Sadržaj
Krajem ljeta i početkom jeseni ljudi počinju aktivno sakupljati gljive koje rastu u šumskim područjima. Svi, iz navike, skupljaju sirenje, lisičarke, vrganje i šampinjone. Ali neki na putu naiđu na neugledne primjerke koji se nazivaju zeleni hipomicesi.
Kako izgleda zelena hipomyces?
Ova vrsta mikoparazita naziva se pekiella žuto-zelena ili hipomyces. Spada u kategoriju nejestivih. Najčešće parazitira na klobucima russule i šafranike. Počinju se pojavljivati sredinom lipnja i nastavljaju svoju aktivnost do kraja rujna.
Ima nekoliko karakterističnih značajki. Parazit se prvenstveno pojavljuje na pločama gljive domaćina. Postupno ga pokriva, što dovodi do smanjenja. Zahvaćeni nadzemni dio potpuno je prožet micelijem parazita.Ako prerežete plodno tijelo, unutra ćete pronaći okrugle bijele šupljine.
Veličina plodnog tijela ne prelazi 0,3 mm. Karakterizira ga lagani miris gljiva. Parazit ima kuglasto tijelo s tupim vrhom. Površina mu je glatka. Izvana je plod prekriven žutom ili tamnomaslinastom prevlakom. Bijeli micelij parazita potpuno inficira domaćina. S vremenom plod postaje žilav.
Hypomyces se počinje javljati sredinom lipnja, čim se formiraju prvi nadzemni dijelovi plodišta.
U početku je blijedožute ili zelene boje. Nesvjesni ljudi neće primijetiti značajne promjene.
Gdje raste Hypomyces green?
Mikoparazit se širi gotovo posvuda gdje rastu vrganji, šafranike ili russula. Često se može naći u šumama Urala ili Sibira. Često se nalazi ne samo u Rusiji, već iu Kazahstanu. Ono što je vrijedno pažnje je da hipomikusi možda neće biti odmah vidljivi. Ako se tek počinje razvijati, plodno tijelo će imati svoj uobičajeni oblik i boju.
Je li moguće jesti hipomices zeleni?
Pitanje jestivosti pogođenog voća prilično je kontroverzno. Neki tvrde da se hipomicesi mogu jesti. Tek nakon zaraze parazitom gljiva poprima okus morskih delicija.
Drugi kažu da je nemoguće jesti pogođena plodna tijela. Gube svoju prezentaciju i mogu oštetiti tijelo.
Najčešće je mikoparazit skriven ispod klobuka, a promjene nisu uvijek vidljive prilikom rezanja
Ako je tijelo ploda jako pogođeno, unutra se mogu vidjeti okrugle šupljine bjelkaste ili smećkaste nijanse.
Trovanja ovom vrstom parazita nisu zabilježena.Ali ako gljivu nepravilno kuhate, to može dovesti do neugodnih simptoma.
Ovaj proces prati:
- grčevita bol u trbuhu;
- mučnina;
- nagon na povraćanje;
- proljev.
Prvi znakovi trovanja mogu se pojaviti unutar 6-7 sati nakon konzumacije kontaminirane russule. A njihov intenzitet ovisit će o tome koliko je proizvoda pojedeno.
Stoga, ako berač gljiva pronađe zelene plodove u šumi, bolje je ne skupljati ih, kako ne biste riskirali svoje zdravlje.
Zaključak
Hypomyces green smatra se uobičajenom vrstom gljiva. Još uvijek nema jasnih podataka o njegovoj jestivosti. Zeleni parazit utječe na tako poznate vrste kao što su russula, kape šafrana i vrganji. Neki ljudi vjeruju da ne šteti ljudskom tijelu, dok ima neobičan okus prekomorskih delicija, ali zastrašujući izgled. Nisu identificirani slučajevi trovanja zahvaćenom russulom ili kamelinom.
