Sadržaj
Melanoleuca striatum je član obitelji Rowadovaceae. Raste u malim skupinama i pojedinačno posvuda na svim kontinentima. U znanstvenim knjigama pojavljuje se kao Melanoleuca grammopodia.
Kako izgledaju Melanoleuca striatapodi?
Ovu vrstu karakterizira klasična građa plodišta, pa ima jasno izražen klobuk i peteljku.
Promjer gornjeg dijela kod odraslih primjeraka doseže 15 cm.U početku je kapa konveksna, ali kako raste, spljošti se i postane blago konkavna. S vremenom se u središtu pojavi kvrga. Rub kapice je zakrivljen, nije presavijen. Površina je suha i mat čak i pri visokoj vlažnosti zraka. Nijansa gornjeg dijela može biti sivo-bijela, oker ili svijetli orah ovisno o mjestu rasta.Prezreli primjerci gube zasićenost boje i postaju izblijedjeli.
Pulpa plodnog tijela je u početku bijelo-sive boje, a kasnije postaje smeđa. U dodiru sa zrakom, njegova sjena se ne mijenja. Konzistencija je elastična bez obzira na starost gljive.
Pulpa Melanoleuca striata ima neizražen praškast miris i slatkast okus.
Ova vrsta ima lamelarni himenofor. Boja mu je u početku sivo-bijela, a kad sazriju, spore posmeđe. Ploče su često vijugave, au nekim slučajevima mogu biti nazubljene i prirasle uz peteljku.
Donji dio je cilindričan i pri dnu malo zadebljan. Njegova duljina doseže 10 cm, a širina varira između 1,5-2 cm.Na površini možete vidjeti uzdužna tamnosmeđa vlakna, zbog kojih je pulpa karakterizirana povećanom krutošću. Nedostaje omot. Spore u prahu su bijele ili svijetlokrem boje. U Melanoleuca striatapod, spore su tanke stijenke, veličine 6,5-8,5 × 5-6 mikrona. Jajastog su oblika, na površini su velike, srednje i male bradavice.
Gdje rastu Melanoleuca striatapodi?
Ova vrsta se može naći u svakom kutku svijeta. Melanoleuca striatum radije raste u listopadnim šumama i mješovitim nasadima, a ponekad se može naći iu crnogoričnim šumama. Uglavnom raste u malim skupinama, povremeno pojedinačno.
Melanoleuca striatum također se može naći:
- u vrtovima;
- na čistinama;
- na području parka;
- na osvijetljenim travnatim površinama.
Je li moguće jesti melanoleucide?
Ova vrsta je klasificirana kao jestiva. Po okusu spada u četvrtu klasu.Može se jesti samo klobuk, budući da stabljiku karakterizira povećana krutost zbog vlaknaste konzistencije.
Lažne dvojnice
Što se tiče vanjskih karakteristika, melanoleuca striatopod je slična drugim vrstama. Stoga biste se trebali upoznati s glavnim razlikama između parova kako biste izbjegli pogreške.
Svibanjska gljiva. Jestivi predstavnik obitelji Lyophyllaceae. Klobuk je polukuglastog ili jastučastog oblika relativno pravilnog oblika. Promjer gornjeg dijela doseže 4-10 cm.Noga je debela i kratka. Duljina mu je 4-7 cm, a širina oko 3 cm Boja površine je krem, a bliže središtu kapice je žućkasta. Pulpa je bijela, gusta. Raste u skupinama. Službeni naziv je Calocybe gambosa. Može se zamijeniti samo s melanoleucom striapodum u početnoj fazi rasta. Razdoblje plodova počinje u svibnju-lipnju.
Kada je velika gužva, klobuk svibanjske gljive se deformira
Melanoleuca erecta. Ova vrsta se smatra jestivom i pripada obitelji Rowadovaceae. Ovaj dvojnik je bliski rođak Melanoleuca striapodosa. Boja plodnog tijela je krem, samo je nijansa tamnija prema sredini klobuka. Promjer gornjeg dijela je 6-10 cm, visina noge je 8-12 cm.Službeni naziv je Melanoleuca strictipes.
Melanoleuca erecta raste uglavnom na pašnjacima, livadama i vrtovima
Pravila prikupljanja
U toplom vremenu u proljeće, melanoleuca striatum može se naći u travnju, ali razdoblje masovnog plodonošenja počinje u svibnju. Također su zabilježeni slučajevi sakupljanja pojedinačnih primjeraka u šumama smreke u srpnju i kolovozu.
Prilikom sakupljanja morate koristiti oštar nož, odrežući gljivu u podnožju. To će spriječiti oštećenje cjelovitosti micelija.
Koristiti
Melanoleuca striatum se može jesti bez straha, čak i svježa. Tijekom obrade nestaje praškasti miris pulpe.
Također, melanoleuca striatum se može kombinirati s drugim gljivama za pripremu različitih jela.
Zaključak
Melanoleuca striatum je dostojan predstavnik svoje obitelji. Kada se pravilno pripremi, može se natjecati s drugim uobičajenim vrstama. Osim toga, plodovi se javljaju u proljeće, što je također prednost, jer raspon gljiva u tom razdoblju nije tako raznolik. Ali stručnjaci preporučuju korištenje samo kapa mladih primjeraka za hranu, jer imaju ugodan okus.
