromu. To je dovelo do njegove široke rasprostranjenosti u raznim regijama, od Azije do Sjeverne Amerike. Cantaloupe ima kratak rok trajanja, ali čak i tijekom tog vremena može se preraditi cijela žetva. A njegova kulinarska upotreba je vrlo široka.

Osušena dinja Cantaloupe

Osušena dinja mošus dinje zadržava sve korisne vitamine i mikroelemente kojima je tako bogata. Njegova pulpa sadrži riboflavin, folnu kiselinu, retinol, askorbinsku i nikotinsku kiselinu - pravo skladište korisnih tvari. Sami napraviti sušenu dinju je prilično teško, ali se lako može kupiti u bilo kojoj trgovini koja prodaje sušeno voće.

Na gornjoj slici je sušena dinja medljika. Ovaj proizvod zadržava svoju prirodnu svijetlu boju, karakterističnu aromu dinje i odlična je zamjena za umjetne slatkiše.

Osušena dinja Cantaloupe

Kao i sušena, sušena Cantaloupe je prilično česta u trgovinama. Ovaj proizvod možete pokušati sami pripremiti tako da pulpu zrelog voća narežete na male komadiće i osušite na suncu. Mogu se konzumirati kao zaslađivač, a mogu se koristiti i kao nadjev za pite. Komadići sušene dinje mogu se dodavati u kompote ili jogurte.

Kandirana dinja Cantaloupe

Plodovi dinje dinje imaju izraženu aromu i izvrstan okus. Osim vrijednih mikroelemenata, sadrže beta-karoten. Ovo je jedina sorta dinja koja ima ovu tvar u svom sastavu.Kandirano voće naširoko se koristi kao zamjena za šećer jer sadrži saharozu.

Kalorije dinje dinje

Kalorični sadržaj 100 g dinje Cantaloupe je samo 33,9 kcal. To je otprilike 1,5% dnevnih potreba osobe. Za sagorijevanje ove količine kalorija bilo bi potrebno 4 minute vožnje biciklom ili 22 minute čitanja knjiga. Sušena dinja je kaloričnija, energetska vrijednost joj je 341 kcal na 100 g proizvoda. 87% ukupnih kalorija dolazi iz ugljikohidrata koje sadrži, posebice saharoze. To je dosta. Stoga Cantolupu ne smiju konzumirati osobe s dijabetesom.

Recenzije dinje Cantaloupe

Zaključak

Cantaloupe dinja prilično je jednostavna za njegu i ne zahtijeva puno rada za uzgoj. U uvjetima staklenika, ovaj se usjev može uzgajati u različitim regijama, a možemo sa sigurnošću reći da će rezultat biti dobar. Zrela dinja Cantaloupe je slatka i aromatična, a posebno kada se uzgaja vlastitim rukama.

Preporučeni postovi

Etiopska dinja: recenzije i opis

Kraljevska dinja Yubari

Kako posaditi dinju na otvorenom terenu

Serpentinska dinja

Opis dinje Idila

Ananas dinja

Dinja Galia: fotografija i opis

Sadnja dinje u stakleniku od polikarbonata

Dinja je bobičasto voće ili voće