Sadržaj
Središnja Rusija, a posebno jug, u osnovnim je uvjetima prilično blizu onim regijama u kojima raste kikiriki. U industrijskim razmjerima, usjev se može uzgajati u područjima gdje nema ranih jesenskih mrazova. Kod kuće amateri uzgajaju kikiriki čak i na prozorskim daskama.
Kojoj obitelji pripada kikiriki?
Biljka je klasificirana kao pripadajući obitelji mahunarki, rod kikiriki. U svakodnevnom životu usjev se naziva i kikiriki zbog karakteristika završne faze razvoja. Da bi dozrijele, dobivene mahune, ili u botaničkoj terminologiji bobe, s budućim zrncima savijaju se prema tlu i postupno prodiru u tlo. Prilikom berbe bobe se okopavaju.
Opis biljke kikiriki
Jednogodišnja povrtna biljka koja se samooprašuje, uzdiže se iznad tla kao bujni zeleni grm do 60-70 cm. Glavni korijen s mnogo izdanaka daje dovoljno hrane uspravnim stabljikama, koje su kod različitih sorti kikirikija:
- dlakav ili bez dlake;
- s blago izbočenim rubovima;
- s granama koje idu prema gore tijekom cvatnje ili se spuštaju nakon formiranja pupova graha.
Naizmjenični, dlakavi listovi različitih duljina: 3-5 ili čak 10-11 cm.Sastoje se od nekoliko pari ovalnih lisnih ploča, s blago zašiljenim vrhom.
Peteljke izbijaju iz pazušaca listova i nose 4-7 cvjetova tipa moljaca, što je tipično za mahunarke, u koje spada i kikiriki. Latice su bjelkaste ili duboko žute. Cvijet kikirikija cvjeta samo jedan dan. Ako je došlo do oprašivanja, počinju se formirati jajnici graha. Istodobno dolazi do rasta ginofore, dijela spremnika, koji se povećava i, kako se grana naginje, raste u tlo, povlačeći sa sobom minijaturni jajnik boba do dubine od 8-9 cm. Shematske slike pokazuju kako kikiriki raste. Jedan grm može dati do 40 ili više boba.
Tipično, grah se proizvodi samo od cvjetova kikirikija koji se nalaze na dnu grma. A također i od takozvanih kleistogamnih cvjetova koje biljka stvara pod zemljom. Vršni cvjetovi, iznad 20 cm od površine tla, ne daju plodove. Ne rastu svi ginofori s jajnicima graha u zemlju, neki se jednostavno osuše.
Plodovi su duguljaste, nabrekle bobe, s zavojima, duge 2-6 cm, s naboranom kožicom neupadljive pješčane boje. Svaka sadrži od 1 do 3-4 voluminozne sjemenke. Zrna su od 1 do 2 cm, ovalna, s crvenkasto-smeđom ljuskom koja se lako odvaja nakon obrade. Sjemenke se sastoje od dvije tvrde kotiledone krem boje.
Gdje raste kikiriki?
Izvorna biljka mahunarki proširila se svijetom s područja Južne Amerike, gdje se sada nalaze Bolivija i Argentina.
Gdje raste kikiriki u Rusiji?
Kultura postaje sve popularnija, uključujući i umjerena područja.Razdoblje sazrijevanja različitih sorti kikirikija, od 120 do 160 dana, prihvatljivo je za neke ruske regije. Glavni uvjeti za uzgoj mahunarki su dovoljno svjetla, topline i umjerene vlažnosti. Tamo gdje ljetne temperature ne padaju ispod + 20 °C i nema ranih jesenskih mrazeva, kikiriki dobro uspijeva. Ako su očitanja termometra niža od preporučenih, razvoj se usporava sve dok biljka ne umre. Hobisti također uzgajaju kikiriki u oštrijim uvjetima, koristeći različita učinkovita skloništa. U područjima s toplim ljetima sjeme kikirikija dozrijeva krajem rujna, početkom listopada, s prinosom od 1-2 t/ha, ovisno o primijenjenoj agrotehnici.
U svijetu
Kikiriki raste u mnogim zemljama na velikim poljoprivrednim površinama. Prvo donesen u Španjolsku, usjev se ukorijenio u tropskoj Africi, gdje postaje vrijedan hranjiv proizvod. Ovdje, na području modernog Konga, Senegala i Nigerije, naučili su izvlačiti biljno ulje iz sjemenki kikirikija. Postupno se kikiriki iz obitelji mahunarki, koji dobro raste na siromašnim tlima, proširio po zemljama jugoistočne Azije i stigao u Sjevernu Ameriku. Posebnu popularnost kikiriki je stekao u Sjedinjenim Državama od početka 19. stoljeća. Nakon 100 godina pokazalo se da su mnoga područja koja su prije bila obrađivana pamukom pod kikirikijem, koji se također prerađuje u tehničke svrhe.
Najveće površine pod kikirikijem pripadaju Indiji, Kini, Indoneziji i drugim zemljama ove regije. Kultura također igra vodeću ulogu u gospodarstvima niza afričkih zemalja.Kikiriki se uzgaja u industrijskim razmjerima u SAD-u, Meksiku, Argentini i Brazilu. Razvijena je specifična poljoprivredna tehnologija u obliku različitih gnojiva i stimulansa rasta, što pomaže ubrzati razvoj ginofora, smanjuje broj nerazvijenih jajnika i povećava volumen žetve.
Kako rastu kikiriki?
Za uspješan uzgoj usjeva mahunarki tropskog podrijetla odaberite najsunčanije mjesto na mjestu bez ikakve sjene. Na fotografiji možete vidjeti kako raste kikiriki. U prirodi Rusije, biljka se ne širi sama. Kratko toplo razdoblje s temperaturama iznad + 20 °C prisiljava ljubitelje egzotičnog povrća da ga uzgajaju kroz sadnice. Kikiriki koji voli toplinu također raste u Rusiji.
Slijetanje
Na jugu se sjeme usjeva sije kada se tlo zagrije na 14-15 °C. Prema fitokalendaru, ovo razdoblje poklapa se s cvjetanjem bagrema. Klice se brzo razvijaju u toplini na temperaturi od + 25-30 ° C.
Za uspješan uzgoj u umjerenoj klimi pridržavaju se sljedećih zahtjeva:
- Poželjna su lagana tla - pjeskovita ilovača, ilovača, s dobrim prozračivanjem, neutralnom kiselošću;
- prehrana za biljku osigurava se jesenskom primjenom humusa ili istrunulog komposta;
- nemojte saditi na područjima gdje su prošle godine rasle druge mahunarke;
- rupe za sadnice kikirikija pripremaju se dubine 10 cm;
- Između bujnih grmova biljke mahunarki održava se razmak do 50 cm.
Kod industrijske sadnje na jugu održavaju se razmaci u redovima do 60-70 cm, s razmakom između biljaka 20 cm.Sjeme kikirikija sadi se na dubinu od 6-8 cm.
Iskusni uzgajivači povrća odabiru sorte mahunarki zonirane za stepe i južne dijelove šumsko-stepskog pojasa europskog kontinenta crnomorske zone. U ruskoj klimi uspješno rastu sljedeće sorte kikirikija:
- Klinsky;
- Stepnjak;
- Harmonika;
- Krasnodar;
- adyg;
- Valencia ukrajinski;
- Virginia Nova.
Briga
Od početka rasta sadnica kikirikija, usjevi se zalijevaju jednom svaka 2 tjedna. U njezi kikirikija u suhom vremenu tijekom faza cvatnje i formiranja jajnika važnu ulogu igra redovito zalijevanje svaki drugi dan uz obavezno naknadno labavljenje tla. Navečer, biljke oživljavaju nakon prskanja grmlja toplom vodom, koja se provodi svaki drugi dan. Najbolje rješenje bilo bi organizirati navodnjavanje kap po kap. Ako pada kiša, čak i neredovito, zonirane sorte dobro rastu bez zalijevanja, budući da je kikiriki u početku otporan na sušu. Ali tijekom razdoblja obilnih kiša ili dugotrajnih kontinuiranih oborina u srednjem pojasu, usjevi su prekriveni prozirnim filmom. Tlo koje je dugo mokro može uzrokovati truljenje plodova. Kikiriki prestaje zalijevati mjesec dana prije žetve.
Važna točka u poljoprivrednoj tehnologiji je ozelenjavanje, što omogućuje da se ne izgubi onaj dio usjeva koji se može osušiti prije nego što stigne do tla. Tlo se grablja ispod biljke na visinu od 5-6 cm. Prihvat se provodi sljedeći dan nakon zalijevanja ili kiše nekoliko puta tijekom vegetacije:
- 9-12 dana nakon pojave prvog cvijeta;
- Još 2-3 puta s razmakom od 10 dana.
Na farmama gdje kikiriki raste kao industrijski usjev, hrani se:
- U proljeće, prije sjetve ili sadnje mladica, površina se gnoji s 50 g nitrofoske po kvadratnom metru. m;
- dva puta tijekom ljeta podupiru se kompleksnim kalij-fosfornim pripravcima.
Žetva
S početkom jeseni lišće na kikirikiju požuti. Ovo je znak zrelosti zrna. Bobe je potrebno sakupiti prije nego što temperatura zraka padne ispod 10 °C. Ako nastupi rani mraz, sjeme je neukusno i gorko. U kućanstvima se usjev prekopava vilama kako bi bobe ostale neoštećene. Suše se na suncu nekoliko sati, zatim se otkinu sa stabljika i korijena i suše na zraku. U lošem vremenu, matice se stavljaju pod nadstrešnicu gdje struji zrak. Grah čuvajte u kutijama ili vrećama u suhoj, toploj prostoriji gdje termometar ne pokazuje ispod + 10 °C.
Kikiriki je osjetljiv na mnoge gljivične bolesti. Preventivno se pridržavati preporuka za zalijevanje zasada. Ako se pojave simptomi, tretirajte fungicidima širokog spektra. Kikiriki također ima mnogo štetnika koji se hrane nježnim lišćem i cvijećem: gusjenice, lisne uši, trips. Žičnjaci oštećuju plodove. Rješavaju ih se stavljanjem mamaca u rupe i redovitim pregledom.
Zaključak
Nekoliko regija u Rusiji ima sličnu klimu kao regije u kojima obično raste kikiriki. Pa ipak, entuzijasti mogu uzgajati kikiriki u srednjoj zoni. Metoda sadnica će ubrzati vrijeme sazrijevanja, a održavanje režima vlage u tlu spasit će žetvu.
