Sadržaj
Poriluk je cijenjen zbog svog pikantnog okusa, bogatog sastava vitamina i jednostavnosti briga. Kultura je otporna na mraz i podnosi klimatske uvjete Sibira. Za slijetanja odaberite sorte luka koje su otporne na temperaturne promjene, bolesti i štetnike.
Opće karakteristike
Poriluk je zeljasta dvogodišnja biljka koja naraste u visinu do 1 m. Nakon sadnje biljka u roku od godinu dana formira korijenov sustav i lažnu lukovicu. Na stabljici su zeleni listovi.
Iduće godine luk daje cvjetne stapke, a sjeme sazrijeva u jesen. Posebnost poriluka je njegova otpornost na hladnoću i zahtjevno zalijevanje.
Jedu se lukovica i izdanci biljke. Okus luka je visok, ovisno o sorti, poriluk ima ljut ili slatkast okus. Kultura sadrži vitamine, mikroelemente i proteine. Kada se čuva u lukovicama, povećava se koncentracija vitamina C.
Poriluk se koristi svjež i dodaje se predjelima, salatama, juhama i glavnim jelima.Kultura je korisna za nedostatak vitamina, prekomjerni rad, metaboličke poremećaje u tijelu, reumatizam, giht. Upotreba biljke ograničena je kod bolesti bubrega, želuca i mjehura.
Najbolje sorte
Za uzgoj poriluka u Sibiru odabiru se sorte otporne na mraz koje mogu podnijeti temperaturne fluktuacije. Za ranu berbu sade se sorte koje sazrijevaju u kasno ljeto. Najproduktivniji poriluk je onaj koji je spreman za berbu u srednjem ili kasnom razdoblju.
Rano sazrijevanje
Rane sorte poriluka dozrijevaju u kolovozu-rujnu. Ove sorte luka odlikuju se uskim zelenim lišćem i malom stabljikom.
Golijat
Sorta luka Goliath uzgaja se samo sadnicama. Biljka je srednje visine, duljina bijele „noge” je do 30 cm, poriluk formira snažne grmove i zahtijeva stalnu opskrbu vlagom. Žetva luka čuva se na hladnom mjestu ne više od 5-6 mjeseci.
Slonova surla
Srednje rana sorta sazrijevanja. Razdoblje od nicanja do berbe uroda traje 140 dana. Visina luka je 60-70 cm.Izbijeljeni dio je dugačak 15-30 cm.Težina luka je do 200 g.Sorta je cijenjena zbog dobrog okusa i dugotrajnog skladištenja 4-5 mjeseci. Luk od slonove surle koristi se svjež u kulinarstvu.
Kolumbo
Poriluk se preporučuje za svježu upotrebu ili konzerviranje. Sorta je bogata vitaminima. Listovi su gusto raspoređeni i narastu do 80 cm duljine. Bijeli dio žarulje doseže 15 cm i formira se bez hilinga. Težina biljke do 400 g. Raznolikost zahtijeva stalno zalijevanje i pozitivno reagira na dodatak dušika.
Srednje sazrijevanje
Poriluk koji dozrijeva u srednjem razdoblju ima slabije prinose u odnosu na rane sorte. Ove sorte su visoke kvalitete.Pri uzgoju poriluka u Sibiru, srednje zrele sorte beru se u rujnu.
Kazimir
Visoka sorta uzgojena u Njemačkoj. Sazrijevanje se događa za 180 dana. Biljka formira lažnu stabljiku visine do 25 cm i debljine 3 cm.Sorta Kazimir karakterizira povećana produktivnost. Sorta je otporna na gljivične bolesti. Kada se čuvaju, stabljike luka postaju sočnije.
Tango
Srednje rana sorta poriluka. Sazrijevanje se odvija u razdoblju do 150 dana. Listovi su bogato zeleni, stabljike su duge i snažne. Sorta luka Tango cijenjena je zbog visokokvalitetnih stabljika. Biljka je otporna na hladno vrijeme i daje visoke prinose u nepovoljnim klimatskim uvjetima.
Kamus
Brzorastuća, produktivna sorta, odlikuje se dugom bijelom stabljikom, visine do 50 cm. Luk kamus raste na vlažnim tlima obogaćenim humusom. Kada se sadi u pjeskovito tlo, sorta treba obilno zalijevanje. Sorta se odlikuje povećanom otpornošću na bolesti.
Kasno sazrijevanje
Kasne sorte poriluka u Sibiru sazrijevaju u razdoblju od preko 180 dana. Takve su sorte vrlo produktivne i imaju dugi vijek trajanja.
Kasni luk prepoznaje se po velikim listovima s voštanim premazom, smještenim čvrsto na stabljici. Stabljika luka obično je gusta i skraćena. Berba je moguća prije početka temperatura ispod ništice.
Karantanski
Poriluk kasnog sazrijevanja s povećanom otpornošću na mraz. Biljka je visoka 90 cm.Lažna stabljika je duga 25 cm i promjera 6 cm.Okus je pikantan s blagom ljutinom. Pogodno za sadnju prije zime. Sorta luka Karantansky pozitivno reagira na gnojidbu.
Jesenski div
Moćni poriluk, koji doseže visinu od 1,2 m. Listovi su veliki i ravni, dosežu 80 cm duljine.Izbojak je velik, izbijeljen, veličine do 8 cm.Sorta luka Autumn Giant zahtijeva dobro osvjetljenje i redovito zalijevanje. Biljke su ispravljene, dugo se čuvaju, bogate su vitaminima.
Aligator
Visoka sorta kasnog sazrijevanja. Listovi su široki, dosežu 80 cm duljine. Lažna stabljika doseže 5 cm u promjeru. Aligatorski poriluk ima poluoštar okus i zahtjevan je za svjetlo i vlagu. Sorta ima visoku produktivnost i dugo se čuva.
Raste u Sibiru
Poriluk se sadi kod kuće u Sibiru krajem veljače ili početkom ožujka. Sadni materijal i tlo su prethodno pripremljeni. Nakon zagrijavanja, biljke se prenose u krevete u stakleniku ili pod otvorenim nebom.
Priprema sjemena i tla
Za sadnju luka koriste se posude visine 10-15 cm Biljka ima dugačak korijen pa su joj osigurani uvjeti za rast. Posuđe se ispere vrućom vodom i dodatno tretira otopinom kalijevog permanganata.
Tlo za luk priprema se kombiniranjem vrtne zemlje i humusa. Pari se u vodenoj kupelji za dezinfekciju ili se drži na temperaturama ispod nule na balkonu.
Tlo se stavlja u posude i navlaži. Sjeme luka sadi se u koracima od 3 mm, ostavljajući 8 mm između redova. Da biste ubrzali klijanje sjemena, prekrijte sadnice polietilenom. Izbojci će se pojaviti za 10-14 dana.
Njega sadnica
Kada se pojave izdanci, poriluk se stavlja na osvijetljeno mjesto. Korijenski sustav je zaštićen od hipotermije. Da biste to učinili, stavite posude na podlogu od pjene.
Razvoj presadnica poriluka osigurava određenu njegu:
- redovito prozračivanje prostorije;
- održavanje tla vlažnim;
- dnevna temperatura 18-20 °C;
- noćna temperatura 12-15 °C.
Za zalijevanje luka koristite toplu, staloženu vodu. Najprikladnije je koristiti bocu s raspršivačem i prskati vlagu po površini tla. Ako je luk gusto iznikao, plijevi se.
Uzgajane sadnice se hrane otopinom koja se sastoji od 2 g uree, 2 g kalijevog sulfida i 4 g superfosfata na 1 litru vode. Otopina se zalijeva u korijenu sadnica luka.
3 tjedna prije prijenosa na otvoreno, poriluk se stvrdne na svježem zraku. Prvo se otvori prozor u sobi 2 sata, a zatim se sadnice prenesu na balkon. Stvrdnjavanje omogućuje biljkama da bolje podnose transplantaciju i prilagode se prirodnim uvjetima.
Slijetanje u zemlju
Mjesto za sadnju usjeva počinje se pripremati u jesen. Mjesto je odabrano sunčano i zaštićeno od vjetra. Poriluk preferira ilovasta tla gnojena organskom tvari.
Luk se uzgaja nakon mahunarki, začinskog bilja, kupusa, rajčice i krumpira. U jesen se mjesto kopa i dodaje se humus ili kompost. Poriluk se sadi krajem svibnja ili početkom lipnja, kada su presadnice stare 50-60 dana. Potrebno je pričekati da se tlo i zrak zagriju.
U proljeće se tlo prorahli i naprave brazde duboke 15 cm s razmakom od 30 cm, a na dno svake brazde sipa se drveni pepeo.
Postupak sadnje poriluka:
- Tlo sa sadnicama se obilno zalijeva.
- Biljke se vade iz posuda, korijenski sustav se skraćuje na 4 cm.
- Lukovice se stavljaju u brazde u koracima od 20 cm.
- Korijenje biljaka prekriva se zemljom i obilno zalijeva.
Ako još uvijek postoji mogućnost povratnih mrazova, noću pokrijte biljke agrofibrom. Ujutro se materijal za pokrivanje uklanja.
Njega uzgoja
Uzgoj i njega poriluka u Sibiru uključuje zalijevanje i plijevljenje plijeviti i rahljenje tla. Da bi se dobio visok prinos, usjev se hrani organskom tvari i složenim gnojivima.
Zalijevanje
Poriluk se obilno zalijeva, ne dopuštajući da se tlo osuši. Vlaga se ne smije nakupljati u tlu i uzrokovati truljenje korijena.
Za navodnjavanje usjeva koristite toplu vodu, nataloženu u bačvama. Kapljice vode ne smiju ostati na mladicama luka.
Nakon zalijevanja luka, tlo se plijevi i rahli radi boljeg prodiranja vlage i kisika. Poriluk je potrebno oboriti da dobije bijelu peteljku. Tlo je malčirano humusom kako bi se smanjio intenzitet zalijevanja.
Prihranjivanje
Prilikom uzgoja poriluka u Sibiru, sadnice se hrane mineralima i organskim tvarima. Prvi tretman se provodi tjedan dana nakon prijenosa u zemlju, dalje - svaka 2 tjedna.
Mogućnosti hranjenja porilukom:
- 5 g uree i 3 g kalijevog sulfata na 5 litara vode;
- gnojnica razrijeđena vodom u omjeru 1:10;
- otopina ptičjeg izmeta 1:15.
Korištenje minerala izmjenjuje se s organskim gnojivima. Drveni pepeo je univerzalno gnojivo za luk. Dodaje se u tlo tijekom hillinga u količini od 1 šalice po 1 kvadratnom metru. m kreveta.
Zaštita od bolesti i štetnika
Ako se poštuju pravila uzgoja i njege, poriluk u Sibiru rijetko je osjetljiv na bolesti. S viškom vlage razvijaju se hrđa, pepelnica i druge gljivične bolesti.
Da biste zaštitili sadnje od širenja gljivica, poprskajte ih otopinom Fitosporina. Kada se pojave znakovi oštećenja, koristi se bakrov oksiklorid. Sva obrada luka završava se 3 tjedna prije berbe.
Poriluk privlači lukovu muhu, žižak i druge štetnike.Insekte odbijaju jaki mirisi. Sadnice se tretiraju mljevenim crnim paprom ili duhanskom prašinom. Između redova luka sadi se celer i začinsko bilje.
Čišćenje i skladištenje
Luk se vadi dok temperatura ne padne na -5 °C. Lukovice se iskopavaju po suhom vremenu i čiste od zemlje. Zeleni izdanci se ne odrežu, inače će se žarulja osušiti.
Poriluk je zgodno čuvati u kutijama ispunjenim pijeskom. Biljke se postavljaju okomito. Spremnici se ostavljaju u podrumu, podrumu ili drugoj hladnoj prostoriji. Ovisno o sorti, rok trajanja luka je 4-6 mjeseci.
Zaključak
U Sibiru se poriluk uzgaja metodom sadnica. Prvo se tlo i sadni materijal pripremaju kod kuće. Sadnice se drže na toplom, dobro osvijetljenom mjestu. Kad luk naraste, prenosi se na otvorene površine. Poriluk pozitivno reagira na redovito zalijevanje, rahljenje tla i gnojidbu. Žetva prikupiti prije nego nastupi mraz.
