Sadržaj
Grožđe je drevna kultura. Biljke su se mnogo promijenile tijekom tisućljeća. Danas postoji ogroman broj sorti i hibrida koji se razlikuju ne samo po okusu, već i po veličini i boji bobica. Zbog toga se vrtlari suočavaju s dilemom koju sortu grožđa odabrati za svoju parcelu.
Opis sorte, karakteristične značajke, recenzije vrtlara, kao i fotografije i videozapisi koje su poslali pomažu u dobivanju potrebnih informacija. U članku će se raspravljati o biljci dobivenoj u Moldaviji i koja je desetljećima bila popularna među vrtlarima. Ovo je sorta grožđa Memory Negrul.
Povijest sorte
Sunčana Moldavija oduvijek je bila poznata po svojim vinogradima i ukusnim vinima. Uzgajivači su stalno ažurirali asortiman sorti. Grožđe u spomen na Negrul, kao i prvi opis sorte pripada osoblju Moldavskog istraživačkog instituta za vinogradarstvo i poljoprivredu.
Davne 1975. godine križane su sorta Coarne Neagre i hibrid Pierrell. Zaposlenici Instituta dali su svojoj zamisli ime sovjetskog znanstvenika A. M. Negrula, kojeg je I. Vavilov jednom nazvao "Kralj grožđa".
Sorta je registrirana tek 2015., smatra se da pripada Republici Moldaviji.
Važna informacija
Započnimo opis grožđa Memory Negrul s činjenicom da je ovo hibridni oblik srednje kasnog zrenja. U pravilu od cvatnje do berbe prođe 145-155 dana. Iako vrtlari koji žive u južnim regijama u recenzijama bilježe ranije sazrijevanje grozdova.
Početak berbe je prva polovica rujna. Urod grožđa je odličan. Pri uzgoju sorte Memory Negrul u industrijskim razmjerima sakuplja se od 180 do 200 centara sočnih bobica po hektaru.
Opis grmlja
Grožđe ove sorte ima snažan kostur i sposobno je roditi pod teškim opterećenjem vinove loze. Na njemu je oko ¾ rodnih izdanaka. Stopa preživljavanja sadnica je nešto manja od 100%.
Stopa sazrijevanja izdanaka grožđa Memory Negrul je visoka, približno 90%. Ali morate obratiti pozornost na mladu lozu, jer je krhka i često se lomi. Svi izdanci prve godine moraju biti vezani za pouzdanu potporu.
Sorta grožđa moldavske selekcije je visoka biljka sa zaobljenim, petokrakim i razrezanim lišćem svijetlozelene boje. Donja strana lisne ploče ima jasno vidljivu pubescenciju.
Grožđe obilno cvate, bobice dobro zametnute. Stvar je u tome što sorta ima i muške i ženske cvjetove. Biljku nije potrebno umjetno oprašivati, naprotiv, sama je izvrstan oprašivač za druge sorte vinove loze. Grozdovi su uvijek puni, s bobicama gotovo iste veličine, budući da grožđe sorte Memory Negrul nije u opasnosti od graška.
Opis grozdova i bobica
Grozdovi sorte su pravilnog cilindričnog oblika, često s krilcima. Ako pogledate fotografiju ispod, oni su vizualno spektakularni i atraktivni.Grozdovi u prosjeku teže 300-700 grama, iako sorta Memory Negrul ima svoje rekordere koji dosežu težinu od oko kilograma. Grozdovi su dugi do 20 cm, a široki do 12 cm.
U biološkoj zrelosti bobice sorte postaju tamnoljubičaste, gotovo crne. Izvana izgledaju plavo zbog debelog sloja pruina.
Plodovi su izduženog, jajolikog oblika, vrhovi blago zašiljeni, dužine 3 cm i širine 2 cm.Svaka bobica prosječno teži oko 9 grama. Ima samo 2-3 sjemenke. Kožica je gusta i krcka kad se jede. Okus sočne, guste pulpe je običan, bez ikakvih posebnih ukrasa, slatko-kiseli.
Sadržaj šećera u plodovima je 16-18 g/100 cm3; kiseline – 6-8 g/l. Degustatori su visoko cijenili sortu, njihova ocjena bila je 9,2 boda.
Karakteristike
Bez karakteristika sorte grožđa Pamyat Negrul, poznavajući samo opis, teško je napraviti izbor. Morate znati kako pozitivne, tako i negativne aspekte.
Prednosti
- Prinos sorte je visok i stabilan iz godine u godinu.
- Očuvanost grozdova je odlična. Mogu visjeti na grmu do mraza. Ako sorte grožđa skladištite u podrumu, tada ćete u novogodišnjoj noći moći uživati u ukusnim plodovima iz svog vrta. Održavanje kvalitete u hladnjaku je nešto slabije.
- Bobice s debelom kožom vrlo su prenosive i ne gube svoju prezentaciju čak ni tijekom dugotrajnog prijevoza.
- Upotreba grožđa Memory Negrul je univerzalna.Osim za svježu konzumaciju, od bobica se dobivaju izvrsni sokovi, pekmezi i kompoti.
- Raznolikost je predstavljena samoukorijenjenim grmovima koji mogu izdržati temperature do -25 stupnjeva. Kada se uzgaja u oštrijim uvjetima, potrebno je sklonište.
- Biljka je otporna na sušu, iako pravodobno zalijevanje pomaže povećati prinos i kvalitetu grozdova.
- Mladice dozrijevaju gotovo 100%, a reznice se mogu cijepiti na podlogu.
- Sorta grožđa Memory Negrul, za razliku od drugih kultiviranih biljaka, ima visoku otpornost. Rijetko pati od oidijuma, plijesni, sive plijesni, filoksere i grinja grožđa. Iako ne treba zanemariti preventivne mjere. Što se tiče štetnika, ose, prema vrtlarima, ne oštećuju grožđe, ali morate se zaštititi od ptica.
minusi
Kao što vidite, sorta Memory Negrul ima mnoge i značajne prednosti. Iako ne bismo trebali šutjeti ni o nedostacima. Prema vrtlarima, ovo je:
- Moldavskoj sorti grožđa potrebno je sklonište ako se uzgaja u regijama gdje zimi termometar pada ispod - 26 stupnjeva.
- Da bi berba bila visoka i stabilna, potrebno je regulirati opterećenje trsa kako ne bi došlo do preopterećenja.
Što vrtlari misle o sorti Memory Negrul:
Značajke slijetanja
Grožđe Memory Negrul može se saditi u proljeće u travnju-svibnju ili u jesen, dok ne počnu mrazovi.
Prilikom odabira mjesta potrebno je uzeti u obzir sastav tla. Slane močvare i tlo s visokim sadržajem gline nisu prikladni za sadnju grožđa. Također je opasno saditi sortu na tlima gdje se podzemna voda približava površini.
Pravila slijetanja
Potrebno je voditi računa o pravilima sadnje sadnica ili reznica vinove loze:
- Tlo za grožđe bilo koje sorte priprema se unaprijed, prilikom kopanja, tlo se uklanja korov zajedno s korijenjem.
- Sadni materijal mora biti kvalitetan, zdrav: zreli izdanci i snažan korijenski sustav.
- Jame za sadnju moraju biti promjera najmanje 100 cm i dubine oko 80 cm, na dno se postavlja drenaža od sitnog lomljenog kamena i pijeska.
- U jedan dio zemlje dodaju se superfosfat i kalijev klorid koji se prilikom kopanja naslaga uz jamu. Drenaža se napuni ovom smjesom. U drugi dio zemlje dodaje se humus ili kompost, a njime se puni preostali dio rupe. Korijenje grožđa ne smije doći u dodir s mineralnim gnojivom kako bi se izbjegle opekline.
- Sadnica se postavlja u sredinu, posipa zemljom i obilno zalijeva vodom.
- Kako bi se zadržala vlaga, sadnice se malčiraju.
Budući da su mladi izdanci sorte grožđa Memory Negrul krhki, odmah se vežu za drveni klin. Potpora je neophodna kako bi se budućem grmu dao željeni smjer.
Njega grožđa
Prema opisu i karakteristikama sorte, grožđe Memory Negrul ne uzrokuje mnogo problema, ali morate znati pravila poljoprivredne tehnologije. Njega se sastoji od sljedećih aktivnosti:
- redovito zalijevanje, čišćenje korova iz sadnica, otpuštanje;
- malčiranje plantaže, sklonište za zimu, ako to zahtijevaju klimatski uvjeti regije;
- formiranje grmlja i rezidba vinove loze;
- gnojidba;
- preventivne mjere za uzgoj zdrave loze.
A sada o nekim aktivnostima za brigu o grožđu detaljnije.
Zalijevanje
Prema opisu i karakteristikama, sorta moldavske selekcije je otporna na sušu. Ali biljke morate zalijevati na vrijeme.S nedovoljnim zalijevanjem ne samo da možete izgubiti žetvu, već i dobiti grozdove niske kvalitete.
Grožđe Negrul Memory trebate zalijevati na sljedeći način:
- u rano proljeće i jesen, nakon zaklona provodi se navodnjavanje za ponovno punjenje vlage;
- kada se oči otvore, sadnice se ponovno navlaže;
- naknadno zalijevanje kako se tlo suši.
Prihranjivanje
Tekuća gnojidba provodi se istodobno s zalijevanjem. Grožđe treba gnojiva s kalijem i fosforom. Ovi dodaci su neophodni:
- za pravilan razvoj vinove loze;
- formiranje voćnih pupova;
- dobivanje visokokvalitetne žetve;
- povećanje održivosti biljaka.
Mineralna gnojiva primjenjuju se strogo prema uputama u određenim razdobljima.
Sorta Memory Negrul zahtijeva i svježi stajnjak koji se unosi u jesen. Zahvaljujući organskim tvarima u tlu se naseljavaju korisne bakterije koje povoljno utječu na razvoj vinove loze.
Za grožđe je korisna i folijarna prihrana. U tu svrhu koriste se posebni pripravci.
Podrezivanje
Obrezivanje je potrebno kako bi biljka formirala grm. Provodi se u jesen i proljeće. Ispred skloništa izrezuju se izbojci koji nisu imali vremena za sazrijevanje. Štoviše, teško obrezivanje se ne provodi u jesen, potrebno je ostaviti rezervu: nepoznato je kako će grožđe preživjeti zimu.
Proljetna rezidba izloženi su smrznuti ili slomljeni izdanci. U pravilu na trsu treba ostati 7-8 pupova.
Zaštitne mjere
Kao što izvornici, kao i vrtlari u recenzijama, navode u opisu, moldavska sorta grožđa ima visoku otpornost na mnoge bolesti. Ali prevencija ipak neće škoditi. Vrtlari tretiraju grmlje fungicidima protiv bolesti. Bilo koji lijekovi koriste se prema uputama.
Kako bi se zaštitili od invazije pernatih slatkojelica, sadnice grožđa prekrivaju se mrežom ili se grozdovi skrivaju u vrećicama od gaze, kao na slici ispod.
