Sadržaj
Ananasova metvica (Mentha rotundifolia Ananasminze) jedinstvena je biljka. Uzgaja se zbog jake, ugodne arome. Možete ga staviti na otvoreno tlo ili kod kuće na prozorsku dasku.
Opis Pineapple Mint
Izvana ananasova metvica privlači vrtlare svojim neobičnim izgledom. Grmovi su niski - od 25 do 40 cm, brzo rastu, jer se tijekom vegetacije pojavljuju novi bočni izbojci.
Ananasna metvica naziva se i šarolika metvica, jer se biljka ističe među ostalim vrstama svijetlozelenim lišćem s blijedo žutim ili bijelim prugama. Listne ploče su okrugle, ne prevelike, s jasno vidljivim borama. Nazubljeni rubovi.
Atraktivni su i cvatovi ananasove metvice. Lila su s primjesom crvene. Pupoljci se formiraju na vrhovima izdanaka. Cvatovi su veliki s jakim ugodnim mirisom.
Zbog svoje dekorativnosti i male veličine, ananas metvica se uzgaja u cvjetnim gredicama ili u posudi na prozorskoj dasci.
Upotreba ananas metvice u kuhanju
Ananas metvica je korisna biljka s ljekovitim svojstvima, zbog čega se široko koristi u kuhanju:
- Biljni čaj. Za njegovu pripremu uzmite svježe ili osušene listove biljke. Možete pripremiti piće samo od metvice ili dodati sirovinu u redoviti čaj.
- Umaci i začini. Dodaci mesu i ribi su vrlo ukusni i pikantni ako koristite listove ananasa i mente.
- Ljeti se menta dodaje u voćna osvježavajuća pića.
- Kod konzerviranja povrća i voća listovi se dodaju u staklenke radi povećanja roka trajanja.
- Ukras. Nevjerojatno lijepi listovi s rubom uljepšat će izgled kolača ili kolača.
Kakav je okus ananas mente?
Listovi mente ananasa imaju jedinstvenu aromu. Ako ih trljate, počinje se činiti kao da su ananas izrezani u blizini. Cvatovi imaju gotovo isti miris.
Gdje možete dodati ananas mentu?
Ananas metvica cijenjena je zbog svojih korisnih svojstava. Osim za kuhanje, listovi ananasa od metvice koriste se:
- Kao osvježivač zraka. Suha metvica od ananasa stavlja se u vrećice od tkanine i objesi u zatvorenom prostoru, na primjer, u kupaonici ili spavaćoj sobi.
- Druga upotreba temelji se na korisnim svojstvima biljke. Listovi i cvatovi dodaju se tijekom kupanja kao sredstvo za opuštanje i opuštanje mišića nakon napornog dana na poslu.
- Liječnici preporučuju pripremu dekocija od ananasove metvice za bolesti mjehura i žučnih kamenaca.
Pravila slijetanja
Da biste dobili dobru žetvu lišća, morate se pobrinuti za pravilnu sadnju. Ananas metvica najčešće se razmnožava sjemenom. Vrlo je važno vrijeme sjetve.
Vrijeme za vješanje sjemena za sadnice
Sadnice se ne smiju uzgajati u jesen ili ljeto. U oba slučaja, zasađene biljke neće imati vremena da se ukorijene i, stoga, mogu smrznuti zimi.
Uzgoj sadnica ananasove metvice treba planirati sredinom proljeća kako bi se posadile na stalno mjesto nakon što se zrak i tlo zagriju na 10-14 stupnjeva.
Odabir lokacije
Prije nego što posadite metvicu ananasa na stalno mjesto, morate se pobrinuti za odgovarajuće mjesto. Iako je ovo biljka koja voli toplinu, ne biste joj trebali dodijeliti otvorene površine. Na suncu metvica često pati od pepelnice i hrđe. Najbolje je saditi sadnice u otvorenoj hladovini.
Priprema tla
Da bi se metvica ananasa sigurno razvijala, mora se posaditi u hranjivo tlo. Prije kopanja dodajte kompost, drveni pepeo i humus. Možete koristiti posebne hranjive smjese koje sadrže vapno.
Sve vrste metvice mogu oboljeti od gljivičnih bolesti, čije spore prezimljuju u tlu. Stoga se prije sadnje tlo mora zaliti kipućom vodom u koju su dodani kristali kalijevog permanganata.
Priprema sadnica
Daljnji razvoj ananasove metvice ovisi o kvaliteti sadnica. Za sjetvu se odabiru velike, punopravne sjemenke. Kako bi se uništili mogući patogeni, sjemenski materijal mora biti dezinficiran.
Sjemenke se kisele u ružičastoj otopini kalijevog permanganata 25 minuta. Zatim se operu u čistoj vodi i posijaju u kutiju za rasad.
Sjeme se rasprši po površini i utisne u vlažnu zemlju.Pokrijte vrh s filmom.
Sjeme možete sijati izravno u otvoreno tlo. Ako postoji opasnost od noćnih mrazova, krevet je prekriven filmom. Nakon što se pojavi nekoliko pravih listova, sadnice se prorjeđuju.
Sadnja sadnica
Sve vrste metvice, uključujući ananas mentu, rastu vrlo brzo i mogu inhibirati jedna drugu. Stoga se prilikom sadnje kopaju rupe u koracima od 20-30 cm, sadnice se sade na dubinu od 5 cm, razmnožavaju se izdancima ili malim grmovima nakon dijeljenja. Da biste ih po potrebi mogli zaštititi od mraza, potrebno ih je isplesti vrbovim granama kao na slici ispod.
Sadnice posadite u vlažnu zemlju. Odmah malčirajte slamom, piljevinom ili kompostom kako biste zadržali vlagu i spriječili rast korova.
Značajke uzgoja i njege
Unatoč činjenici da je ananasova metvica nepretenciozna biljka koja ne zahtijeva posebnu njegu, potrebno je stvoriti optimalne uvjete za rast. Ovo se odnosi na:
- zalijevanje i gnojidba;
- labavljenje tla i malčiranje;
- plijevljenje i priprema za zimu;
- suzbijanje bolesti i štetnika.
Značajke navodnjavanja
Ananasova metvica dobro se razvija u vlažnom, ali ne prezasićenom tlu. Ni u kojem slučaju ne smijete presušiti tlo, jer korijenski sustav može umrijeti. Stoga je u suhom, vrućem vremenu preporučljivo zalijevati sadnje svaki dan.
Pri uzgoju biljaka u stakleničkim uvjetima potrebno je održavati vlažnost zraka. Preporuča se svakodnevno prskati sam staklenik i mirisno lišće.
Za navodnjavanje se koristi topla voda.Najbolje je planirati posao u ranim jutarnjim satima ili navečer kada sunce zađe. Zalijevanje treba biti pažljivo kako se ne bi erodirala zemlja u blizini korijena.
Labavljenje i plijevljenje
Ananas metvica, kao i druge vrtne biljke, treba popustiti tlo. Provodi se nakon zalijevanja kako bi se uništila kora, koja ne dopušta kisiku da prođe do korijenskog sustava. Morate popustiti do dubine ne veće od 2-3 cm.
Vrtlari znaju da je korov mjesto gdje žive štetočine i spore bolesti. Stoga se trava mora kontrolirati tijekom cijelog ljeta. Osim toga, korovi crpe hranjive tvari iz tla, pa usjevi počinju venuti. Prinos lišća s okusom ananasa oštro je smanjen.
Prihranjivanje
Tijekom vegetacije, ananas metvica treba ishranu. Grmlje možete hraniti organskim gnojivima:
- infuzija divizma;
- drveni pepeo;
- infuzija zelenih biljaka.
Priprema za zimnicu
U jesen zelenu masu biljke treba odrezati blizu tla. Ovaj postupak će spasiti grmlje od bolesti i štetnika sljedeće godine. Odrezane stabljike se spaljuju bez obzira jesu li zaražene ili ne.
Mjesto sadnje prekrije se trulim stajskim gnojem. Ako su zime snježne, dovoljan je sloj od 25 cm, au drugim slučajevima sklonište bi trebalo biti veće.
Štetočine i bolesti
Za žetvu zdravih listova za kulinarske ili medicinske svrhe, metvica mora biti zaštićena od štetnika i bolesti.
Bolesti i štetnici | Simptomi | Kontrolne mjere |
Verticilozno uvenuće | Listovi metvice prvo potamne, a zatim se osuše. | Usklađenost s rotacijom usjeva Uklanjanje korova |
Lisna hrđa | Gljivična bolest najprije zahvaća donji dio lisne plojke, zatim cijeli list. Na njemu se pojavljuju crvene mrlje, zatim rupice s poderanim rubovima | Koristite posebna sredstva za obradu |
paukova grinja | Nakon zimovanja u tlu brzo se razmnožava. Hrani se sokom lišća, uzrokujući njihovo sušenje. Osim toga, na biljci je vidljiva tanka paučina | Korištenje posebnih lijekova. Narodni lijekovi koriste infuziju duhana s sapunom za pranje rublja |
livadni moljac | Hrana je biljni sok. Postupno se lišće prerano suši i otpada | Primjena insekticida |
Kada i kako ubrati ananas mentu
Sakupljanje lišća može započeti već u prvoj godini sadnje. Sredina srpnja je vrijeme za rezanje, jer su se hranjive tvari i eterična ulja nakupila u lisnim plojkama.
Kako pravilno sušiti ananas mentu
Ne preporučuje se pranje lišća radi sušenja, jer će im od vlage trebati dosta vremena da se osuše, a može čak i istrunuti. Trebate odrezati stabljike metvice. Zatim vezati u snopiće. Objesite u prostoriju u koju sunčeva svjetlost ne dopire, a zrak dobro cirkulira.
Sirovine se čuvaju na suhom mjestu u dobro zatvorenoj staklenci kako bi se spriječio ulazak vlage i aroma ne nestaje.
Zaključak
Ananas metvica je biljka koja se može uzgajati na prozorskoj dasci, što je pogodno za one koji nemaju zemlju. U tom slučaju svježi listovi ananasa mogu se brati tijekom cijele godine.
