Sadržaj
Plijesan na grožđu jedna je od najčešćih gljivičnih bolesti usjeva. Peronospora je u Europu stigla iz Sjeverne Amerike davne 1878. godine. Ako se ne borite protiv bolesti, možete izgubiti ne samo žetvu, već i samu lozu.
Prva proljetna kiša može donijeti plijesan iz susjednih područja
Kakva je to bolest i koliko je opasna?
Američka bolest grožđa plijesan javlja se u svim nasadima vinove loze u svijetu. Peronospora se ne pojavljuje, možda, samo u srednjoj Aziji, jer u ovoj regiji ljeti nema kiše.
Uzročnik bolesti je gljivica Plasmopara viticola kojoj su za razvoj potrebne žive biljke.Peronospora se vrlo brzo širi plantažama, stoga je važno ne propustiti preventivne mjere. Spore prezimljuju u tlu i zadržavaju vitalnost do pet godina.
Peronospora je opasna za grožđe, jer se u jednoj sezoni razvije 16 generacija gljive. Postoje i drugi razlozi zašto se trebate boriti protiv plijesni:
- Štetnici i paraziti brzo se šire na bolesne biljke;
- gubici usjeva u godini poraza iu sljedećoj sezoni povećavaju se na 50%;
- bobice su praktički neprikladne za preradu;
- Nemoguće je ubrati reznice s vinove loze zahvaćene peronosporozom;
- Biljke oslabljene bolešću ne prezimljuju dobro.
Prvi simptomi
Uzgajivači grožđa moraju znati znakove peronospore kako bi se odmah počeli boriti s njom prije nego što zahvati sve nasade. Bolest se može prepoznati po sljedećim simptomima:
- na gornjem dijelu lista koji se širi pojavljuju se "masne" žućkaste mrlje;
- na stražnjoj strani zahvaćenog područja nalazi se bijelo paperje, slično brašnu.
Nakon nekog vremena lišće odumire i zatim otpada. Štoviše, peronospora ne utječe samo na lišće, već i na vinovu lozu, a zatim i na bobice. Najprije poprime plavu boju, zatim potamne (posmeđe) i naboraju se te postaju neprikladne za konzumaciju.
Zbog plijesni na grozdovima se pojavljuju "kožaste" bobice
Razlika od drugih bolesti
Postoji još jedna bolest sa sličnim nazivom, "pepelnica". Ovo je oidij grožđa. Također je sposoban uništiti gotovo cijelu žetvu usjeva. Ali razlika je u tome što se može prepoznati po bjelkastoj prevlaci, ali ne sa stražnje strane, već s gornjeg dijela lisne plojke. Nije masno i lako se ispire.I već ispod premaza postoje smeđe mrlje.
Po mirisu trule ribe možete zaključiti da se bolest oidijuma razvija na vinovoj lozi.
Uzroci
Uzročnik plijesni je gljiva pepelnica Plasmopara viticola koja stvara zoospore. Vjetar ih prenosi na velike udaljenosti, a vlažno i toplo vrijeme (8-24 °C) pospješuje razvoj spora. Peronospora zahvaća samo živa biljna tkiva.
U vrućem i suhom vremenu zoospore umiru. Plijesan ima svoj period inkubacije, koji se određuje po mjesecima:
- Svibanj, sredina – od 15 do 18, kraj mjeseca – 12-15 dana;
- Lipanj, početak – 12-14, druga polovina – 9-10, zadnjih deset dana – do 7 dana;
- Srpanj, kolovoz – od pet do šest dana.
Kako se nositi s plijesni na grožđu
Na prvim znakovima peronospore potrebno je hitno tretirati sadnice. Da biste to učinili, možete koristiti narodna ili posebna sredstva. Svaki od njih je dobar na svoj način. Folk lijekovi su manje učinkoviti, ali su sigurni i mogu se koristiti u bilo koje vrijeme, čak i kada je žetva zrela.
Narodni lijekovi protiv plijesni na grožđu
Postoje različiti načini borbe protiv plijesni koji su stvarani i korišteni stoljećima. Svi ovi lijekovi sigurni su ne samo za ljude, već i za insekte.
Drveni pepeo
Za prskanje 1 kg pepela prelijte s 10 litara vode i ostavite tri dana. Zatim filtrirajte, dodajte tri žlice tekućeg sapuna. Koristiti odmah. Možete ponavljati svaki tjedan.
Mnogi vinogradari svoje nasade posipaju suhim drvenim pepelom.
Soda
Soda bikarbona ili soda pepeo odavno se koriste za suzbijanje peronospore.Oko 50 g praha otopi se u 10 litara vode i doda se 50 g rublja ili zelenog sapuna.
Soda, jod i mangan
Ova otopina se priprema od 4 žlice. l. soda, koja se otopi u toploj vodi. Tamo se dodaje do 20 kapi joda. Sve pomiješajte u 10 litara vode, ulijte malo kalijevog permanganata i 3 žlice. l. tekući sapun (za lijepljenje otopine). Poprskajte grožđe protiv plijesni prije cvatnje po oblačnom i suhom vremenu. Ponovite svakih sedam dana.
Soda je jedno od nezaobilaznih sredstava za suzbijanje gljivičnih bolesti na grožđu
Pokvareno sijeno
Stavite ga u toplu vodu i ostavite pet dana da nastane Bacillus subtilis, kojeg se plaši Plasmopara viticola. Matična otopina se razrijedi u omjeru 1:3. Grmovi grožđa tretiraju se od plijesni tijekom cijele sezone svakih deset dana.
Kantu je potrebno napuniti trulim sijenom, pa tek onda dodati vodu, držati na toplom mjestu
Mliječni proizvodi
Kiselo mlijeko i sirutka izvrsna su opcija za borbu protiv plijesni i oidijuma grožđa. Pepelnica uopće ne voli izloženost kiseloj sredini.
Dodajte 1 litru seruma i tekućeg sapuna u kantu od 10 litara kako bi otopina duže ostala na biljci
Infuzija konjski rep
Mnogi vrtlari poznaju ovaj korov i uklanjaju ga s mjesta. Zapravo, biljka pomaže u borbi protiv plijesni. Za dobivanje otopine uzme se 100 suhih preslica i prokuha u 5 litara vode. Nakon 12 sati, infuzija se filtrira, pomiješa s 50 g tekućeg sapuna i prska nasade grožđa zaražene plijesni.
Trava preslice prodaje se u svakoj ljekarni
Infuzija fermentirani kiseli kruh
Mnogi vinogradari koriste fermentirani crni kruh za liječenje plijesni na grožđu.1 kg suhih kora ulije se u 10 litara tople vode, dodaju se 2 žlice. l. granulirani šećer i ostavite 4-5 dana. Za to vrijeme tekućina će početi fermentirati. Nastala kisela sredina s kvasnim gljivicama štetno djeluje na plijesan.
Prije prskanja, infuziju treba razrijediti vodom sobne temperature u omjeru 1:3.
Kopar
Neki vinogradari posebno cijene kopar. Ovu mirisnu biljku sade duž cijelog perimetra vinove loze. Zapravo, kopar malo pomaže u sprječavanju peronospore na grožđu.
Sadnja kopra neće naškoditi grožđu, pa ga možete uzgajati uz vinovu lozu
Pripravci za plijesan na grožđu
Narodni lijekovi protiv peronospore često se koriste za prevenciju čak i kada se plijesan tek pojavila na grožđu (izolirani slučajevi). Ako je šteta raširena, tada ćete morati koristiti posebne spojeve kako biste oslobodili grožđe od peronospore.
Lijekovi protiv plijesni mogu biti:
- Sustav. Koriste se ne samo za zaštitu od plijesni, već i za liječenje. Lijekovi djeluju na bolest "iznutra", pa ih nikakva kiša ne može isprati.
- Kontakt. Ove kemikalije uništavaju plijesan na mjestima na kojima su nanesene. Stoga, kada radite s njima, morate temeljito "oprati" sve zahvaćene dijelove biljaka.
Sve kemikalije moraju se koristiti isključivo za njihovu namjenu.
- Biološki. To su najčešće preventivni lijekovi koji se mogu koristiti čak iu fazi formiranja bobica.
Da biste izbjegli štetu, morate pažljivo proučiti preporuke na pakiranju.
Agrotehničke mjere
Najčešće peronospora izbija na mladim zasadima grožđa jer imaju slab imunitet. Ponekad su dovoljni narodni recepti i kemijski pripravci. Često zdravlje vinove loze uvelike ovisi o pravodobnim agrotehničkim mjerama.
Agrotehničke mjere protiv plijesni:
- Za grožđe se biraju prozračni prostori, a redovi se slažu tako da se poklapaju sa smjerom vjetrova.
- Trsovi se vežu i prorjeđuju kako bi se osigurala cirkulacija zraka.
- Obavezno hranite grožđe gnojivima koja sadrže kalij i fosfor, au jesen dodajte kantu drvenog pepela.
- Sade se sorte vinove loze otporne na plijesan.
- Sprječavaju rast korova i rahle tlo tijekom cijele sezone.
- Svi odrezani dijelovi grožđa koji pokazuju znakove plijesni uklanjaju se s mjesta i spaljuju.
Pinciranje, rezidbu i gonjenje grožđa treba provoditi tijekom cijele vegetacije
Preventivni tretman grožđa protiv plijesni
Prevencija plijesni i drugih gljivičnih bolesti neophodna je za sadnju vinove loze. Neki od njih se javljaju u proljeće, neki u jesen. U slučaju zaraze više neće biti potrebna preventiva, već specifično tretiranje grožđa.
Kako tretirati grožđe u proljeće protiv plijesni
U proljeće je važno imati vremena za tretiranje vinove loze od peronospore prije prve kiše. Za prskanje sadnica i tla koristite Nitrophen, koji se razrjeđuje strogo prema uputama.
Kad se pojave četiri lista, Ridomil se razrijedi, a prije formiranja resa grozdovi se poprskaju bordoškom otopinom.
Tretiranje grožđa u jesen protiv plijesni
Budući da spore plijesni grožđa ne umiru tijekom faze zimovanja, potrebno je obaviti jesenske radove kako bi se spriječile gljivične bolesti.
Faze rada:
- Lišće i plijesni zahvaćeni dijelovi grožđa sakupe se na hrpu i zapale.
- Tlo i sadnice prskaju se bakrenim ili željeznim sulfatom.
- Ovisno o regiji, loza se pokriva za zimu.
Sorte grožđa otporne na plijesan
Nema mnogo sorti grožđa otpornih na peronosporu. Za vrtlare je bolje započeti s predstavnicima usjeva koji imaju visoku otpornost na gljivične bolesti.
Otporne sorte:
- Viktorija, Prijateljstvo;
- prosinac, biserno ružičasta;
- Khasansky Bousa, Khasansky slatko;
- Super ekstra, Bianchi.
Važno je prvo pažljivo pročitati opise i karakteristike sorti grožđa.
Sorta ružičastog grožđa Dneprovsky također je otporna na plijesan
Zaključak
Plijesan na grožđu, kao i oidium, može se izliječiti, glavna stvar je ne kasniti s mjerama. Treba pažljivo pregledati sadnice kako ne biste propustili bjelkaste dlake na gornjoj ili donjoj strani lisne ploče.
