Sadržaj
Crni ribiz Galinka je domaća sorta, uzgajana prije nekoliko desetljeća. Daje berbu velikih, slatkih i kiselih bobica. Kultura je nepretenciozna, dobro podnosi mraz i sušu, otporna je na neke bolesti i štetočine.
Povijest selekcije
Crni ribiz Galinka pojavio se 1980. godine. Njegov uzgoj proveli su zaposlenici Sibirskog istraživačkog instituta za hortikulturu nazvanog po M. A. Lisavenko - Zotova Z. S., Pershina M. A., Nazaryuk N. I., Shevkunova V. S., Teslya I. L. Za dobivanje nove sorte, Lepaan Musta je križan i Seedling Dove. Također su poslužili kao osnova za još nekoliko sorti crnog ribiza.
Galinka je uvrštena u Državni registar 2001. godine. Na temelju rezultata ispitivanja odobren je za uzgoj u istočnosibirskim i zapadnosibirskim regijama.
Opis sorte crnog ribiza Galinka
Ribiz Galinka formira grmlje srednje visine, širenja i gustoće. Njihova sposobnost oporavka izdanaka je slaba.Pupoljci ove sorte su smeđe boje i nemaju dlakavost. Velike su veličine, duguljastog oblika s tupim krajem.
Debljina rastućih izdanaka sorte Galinka je prosječna, boja je mat, svijetlo zelena. Blago su zakrivljeni, pubescencija je odsutna. Nakon lignifikacije, boja postaje svijetlosmeđa.
Crni ribiz Galinka ima listove s pet režnjeva velike i srednje veličine. Imaju mat, svijetlozelenu boju, kožastu, naboranu površinu i konkavne ploče. Vrhovi lopatica su zašiljeni. Baze lišća imaju uske, duboke i blago otvorene brazde. Zubi su kratki i oštri, s jasno izraženim kukastim vrhom. Peteljke su prosječne dužine i debljine, zelene boje, slabe na rubovima. Listovi ove sorte imaju dobro razvijene bazalne režnjeve. Žile su im usmjerene prema peteljci.
Karakteristike bobica sorte Galinka:
- Veliki broj;
- težina 2-4 g;
- okrugli oblik;
- Crna boja;
- koža je sjajna;
- suha suza;
- broj sjemenki je prosječan.
Sadržaj topljive suhe tvari u plodovima ribiza Galinka je oko 4,5%, pektina 1-1,5%, šećera 7,5-9,5%. Titracijska kiselost bobica je 2,2-3%. Na 100 g ploda nalazi se do 200 mg askorbinske kiseline.
Galinka ribiz se preporuča za pripremu zimnice, konfitura, pastila i vina.
Karakteristike
Prema opisu sorte s fotografijama i recenzijama, crni ribiz Galinka daje dobru žetvu velikih bobica. Ona praktički nema nedostataka.
Otpornost na sušu, otpornost na zimu
Crni ribiz Galinka je otporan na sušu i mraz. Raznolikost dobro podnosi sibirske zime kada se uzgaja u preporučenim regijama. Otpornost na toplinu je visoka.
Oprašivanje, razdoblje cvatnje i vrijeme sazrijevanja
Crni ribiz Galinka je samooplodan, stoga ne treba oprašivače. Preporuča se posaditi još 1-2 vrste grmlja u blizini. To pozitivno utječe na prinos i veličinu ploda.
Galinka ribiz cvjeta u drugoj polovici svibnja. Njegovi rahli i viseći grozdovi srednje su duljine i imaju zelene osi. Cvjetovi su peharastog oblika, blijedoružičaste boje. Njihova veličina je prosječna, sepali su kratki. Peteljke su tanke i duge. Vrijeme sazrijevanja je prosječno.
Produktivnost i plodnost, očuvanje kvalitete bobica
Plod sorte Galinka počinje u drugoj godini nakon sadnje. Jedan grm donosi prosječno 3,2 kg, najviše 4 kg bobica. U industrijskim razmjerima, 1 hektar zasada daje 11-13 tona. Takvi se pokazatelji postižu kada su grmovi stari 3-5 godina, a uzorak sadnje je 3x1 m.
Bobice ribiza Galinka imaju suhu suzu. Dobro podnose transport na velike udaljenosti. Kvaliteta čuvanja plodova je niska. Pri prosječnoj vlažnosti zraka i 7-10 °C ubrani se urod može čuvati do dva tjedna. Ovo se razdoblje povećava za 1,5 puta na nultoj temperaturi.
Kvalitete okusa
Bobice crnog ribiza Galinka su slatke i kisele. Okus im je dobar, ocjena degustacije četiri boda. Ova sorta ima ugodan miris. Namjena njegovih plodova je univerzalna. Pripravci od njih imaju bolji okus od svježih bobica.
Otpornost na bolesti i štetočine
Crni ribiz Galinka ima dobar imunitet na pepelnicu i žučne uši. Sorta je srednje osjetljiva na pupavku i antraknozu, a osjetljiva je na septoriju.
Prednosti i nedostatci
Crni ribiz Galinka dobar je svjež, a njegov okus se vrlo cijeni nakon prerade. Maksimalna ocjena degustacije je za sok i kompot od bobica ove sorte.
Bobice crnog ribiza Galinka sazrijevaju zajedno
Prednosti:
- visoka produktivnost;
- svestranost voća;
- samooprašujući;
- dobra prezentacija;
- velike bobice;
- samoplodnost;
- nepretencioznost prema uvjetima uzgoja;
- mogućnost transporta na velike udaljenosti;
- imunitet na pepelnicu, žučne lisne uši;
minusi:
- osjetljivost na septoriju.
Značajke sadnje i njege
Crni ribiz Galinka može se saditi u proljeće prije početka protoka soka ili u prvoj polovici listopada. Ako je korijenski sustav zatvoren, tada se rad može planirati tijekom cijele vegetacije.
Sorta Galinka zahtijeva otvorena i dobro osvijetljena područja, zaštićena od propuha. Ako je ljeto vruće i suho, djelomična sjena je bolja za biljku. Preporučena kiselost 5,5-7 pH, glineno ili ilovasto tlo. Trebao bi biti labav i plodan, podzemne vode treba ukloniti najmanje 1-1,5 m.
Za sadnju ribiza Galinka bolje su sadnice stare 1-2 godine s dugim korijenskim sustavom. Ono što je važno je odsustvo oštećenja i znakova truleži, jaki i savitljivi izdanci ujednačene boje i glatke kore.
Mjesto se mora pripremiti unaprijed - iskopati, ukloniti korov i kamenje, dodati kompost ili humus. Napravite rupu za sadnju sa stranom od 0,5 m. Između grmlja ostavite 1-2 m. U uklonjeni plodni sloj dodajte organsku tvar, pepeo i superfosfat. Ovom smjesom napuniti rupu do pola i ostaviti da se stisne. Algoritam slijetanja:
- Stavite sadnicu u rupu.
- Raširite korijenje.
- Napunite rupu zemljom.
- Zbiti tlo.
- Oblikujte krug oko debla, dodajte 0,5 kante vode.
- Malčirajte tlo.
- Trčite i izrežite na tri pupoljka.
Briga za crni ribiz Galinka:
- Zalijevajte pet puta u sezoni. Vlaženje je važno tijekom formiranja jajnika, formiranja plodova i nakon berbe. U sušnim ljetima zalijevajte svakih 1,5 tjedana, četiri kante po grmu.
- Hranjenje od 2-3 godine. U proljeće humus, kompost, 25 g amonijevog nitrata po 1 m², tijekom cvatnje, gnoj, kalij i superfosfat, nakon žetve - kalij-fosforna gnojiva i humus.
- Malčiranje. U proljeće položite debeli sloj slame, komposta ili humusa.
- Redovito labavljenje i uklanjanje korova.
- Rezidba - nakon dvije godine ostavite najjače i najzdravije izdanke, skratite ih za dva pupa. Šest velikih grana ostavite za sljedeću sezonu, a ljeti otkinite vrhove. U petoj godini izvršite pomlađujuću rezidbu, ostavljajući četiri petogodišnja, 1-2 i 3-godišnja izdanka.
Priprema ribiza Galinka za zimu uključuje obilno zalijevanje i malčiranje. Sklonište nije potrebno, potrebna je zaštita od glodavaca - mreža, krovni filc. Ako nema dovoljno snijega, onda ga morate grabljati do grmlja i napuniti ih.
Galinka ribiz može biti pod utjecajem septorije. Čini se kao tamnosmeđe mrlje na lišću koje zatim pobijele osim rubova. Zelenilo se suši i otpada. Fungicidi pomažu:
- bakreni sulfat;
- Oksikhom;
- Vrh Abiga.
Septorioza smanjuje prinose
Još jedna gljivična infekcija je hrđa. Izražava se narančastim jastučićima na stražnjim dijelovima, žućenjem prednjih strana lišća. Za suzbijanje su potrebni i fungicidi.
Bez liječenja, hrđa utječe na bobice koje više nisu prikladne za hranu.
Zaključak
Crni ribiz Galinka je nepretenciozna sorta domaće selekcije. Otporan je na mraz i sušu, dobro podnosi vrućinu, ne boji se mnogih bolesti i štetnika. Ova sorta ima dobar prinos, velike bobice za univerzalnu upotrebu. Glavni nedostatak je osjetljivost na septoriju.
Recenzije s fotografijama o sorti crnog ribiza Galinka
