Sadržaj
Brokula se uzgaja zbog visokog sadržaja hranjivih tvari. Sadrži dosta vitamina C, karotina, bjelančevina i raznih minerala. Ovo je dijetetski proizvod koji se preporuča osobama nakon većih operacija i za dječju prehranu. Osim toga, brokula potiče eliminaciju radionuklida.
Rusi su ovu vrstu kupusa počeli uzgajati ne tako davno, no povrće je već postalo popularno. Brokula, čiji uzgoj i njega ne izazivaju velike poteškoće, također se nastanio u krevetima vrtlara. Zdravo povrće može se brati nekoliko puta u sezoni. Brokula se može uzgajati u stakleniku, otvorenom tlu, pa čak i na balkonu.
Zanimljivosti o brokuli
Brokula je rođak cvjetače. Također zahtijeva dobro osvjetljenje, tako da nema potrebe za zasjenjivanjem brokule i visokom vlagom. Može rasti na niskim temperaturama i bez problema podnosi mrazeve do sedam stupnjeva.
Brokula se uzgaja na rahlim, plodnim tlima s blago alkalnim okruženjem. Na kiselim tlima smanjuje se ne samo prinos, već i okus povrća.
Prilikom odabira mjesta za uzgoj brokule prednost treba dati područjima na kojima su prošle godine rasli krumpir, mrkva, grašak, grah i leća.
Brokula cvjetača je zanimljiva jer nakon rezanja glavice biljka ne ugine, vegetativni proces se nastavlja. Kao dokaz - pojava novih glava na pastorcima. Povrće brzo raste, male glavice imaju vremena da sazriju. Kupus se u pravilu može uzgajati preko presadnica ili direktnom sjetvom sjemena u zemlju. Sadnja i njega će zadovoljiti amaterske uzgajivače povrća.
Značajke uzgoja
Rusi najčešće preferiraju metodu uzgoja kupusa bez sjemena. Kako posaditi sjeme brokule u zemlju, kako se brinuti za sadnje, o tome ćemo razgovarati.
Priprema tla
Tehnologija uzgoja cvjetače i brokule uključuje jesensku pripremu tla. Iskopaju ga, uklone korijenje, korov. Prije kopanja zemlje za brokulu poželjno je dodati kompost. Grebeni za povrće se ne izravnavaju kako bi nakon otapanja snijega voda dobro upila.
U proljeće, kada se tlo ugrije, ponovno se prekopa i izravna otprilike tjedan dana prije sjetve sjemena brokule da se malo slegne. Prije kopanja grebena preporučljivo je dodati superfosfat i amonijev nitrat, kao i drveni pepeo. Štiti sadnice svih vrsta kupusa od crne noge.
Lako je razumjeti da je tlo spremno prihvatiti sjeme brokule; samo ga podignite i iscijedite. Ako se tlo ne zbija, već se mrvi, možete posaditi kupus.
Posebnost poljoprivredne tehnologije za uzgoj brokule je da je za biljku odabrano dobro osvijetljeno mjesto.Sunce bi trebalo biti na mjestu najmanje šest sati.
Priprema sjemena
Sadnja sjemena brokule u otvoreno tlo prikladna je opcija jer se ne morate mučiti s sadnicama. Ali glavna prednost je u tome što biljka neće morati doživjeti stres tijekom presađivanja, što znači da će kupus rasti brže i dati bogatu žetvu. Naravno, ovom metodom sadnje koriste se sorte brokule s kratkim razdobljima sazrijevanja.
Ako ste kupili sjeme kupusa u granulama, možete ga odmah sijati. Konvencionalni sadni materijal zahtijeva prethodnu obradu. Potreban je prvenstveno za uništavanje spora gljivičnih bolesti.
Upute za obradu:
- Sjemenke kupusa se sortiraju, odabiru nezrele, natapaju se u ružičastu otopinu kalijevog permanganata, zatim se isperu čistom vodom.
- Kako bi sjemenke brokule brže proklijale, potrebno ih je zagrijavati u vrućoj vodi do 55 stupnjeva 20 minuta, a potom brzo ohladiti hladnom vodom.
- Stvrdnjavanje sjemena provodi se u hladnjaku, stavljajući sjeme na jedan dan.
- Kako bi se potaknuo rast i otpornost na štetočine, prije uzgoja kupusa brokule, sjemenski materijal tretira se sljedećim pripravcima:
- Agat-25;
- albit;
- El-1;
- Epin.
Ako slijedite agrotehniku za pripremu za sadnju brokule, rezultat će biti izvrstan. Vaš će kupus izgledati kao na fotografiji.
Video o tome kako vrtlari pripremaju sjeme brokule:
Sjetva sjemena
Sadnja brokule na otvorenom terenu u svakoj regiji Rusije provodi se u različito vrijeme. Obično je to kraj travnja, početak svibnja. Ako koristite staklenik za uzgoj cvjetače, tada temperatura tla i okoliša nisu važni.
Kako pravilno posaditi sjeme brokule u otvoreno tlo? Pogledajmo ovo pitanje.
Prvo, treba uzeti u obzir da će biti potrebno više sjemenskog materijala nego kod metode sadnica. Drugo, sadnice brokule morat će se prorijediti.
A sada izravno o sadnji sjemena:
- Prije sjetve sjemena kupusa, tlo se prolije vrućom vodom i kalijevim permanganatom. Oznake se rade na mokrom grebenu: razmak između redova je najmanje 60 cm, rupe su na udaljenosti od 35 do 40 cm. Ovim korakom biljka će imati dovoljno prostora za razvoj, a briga za povrće je lakša .
- Sjeme se sije na dubinu od 1 cm, po 2-3 zrna u svaku rupu. Pazite da sjeme ne završi na velikim dubinama ili na površini zemlje.
- Nakon sjetve tlo se lagano povalja i blago zalije.
- Stavite veliku plastičnu bocu na svaku jažicu tako da odvrnete čep, kao na fotografiji.
Naknadno zalijevanje se vrši kroz vrat. U hladnim noćima poklopac se može zatvoriti. Poklopac staklenika uklanja se nakon pojave 3-4 lista. Do tog vremena nema mrazova.
Video o pravilima sadnje sjemena u otvorenom tlu:
Tehnologija uzgoja
Kao što smo već rekli, brokula je izbirljivo povrće. Ako slijedite osobitosti uzgoja brokule, možete dobiti više od jedne žetve po sezoni.
Sadnja sjemena je prvi i najlakši dio uzgoja brokule. Glavna stvar je organizirati pravilnu njegu.
Zalijevanje
Prije svega, morate pratiti vlažnost tla. Sve su vrste kupusa zahtjevne što se tiče zalijevanja, ali ne podnose močvarno tlo.U previše vlažnom okruženju, patogeni i štetnici počinju napadati biljku i mogu dovesti do smrti.
Uzgoj cvjetače i brokule zahtijeva umjereno zalijevanje, ali ne smije se dopustiti da se zemlja osuši. Za vrućeg vremena možete poprskati vodu preko sadnica.
Olabavljenje
Gredice je potrebno stalno popuštati kako bi kisik došao do korijena. Tijekom labavljenja uklanjaju se korovi. Nije im mjesto ni na gredicama.
Hraniti
Posađeni kupus dobro reagira na gnojidbu. Održavaju se najmanje tri puta u sezoni.
Brokula se prvi put prihranjuje dva tjedna nakon nicanja. Najčešće se koristi divizma. Unosi se nekoliko dana. Možete dodati nasjeckanu travu ili koprivu. Razrjeđuje se 1: 1, odnosno da se dobije 10 litara otopine, uzmite 5 litara vode i divizme. Neki vrtlari dodaju ureu (velika žlica).
Za drugo hranjenje, kada se listovi brokule počnu uvijati, koriste se nitrofoska (2 velike žlice) i borna kiselina (2 grama). Komponente se otope u 10 litara vode. Ispod svake biljke ulije se 2 litre gnojiva.
Treće prihranjivanje može se opet obaviti divizmom, razrijedi se 1:4.
Kod uzgoja cvjetače i brokule u intervalima između tekućih gnojidbe iskusni uzgajivači povrća dodaju drveni pepeo prije zalijevanja.
Video o pravilima hranjenja brokule tijekom procesa uzgoja:
Bolesti, štetnici kupusa i metode suzbijanja
Najčešće, križasto povrće pati od clubroot-a. Bolest se popularno naziva crna noga. Kako bi se spriječilo da bolest utječe na zdrave biljke, brokulu treba posaditi na području gdje srodnici kupusa prethodno nisu rasli. Osim toga, zalijevanje otopinom kalijevog permanganata i dodavanjem pepela pomaže u uništavanju spora crne noge.
Kada se brinete za sadnju brokule na otvorenom terenu, morate zaštititi biljke od horde štetočina:
- puževi;
- gusjenice kupusnog leptira;
- lisne uši;
- puževi;
- krstaš buhač;
- ličinke kupusne muhe.
Svi ti štetnici oštećuju lišće, a ličinke muhe na korijenu.
Od puževa golaća i puževa možete se spasiti ljuskama jaja tako što ćete ih izmrviti ispod biljaka.
Biljka kupus ne voli miris rajčice i nevena. Sade se u gredicu između povrća. Ako prskate kupus otopinom valerijane, leptiri i križasti buhači neće doletjeti do sadnica. Puževe, puževe i gusjenice potrebno je ukloniti ručno.
Recepti za narodne lijekove
Svaki povrtlar koji uzgaja brokulu mora uzgajati rajčicu. Moraju se pincirati i odrezati vrhove. Nema potrebe bacati ovaj vrijedan materijal za suzbijanje nametnika. Možete koristiti mahune ljute papričice i češnjak. Dobivene infuzije se prskaju po kupusu.
Evo nekoliko primjera infuzija koje će vam pomoći pri uzgoju brokule:
- Listove rajčice nasjeckajte i stavite u emajliranu posudu, prelijte kipućom vodom.
- Nekoliko mahuna ljute paprike uliti u litru vruće vode (24 sata).
- Glavicu češnjaka usitnite, dodajte nasjeckane listove duhana i prelijte kipućom vodom.
Svi sastavi su ekološki prihvatljivi i ni na koji način ne utječu na okus kupusa. Bolje je posegnuti za kemikalijama kao posljednjim sredstvom. Uostalom, pesticidi i nisu tako bezopasni.
Zaključno, dijelimo tajne
Pravi vrtlari uvijek nastoje podijeliti svoje uspjehe u uzgoju raznog povrća.Također ćemo otkriti neke tajne uzgoja brokule na otvorenom terenu.
- Kada sijete sjeme kupusa na otvorenom tlu, morate dlanom potapšati tlo kako bi korijenje moglo ojačati.
- Odaberite najsunčanije mjesto.
- Ako nema mnogo kupusa, onda se može zaštititi od kupusne trave finom mrežom.
- Krstašice se sade na isto mjesto tek nakon 3-4 godine.
- Kopar oslobađa brokulu od lisnih uši. Dovoljno je nekoliko grmova ovog razgranatog povrća u vrtu.
- Dodavanje sode bikarbone i papra prilikom sadnje brokule rješava mnoge nametnike.
- Ličinke kupusne muhe boje se soli kao vatre. Dodajte pola čaše ovog začina u kantu vode i izlijte pod grm. Za 20 grmova kupusa dovoljno je 10 litara.
Mislimo da će vam naši savjeti pomoći da dobijete bogatu žetvu. Također se nadamo da naši čitatelji neće zadržati zamršenost uzgoja povrća, uključujući brokulu, za sebe, već će podijeliti male tajne s vrtlarima početnicima.
