Sadržaj
Gljive paučine malo su poznate čak i ljubiteljima "tihog lova" na lamelarne gljive, koje se moraju sakupljati s velikim oprezom. Ljudi ih nazivaju močvarnim biljkama jer rastu na močvarnim tlima u blizini močvara. Predstavnici obitelji razlikuju se po sluzi na površini plodnih tijela. Sluzava paučina također voli vlažna tla, ali raste u borovim šumama.
Opis sluznice
Sluzavu paučinu odlikuje srednja veličina, različita boja pojedinih dijelova, kao i površina tijela prekrivena sluzi. Ovaj predstavnik raste prilično velik - do 16 cm visine. Njegova gusta pulpa ima bjelkastu boju s neizraženom svijetlom voćnom aromom. Spore su tamno smeđe i hrđaste.
Opis kape
U mladoj dobi, ovaj predstavnik obitelji gljiva ima hemisfernu kapu kestena ili svijetlosmeđe boje. Njegova sjena u sredini je tamnija nego na rubovima. U odrasloj dobi postaje konveksan, a kasnije dobiva gotovo ravan, ispružen oblik. Površina klobuka je vlažna, sjajna, sluzava. Smeđe, smeđe prianjajuće ploče postavljaju se s prosječnom učestalošću. Promjer se kreće od 5 do 10 cm.
Opis noge
Tanka i duga noga naraste do 15 cm u visinu, dostiže promjer od oko 2 cm, ima pravilan cilindrični oblik, sužava se na dnu i svijetlu boju koja postaje tamnija u podnožju. U gornjem dijelu stabljike nema sluzave tvari, a površina je glatka i svilenkasta.
Gdje i kako raste
Preferirajući šume u kojima prevladava crnogorično drveće, sluzava paukova mreža naseljava se ispod borova i s njima tvori mikorizu. Raste samostalno i prilično je rijedak u umjerenoj klimi sjeverne hemisfere. Ova vrsta aktivno daje plodove od kasnog ljeta do listopadske hladnoće.
Je li gljiva jestiva ili ne?
U inozemstvu je ljigava paučina klasificirana kao nejestiva gljiva, ali u Rusiji je klasificirana kao uvjetno jestiva gljiva. Prije jela, plodna tijela se temeljito operu i kuhaju 30 minuta. Juha se ocijedi i ne koristi za hranu.
Dvojnici i njihove razlike
Skliska površina prekrivena sluzom ono je što razlikuje ovu gljivu. Među predstavnicima obitelji postoje dvojnici. To uključuje:
- Mreža sluzi, koja u mladosti ima zvonoliki klobuk koji s vremenom poprima plosnati oblik. Boja površine je smeđa ili smeđa, sa žućkastom nijansom. Noga je bijela. Cijelo plodno tijelo prekriveno je sluzi, može čak i visjeti s klobuka na rubovima. Gljiva se odlikuje nedostatkom mirisa i okusa i raste u crnogoričnim i mješovitim šumama. Vrsta je uvjetno jestiva.
- Bojanje webweed ima vijčanu cilindričnu nogu, koja je obavijena paukovom mrežom. Gljiva ne raste pod borovima, za razliku od sluzavog predstavnika, već pod smrekama. Ima zvonoliki ili polegli klobuk, sjajan i vlažan. Sorta je jestiva.
Zaključak
Sluzava paučina nije kvalitetna gljiva. Međutim, ima i svoje obožavatelje koji poznaju osobitosti prerade voćnih tijela i pripreme netradicionalnih jela. Kao i svi predstavnici uvjetno jestive kategorije, zahtijeva složenu toplinsku obradu. Međutim, početnicima beračima gljivama bolje je izbjegavati takve egzotike.
